大豆黃卷藥材名稱：大豆黃卷拼音名稱：DADOUJUANHUANG別名：大豆卷（《本草經(jīng)集注》）；大豆蘗，黃卷（崔禹錫《食經(jīng)》），卷蘗（《食療本草》），黃卷皮（《本草圖經(jīng)》），豆蘗（《綱目》），豆黃卷（《長(zhǎng)沙藥解》），菽蘗（《本經(jīng)疏證》）?？茖伲簽槎箍浦参锎蠖沟姆N子（黑大豆）發(fā)芽后曬干而成。產(chǎn)地：全國(guó)各地廣泛栽培。性味：功能主治：清解表邪，分利濕熱。治濕溫初起，濕熱不化，汗少，胸痞，水腫脹滿，小便不利，濕痹，筋攣，骨節(jié)煩疼。中成藥：共有6種中成藥使用大豆黃卷:牛黃清心丸清心丸小兒肝炎顆粒（沖劑）清心牛黃片醒腦牛黃清心片牛黃清心丸(局方)小兒肝炎顆粒醒腦牛黃清心片小兒肝炎顆粒牛黃清心丸等。用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-15G；或搗汁；或入散劑。附方：1薯蕷丸《金匱要略》：外感風(fēng)寒、自汗；2牛黃清心丸《太平惠民和劑局方》：清心開(kāi)竅、熄風(fēng)通絡(luò)；3大豆散《圣濟(jì)總錄》：水病、大小便澀；4黃卷《普濟(jì)方》：頭風(fēng)、濕痹制法工藝：大豆黃卷：取黑大豆洗凈，浸泡至外皮微皺，撈出，置竹籮內(nèi)，上蓋濕蒲包，每日淋水1～2次，促使發(fā)芽。至芽長(zhǎng)1厘米時(shí)，取出攤在筐內(nèi)，先置有風(fēng)處吹至半干（防止脫殼）。再行曬干即成。制大豆黃卷：取大豆黃卷置鍋內(nèi)，加入用淡竹葉、燈芯草煎成之藥汁共煮，至藥汁吸盡后，取出曬干（每大豆黃卷100斤，用淡竹葉20兩，燈芯草10兩）。采收儲(chǔ)藏：秋季采收，脫殼后放陰涼干燥處，備用?；瘜W(xué)成份：含天門冬酰胺、膽堿、黃嘌呤(XANTHINE)及次黃嘌呤(HYPOXANTHINE)，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。藥理作用：1抑菌作用：對(duì)肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。2抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。原形態(tài)：大豆一年生直立草本，高60-180C。莖粗壯，密生褐色長(zhǎng)硬毛。葉柄長(zhǎng)，密生黃色長(zhǎng)硬毛；托葉小，披針形；三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長(zhǎng)7-13C，寬3-6C，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長(zhǎng)柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長(zhǎng)硬毛。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長(zhǎng)，均密被白色長(zhǎng)柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長(zhǎng)；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長(zhǎng)圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長(zhǎng)硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長(zhǎng)約1C?；ㄆ?-7月，果期8-10月栽培：全國(guó)各地廣泛栽培。性狀：性狀鑒別種子橢圓形或腎形，稍扁，長(zhǎng)0.7-1.4C，寬5-8MM；表面灰黃色、黑褐色或紫褐色，光亮，有橫向皺紋，一側(cè)有長(zhǎng)圓形種臍，長(zhǎng)2-3M。種皮常裂開(kāi)、破碎或脫落。子葉黃色，肥厚，胚根細(xì)長(zhǎng)，伸出種皮之外，彎曲，長(zhǎng)0.5-1CM；質(zhì)脆易斷。