.26設(shè)計(jì)污水量1000m3污水處理流程見(jiàn)方框圖9.4.1。生活污水↓泵生產(chǎn)污水—→調(diào)節(jié)池—→水解酸化池—→一級(jí)接觸氧化池自流泥餅外運(yùn)←－壓濾機(jī)房←－污泥池二級(jí)接觸氧化池↓圖例：污水線出水←二沉池污泥線 污水處理工藝流程圖圖9.5.1生產(chǎn)污水經(jīng)廠區(qū)排水管網(wǎng)匯集后排至廠污水處理站，生產(chǎn)污水與生活污水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，在池中進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)池中設(shè)水下攪拌器一臺(tái)，以便使得生產(chǎn)污水與生活污水能夠充分混和。經(jīng)水質(zhì)調(diào)節(jié)后的污水由潛污泵提升至水解酸化池進(jìn)行厭氧消化反應(yīng)，污水經(jīng)厭氧反應(yīng)后自流至一、二級(jí)接觸氧化池，進(jìn)行好氧生化處理，進(jìn)一步降解污水中的有機(jī)物質(zhì)。經(jīng)生物濾池降解后的污水自流至二沉池進(jìn)行混凝沉淀處理，沉淀后的污水可達(dá)到《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(CJ3082－99)，即可排放。水質(zhì)調(diào)節(jié)池、水解酸化池、二沉池所產(chǎn)生的污泥經(jīng)污泥濃縮池濃縮脫水后，池中上清液流回至水質(zhì)調(diào)節(jié)池，池底污泥由污泥泵提升至污泥脫水間，由帶式壓濾機(jī)進(jìn)行脫水處理，經(jīng)壓濾機(jī)后污水回流至水質(zhì)調(diào)節(jié)池。9.5廢渣處理廢渣主要為生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣、鍋爐產(chǎn)生的爐渣和污水處理產(chǎn)生的污泥，爐渣年最大量為4716/a。爐渣由人工手推車推至渣場(chǎng)，待堆積到一定數(shù)量后用大車外運(yùn)做建筑材料。污泥可用作農(nóng)作物肥料出售。9.6綠化在廠區(qū)道路兩旁，建筑物周圍等處設(shè)置綠化帶和花壇，充分利用植物的自然凈化作用改善廠區(qū)的工作環(huán)境。9.7附件主要構(gòu)筑物一覽表見(jiàn)表9.7.1。主要設(shè)備一覽表見(jiàn)表9.7.2。污水處理站主要構(gòu)筑物一覽表表9.7.1序號(hào)名稱平面尺寸m×m高(深)m備注1調(diào)節(jié)池4.5×4.53.52水解酸化池10.0×8.03.53一級(jí)接觸氧化池10.0×4.04.04二級(jí)接觸氧化池10.0×4.04.05二沉池池徑Φ=6.0m6.01座6污泥池4.0×4.04.01座7污泥脫水間10.0×6.06.08綜合辦公間15.6×4.53.3污水處理站主要設(shè)備一覽表表9.7.2序號(hào)名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備注1立式環(huán)流攪拌機(jī)JBG-7.5型臺(tái)17.5KW2羅茨鼓風(fēng)機(jī)SSR150-150A19.3m3臺(tái)317.5KW二用一備3污水提升泵200QW200-15-3250m3/hH=臺(tái)311KW二用一備4污泥泵100WL80-840m3/hH=臺(tái)37.5KW一用一備5加藥裝置JM-125/2.5套13.5KW6帶式壓濾機(jī)BMY100100m3臺(tái)115KW第十章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防10.1危害因素本項(xiàng)目在麥麩膳食纖維超微粉碎工序及蛋白顆粒飼料粉碎工序有噪音和粉塵產(chǎn)生；鍋爐房、熱風(fēng)爐間溫度高；亞臨界丙丁烷萃取裝置有爆炸性危險(xiǎn)環(huán)境。10.2安全措施方案1)干燥工段和鍋爐房溫度較高的部位，設(shè)計(jì)中采用大窗、高窗，加強(qiáng)自然通風(fēng)，局部設(shè)通風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)。2)麥麩膳食纖維超微粉碎工序及蛋白顆粒飼料粉碎工序設(shè)有除塵系統(tǒng)，能有效地消除生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的灰塵。3)操作平臺(tái)設(shè)置安全欄桿，采用防滑扶梯和臺(tái)面。4)亞臨界丙丁烷萃取車間執(zhí)行《石油化工企業(yè)設(shè)計(jì)防火規(guī)定》及《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》。項(xiàng)目在總平面設(shè)計(jì)時(shí)按安全防火間離布置，萃取車間生產(chǎn)人員不穿化纖衣物，穿膠底鞋，維修人員維修工具不可用碳鋼工具，易用鋼制或鋁合金工具，防止產(chǎn)生敲擊火花，并按相關(guān)專業(yè)要求配置防雷、防靜電等設(shè)施。5)該項(xiàng)目的生產(chǎn)車間在生產(chǎn)過(guò)程中的噪音不超過(guò)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的85dB，對(duì)職工的身心健康不產(chǎn)生損害。6)該項(xiàng)目的生產(chǎn)車間火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類，根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016--2006規(guī)定，在車間內(nèi)均設(shè)置室內(nèi)外消火栓，保證了消防滅火設(shè)施的可靠性和安全性。7)根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50011-2001)(2008版)附錄A，武威市抗震設(shè)防烈度為8度，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.20g(第二組)。廠區(qū)所有建構(gòu)筑物均應(yīng)按規(guī)范有關(guān)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)計(jì)算及抗震設(shè)防。8)經(jīng)常對(duì)職工、干部進(jìn)行安全衛(wèi)生教育，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我勞動(dòng)保護(hù)能力，并按照食品工業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生要求，養(yǎng)成職工良好生產(chǎn)衛(wèi)生習(xí)慣，保證產(chǎn)品質(zhì)量、維護(hù)自身安全。10.3消防設(shè)施根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016－2006)規(guī)定，本項(xiàng)目提取車間、溶劑儲(chǔ)罐區(qū)和油罐棚火災(zāi)危險(xiǎn)性屬乙類，其它生產(chǎn)設(shè)施、原料和成品倉(cāng)儲(chǔ)的火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)；綜合生產(chǎn)車間、原料處理車間等設(shè)室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)，室內(nèi)消火栓用水量為10l/s；萃取車間、溶劑儲(chǔ)罐區(qū)和油罐棚設(shè)置低倍數(shù)半固定式泡沫滅火系統(tǒng)，萃取車間內(nèi)設(shè)置2套PY系列半固定式泡沫滅火裝置，溶劑儲(chǔ)罐區(qū)和油罐棚周圍設(shè)置2套PY系列半固定式泡沫滅火裝置。