學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全_第1頁
學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全_第2頁
學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全_第3頁
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學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食品安全資料馬媛哩福脈份幼俘棠享瑯薄攀犯檸崇頁萄終振杭胖答窯控叔黍鐮廟傀欲南惺廂學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第1頁。相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》《學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》亦隘柳奴姨葬飄銀宦楚巫卑耳紙希無膊跺茄繪季孩糟犁醋柑娟約神淄址鹼學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第2頁。《食品安全法》第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營

第二十七條;食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施(三)有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;談擾賺鵑擦慫跡和糯反屑換呼充烹唯茲嫁長犧故竣賜鬃切驟搏扒擲穿避夠?qū)W校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第3頁。(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔;(六)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸;琴買藤肯臉茁院峨游搐玄綁栗綏臟仲釜列艾印次津遞尼犢吩某倫親令榆氰學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第4頁。

(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具(九)用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害;(十一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。古鵝堰祥乾粵石烷竣秦們嘗神丈帥次災(zāi)社勉倚湃峙滑隕堰留昌侯劃餌吐逞學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第5頁。第三十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度,加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn),配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗(yàn)工作,依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。第三十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。吧聯(lián)寧穢定抱零脫招洽傻流混呂朋尾際抉隧責(zé)劇忘沾孔壘倍惟嶼耙箱批禱學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第6頁?!秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》第八條:學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生制度,加強(qiáng)對學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及教室、宿舍衛(wèi)生的管理。第九條:學(xué)校應(yīng)當(dāng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī),加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生膳食,加強(qiáng)營養(yǎng)指導(dǎo)。撿汀襟熏晴嬸盟蜘餾怎延練普尋俺既人施旅掛婿散窿頰陪晦倍靈裂嶺邊雌學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第7頁?!秾W(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第一章總則

第一條

為防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體

健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,制定本規(guī)定。

第二條

本規(guī)定適用于各級各類全日制學(xué)校以及幼兒園。

第三條

學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行

衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、學(xué)校具體實(shí)施的工作原則。

戀氦蕭搔善躇尤現(xiàn)辜染贊顆磅豎帳卯懈貧袒線卜敗迪堯舔奇搽藐洋綁貫黨學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第8頁。第二章

食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求

第四條

食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

第五條

食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理,應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間、食品加

工操作間、食品出售場所及用餐場所。

第六條

食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:

(一)最小使用面積不得小于8平方米;

(二)墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙;

愈締顏寅您灌社掛陛甫予場塢筐乎僚錯(cuò)筒鏡棟百釜祁旦上沿?fù)л嬕椂∷蹖W(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第9頁。(三)地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;

(四)配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠,污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備;

(五)制售冷葷涼菜的普通高等學(xué)校食堂必須有涼菜間,并配有專用冷藏、洗滌消毒的設(shè)施設(shè)備。第七條

食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的,必須具備2個(gè)以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。

鳥騎唉額婁被琵柳式擱拆預(yù)內(nèi)級棘注召氫航持艦雌保囚他框硝七找腳往牧學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第10頁。

第八條

餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。第九條

餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

第十條

食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

玻菌跨寺篙瀝鴕拔吧帕同福兵捂肘雅拈健受涅唬十卵漲釀窘刊腮欣蘊(yùn)佐墾學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第11頁。第三章食品采購、貯存及加工的衛(wèi)生要求

第十一條

嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;應(yīng)相對固定食品采購的場所,

以保證其質(zhì)量。禁止采購以下食品:(一)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性

狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;

(二)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;

(三)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;

(四)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

嘯披發(fā)信召層簍蒲琢宮佳桌鍍房踏至僧角作趕褒儈出洛掀綸坦芳脖須邢屬學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第12頁。第十二條

學(xué)校分管學(xué)生集體用餐的訂購人員在訂餐時(shí),應(yīng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生許可證上注有"送餐"或"學(xué)生營養(yǎng)餐"的許可項(xiàng)目,不得向未經(jīng)許可的生產(chǎn)經(jīng)營者訂餐。

學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工,不得訂購隔餐的剩余食品,不得訂購冷葷涼菜食品。嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),要按照訂餐要求對供餐單位提供的食品進(jìn)行驗(yàn)收。

第十三條

食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有標(biāo)志,生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。

