第一章連鎖經(jīng)營的歷史沿革與發(fā)展課件_第1頁
第一章連鎖經(jīng)營的歷史沿革與發(fā)展課件_第2頁
第一章連鎖經(jīng)營的歷史沿革與發(fā)展課件_第3頁
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1精選ppt2精選ppt3精選ppt4精選ppt5精選ppt6精選ppt7精選ppt8精選ppt9精選ppt10精選ppt現(xiàn)代連鎖經(jīng)營與管理11精選ppt目錄GrowthStartJump3

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第一篇:緒論篇第三篇:現(xiàn)代連鎖企業(yè)提升篇第二篇:連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理篇12精選ppt第一篇:緒論篇12連鎖經(jīng)營的歷史沿革與發(fā)展趨勢連鎖經(jīng)營的基本理論13精選ppt連鎖經(jīng)營的起源及背景01發(fā)達(dá)國家連鎖經(jīng)營的發(fā)展與現(xiàn)狀02連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展03連鎖經(jīng)營未來的發(fā)展趨勢04本章小結(jié)051連鎖經(jīng)營的歷史沿革與發(fā)展趨勢14精選ppt連鎖經(jīng)營的起源011859年,世界上第一家頗具規(guī)模的連鎖商店出現(xiàn)在雜貨業(yè),即喬治·吉爾曼和喬治·亨廷頓·哈特福特在紐約創(chuàng)辦的大美國茶葉公司。

在公元前200年,一個中國商人就擁有多家店鋪,這稱得上是連鎖經(jīng)營最早的萌芽。美國零售業(yè)巨頭沃爾瑪公司創(chuàng)始人山姆·沃爾頓的話中得到證實,他生前曾說:“我創(chuàng)立沃爾瑪?shù)淖畛蹯`感來自中國的一家古老的商號(‘八大祥’商號之一的‘瑞蚨祥’老店)。15精選ppt其一,當(dāng)時美國資本主義工業(yè)化和市場化經(jīng)濟(jì)的初期繁榮發(fā)展,城市化水平的快速提高和完全商品化的城市居民消費方式,造就了比較寬松的商業(yè)發(fā)展與擴(kuò)張的市場環(huán)境;背景其二,美國的商標(biāo)保護(hù)法規(guī)的初步建立與消費者品牌意識的形成,為擴(kuò)大消費者認(rèn)知和接受以商號為代表的某些規(guī)范化、模式化的商業(yè)經(jīng)營方式和服務(wù)質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。連鎖經(jīng)營的背景0116精選ppt02發(fā)達(dá)國家連鎖經(jīng)營的發(fā)展與現(xiàn)狀02傳統(tǒng)連鎖期超級市場導(dǎo)入期現(xiàn)代連鎖時代連鎖加盟店全球化

引入期(1970年以前)成長期(1970-1980年)成熟期(1980年以后)美國的連鎖01歐洲的連鎖02日本的連鎖英國連鎖經(jīng)營發(fā)展法國連鎖經(jīng)營發(fā)展德國連鎖經(jīng)營發(fā)展0317精選ppt美國連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷史第一階段1859年的連鎖經(jīng)營萌芽期1859年,世界上最早的一家連鎖店,它是由兩個美國人喬治.F.吉爾曼和喬治.H.哈特福特在美國紐約創(chuàng)辦的“大美國茶葉公司”,10年后更名為“大西洋與太平洋茶葉公司”。當(dāng)時,美國基本已經(jīng)完成全國范圍的鐵路網(wǎng)建設(shè),隨后又建成全國范圍的通訊網(wǎng)絡(luò)。新式快捷的交通工具和先進(jìn)的通訊工具的廣泛應(yīng)用,為連鎖經(jīng)營的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外在環(huán)境和必要條件。他們集中大批量進(jìn)貨,集中配送,以降低成本,最終以低價銷售,贏得競爭優(yōu)勢。美國連鎖經(jīng)營的開拓者和領(lǐng)頭羊18精選ppt第二階段1859年至1930年的傳統(tǒng)連鎖創(chuàng)立期“大美國茶葉公司”從1865年只賣茶葉的25家門店,發(fā)展到1900年的200家門店,經(jīng)營品種擴(kuò)大到咖啡、可可茶、糖和各種濃縮果汁等,由于是以同一資本開辦門店,其形式后來被稱為直營連鎖。1865年,美國南北戰(zhàn)爭結(jié)束,國內(nèi)統(tǒng)一市場進(jìn)一步形成,美國勝家縫紉公司,在全美各地設(shè)置了有銷售權(quán)的特約經(jīng)銷店,公司憑借產(chǎn)品特許經(jīng)營權(quán),把一批店鋪組織起來,實行連鎖經(jīng)營,這就是世界第一家特許連鎖店。1887年,美國又有130多家獨立的食品零售商,自愿聯(lián)合,共同投資開辦了一個共同進(jìn)貨的食品批發(fā)公司,對參加者實行聯(lián)購分銷,成為美國的第一家自愿連鎖店。到1900,年全美連鎖企業(yè)已發(fā)展到58家,完成了美國傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營創(chuàng)立期。19精選ppt第三階段1930年至1980年的超級市場導(dǎo)入期