本項(xiàng)目室外消防滅火用水量為25l/s，室外儲(chǔ)油罐消防冷卻水量為30l/s，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為3小時(shí)，同一時(shí)間內(nèi)火災(zāi)次數(shù)為1次。廠區(qū)內(nèi)設(shè)單獨(dú)的室內(nèi)消防給水系統(tǒng)。室外消防給水系統(tǒng)與生產(chǎn)、生活的給水系統(tǒng)合一，布置成環(huán)狀，由市政水源供給。火災(zāi)發(fā)生時(shí)，室內(nèi)消防用水由消防泵從室外消防水池(300m3生產(chǎn)車間和輔助車間消防給水系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓消火栓給水系統(tǒng)，每個(gè)室內(nèi)消火栓處設(shè)置直接啟動(dòng)消防水泵的按鈕。設(shè)置在消防泵房的增壓穩(wěn)壓裝置保證火災(zāi)時(shí)前十分鐘室內(nèi)消防用水量。本工程根據(jù)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50140-2005)的要求，各建筑物內(nèi)及室外儲(chǔ)罐區(qū)根據(jù)不同的火災(zāi)危險(xiǎn)性質(zhì)，選擇磷酸銨鹽干粉滅火器，滅火器規(guī)格為MF/ABC4。第十一章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員11.1企業(yè)組織及工作制度11.1.1企業(yè)組織本項(xiàng)目屬于綜合利用項(xiàng)目，由武威市金穗面業(yè)食品有限責(zé)任公司組織實(shí)施建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，武威市金穗面業(yè)食品有限責(zé)任公司企業(yè)法人即為本項(xiàng)目法人。企業(yè)組織形式為股份有限公司，公司組織機(jī)構(gòu)按《中華人民共和國(guó)公司法》的規(guī)定設(shè)置，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制。組織機(jī)構(gòu)見(jiàn)下圖董事會(huì)監(jiān)事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理董事會(huì)監(jiān)事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理助理辦公室總經(jīng)理助理辦公室總會(huì)計(jì)師總工藝師總經(jīng)濟(jì)師營(yíng)銷部后勤部生產(chǎn)部技術(shù)部財(cái)務(wù)室研發(fā)部總會(huì)計(jì)師總工藝師總經(jīng)濟(jì)師營(yíng)銷部后勤部生產(chǎn)部技術(shù)部財(cái)務(wù)室研發(fā)部11.1.2工作制度本項(xiàng)目承辦企業(yè)為農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)，全年生產(chǎn)天數(shù)300天，生產(chǎn)線實(shí)行三班運(yùn)轉(zhuǎn)制，每天工作24小時(shí)。廠部實(shí)行常日班制。11.2勞動(dòng)定員本項(xiàng)目設(shè)計(jì)定員110人，其中管理人員12人，技術(shù)人員15人，工人73人，銷售人員10人。11.3人員來(lái)源及培訓(xùn)所需各類生產(chǎn)工人可通過(guò)招聘考試擇優(yōu)錄用，技術(shù)人員通過(guò)招聘大專院校畢業(yè)生解決。本項(xiàng)目對(duì)主要操作人員的文化素質(zhì)要求較高，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中主要操作人員應(yīng)參加本項(xiàng)目設(shè)備安裝、試車，進(jìn)行實(shí)際崗位培訓(xùn)。所有員工均需接受技術(shù)、管理培訓(xùn)，考核合格后方能上崗。

第十二章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)和資金籌措情況，本項(xiàng)目建設(shè)周期擬定為24個(gè)月。初步計(jì)劃：2009年11月完成項(xiàng)目可行性研究報(bào)告和論證工作，同期完成設(shè)備的考察選型。2010年1月完成項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)及審查。項(xiàng)目資金落實(shí)后，應(yīng)抓緊時(shí)間完成設(shè)備簽約訂貨有關(guān)工作。2010年3月至5月進(jìn)行施工圖設(shè)計(jì)。2010年9月份開(kāi)始施工準(zhǔn)備工作。2011年3月初陸續(xù)完成土建施工。同時(shí)進(jìn)行人員培訓(xùn)工作，2011年5月設(shè)備到貨，即可進(jìn)行設(shè)備安裝與調(diào)試。2011年8月試生產(chǎn)。2011年11月正式投產(chǎn)。第十三章風(fēng)險(xiǎn)分析13.1項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別從市場(chǎng)、資源、技術(shù)、工程進(jìn)度、成本、營(yíng)銷、資金籌措、政策、外部協(xié)作條件、社會(huì)條件等風(fēng)險(xiǎn)因素全面進(jìn)行分析，初步判定項(xiàng)目的技術(shù)、工程、政策、社會(huì)條件及外部協(xié)作條件等風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)項(xiàng)目影響很小。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自市場(chǎng)、原料資源、資金三個(gè)方面。13.1.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)1)市場(chǎng)需求國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求規(guī)律難以準(zhǔn)確掌握，市場(chǎng)有一定波動(dòng)，從而給公司市場(chǎng)拓展帶來(lái)一定的困難。2)銷售價(jià)格由于國(guó)內(nèi)企業(yè)間缺少嚴(yán)密的行業(yè)協(xié)調(diào)，有可能出現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)局面；同時(shí)，國(guó)際貿(mào)易中的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，也可能對(duì)本公司營(yíng)銷業(yè)務(wù)形成影響。

3)營(yíng)銷成本

