淄博民俗風(fēng)情淄博民俗風(fēng)情淄博市位于山東省中部，東鄰濰坊，西接濟(jì)南，北界東營，南去臨沂：轄55淄博市歷史悠久，傳統(tǒng)文化顏色深厚，所轄區(qū)縣內(nèi)，有古齊國故都臨淄城遺址，有蒲松齡故居、有“北國江南”馬踏湖。淄博市又是中國著名的五大陶一、齊國臨淄故城9世紀(jì)中葉姜氏第七代國君齊獻(xiàn)公建都臨淄，至公元前221年秦滅齊為止，臨淄作齊國都城長達(dá)638年。故城遺址分大城和小城兩局部，小城嵌筑在大城的西南隅，奇異連接，渾然一體。大城南北近4.5公里，東西約3.5公里，是官吏、平民及商人居住的郭城。小城南北約2公里，東西1.5公里，是國君居住的宮城。兩城總面積近16平方公里，設(shè)城門13座，今遺址了然。城區(qū)遺址內(nèi)，有18處村莊，村村古風(fēng)猶存。1、齊園為了拍攝歷史電視劇《孔子1990年4月，在臨淄區(qū)公園內(nèi)修建了仿春秋時期風(fēng)格的建筑群，為了解古代的居住習(xí)俗供給了直觀的場所。齊園占地180畝，建筑面積4，500平方米，園區(qū)劃分為五個局部。民宅街市：多為起脊兩面坡房，土墻繞匝，茅草蓋頂。有的房舍還建有望樓、觀星臺、圓柱形的糧倉和燈籠形的圖騰。士大夫第宅：坐南朝北，建在夯土臺基之上，屋頂為重檐四坡，左右配以昭廟和穆廟。宮殿廷院：國君殿布局嚴(yán)謹(jǐn)，氣概雄偉。東為闕門，西為大堂，南為宮門，宮門兩側(cè)為敵樓。宮外有土闕、祭祖太廟、祭土地神和五谷神的社稷壇。8垛口呈不規(guī)章形，古拙而又威武。一切都力求再現(xiàn)春秋時代的風(fēng)俗景觀。2、孔子聞韶處517〔1796—1820年，于城東棗園村，掘地得古碑，上書1909—1911年宣統(tǒng)三年〔1911〕重刻的“孔子聞韶處”碑，仍舊立在韶院村中，碑的橫管樂器，另一個端坐大方，作細(xì)心傾聽狀，假設(shè)似孔子賞樂。下面刻兩位舞女，伸展長袖，飛旋彩帶，娜娜翩翩；右側(cè)刻“韶樂”與“孔子聞韶”短文簡介。據(jù)考證，此地果真就是盛齊時期歌舞樂伎們居住、學(xué)習(xí)、排練、演習(xí)的教2思想，隨當(dāng)?shù)孛袂槊袼?，用?dāng)?shù)氐臉肺杷夭?，?jīng)當(dāng)?shù)貥肺璐髱焸兂鋵?shí)、改編、記載的，有鼗、柷、缶、竽、笙、管、蕭、塤、筑、龠、篪、磬、編鐘、鐘、錞、琴、瑟、鏞、饒、鈴、銅鼓等。村名來歷是鄉(xiāng)社民俗的好玩而重要的一部，在韶院村可以體會這種趣味和重要性。蒲松齡〔1640—1715，字留仙，號柳泉居士，清代著名作家，所作《聊齋莊。1、蒲松齡故居蒲家莊街巷大半保持了舊格局，舊式的門樓，古老的槐樹，豎在街角的碌碡，留在村口的石舂臼，勾人憶往昔。蒲松齡故居的大門與左鄰右舍排在一起，也使人覺到了這位老先生當(dāng)年與鄉(xiāng)親和諧相處的種種情景。