也有少數(shù)未發(fā)芽的種子，種皮完整。氣無(wú)，昧淡，有油膩感。以粒大飽滿、有皺紋及短芽者為佳。顯微鑒別粉末特征：黃白色或黃褐色。①柵狀細(xì)胞頂面觀呈長(zhǎng)多角形，壁甚厚，孔溝明顯；底面觀胞腔內(nèi)含棕黃色或棕黑色物；斷面觀呈長(zhǎng)柱形，長(zhǎng)48-102ΜM，直徑9-M，壁自內(nèi)向外漸增厚。②支柱細(xì)胞啞鈴狀或骨狀，長(zhǎng)26170ΜM，寬2073Μ，縊縮部寬12-26Μ，其頂面觀呈類圓形，胞腔明顯③糊粉層細(xì)胞形小，呈類方形，壁較厚。④種臍部位柵狀細(xì)胞內(nèi)側(cè)的星狀組織碎片少見(jiàn)，細(xì)胞類圓形、圓多角形或不規(guī)則形，壁較厚，有大型的細(xì)胞間隙。理化鑒別：薄層色譜：取樣品粗粉G.5G，加7％乙醇7ML沸水浴上加熱20MIN，放冷濾過(guò)，濾液濃縮至0.2M，吸取20ΜL點(diǎn)樣。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作對(duì)照，點(diǎn)于硅膠G（青島）板上。展開(kāi)劑：Ⅰ．正丁醇一醋酸-水（3：1：1）；Ⅱ．酚水（75：2）作雙向展開(kāi)，展距10C。用1％三酮丙酮液噴霧后，于105℃烤5MIN。樣品色譜中在與對(duì)照品色譜相對(duì)應(yīng)的位置上可見(jiàn)紫紅色斑點(diǎn)。各家論述：1《本草匯言》：大豆黃卷，活血?dú)?，消水脹之藥也。蓐婦藥中多用之，有行瘀血之妙也；水腫方中多用之，有行水之功也。仰思前古治濕痹久著與筋攣膝痛，皆血與水氣之所結(jié)也?！毒址健放｜S清心丸，用此以去風(fēng)痰，解煩郁，通心氣，安神明昏亂，亦借此開(kāi)通發(fā)越之意云。2《長(zhǎng)沙藥解》：大豆黃卷，專泄水濕，善達(dá)木郁，通腠理而逐濕痹，行經(jīng)脈而破血檗，療水郁腹脹之病，治筋攣膝痛之疾。3.《吳醫(yī)匯講》：周思哲曰：大豆黃卷，古人罕用?！侗静荨份d其性曰，治濕痹筋攣膝痛，五臟不足，益氣宣胃，破婦人惡血，除胃中積熱，消水氣脹滿。即《金匱》虛勞門薯蕷丸于氣血并補(bǔ)方中佐之。后之著方解者，有宣發(fā)腎氣之論，亦未謂其發(fā)表也。近來(lái)誤作表藥者，其故何歟？蓋因吾吳人喜服輕方，而昔之治病，俱于醫(yī)家取藥，有云馬元儀預(yù)用麻黃湯浸豆發(fā)檗，凡遇應(yīng)用麻黃者，方開(kāi)豆卷，俾病家無(wú)所疑懼，渠得藥投中病，曲以兩全，此心亦良苦矣。后醫(yī)不明細(xì)底，竟認(rèn)豆卷與豆豉同類，公然影射作為表劑，但肆中豆卷豈亦有麻黃湯浸發(fā)者乎？即以格致之理論之，豆得水而發(fā)檗，或能些微宣濕，亦不能力通表藥也。若用二、三錢之豆卷，即可表汗，世人以此為蔬菜者，每食盈簋，何不汗至亡陽(yáng)耶？4.《本經(jīng)疏證》：夫濕痹而筋攣膝痛，濕閉于下者宜升，濕不閉則筋自舒，筋既舒則膝自不痛。舒筋之物，有薏苡、木瓜、牛膝，何以獨(dú)取大豆黃卷？夫木瓜治轉(zhuǎn)筋，非治筋攣，薏苡治筋急拘攣，不治筋攣，牛膝治筋攣，能降而不能升。既治筋攣，又欲其濕升者，舍大豆黃卷別無(wú)物矣。所以者何？濕流關(guān)節(jié)，關(guān)節(jié)之大者如膝，而又最近于腹，濕既痹于此，勢(shì)不能下，又不能升，與其逐而下之，仍無(wú)出路，莫若就近使上于腹，或從小便，或從汗出而解。仲景薯蕷丸治風(fēng)氣百疾，取此與柴胡、桂枝、防風(fēng)、白斂為伍，亦豈不以其能發(fā)耶？5.《本草便讀》：豆卷，即黑豆浸水中生芽者也，其性味功用，與黑豆大同。然其浸水生芽，則有生發(fā)之氣，故亦能解表。至于宣風(fēng)解毒，乃豆之本性，能舒筋者，亦因水濕所困耳。6.張壽頤：豆黃卷，孟詵謂破婦人惡血，瀕湖除胃中積熱，消水病脹滿，則此藥之性情效用，蓋與豆豉大同小異，本不在發(fā)表解肌之例，但今之江浙市中，則亦以麻黃湯浸過(guò)，發(fā)汗又確有證驗(yàn)，是因制法之變遷，而藥物性情，今非昔比矣。用藥分量，隨其人體質(zhì)，酌量輕重，亦如