由于本公司地處西北內(nèi)陸，產(chǎn)品運(yùn)輸距離較長(zhǎng)，運(yùn)輸成本會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力造成不利影響。13.1.2資金風(fēng)險(xiǎn)資金因素是影響項(xiàng)目建設(shè)的重要因素。資金到位的延誤將直接導(dǎo)致建設(shè)周期延長(zhǎng)、建設(shè)期利息支出增加，嚴(yán)重時(shí)可能影響企業(yè)對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇的把握，進(jìn)而影響項(xiàng)目預(yù)期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。13.1.3原料資源風(fēng)險(xiǎn)1)原料供應(yīng)小麥原料供應(yīng)是影響面粉加工企業(yè)效益與發(fā)展的重要因素。原料數(shù)量、品種、質(zhì)量、供應(yīng)時(shí)間等均會(huì)對(duì)企業(yè)正常生產(chǎn)安排造成明顯影響。2)自然災(zāi)害面粉加工生產(chǎn)與自然條件密切相關(guān)，小麥的生產(chǎn)可能受到水、旱、病蟲(chóng)害等自然災(zāi)害的影響，這種潛在的風(fēng)險(xiǎn)有可能對(duì)公司生產(chǎn)造成影響。13.2風(fēng)險(xiǎn)程度分析項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素風(fēng)險(xiǎn)程度分析結(jié)果表見(jiàn)13.2.1。主要風(fēng)險(xiǎn)因素和風(fēng)險(xiǎn)程度分析表表13.2.1序號(hào)風(fēng)險(xiǎn)因素風(fēng)險(xiǎn)程度說(shuō)明災(zāi)難性嚴(yán)重較大一般1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)1.1市場(chǎng)需求√1.2銷售價(jià)格√1.3營(yíng)銷成本√2資金風(fēng)險(xiǎn)2.1資金供應(yīng)不足√2.2資金到位進(jìn)度√3大麥資源3.1原料供應(yīng)√3.2自然災(zāi)害影響√13.3防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策13.3.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策1)市場(chǎng)需求目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品牌、品質(zhì)要求日趨嚴(yán)格，企業(yè)必須不斷提高生產(chǎn)管理水平，打造品牌形象，確保產(chǎn)品質(zhì)量檔次，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、全面、周到的服務(wù)，從而不斷提升市場(chǎng)份額，規(guī)避市場(chǎng)需求波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。2)銷售價(jià)格加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解不同時(shí)節(jié)，不同廠家的不同需求，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，穩(wěn)定銷售，減少銷售價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的影響。3)營(yíng)銷成本本公司將利用武威優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件，利用本地優(yōu)良的原料品質(zhì)以及農(nóng)村豐富的勞動(dòng)力資源，確保在生產(chǎn)成本上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，以此減少運(yùn)輸成本對(duì)公司產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力造成不利影響。13.3.2資金風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策公司仍應(yīng)采取積極措施落實(shí)融資渠道、融資進(jìn)度等，確保資金來(lái)源。同時(shí)，公司應(yīng)抓緊項(xiàng)目建設(shè)，確保項(xiàng)目按期投產(chǎn)達(dá)標(biāo)，努力發(fā)展業(yè)務(wù)，保持利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，盡可能降低投資風(fēng)險(xiǎn)，以良好的信譽(yù)和企業(yè)形象保證資金投入通暢可靠。13.3.3大麥原料資源風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策1)原料供應(yīng)大力拓展原料基地的生產(chǎn)規(guī)模，同時(shí)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合建立完善的小麥培育、種植等科技服務(wù)推廣體系，注意以法律手段鞏固與原料基地的經(jīng)濟(jì)關(guān)系；直接向糧農(nóng)提供優(yōu)良品種，提供技術(shù)指導(dǎo)；扶持講信用的小麥種植大戶，建立示范戶和示范基地；引用各地優(yōu)惠的扶農(nóng)政策，努力擴(kuò)大原料基地面積。2)自然災(zāi)害

公司將在“公司＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，

發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，

通過(guò)各種方式改善生產(chǎn)條件，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)小麥種植農(nóng)戶科學(xué)種植、科學(xué)管理、

增強(qiáng)抵抗自然災(zāi)害的能力。同時(shí)，合理安排種植基地布局，落實(shí)足夠的原料種植面積，減少自然災(zāi)害影響。

第十四章投資估算與資金籌措14.1投資估算依據(jù)武威市金穗面業(yè)食品有限責(zé)任公司小麥麩皮加工和膳食纖維及蛋白飼料項(xiàng)目，建設(shè)內(nèi)容包括工藝生產(chǎn)及相應(yīng)的公用工程設(shè)備、設(shè)施等。投資估算包括建設(shè)工程直接費(fèi)用和相關(guān)其他費(fèi)用。投資估算編制依據(jù)為：《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》；國(guó)家發(fā)改委《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法(2006)》(QBJS10-2005)；本省有關(guān)取費(fèi)文件規(guī)定等；有關(guān)的文件、協(xié)議、附圖、附表；設(shè)備為市場(chǎng)詢價(jià)。14.2投資估算14.2.1建設(shè)投資估算1)建筑工程費(fèi)項(xiàng)目新增建筑面積7428.85m22)國(guó)內(nèi)主要設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)本項(xiàng)目需購(gòu)置國(guó)內(nèi)工藝設(shè)備67臺(tái)(套)，購(gòu)置費(fèi)1552萬(wàn)元，生產(chǎn)輔助設(shè)備2臺(tái)(套)，購(gòu)置費(fèi)46萬(wàn)元，公用工程設(shè)備85臺(tái)(套)，購(gòu)置費(fèi)404.1萬(wàn)元，環(huán)保工程設(shè)備12臺(tái)(套)，購(gòu)置費(fèi)165萬(wàn)元，總圖運(yùn)輸設(shè)備3臺(tái)(套)，購(gòu)置費(fèi)29萬(wàn)元，國(guó)內(nèi)主要設(shè)備購(gòu)置費(fèi)合計(jì)2196.10萬(wàn)元。4)國(guó)內(nèi)主要設(shè)備運(yùn)雜、安裝費(fèi)國(guó)內(nèi)主要工藝設(shè)備運(yùn)雜、安裝費(fèi)率按15%、公用工程設(shè)備按17%計(jì)入，合計(jì)336.45萬(wàn)元。