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成功店長(zhǎng)應(yīng)該怎么做?讓老板放心:解讀目標(biāo)、執(zhí)行目標(biāo)、溝通目標(biāo)讓門店盈利:門店正常的運(yùn)營(yíng)、提升門店利潤(rùn)讓下屬成功:提高技能、建立目標(biāo)、激勵(lì)包容讓客戶滿意:滿意服務(wù)、滿意購(gòu)買、重復(fù)購(gòu)買門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制一切為了門店盈利一切為了提升效率一切為了賦能加盟商一切為了店長(zhǎng)工作技能門店標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖品牌復(fù)制的靈魂麥當(dāng)勞、肯德基、味知香瑞星咖啡、海底撈、鍋圈食匯連鎖門店擴(kuò)張:都是帶著標(biāo)準(zhǔn)化基因門店標(biāo)準(zhǔn)化+店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化+銷售標(biāo)準(zhǔn)化在全國(guó)擴(kuò)張門店,提高開(kāi)店盈利成功率國(guó)內(nèi)主題樂(lè)園布局分散,有集中化,品牌化,標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì);主題樂(lè)園高速發(fā)展,推動(dòng)了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展;上游為旅游設(shè)備、IP供應(yīng)方、場(chǎng)地提供方和第三方服務(wù)等;中游是主題公園;下游是銷售渠道和各類消費(fèi)群體,未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)!隨著主題樂(lè)園門店標(biāo)準(zhǔn)化加劇,人才培養(yǎng)越來(lái)越重要!主題樂(lè)園連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制:三個(gè)階段1.0:老板親力親為做門店復(fù)制2.0:師傅帶徒弟在做門店復(fù)制3.0:標(biāo)準(zhǔn)化體系在做門店復(fù)制一、主題樂(lè)園門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè):店長(zhǎng)工作內(nèi)容1、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理流程和標(biāo)準(zhǔn)2、待客標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn):(1)上崗前儀容儀表檢查(2)文明禮貌,語(yǔ)言規(guī)范(3)要有良好的服務(wù)意識(shí),按樂(lè)園的服務(wù)規(guī)章和質(zhì)量要求做好本職工作3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人員管理:?jiǎn)T工培訓(xùn)方法策略和落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃,目標(biāo)達(dá)成方法,會(huì)員管理,貨品管理,安全管理,環(huán)境管理,協(xié)助新店開(kāi)業(yè)等主題園店長(zhǎng)要明確自己在門店管理中的導(dǎo)向作用,為提升門店服務(wù)品質(zhì)凝心聚力。(1)員工培訓(xùn)方法策略和落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃:定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),確保每個(gè)員工養(yǎng)成良好的生活及工作習(xí)慣。使員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),使員工能遵守規(guī)章制度,能積極學(xué)習(xí)各種業(yè)務(wù)知識(shí)。從執(zhí)行力訓(xùn)練、店長(zhǎng)角色認(rèn)知、客戶服務(wù)基礎(chǔ)、門店店員的招選育留、客戶服務(wù)輪崗實(shí)訓(xùn)、禮品陳列管理及禮品機(jī)參數(shù)調(diào)試實(shí)訓(xùn)、主題樂(lè)園績(jī)效管理等,涵蓋主題樂(lè)園店長(zhǎng)日常工作重點(diǎn),主題樂(lè)園門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)!二、主題樂(lè)園門店標(biāo)準(zhǔn)化:店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法(李一環(huán)原創(chuàng)模型)主題樂(lè)園門店成功經(jīng)驗(yàn)萃取沉淀主題樂(lè)園門店盈利方法論的萃取主題樂(lè)園門店最佳運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)形成手冊(cè),形成課程,形成講師有標(biāo)準(zhǔn),有PPT,有訓(xùn)練,業(yè)績(jī)自然高李一環(huán)為游樂(lè)行業(yè)店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、兒童樂(lè)園店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、情景式兒童樂(lè)園店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖電玩城門店標(biāo)準(zhǔn)化、游戲廳門店標(biāo)準(zhǔn)化、主題樂(lè)園店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、室內(nèi)嘉年華門店標(biāo)準(zhǔn)化、電子競(jìng)技門店標(biāo)準(zhǔn)化、棒球門店標(biāo)準(zhǔn)化、娃娃機(jī)店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、親子樂(lè)園店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、射箭門店標(biāo)準(zhǔn)化、VR體驗(yàn)館店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化等;建立游樂(lè)行業(yè)連鎖門店盈利體系與連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理!李一環(huán)認(rèn)為連鎖企業(yè)每一位管理者,都要懂門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,同時(shí)連鎖品牌更應(yīng)該建立:連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè),門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,門店銷售標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè),門店銷售話術(shù)手冊(cè),門店百問(wèn)百答話術(shù),標(biāo)桿銷售經(jīng)驗(yàn)萃取復(fù)制,督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化體系,以及連鎖總部門店人才訓(xùn)練體系。沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),就沒(méi)有盈利的門店沒(méi)有頂級(jí)的銷售,就沒(méi)有業(yè)績(jī)的倍增
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