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酒店管理工作細(xì)化執(zhí)行與模板（第2版）人民郵電出版社出版的圖書01刊物信息推薦內(nèi)容簡(jiǎn)介目錄目錄030204基本信息《酒店管理工作細(xì)化執(zhí)行與模板（第2版）》是2011年人民郵電出版社出版的圖書，作者是周鴻。刊物信息刊物信息作者：周鴻編著出版社：人民郵電出版社出版時(shí)間：2011-4-1版次：2頁數(shù)：455字?jǐn)?shù)：印刷時(shí)間：2011-4-1開本：16開紙張：膠版紙印次：1ISBN：29內(nèi)容簡(jiǎn)介內(nèi)容簡(jiǎn)介本書以目標(biāo)為導(dǎo)向，以工作流程為中心，通過大量的制度、細(xì)則、方案、表單等工具和模板，幫助讀者將酒店管理工作落實(shí)到位。本書細(xì)化了營(yíng)銷管理、前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、管家服務(wù)、康樂服務(wù)、采購管理、工程管理、安保管理、財(cái)務(wù)管理、服務(wù)質(zhì)量管理、人事行政管理共12大項(xiàng)工作，為酒店管理人員開展工作提供了科學(xué)有效的模板庫和細(xì)化執(zhí)行手冊(cè)。本書適合酒店管理人員、高校酒店管理專業(yè)及旅游管理專業(yè)學(xué)生閱讀使用推薦推薦把崗位的工作目標(biāo)化把目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)流程化把流程化的工作細(xì)化把細(xì)化的執(zhí)行模板化提高工作執(zhí)行力的解決方案把工作落到實(shí)處的解決方案目錄目錄第一章酒店組織結(jié)構(gòu)與工作事項(xiàng)設(shè)計(jì)第一節(jié)酒店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一、經(jīng)濟(jì)型酒店組織結(jié)構(gòu)二、觀光型酒店組織結(jié)構(gòu)三、會(huì)議型酒店組織結(jié)構(gòu)四、度假型酒店組織結(jié)構(gòu)五、商務(wù)型酒店組織結(jié)構(gòu)六、綜合型酒店組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)酒店各部門崗位設(shè)計(jì)與目標(biāo)分解

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