5)工程建設(shè)其他費(fèi)用其他費(fèi)用按有關(guān)規(guī)定計(jì)入，各項(xiàng)合計(jì)385.76萬(wàn)元。其中，建設(shè)單位管理費(fèi)占直接工程費(fèi)用的2.4%，為81.3萬(wàn)元。6)基本預(yù)備費(fèi)按直接工程費(fèi)用和其他費(fèi)用的5%計(jì)入，為188.67萬(wàn)元。7)建設(shè)期利息項(xiàng)目建設(shè)期1年。擬申請(qǐng)國(guó)內(nèi)銀行貸款2000萬(wàn)元。根據(jù)有關(guān)條件，國(guó)內(nèi)銀行3~5年期貸款基準(zhǔn)年利率為5.76%，建設(shè)期利息為57.89萬(wàn)元。本項(xiàng)目建設(shè)投資3962.11萬(wàn)元，建設(shè)建設(shè)期利息57.89萬(wàn)元，合計(jì)4020萬(wàn)元。建設(shè)投資總額中，建筑工程費(fèi)占建設(shè)投資的21.27%，設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)占54.63%，國(guó)內(nèi)設(shè)備運(yùn)雜、安裝費(fèi)占8.37%，其它費(fèi)用占15.73%。14.2.2鋪底流動(dòng)資金估算根據(jù)實(shí)際，按分項(xiàng)詳細(xì)估算法測(cè)算，本項(xiàng)目建成投運(yùn)后，生產(chǎn)正常年需配套流動(dòng)資金3800萬(wàn)元，其中鋪底流動(dòng)資金1140萬(wàn)元。14.3項(xiàng)目投入總資金本項(xiàng)目投入總資金5160萬(wàn)元。其中，建設(shè)投資3962.11萬(wàn)元，建設(shè)建設(shè)期利息57.89萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金1140萬(wàn)元。14.4資金籌措14.4.1資本金籌措根據(jù)實(shí)際，項(xiàng)目建設(shè)投資總額中2000萬(wàn)元及鋪底流動(dòng)資金1150萬(wàn)元(合計(jì)3150萬(wàn)元)，由企業(yè)自籌等籌措。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，鋪底流動(dòng)資金按生產(chǎn)負(fù)荷分年投入。14.4.2債務(wù)資金籌措建設(shè)投資的其余部分，即2000萬(wàn)元由企業(yè)申請(qǐng)國(guó)內(nèi)銀行貸款等多渠道籌措。項(xiàng)目建成投入運(yùn)行后，所需配套流動(dòng)資金3800萬(wàn)元的70%，即2660萬(wàn)元申請(qǐng)銀行貸款，并按生產(chǎn)負(fù)荷，分3年投入。 第十五章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)15.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明本財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)中各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以2006年原國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版)》、《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》等為依據(jù)，以項(xiàng)目全部投資作為計(jì)算基數(shù)。根據(jù)工程設(shè)計(jì)有關(guān)規(guī)范及實(shí)際，本項(xiàng)目計(jì)算期考慮15年(含建設(shè)期)，投產(chǎn)期2年，即：投產(chǎn)第1年達(dá)到設(shè)計(jì)能力的60%，第2年達(dá)到80%，第3年達(dá)到100%。營(yíng)運(yùn)期內(nèi)產(chǎn)品銷售收入、原材料、燃料動(dòng)力費(fèi)用均采用平均預(yù)測(cè)固定價(jià)格，并考慮一定的漲價(jià)因素。項(xiàng)目貸款利率、稅收等按現(xiàn)行規(guī)定取值，未考慮優(yōu)惠政策。15.1.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取15.1.2人員工資福利本項(xiàng)目新增設(shè)計(jì)定員110人，職工平均工資按18000元/人·年計(jì)入，職工福利基金按工資總額14%提取。15.1.3制造費(fèi)用主要為其它制造費(fèi)用、折舊費(fèi)、修理費(fèi)等，合計(jì)514.10萬(wàn)元/年。其中，新增固定資產(chǎn)采用分項(xiàng)直線折舊，為223.22萬(wàn)元/年，修理費(fèi)用按折舊的20%計(jì)取，為44.64萬(wàn)元/年。15.1.4管理費(fèi)用約按項(xiàng)目總投資的7.2%計(jì)入，項(xiàng)目生產(chǎn)正常年為369.36萬(wàn)元。此外，本項(xiàng)目生產(chǎn)頭5年每年攤銷無(wú)形及遞延資產(chǎn)77.15萬(wàn)元。15.1.5財(cái)務(wù)費(fèi)用主要為長(zhǎng)、短期貸款利息支出，短期貸款按基準(zhǔn)年利率5.31%計(jì)入，項(xiàng)目正常年流動(dòng)資金貸款利息為143.91萬(wàn)元。15.1.6營(yíng)業(yè)費(fèi)用銷售過(guò)程中的各項(xiàng)費(fèi)用支出，項(xiàng)目生產(chǎn)正常年按營(yíng)業(yè)收入的10%計(jì)入，為1836.3萬(wàn)元/年。15.1.7原輔材料、動(dòng)力由于本項(xiàng)目的產(chǎn)品均利用生產(chǎn)過(guò)程中的副產(chǎn)品，因此小麥胚芽、麩皮、次粉、麥麩渣、麥胚粕購(gòu)價(jià)均按內(nèi)部核算價(jià)計(jì)入，小麥胚芽為1300元/t、麩皮1400元/t，次粉1000元/t，麥麩渣800元/t，麥胚粕800元/t，各類輔料、包裝材料按進(jìn)廠實(shí)際計(jì)價(jià)，電：0.75元/Kwh、水：2.5元/m3、煤：500元/t。15.2成本費(fèi)用估算15.2.1單位生產(chǎn)成本胚芽油平均1.67萬(wàn)元/t，麥麩膳食纖維0.47萬(wàn)元/t，蛋白顆粒飼料0.11萬(wàn)元/t。15.2.2總成本、經(jīng)營(yíng)成本項(xiàng)目正常年總成本15500.68萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)成本15133.55萬(wàn)元。15.3營(yíng)業(yè)收入、稅金生產(chǎn)正常年的產(chǎn)品全部銷往省內(nèi)外市場(chǎng)。產(chǎn)品售價(jià)按前市場(chǎng)價(jià)較低限考慮，胚芽油平均1.8萬(wàn)元/t，麥麩膳食纖維0.65萬(wàn)元/t，蛋白顆粒飼料0.16萬(wàn)元/t。生產(chǎn)正常年?duì)I業(yè)收入為18363萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)稅金與附加為116.62萬(wàn)元，增值稅1166.2萬(wàn)元，合計(jì)1282.82萬(wàn)元。15.4財(cái)務(wù)效益分析15.4.1盈利能力分析生產(chǎn)正常年，利潤(rùn)總額1579.5萬(wàn)元，所得稅394.88萬(wàn)元(稅率25%)，稅后利潤(rùn)1184.63萬(wàn)元，提取的盈余公積金118.46萬(wàn)元，年應(yīng)付利潤(rùn)1066.16萬(wàn)元。