1930年8月在美國經(jīng)濟(jì)危機(jī)中,具有幾十年經(jīng)營食品經(jīng)驗的美國人邁克爾.庫化在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場,以開架自選、價格低廉為特征的第一家超級市場誕生后,到1939年美國超級市場已發(fā)展到5000多家。連鎖經(jīng)營與連鎖超市結(jié)合,是這一時期美國連鎖發(fā)展最重要的特點。20精選ppt第四階段1950年1980年的現(xiàn)代連鎖期20年代,隨著美國戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)的重建和繁榮,人口的增長以及城市人口向郊區(qū)的遷移,給連鎖經(jīng)營的發(fā)展帶來了新的契機(jī)。連鎖集團(tuán)下的各公司經(jīng)營趨于規(guī)范化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化,不僅強(qiáng)調(diào)銷售方式的統(tǒng)一,而且開始使用統(tǒng)一的公司名稱、商標(biāo),執(zhí)行總部的全套標(biāo)準(zhǔn)化管理制度。1954年,今日麥當(dāng)勞的真正締造人克較克得到了為麥當(dāng)勞發(fā)展連鎖店的權(quán)利,在全世界產(chǎn)生了一場商業(yè)革命。自由連鎖、特許連鎖等形式在這段時期也有發(fā)展,連鎖經(jīng)營已進(jìn)入成熟、規(guī)范的軌道。21精選ppt第五階段1980年以后的全面國際化連鎖期80年代的連鎖可以說是邁入了新的“連鎖加盟時期。其特點是經(jīng)營手法多樣化,不再局限于速食餐館等少數(shù)特定行業(yè),而擴(kuò)充到非食品零售業(yè)、酒店業(yè)、不動產(chǎn)業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)等。近10年,連鎖的國際化成為一大潮流。由美國人沃爾頓創(chuàng)辦的沃爾瑪,無論從哪方面看,都是一個標(biāo)志。22精選ppt全球最大的零售業(yè)帝國——沃爾瑪案例:公司歷史1962年,首家沃爾瑪商店開業(yè)(阿肯色州)

1983年,首家山姆會員商店開業(yè)(俄克拉荷馬州)

1988年,首家沃爾瑪購物廣場開業(yè)(華盛頓)

1991年,首家國際分店開業(yè)(墨西哥城)

1998年,首家沃爾瑪社區(qū)店開業(yè)(阿肯色州)全球銷售額截至2007年1月31日,2006財政年度銷售額達(dá)到3,449億美元。(每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?.76億人次)員工總數(shù)全球員工---超過190萬名美國員工---超過136萬

國際部員工---超過55萬

中國員工---超過3.8萬23精選ppt注:2007年為《財富》預(yù)測值沃爾瑪全球銷售額(億美元)24精選ppt沃爾瑪國際部:2,901國家商店總數(shù)進(jìn)入日期墨西哥9071991年11月波多黎各541992年8月加拿大2901994年11月阿根廷141995年11月巴西3001995年5月中國(*)1871996年8月英國3361999年7月日本3912002年3月哥斯達(dá)黎加1402005年9月薩爾瓦多632005年9月危地馬拉1362005年9月洪都拉斯432005年9月尼加拉瓜402005年9月沃爾瑪美國4,058沃爾瑪商店1,051沃爾瑪購物廣場2,307山姆會員商店582沃爾瑪社區(qū)店118沃爾瑪全球商店總數(shù)6,959沃爾瑪?shù)娜驙顩r(截至2007年5月11日)25精選ppt《財富》雜志2007年美國企業(yè)500強(qiáng)前十強(qiáng)排名公司營收(百萬美元)利潤(億美元)1沃爾瑪351,139.011,284.02??松梨?47,254.039,500.03通用汽車207,349.0-1,978.04雪佛龍200,567.017,138.05康菲石油國際172,451.015,550.06通用電氣168,307.020,829.07福特汽車160,126.0-12,613.08花旗集團(tuán)146,777.021,538.09美國銀行117,017.021,133.010美國國際集團(tuán)113,194.014,048.026精選ppt關(guān)于公司文化的故事山姆會員店歡呼來一個S--------------------S