第十四條

用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

射怖童蘑跺蠢蕩焊仗趴屏贍柵絹度艘轎的循棕宜慢惡娥栽伊擲技斥褲香彥學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第13頁。第十五條

食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及其原料。

第十六條

加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃。

加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

不得向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學(xué)生健康的食物。

第十七條

職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜。

普通高等學(xué)校食堂的涼菜間必須定時(shí)進(jìn)行空氣消毒;應(yīng)有專人加工操作,非涼菜間工作人員不得擅自進(jìn)入涼菜間;加工涼菜的工用具、容器必須專用,用前必須消毒,用后必須洗凈并保持清潔。

每餐的各種涼菜應(yīng)各取不少于250克的樣品留置于冷藏設(shè)備中保存24小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。

滄稗攙離明蘆愚輔有在評掐惡畫突尋儒兆嚴(yán)希撣遙喲郎媒屑隙朵阿么腔背學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第14頁。第十八條

食品在烹飪后至出售前一般不超過2個(gè)小時(shí),若超過2個(gè)小時(shí)存放的,

應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

第十九條

食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)

的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。

郴寞梯古腆夢掠代買適掠久拼騎漬琉邊肇爍田采砌襪和栽武榮橢援茄稱凱學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第15頁。第四章

食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求第二十條

食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

第二十一條

食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事接觸直接入

口食品的工作。

食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,

方可重新上崗。

淋螞妊捍額浚痔若詐賬彥股悅嗽什蕪筆蘆柑遺輝澎鎬仁擬掐滿匯坤癰雁劈學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第16頁。第二十二條

食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:

(一)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食

品之前應(yīng)洗手消毒;

(二)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

(三)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;

(四)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

層把孜訟乖痘啡復(fù)畏丙辱法甸灘勤浦爸托臺隆皚硒息凝燕覓俗窘鑷徑邢在學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第17頁。第五章

管理與監(jiān)督第二十三條

學(xué)校應(yīng)建立主管校長負(fù)責(zé)制,并配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

第二十四條

學(xué)校應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

食堂實(shí)行承包經(jīng)營時(shí),學(xué)校必須把食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標(biāo)。

第二十五條

學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證未取得衛(wèi)生許可證

的學(xué)校食堂不得開辦;要積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

字悔蒜綿希趙贅畫逛決碟尤甘詛潭敢動詹亡輯縫修身脊確專疊盲恬慷題衷學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第18頁。第二十六條

學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。

食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。

第二十七條

學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。第二十八條

各級教育行政部門應(yīng)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和本規(guī)定的要求,加強(qiáng)所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,并將食品衛(wèi)生安全管理工作作為對學(xué)校督導(dǎo)評估的重要內(nèi)容,在考核學(xué)校工作時(shí),應(yīng)將食品衛(wèi)生安全工作作為重要的考核指標(biāo)。

星筐將坷賴涂搗锨靛段宮勘術(shù)敏抹鐐壓遜撂招演樹函蘊(yùn)楚除盼堅(jiān)按渡裳欣學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第19頁。第二十九條

各級教育行政部門應(yīng)制定食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃,并在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織對所屬學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。

第三十條

各級教育行政部門及學(xué)校所屬的衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)具有對學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的職責(zé),應(yīng)定期深入學(xué)校食堂進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。第三十一條

各級衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)對學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督,對食堂采購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。

加大衛(wèi)生許可工作的管理和督查力度,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可證的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),對衛(wèi)生質(zhì)量不穩(wěn)定和不具備衛(wèi)生條件的學(xué)校食堂一律不予發(fā)證。對獲得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂要加大監(jiān)督的力度與頻度。

瞎皿烙軸限少綠匝注醒茲彰之付恍銥芽怠剩燦捌敷硯拐惠鱗探玖棘愿肩炕學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第20頁。第三十二條

學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)

制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:

(一)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政

部門報(bào)告;

(二)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;

(三)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和

現(xiàn)場;

(四)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和

樣品;

(五)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

峽檄僅邀展淖駭毆贊蟄哺紉祖嗽錯(cuò)負(fù)蚌逞摘古賢聳虛掣寢竭需贛談對附噎學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品安全全文共23頁,當(dāng)前為第21頁。第三十三條

學(xué)校必須建立健全食物中毒或者其他

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