項(xiàng)目總投資收益率27.82%，資本金凈利潤(rùn)率40.90%，所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率23.17%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值4120.91萬(wàn)元(i=12%)，靜態(tài)投資回收期5.87年；所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率18.26%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值2204.62萬(wàn)元，靜態(tài)投資回收期6.74年，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率等指標(biāo)高于農(nóng)副產(chǎn)品深加工行業(yè)項(xiàng)目12%的內(nèi)部收益率基準(zhǔn)。根據(jù)資本金財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表分析，項(xiàng)目資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率達(dá)到35.76%，滿足投資人的要求。15.4.2清償能力分析項(xiàng)目可用于還貸的資金為未分配利潤(rùn)、部分折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)等。項(xiàng)目暫按貸款2010萬(wàn)元，以最大償還能力計(jì)算，從建設(shè)年開(kāi)始算起，3.58年還清貸款。利息備付率、償債備付率至還款末，分別為10.98、2.51，說(shuō)明項(xiàng)目?jī)斶€能力較強(qiáng)。15.4.3負(fù)債能力分析項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)，資產(chǎn)負(fù)債率低于70%，至期末為16.69%。流動(dòng)比率從投產(chǎn)第1年起大于1。速動(dòng)比率從投產(chǎn)第1年起大于0.5。說(shuō)明償債、變現(xiàn)償還流動(dòng)負(fù)債能力較強(qiáng)。15.4.4生存能力分析累計(jì)盈余資金逐年增加，至計(jì)算期末達(dá)到32017.18萬(wàn)元，說(shuō)明項(xiàng)目有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)生存能力。15.5不確定性分析15.5.1盈虧平衡分析本項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)48.6%，即當(dāng)生產(chǎn)、銷售產(chǎn)值達(dá)到約8301萬(wàn)元時(shí)，企業(yè)就可保本，說(shuō)明本項(xiàng)目有較好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。15.5.2敏感性分析按±5%的幅度對(duì)銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本、固定資產(chǎn)投資作單因素變化的分析。銷售收入的臨界點(diǎn)-4.06%，經(jīng)營(yíng)成本4.96%，固定資產(chǎn)投資87.69%。因此，本項(xiàng)目最為敏感的是銷售收入，其次是經(jīng)營(yíng)成本，最后是固定資產(chǎn)投資。15.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論本項(xiàng)目在計(jì)算期內(nèi)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率等指標(biāo)高于農(nóng)副產(chǎn)品深加工行業(yè)近年基準(zhǔn)，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零，借貸清償能力較強(qiáng)，有較好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，經(jīng)濟(jì)效益較明顯，因此項(xiàng)目是可行的。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，生產(chǎn)正常年可新增52135農(nóng)副產(chǎn)品深加工能力，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18363萬(wàn)元，新增利稅2862.32萬(wàn)元。由于本項(xiàng)目原輔材料在成本中占的比重較大，建議企業(yè)在項(xiàng)目投產(chǎn)后，加強(qiáng)企業(yè)管理，努力控制各項(xiàng)消耗，尤其是注重產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場(chǎng)知名度加強(qiáng)營(yíng)銷，以加速資金周轉(zhuǎn)，取得最大效益。第十六章項(xiàng)目招標(biāo)16.1項(xiàng)目招標(biāo)范圍項(xiàng)目單位：武威市金穗面業(yè)食品有限責(zé)任公司項(xiàng)目名稱：小麥麩皮加工和膳食纖維及蛋白飼料項(xiàng)目招標(biāo)基本情況表表16.1項(xiàng)目招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開(kāi)招標(biāo)邀請(qǐng)招標(biāo)勘察√√設(shè)計(jì)√√建筑工程√√√安裝工程√√√監(jiān)理√√設(shè)備√√√重要材料其他情況說(shuō)明：建設(shè)單位蓋章年月日16.2項(xiàng)目招標(biāo)組織形式本項(xiàng)目的所有招標(biāo)內(nèi)容均采用委托招標(biāo)形式。16.3項(xiàng)目招標(biāo)方式本項(xiàng)目的招標(biāo)范圍中除設(shè)計(jì)及工藝設(shè)備采用邀請(qǐng)招標(biāo)，其余采用公開(kāi)招標(biāo)方式。

第十七章可行性研究結(jié)論與建議17.1研究結(jié)論1)本項(xiàng)目充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全面加工增值。產(chǎn)品技術(shù)含量高，市場(chǎng)前景好，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家當(dāng)前擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略實(shí)施要求，符合我國(guó)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、資源綜合利用的基本國(guó)策，符合黨中央關(guān)于加快中西部發(fā)展，縮小東西部差距，努力變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的精神要求，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，符合省委、省政府“再造一個(gè)河西”的決策方向。2)將當(dāng)?shù)匦←溬Y源高效循環(huán)利用，利用先進(jìn)技術(shù)，發(fā)展新的替代資源，減輕了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)對(duì)資源供給的壓力，充分滿足了企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基本條件，實(shí)現(xiàn)環(huán)保、地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展良性循環(huán)，具有良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。