來一個A---------------------A

來一個M---------------------M

來一個呼---------------------呼

來一個S---------------------S我們一起喊------------------山姆會員店

誰是第一--------------------會員第一

我聽不見--------------------會員第一山姆,

山姆,

向前進(jìn)!超越顧客的期望

沃爾瑪歡呼沃爾瑪購物廣場歡呼來一個W------------------W

來一個A------------------A

來一個L------------------L

我們一起扭一扭!M------------------------M

A------------------------A

R------------------------R

T------------------------T我們就是-----------------沃爾瑪

天天平價-----------------沃爾瑪

顧客第一-----------------沃爾瑪沃爾瑪,

沃爾瑪,

向前進(jìn)!27精選ppt第一階段19世紀(jì)末20世紀(jì)初形成期連鎖經(jīng)營的跟隨者和競爭者隨著歐美經(jīng)濟(jì)的頻繁往來,連鎖經(jīng)營模式也傳到歐洲,一些大的零售商開始進(jìn)行連鎖經(jīng)營——1894年英國的瑪莎公司宣告成立,到1900年底瑪莎公司開設(shè)了36家分店(其中24家為市場貨攤),1907年其分店數(shù)達(dá)到60家。歐洲28精選ppt第二階段20世紀(jì)六七十年代發(fā)展期這一時期歐洲連鎖業(yè)的發(fā)展是伴隨著美國特許經(jīng)營組織向歐洲的大肆進(jìn)軍,是歐洲商業(yè)企業(yè)為了生存而做出本能抵抗反應(yīng)。創(chuàng)建于1856年的法國春天集團(tuán),從20世紀(jì)60年代開始,為了適應(yīng)人們的消費習(xí)慣與購買能力的不同,開始創(chuàng)設(shè)大眾商店,并合資興辦連鎖超市,形成了多種業(yè)態(tài)連鎖的局面。這一時期,英國整個零售商業(yè)結(jié)構(gòu)以連鎖店為主。1977年,單店零售商店有職工293萬人,而連鎖店有職工151.2萬人。但連鎖店的銷售額占零售業(yè)銷售總額的2/3以上。1972年9月“歐洲特許權(quán)聯(lián)合會”(簡稱EFF)在法國巴黎成立歐洲29精選ppt第三階段20世紀(jì)八九十年代高潮期特許連鎖發(fā)展極為迅速,在一些國家甚至超過了其他兩種連鎖形式英國從1984年至1992年,特許加盟連鎖店由9000家發(fā)展到近1.8萬家。德國連鎖業(yè)也比較發(fā)達(dá),如麥德龍等公司實力在不斷增強(qiáng)。歐洲30精選ppt第四階段20世紀(jì)九十年代后海外擴(kuò)張期歐洲伴隨著美國連鎖業(yè)20世紀(jì)八九十年代的海外發(fā)展,歐洲連鎖業(yè)也在九十年代開始了海外擴(kuò)張。以中國為例:法國家樂福1993年進(jìn)入中國,德國麥德龍1995年進(jìn)入中國,荷蘭的萬客隆1996年進(jìn)入中國,法國的歐尚1997年進(jìn)入中國,荷蘭的阿霍德1997年進(jìn)入中國,瑞典的宜家1998年進(jìn)入中國。31精選ppt世界連鎖經(jīng)營的學(xué)習(xí)者和發(fā)展者早在1929年,日本出現(xiàn)了第一家以自助連鎖形式對抗百貨店大資本的、以零售為主導(dǎo)型的大東京洋品商聯(lián)盟,從而拉開了日本連鎖經(jīng)營的序幕。1937年前后出現(xiàn)的大東京文具連鎖、大東京瓷品連鎖、大東京鞋連鎖店聯(lián)盟、和服共同進(jìn)貨聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)都屬于這一形式。但由于二戰(zhàn)的爆發(fā),這些組織被當(dāng)時的統(tǒng)制經(jīng)濟(jì)所吞沒。第一階段1929年至第二次世界大戰(zhàn)的連鎖經(jīng)營的雛形期日本32精選ppt第二階段1955年至1964年連鎖經(jīng)營的起飛階段1955—1964年是日本為實現(xiàn)現(xiàn)代化而準(zhǔn)備的起飛階段。在這10年中,日本商業(yè)界的有識之士抓住機(jī)會,加大對零售業(yè)的投資。著名的大榮、伊藤洋華堂都是這一時期的產(chǎn)物。為了適應(yīng)大量的生產(chǎn)和大量消費的需要,這些公司的管理者們及時地從歐美引進(jìn)了連鎖經(jīng)營,不斷地開設(shè)或吸收分店,擴(kuò)大銷售網(wǎng)點。33精選ppt第三階段20世紀(jì)70年代連鎖經(jīng)營的重組期70年代日本積極地從國外引進(jìn)著名的連鎖公司如麥當(dāng)勞、肯德基等,將連鎖經(jīng)營由零售業(yè)擴(kuò)大到服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè),從而健全了日本的連鎖體系。34精選ppt第四階段20世紀(jì)80年代至今連鎖經(jīng)營飛速發(fā)展期80年代日本連鎖業(yè)在經(jīng)歷了第二次流通重組、第三次流通再編后,連鎖店紛紛向信息化發(fā)展,銷售信息管理系統(tǒng)(POS)和企業(yè)內(nèi)部信息通訊網(wǎng)(LAN)逐步列入到連鎖業(yè)中,并迅速得以推廣。35精選ppt連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展03——我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程初始期(20世紀(jì)90年代初期至中期)

成長期(1995年至今)-1986年由天津立達(dá)集團(tuán)公司創(chuàng)辦的天津立達(dá)國際商場

-連鎖已成為主導(dǎo)形式

-全國糧食系統(tǒng)全面推廣連鎖經(jīng)

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