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《香精香料應(yīng)用技術(shù)》一種重要的皂類加香產(chǎn)品——香皂0102香皂的配方香皂的生產(chǎn)工藝目錄香皂的配方肥皂的生產(chǎn)原理很簡(jiǎn)單,主要有三種方法:1.以油脂為原料與苛性堿溶液反應(yīng);2.以脂肪酸為原料與苛性堿反應(yīng);3.用甲酯為原料與苛性溶液進(jìn)行皂化反應(yīng)。香皂一般可分為化妝香皂、除臭皂、浴用香皂、富脂皂、日用香皂、藥用香皂和透明香皂,按其原料組成可分為皂基型和復(fù)合型。皂基型香皂僅含脂肪酸鈉、助劑,復(fù)合型香皂含脂肪酸鈉、其他表面活性劑、功能性添加劑和助劑。香皂的配方透明皂的配方我國(guó)肥皂行業(yè)透明度測(cè)定方法即皂片的L值≥5.3的為透明皂。透明香皂外觀晶瑩透明、起泡迅速、泡沫豐富、刺激性小。透明皂的油脂配方必須掌握三個(gè)要點(diǎn):1.好的透明度;2.易于生產(chǎn);3.具有一般優(yōu)質(zhì)香皂所具有的洗滌性能。制備透明香皂的主要原料是天然油脂、NaOH、透明保濕劑等。兩性表面活性劑:十二烷基丙基甜菜堿陰離子表面活性劑:AOS、AES、烷基磷酸酯堿:NaOH、三乙醇胺、KOH香皂的配方中性香皂配方普通香皂的主要成分酸鈉與自來(lái)水中的鈣離子結(jié)合形成不溶于水的鈣皂,鈣皂吸附在皮膚表面,使皮膚產(chǎn)生緊繃感,PH越高,吸附量越來(lái),緊繃感就越明顯。但是加入椰子油脂肪酸并不能很好的調(diào)節(jié)PH值,而加入過(guò)多的酸會(huì)使香皂失去洗滌能力,所以尋找中性香皂的配方很重要。以脂肪酸鈉為主洗滌成分,加入大量皂鈣分散劑和富脂劑制成中性香皂的理念有很大的價(jià)值。香皂的配方皂的加香工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,只需在原料液中加入香精或精油,再攪拌即可。對(duì)于香皂而言,香皂中香精用量在0.8%~2.5%,用量過(guò)多會(huì)影響皂體的硬度。香皂香型中有些是屬于傳統(tǒng)性的,如檀香型、茉莉型、玫瑰型、馥奇型、薰衣草型、力士型、佳美型、棕欖型等,也有屬于流行型的,如草香型、果香型、海洋爽風(fēng)型、青香型等。香皂的生產(chǎn)工藝香皂生產(chǎn)工藝條件包括1、冷卻水:清潔,中性;2、電力:380V,50Hz,120Kw,要求電壓波動(dòng)小;3、壓縮空氣:清潔,干燥、無(wú)油、無(wú)水雜質(zhì);4、真空:-0.065Mp左右;5、擠出大頭預(yù)熱溫度:50-70℃,依皂粒而定;6、制冷:最低-30℃,一般-15~20℃;7、工作環(huán)境:清潔,無(wú)塵,無(wú)飛蟲(chóng),無(wú)不良?xì)馕叮瑹o(wú)漏水積水,光線好,操作通道流暢安全,理想溫度15-25℃。合格的香皂產(chǎn)品應(yīng)滿足條件:1、外觀及其氣味2、干皂含量3、加入一定的水保持香皂的外觀美感,不宜超過(guò)15%,過(guò)多會(huì)影響硬度及平感,亦會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。4、游離苛性堿和總游離苛性堿分別不大于0.1%和0.3%。5、氯化物和乙醇不溶物含量不可大于0.3%,無(wú)機(jī)鹽含量過(guò)高,去污效果收影響且對(duì)皮膚有刺激。6、水不溶物不能大于0.1%,若含量過(guò)高,皂體的均勻度較差,會(huì)影響洗滌效果。香皂的生產(chǎn)工藝香皂生產(chǎn)的操作好壞對(duì)香氣的影響很大,在研磨過(guò)程中,一般溫度應(yīng)控制在37~45℃,溫度較高,香精易于揮發(fā);另外,由于形成薄皂片,使表面積增大,不穩(wěn)定香料容易氧化。在真空壓條過(guò)程中,真空度不能太高,防止香料逸出。香皂的生產(chǎn)工藝力士香型已有較長(zhǎng)的
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