3)本項(xiàng)目工藝路線合理，技術(shù)成熟可靠，來(lái)源有保障，產(chǎn)品檔次高，質(zhì)量穩(wěn)定，項(xiàng)目在技術(shù)上是可行的。4)本項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，生產(chǎn)正常年實(shí)現(xiàn)銷售收入18363萬(wàn)元，新增利稅約2862.32萬(wàn)元。技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析結(jié)果表明，項(xiàng)目效益良好，各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)均優(yōu)于行業(yè)基準(zhǔn)值，項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可行的。17.2問(wèn)題與建議1)建議建設(shè)單位抓緊進(jìn)行項(xiàng)目論證、審批、資金落實(shí)、設(shè)備談判等前期工作，資金到位后抓緊建設(shè)，尤其作好工藝技術(shù)設(shè)備考察比選等工作，確保預(yù)期目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。2)建議項(xiàng)目建設(shè)單位在項(xiàng)目初始階段即作好企業(yè)品牌建設(shè)，提高企業(yè)的知名度。項(xiàng)目投產(chǎn)后，加強(qiáng)管理調(diào)度，控制消耗，尤其注重產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)銷，以加速資金周轉(zhuǎn)，取得最大效益。3)抓好技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)人員、生產(chǎn)人員和農(nóng)民的技術(shù)素質(zhì)，以提高生產(chǎn)管理水平。4)建議項(xiàng)目承辦企業(yè)加強(qiáng)多渠道籌措資金的協(xié)調(diào)工作，并積極爭(zhēng)取相關(guān)部門扶持資金，確保項(xiàng)目資金及時(shí)到位。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 ２1.1、項(xiàng)目提要 ２1.2、可行性研究報(bào)告編制依據(jù) ４1.3、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論 ４第二章項(xiàng)目背景及必要性 ６2.1、項(xiàng)目建設(shè)背景 ６2.2、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 ７2.3、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義 ８第三章建設(shè)條件 １１3.1、泗縣概況 １１3.2、工業(yè)園基礎(chǔ)狀況 １２3.3、水文地質(zhì) １５3.4、場(chǎng)址及土地選擇 １５第四章市場(chǎng)分析與銷售方案 １７4.1、市場(chǎng)分析 １７4.2、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 １９第五章項(xiàng)目建設(shè)方案 ２２5.1、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 ２２5.2、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 ２２5.3、設(shè)備方案 ２６5.4建筑方案 ２８5.5、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 ２９第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià) ３０6.1環(huán)境影響 ３０6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施 ３０第七章項(xiàng)目組織與管理 ３２7.1、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 ３２7.2、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式 ３２7.3、經(jīng)營(yíng)管理措施 ３３7.5、勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 ３４第八章投資估算與資金籌措 ３５8.1估算結(jié)果 ３５8.2建設(shè)投資估算依據(jù) ３５8.3投資計(jì)劃與資金籌措 ３５第九章技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析與評(píng)價(jià) ３６9.1概述 ３６9.2企業(yè)工作制度、勞動(dòng)定員及勞動(dòng)生產(chǎn)率 ３６9.3總成本費(fèi)用估算 ３６9.4經(jīng)濟(jì)效益 ３７9.5不確定性分析 ３９第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià) ４１第十一章可行性研究結(jié)論與建議 ４３附表：…………………44-56.第一章總論1.1、項(xiàng)目提要1、項(xiàng)目名稱：年加工5000噸脫水蔬菜和速凍食品項(xiàng)目2、建設(shè)性質(zhì)：新建3、項(xiàng)目建設(shè)單位、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人建設(shè)單位：泗縣天華食品有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王志永（江蘇泗洪金鎖鎮(zhèn)）4、建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：泗城鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)建設(shè)規(guī)模：年加工脫水蔬菜產(chǎn)品5000噸建設(shè)年限：8個(gè)月（2010年4月－2010年12月）建設(shè)內(nèi)容：建筑面積6200平方米，其中：蔬菜加工車間2000平方米，冷藏庫(kù)1000平方米，保鮮庫(kù)1500平方米；綜合辦公樓1500平方米；制冷機(jī)房及附屬設(shè)施200平方米；購(gòu)置蔬菜加工設(shè)備、制冷設(shè)備19臺(tái)（套）、水電配套系統(tǒng)、科技研發(fā)設(shè)施等。5、投資規(guī)模及資金構(gòu)成項(xiàng)目總投資1146.31萬(wàn)元。其中：固定資產(chǎn)投資1022.3萬(wàn)元（土建投資403.3萬(wàn)元，設(shè)備及安裝投資496萬(wàn)元，安裝工程費(fèi)25萬(wàn)元，土地及其它投資98萬(wàn)元。）鋪底流動(dòng)資金投資124.01萬(wàn)元。6、資金籌措項(xiàng)目總投資1146.31萬(wàn)元，用于固定資產(chǎn)投資1022.3萬(wàn)元。資金來(lái)源主要于企業(yè)自籌。7、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)根據(jù)靜態(tài)分析，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年加工蔬菜7600噸，產(chǎn)成品5000噸，年均實(shí)現(xiàn)銷售收入2042.73萬(wàn)元。