中藥鑒定學實踐考核根及根莖類中藥鑒定【目的要求】掌握陳列藥材的性狀鑒別特征?！緦嶒炘怼啃誀铊b定是用感觀鑒定中藥是否與規(guī)定的中藥標準或與標準品相符合。主要進行中藥品種、純度鑒定或初步評價中藥品質(zhì)的優(yōu)劣。本次實驗的重點是觀察供試品的形狀、表面、斷面等特征。區(qū)別來源于雙子葉、單子葉、蕨類植物的根及根莖類中藥。通過對單味藥系統(tǒng)地觀察和描述，確定并掌握其主要性狀鑒定特征?！静牧稀克幉模捍簏S、何首烏、附子、甘草、人參、黃連、當歸、川芎、防風【實驗內(nèi)容】大黃、何首烏、附子、甘草、人參、黃連、當歸、川芎、防風的性狀鑒別【實驗內(nèi)容】1、 大黃①表面黃棕色至紅棕色，具類白色網(wǎng)紋，②根莖頂部橫切面可見排成1?3環(huán)的“星點”（異型維管束）并有部分散在，③中下部橫切面“星點”多排成一環(huán)或漸散在，④而根的橫切面不具“星點”，有放射狀紋理。⑤氣香，味苦澀，嚼之黏牙。2、 何首烏①不規(guī)則塊狀，表面紅棕色灰紅褐色，質(zhì)堅體重，②橫切面黃棕色，粉性，③可見云錦狀花紋（異常維管束），中央木心明顯。3、 附子根據(jù)炮制方法不同，可分為鹽附子、黑順片、白附子三種。鹽附子：①呈圓錐形，②表面灰黑色，有鹽霜，③頂端寬大，中央有凹陷芽痕，周圍有瘤狀突起的支根或支根痕，④質(zhì)重而堅硬，難折斷，受潮則變軟，⑤橫切面灰褐色，有多角環(huán)紋（形成層）并有食鹽結(jié)晶，⑥味咸而麻、刺。黑順片：為不規(guī)則縱切片，上寬下窄，表面黑褐色，切開面暗黃色，油潤光澤，略透明，并有縱向脈紋（導管），質(zhì)硬而脆，斷面角質(zhì)樣，氣微，味淡。白附片：形狀氣味與黑順片相似，但無外皮，全體黃白色，半透明。4、甘草根呈圓柱形，長25?100cm，外皮紅棕色或暗棕色，松緊不等，具橫向皮孔，有明顯的縱皺紋、溝紋及細根痕。兩端切面中央下陷。質(zhì)堅而重，斷面纖維性，淡黃色，具粉性。具明顯的形成層環(huán)紋及放射狀紋理，有裂隙。根莖表面有芽痕。橫切面中央又髓。氣微，味甜而特殊。5、人參商品主要有野山參（野生品）和園參（栽培品）。園參的規(guī)格主要有生曬參、紅參、白參及參須。野山參主根粗短，多具2個分支，有的呈“人”形，上端有細密而深陷的環(huán)紋。蘆頭（根莖）細長，幾與主根等長，密具蘆碗（莖痕），其下有1?3個下垂的不定根（芋）。支根有許多細長的須根，可見疣狀突起。生曬參主根紡錘形或圓柱形，長3?15cm，直徑1?2cm。表面灰黃色，上部或全體具疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋。下部支根2?3條，全須生曬參著生多數(shù)細長的須根。須根上著生不明顯的細小的疣狀土氣。（根莖）蘆頭長1?4cm直徑0.3?1.5cm，多拘攣及彎曲，具不定根（芋）和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）橫切面形成層環(huán)明顯，散有棕色小點。味苦而回甜。紅參全體紅棕色，半透明，偶有不透明的安棕色斑點。具縱溝、皺紋及細根痕，上部可見環(huán)紋，下部有的具2?3條支根。根莖上有莖痕。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)樣。白參表面淡黃白色，全體可見加工時的點狀針刺痕。味較甜。6、 味連多分枝，積聚成簇，常彎曲，形如雞爪，單枝長3?6cm，直徑0.3?0.8cm。表面灰黃色或黃棕色，粗糙，具不規(guī)則結(jié)節(jié)狀隆起、須根及須根痕殘基，有的節(jié)間表面光滑如莖稈，習稱“過橋”。上部可見殘存的膜質(zhì)鱗葉。質(zhì)硬，斷面不整齊，木部金黃色，髓部、皮部紅棕色。味極苦。雅連多單枝，微彎曲，“過橋”較長。云連多單枝，細小，彎曲呈鉤狀，“過橋”短。7、 當歸全體（全歸）長15?25cm，表面黃棕色至深褐色，外皮細密，有縱皺紋及橫長皮孔。主根（歸身）略呈圓柱形，長1?3cm，表面凹凸不平；根頭（歸頭）圓鈍，直徑1.5?4cm，有環(huán)紋及莖葉殘基；支根（歸尾）直徑0.3?1cm,3?5條或更多，多扭曲，有少數(shù)須根痕。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有棕色油點，形成層呈黃棕色環(huán)，木質(zhì)部色較淡；歸頭斷面中心通常有髓和空腔。香氣濃郁，味甘、辛、微苦。8、 川芎根莖為不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團塊，直徑1.5?7cm。表面黃褐色至黃棕色，有多數(shù)平行隆起的輪節(jié)；頂端有類圓形凹窩狀莖痕，下側(cè)及輪節(jié)上有多數(shù)細小的瘤狀根痕。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面黃白色或灰黃色，具波狀環(huán)紋形成層，全體散有黃棕色油點。香氣濃郁而特殊，味苦、辛、微回甜，有麻舌感。9、 防風根呈長圓錐形或長圓柱形，下部漸細，有的略彎曲，長15?30cm，直徑0.5?2cm。表面灰棕色，粗糙，有縱皺及多數(shù)