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1/1故鄉(xiāng)的美食作文

客居壯鄉(xiāng)多年,歲月流逝中,總憶起故鄉(xiāng)的美食,齒間的留香,穿腸過肚的痛快,是地域靈魂灼灼其華的外華,是心底鄉(xiāng)愁綿綿長惆悵的寄托。

(1)

時值清明,在故鄉(xiāng)要吃青團丸子,曾記得,母親一大早就起來做好青團丸子的膜,起火慢蒸,青團丸子在籠里蒸得呼呼地冒著熱氣,母親正在生火,如果火候大了,青團丸子的味道就會改變,所以要用小火來蒸,它的味道才能保留,這樣,味道聞起來才會香,吃起來才會更酥軟,到了正午,青團丸子也差不多得熟了,放學回到家門口,跟我同行的孩子們聞著香味來到了廚房,正是青團丸子飄逸的香味,它們等不及起籠,直接打開籠子,夾起就吃,燙得雙腳都跳了起來,我也不例外,被一旁的母親指責道“你呀!小孩子頭的,真是個好吃鬼,看吧!心急吃不了熱豆腐”笑笑的.我不說話,我知道母親里話中有話,心里也沒有那么委屈,就因為我是孩子里最大的那個,母親罰我清掃后院衛(wèi)生,正午過后,大家張羅著擺好桌椅,很明顯就要開餐啦!

民以食為天,鬼也差不到吧!做一個飽口福的小鬼好玩多,來到廚房看看吃的,青團丸子在灶王爺的爐子上吐著打泡泡小泡泡時,整個故鄉(xiāng)都是綠油油的,立咬春卷、立夏吃鴨蛋、端午吃粽子、立秋吃西瓜、中秋吃月餅、冬至喝釀酒……美食讓我們記住了中國故鄉(xiāng)的很多節(jié)日。

(2)

吃著熱乎乎的美食,我就會想:如果我離開了家鄉(xiāng),我會最想念家鄉(xiāng)的什么?——如果我離開了家鄉(xiāng),我也許會懷念家鄉(xiāng)的山山水水,那兒碧綠一片,云霧環(huán)繞;如果我離開了家鄉(xiāng),我也許會懷念家鄉(xiāng)的條條小路,它們雖不寬闊,但很溫馨;如果我離開了家鄉(xiāng),我也許會懷念我在家鄉(xiāng)留下的深厚友情,朋友們雖不完美,但和她們在一起我覺得很快樂……最后,我想到了我正吃著的東西——美味的食物。

我的家鄉(xiāng)美食可有不少呢!有金燦燦的麥餅,有香噴噴的牛肉清湯;有松松脆脆的豆腐皮,有清清爽爽的觀音豆腐,有桃子形的桃形李,有……

要問我最喜歡吃的是什么美食呀,嘿嘿,當然是牛肉清湯了!要知道,我可是最喜歡吃肉了,而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了!再說了,要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子,別提多美妙啦!這個牛肉清湯呀,吃上去有一股濃濃的牛肉味兒,湯中的牛筋非常韌,看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起,特別養(yǎng)眼,真不愧是家鄉(xiāng)的特色呢!不僅如此,你要是走在大街上呀,兩邊基本上都是飯店,哪家店會不賣牛肉清湯的?快進飯店去美美吃上一番吧!

如果我離開了家

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