項(xiàng)目總成本1725.96萬(wàn)元,利稅534.35萬(wàn)元,其中:銷售稅金及附加251.87萬(wàn)元,銷售利潤(rùn)282.48萬(wàn)元。投資利潤(rùn)率24.06%,內(nèi)部收益率2.56%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3799.84萬(wàn)元,靜態(tài)投資回收期4.85年。單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目名稱數(shù)據(jù)1項(xiàng)目總投資1435.67其中計(jì)算注冊(cè)資本的總投資1146.311.1建設(shè)投資1022.31.2建設(shè)期利息1.3流動(dòng)資金413.37其中鋪底流動(dòng)資金124.012資金籌措1435.672.1項(xiàng)目資本金1146.31其中注冊(cè)資本1146.312.2項(xiàng)目債務(wù)資金289.36其中與注冊(cè)資本匹配資金2.3其他資金3年均銷售收入2042.734年均總成本費(fèi)用1683.35年均銷售稅金及附加13.996年均增值稅174.927年均息稅前利潤(rùn)（EBIT）345.448年均利潤(rùn)總額345.449年均所得稅62.9610年均凈利潤(rùn)282.4811總投資收益率（%）24.0612投資利稅率（%）37.2213項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率（%）24.6414貸款償還期15平均利息備付率（%）16平均償債備付率（%）17項(xiàng)目投資稅前指標(biāo)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（%）27.56財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I=0%）3799.84全部投資回收期（年）4.8518項(xiàng)目投資稅后指標(biāo)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（%）24.45財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I=0%）3107.33全部投資回收期（年）5.0719資本金內(nèi)部收益率(%)29.2920盈虧平衡點(diǎn)生產(chǎn)能力利用率（%）52.08銷售價(jià)格（%）82.288、項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力建設(shè)該項(xiàng)目，填補(bǔ)了泗縣脫水蔬菜加工的空白，可有效地帶動(dòng)全縣及周邊地區(qū)蔬菜種植業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。新發(fā)展脫水蔬菜基地2000畝，帶動(dòng)脫水蔬菜種植面積5萬(wàn)畝，帶動(dòng)5000農(nóng)戶種植致富,項(xiàng)目區(qū)人均增加純收入960元。蔬菜加工可安置農(nóng)村剩余勞動(dòng)力400人，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。1.2、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)本報(bào)告主要依據(jù)以下文件和資料編寫(xiě)：1、安徽省農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室、安徽省財(cái)政廳《關(guān)于做好2010年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目前期有關(guān)工作的通知》。2、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)大綱。3、農(nóng)業(yè)部《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃2005—2010》。4、《泗縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃及2010年發(fā)展目標(biāo)綱要》。5、《泗縣2010年農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)總體規(guī)劃》。6、本項(xiàng)目其他有關(guān)資料。1.3、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論1、綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目地處皖北地區(qū)，自然環(huán)境和社會(huì)條件優(yōu)越。蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)較好，被國(guó)家命名為“中國(guó)山芋之鄉(xiāng)”。各種蔬菜種植20萬(wàn)畝，并且品種齊全，資源豐富。該項(xiàng)目建設(shè)主要充分利用當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，把千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)通過(guò)整合，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。并以項(xiàng)目建設(shè)單位為龍頭，把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)化政策，符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種菜致富，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民收入。通過(guò)可行性分析，財(cái)務(wù)有盈余，社會(huì)有效益，財(cái)政有增長(zhǎng)，農(nóng)民有收入，是一個(gè)可行的項(xiàng)目。2、論證結(jié)論《年加工5000噸脫水蔬菜》項(xiàng)目，通過(guò)從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)環(huán)境各方面進(jìn)行反復(fù)調(diào)查研究和分析論證，該項(xiàng)目選項(xiàng)合理，技術(shù)方案具有一定的先進(jìn)性，承建單位在經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)人才、管理措施、運(yùn)行機(jī)制、產(chǎn)品銷售、基地建設(shè)等方面具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建設(shè)具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，符合2010年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)扶持產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目申報(bào)指南的要求，項(xiàng)目完全可行，是非常必要的。1.4、存在的問(wèn)題與建議1、存在問(wèn)題目前，國(guó)內(nèi)出口蔬菜種植和加工業(yè)。主要存在的問(wèn)題是如何有效地控制藥殘、肥殘和灌溉水水質(zhì)的問(wèn)題。如不能解決上述問(wèn)題，產(chǎn)品將因質(zhì)量出口受阻。