江西萍鄉(xiāng)蓮花縣民俗文化蓮花茶燈舞蓮花茶燈舞又名茶燈鬧春，自上世紀(jì)30年代以來在蓮花縣六市、高洲、坊樓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣為流傳的傳統(tǒng)民俗舞蹈。村民每逢喜慶佳節(jié)，常以“蓮花茶燈舞”上門祝福。每到一處，主人門外鳴放鞭炮相迎。表演者入堂屋，高喊“恭喜發(fā)財(cái)”等贊語。申報(bào)日期：2006申報(bào)人/申報(bào)單位：萍鄉(xiāng)市蓮花縣遺產(chǎn)級(jí)別：省該舞蹈由15人組成男女群舞。它通過各種燈彩的舞姿變化，繪成了“雙龍出水”、“蛟麻花”、“上南天門”、“蛇退殼”、“雙龍擺尾”等一幅幅畫面。畫面多姿，載歌載舞、間有道白、滑稽多趣。服裝、道具頗具地方特色?！安锜粑琛钡囊魳窡崃覛g快，茶歌旋律優(yōu)美動(dòng)聽，富有濃郁的地方風(fēng)格和文化內(nèi)涵。蓮花血鴨烹調(diào)技藝蓮花血鴨烹調(diào)技藝，中國江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣傳統(tǒng)技藝，江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。“蓮花炒血鴨”始于南宋末年，數(shù)百年來，一直為縣民所喜食?！吧徎ㄑ啞睂?duì)原料要求高，烹調(diào)技術(shù)獨(dú)特精湛，因而代代相傳，并流傳至各地?！吧徎ㄑ啞弊鳛榻魇∶耖g特色菜之一，聲名遠(yuǎn)播，是蓮花唯一上了國宴的佳肴?！吧徎ㄑ啞钡瓯榧白鎳蠼媳保阶鲈酱?，越做越強(qiáng)，既具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也蘊(yùn)含深厚的文化價(jià)值。據(jù)《蓮花縣志》載：“蓮花炒血鴨始于南宋末年，數(shù)百年來，蓮花血鴨一直為縣民所喜食。其制作方法早已傳入外地?！鄙徎ㄑ喤胝{(diào)技術(shù)、工藝精湛，代代相傳。南宋：劉德林（1276年）炒的血鴨，文天祥嘗后，贊口不絕。清末、民初：朱發(fā)首（1865年—1926年）炒的血鴨，溥儀稱贊不已，賜光洋150枚嘉獎(jiǎng)。建國前后：李桂發(fā)（1921年12月—1998年12月）在上世紀(jì)末廬山會(huì)議期間炒的血鴨，受到主席的稱贊。2004年8月共和國副主席曾慶紅來萍鄉(xiāng)視察工作，李國華赴萍獻(xiàn)藝，他炒的血鴨，曾副主席品嘗后非常滿意。圖片暫時(shí)無法顯示，請(qǐng)下載后嘗試錫雕（蓮花打錫）蓮花打錫是以錫為原料，手工制作各種生活、祭祀器皿等的中國民間技藝，主要流傳于蓮花縣路口鎮(zhèn)街頭村、路口村和廟貝村。據(jù)蓮花縣安成侯墓出土的西漢文物，早在2000多年前蓮花即有了錫制品。經(jīng)歷代傳承，新中國成立后有了長足發(fā)展，是第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。蓮花打錫歷史悠久，據(jù)傳清康熙年間皇上曾下旨由街頭錫匠打造錫錢幣，流傳至今僅有一枚錫質(zhì)“康熙通寶”。1921年春，為鎮(zhèn)惡壓邪、保一方平安而鑄造了16套、32件錫制兵器。據(jù)《蓮花縣志》記載，新中國成立后“街頭村的錫匠居各行業(yè)人數(shù)之最?！鄙徎ù蝈a工具簡單，僅有模板、羊角釘、焊盤、包錘、工字釘、銼子、車架等；工藝講究，有熔錫、出料、畫墨、開剪、歸圓、焊縫、銼刮、拋光等十余道工序；品種繁多，主要有餐飲