故居主體局部是一座清代的民房，坐北朝南，前后兩進(jìn)，南一進(jìn)臨街，穿過八角門，進(jìn)入其次進(jìn)，就是蒲家正房，房門左右和當(dāng)?shù)剞r(nóng)家一樣，各栽一株石榴樹，南墻種一架金瓜。傳奇這便是蒲松齡誕生的地方?，F(xiàn)在，房子里懸著“聊齋”匾額，陳設(shè)著蒲松齡當(dāng)年在西鋪村坐館當(dāng)塾師時用過的桌、椅等幾件像具，和他搜集命名的海岳石、三星石、蛙鳴石。室內(nèi)懸掛的蒲松齡畫像，也反映了當(dāng)時人的一種風(fēng)氣。畫像時，蒲松齡74歲，他身著公服，手捻胡須，并自題小照。2、柳泉當(dāng)年柳泉近邊就是青州府通濟(jì)南府的大道，相傳蒲松齡家居時常在泉邊柳下設(shè)茶招待過往行人，與人談鬼說狐拉家常，無意有意間積存了很多創(chuàng)作的素材。這種方法，對于有志于民俗采風(fēng)和搜集民間文學(xué)作品的人來說，用現(xiàn)代的眼光打量，仍舊應(yīng)當(dāng)是可取的。依據(jù)這些傳奇，柳泉旁建了草亭、涼亭，井旁樹立一碑，鐫刻了茅盾手書“柳泉”二字。三、陶瓷琉璃大本營博山區(qū)淄博陶瓷與琉璃產(chǎn)品的主要產(chǎn)地都在博山區(qū)。博山地近沂蒙山區(qū)，風(fēng)俗亦自成一格1、日用細(xì)瓷與美術(shù)陶瓷博山陶瓷生產(chǎn)可上溯至原始社會末期，而且從那時起生產(chǎn)傳統(tǒng)數(shù)千年不曾連續(xù)，龍山文化時期的黑陶、商代的白釉陶、春秋戰(zhàn)國時期的灰陶、北魏時期的粗瓷一脈相承。中國成立后，陶瓷生產(chǎn)大進(jìn)展，利用當(dāng)?shù)刭Y源，創(chuàng)制精巧3高級日用細(xì)瓷，研制成功滑石質(zhì)瓷、魯玉瓷、骨灰瓷、寶石瓷等日用陶瓷的四大系列。博山美術(shù)陶瓷歷史悠久，龍山文化時期的蛋殼陶、宋代問世的雨點(diǎn)釉、茶葉未釉至今被視為珍品。近年恢復(fù)了傳統(tǒng)的貴重色釉雨點(diǎn)釉、茶葉末釉、云霞釉，創(chuàng)出紅金晶釉、雞血紅釉、金星釉和幾十種黑釉系窯變花釉，又進(jìn)展了刻瓷、陶瓷雕塑、園林陶瓷、仿古陶瓷和彩陶繪畫等藝術(shù)陶瓷等門類。色釉面上，布滿似茶葉末樣的晶體，古人贊揚(yáng)“黃雜綠色，嬌饒而不俗，艷如窮。金星釉最宜裝飾臺燈?？檀墒怯勉@石刀、合金鋼刀、小錘等器具在燒制好的瓷胎上鏨刻出畫面，等。陶瓷雕塑，集繪畫造型、釉色裝飾干一身，作品多為人物與動物。園林陶瓷，在缸器生產(chǎn)的根底上進(jìn)展而來，制品有瓷桌、瓷凳、花缽、魚缸，而其代表作則是二龍戲珠大花瓶，最大的，高達(dá)3仿古陶瓷的精品是蛋殼黑陶，此外還有仿青銅器、仿唐馬、仿宋瓶等作品。彩陶繪畫是藝術(shù)陶瓷裝飾制造。其中彩陶掛盤藝術(shù)特色最為突出，它用各種顏色的釉為顏料，承受木刻和中國畫寫意的手法，在施以烏金釉的陶坯上繪畫，經(jīng)過窯變，產(chǎn)生奇特的畫面。2、琉璃料器2，500多個花色品種。琉璃雕刻獨(dú)具風(fēng)格，尤以套料雕刻引人注目，有瓶、碗、盤、盞等品種。40精雕，每層分六面，每面雕圓形、六角形、八棱形塔窗，以33樓夢》主要故事，并以九面題詩落款。玲瓏多姿，人物紛繁，堪稱一絕。琉璃花球問世于清末，以晶瑩透亮的琉璃外殼，內(nèi)包魚、蟲、花、鳥、獸湖泡石”大花球?！?、發(fā)卡、發(fā)帶、胸花、衣帽飾件、項(xiàng)鏈、手提包等。近創(chuàng)的大型琉璃掛屏《百花爭艷”更是榮耀照人。四、旱碼頭周村周材在膠濟(jì)鐵路線上，明清形成為手工業(yè)和商業(yè)中心，號為“聚天下之貨”1、古商業(yè)街絲行、雜貨行，有銅器、木器、絲綢、槳麻、腿帶、首飾、氈帽、剪鎖等作坊，如商業(yè)大街、絲市街、銀子街、綢市街等。今日，大街與絲市街的舊跡較多。4大街，是周村最古老的街道，南起絲市、銀市兩街穿插路口，北訖朔易門，總長兩華里，以北極閣為界分南北兩段，北段多民居，景象形同農(nóng)村，南段繁華吵鬧，大街上布行、雜貨行最多，日夜?fàn)I業(yè)，夜市尤為知名。鼎盛時期有俗絲市街，明代稱興隆街，清代中葉，這里成了集中的蠶絲交易市場，遂易名為絲市街。當(dāng)時街上絲店、絲局、索行林立。絲店代客買賣蠶絲，絲局自營絲綢生意，索行兼絲綢制作、買賣于一身。絲綢交易使這一條街富強(qiáng)一時。1985周村名產(chǎn)如大酥燒餅、周村絲綢、王村米醋、魯東銅響樂器也在這里設(shè)店應(yīng)客。古街成了著名的民俗旅游點(diǎn)和購物區(qū)。2、周村大酥燒餅燒餅形圓色黃，正面粘滿芝麻，酥、香、薄、脆，喜咸有咸，喜甜有甜，據(jù)考證，周村大燒餅由馬蹄形厚燒餅派生而形成。百年以前，周村有聚合齋、大順勇、東興和三家較大的燒餅店，另一個魏姓小店，燒餅也知名氣，人是郭云龍經(jīng)營的聚合齋，他的店原來經(jīng)營的是傳統(tǒng)的馬蹄形厚燒餅。一個偶然的時機(jī)郭云龍覺察厚燒餅上鼓起來的局部薄而酥脆，就試制了另一種薄燒餅，樹一幟，最終使周村大酥燒餅成為一方名吃?，F(xiàn)在到周村，不光可以吃到正宗大酥燒餅，還可以看到制餅的奇異技藝表演。錦秋湖在桓臺、高青、博興三縣之間，又名馬踏湖、麻大湖。湖中有河，游錦秋湖，最正確起步點(diǎn)是桓臺縣北部的起鳳鎮(zhèn)。1、起鳳橋秋湖邊，居烏河西岸，隔河而居的是魏氏村莊。后來兩村共同搭起一座木橋，村民正荷鋤下田，走到橋上，忽見一只金鳳凰從橋下飛起向西北方向飛去。奇聞傳開，眾人以為金鳳起飛，大吉大利，便將“耙頭橋”今湖區(qū)人到起鳳鎮(zhèn)多泊小船于橋下，到湖中巡游的人，也在橋邊雇船，沿烏河撐船人湖，橋邊終日都是繁忙的。2、錦秋湖名吃湖中名吃全是湖產(chǎn)。捶藕，又稱“糖拌白蓮藕荷