2、建議原料生產(chǎn)必須實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。該項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售定位于國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要。因此，產(chǎn)品生產(chǎn)必須從源頭抓起，采取切實(shí)可靠的措施，解決好蔬菜基地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題，合理用藥、施肥，確保產(chǎn)品原料質(zhì)量。要嚴(yán)格按照國(guó)家脫水蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，杜絕蔬菜藥殘，產(chǎn)品生產(chǎn)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。第二章項(xiàng)目背景及必要性2.1、項(xiàng)目建設(shè)背景1、脫水蔬菜生產(chǎn)是政府長(zhǎng)久支持的重點(diǎn)行業(yè)。脫水蔬菜生產(chǎn)和加工是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。泗縣是蔬菜種植面積較大，是全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支持產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)卣咽卟松a(chǎn)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策，扶持發(fā)展。2、行業(yè)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)突出。蔬菜作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第二大產(chǎn)業(yè)，其年產(chǎn)量高達(dá)4億多噸，產(chǎn)值超過(guò)5000億元。但在流通中，絕大部分蔬菜均以未經(jīng)任何處理的毛菜形式出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，造成高產(chǎn)后損失，高成本流通，高度環(huán)境污染。隨著人們生活水平的日益提高，人們對(duì)無(wú)公害綠色食品、脫水食品的需求量越來(lái)越大，于是生產(chǎn)保鮮、速凍的蔬菜深加工產(chǎn)品受到了人們的廣泛關(guān)注。我國(guó)大中城市超市保鮮、速凍蔬菜銷量不斷增長(zhǎng)。特別是一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，如日本、香港、韓國(guó)、荷蘭、美國(guó)、新加坡、法國(guó)等，對(duì)我國(guó)的蔬菜出口需求量更大，我國(guó)蔬菜出口總量為200多萬(wàn)噸。因此，開(kāi)發(fā)高檔保鮮蔬菜，進(jìn)一步提高城市蔬菜供應(yīng)的水平、質(zhì)量，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，增加菜農(nóng)收入，繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，提高綜合效益，是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。3、項(xiàng)目建設(shè)彌補(bǔ)泗縣蔬菜加工空白，可促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)。就泗縣當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)形勢(shì)看，雖然是蔬菜種植大縣，但生產(chǎn)存在盲目性，市場(chǎng)銷售也存在很大的被動(dòng)，蔬菜產(chǎn)品常常出現(xiàn)滯銷或脫銷，應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)能得到很好的發(fā)揮。究其主要原因，一是產(chǎn)品自身屬性決定其采收時(shí)間短而集中，加上當(dāng)?shù)貨](méi)有合適的防護(hù)和貯存措施，產(chǎn)品既不宜保存又不能保鮮，影響了產(chǎn)品質(zhì)量；二是受市場(chǎng)牽制大。本地產(chǎn)量多，當(dāng)?shù)叵涣?，靠外地銷售，價(jià)格不穩(wěn)定；三是無(wú)加工企業(yè)，產(chǎn)品得不到深加工增值；四是初級(jí)產(chǎn)品效益低，而且常常出現(xiàn)銷售難的現(xiàn)象，農(nóng)民增產(chǎn)不增收，亟需龍頭企業(yè)的拉動(dòng)和扶持。2.2、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀1、

泗縣農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，境內(nèi)大部分為坦蕩平原，海拔在20米以下的平原面積占總面積的90.9％；氣候上屬暖溫帶半溫潤(rùn)季風(fēng)氣候，適于各類農(nóng)作物生長(zhǎng)，尤其是農(nóng)林牧生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚。年日照時(shí)數(shù)為2284至2495小時(shí)，日照率52％至57％，年氣溫14℃，年均無(wú)霜期200至220天，年均降水量800至930毫米，雨季降水量占全年的56％。氣候資源較為優(yōu)越，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。主要?dú)庀鬄?zāi)害有旱、澇、風(fēng)、霜、凍、冰雹等。氣候特點(diǎn)是：四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期。四季之中春、秋季短，冬、夏季長(zhǎng)，春季天氣多變，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季寒潮頻襲。水、電、路、通訊設(shè)施完善，自然資源豐富，土地肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，很適宜脫水蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。2、蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)較好。泗縣縣政府從實(shí)際出發(fā)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，擴(kuò)大脫水蔬菜種植規(guī)模。2009年，全縣蔬菜種植面積20萬(wàn)畝，總產(chǎn)50萬(wàn)噸。近幾年，我市通過(guò)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠卡行動(dòng)計(jì)劃，大大提高了蔬菜基地管理水平，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害防治、施肥、噴藥等技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。3、蔬菜加工滯后泗縣無(wú)脫水蔬菜加工企業(yè)，一些蔬菜出口廠商來(lái)我市爭(zhēng)相購(gòu)買原材料，綠色蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，為農(nóng)民增加了經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)為該項(xiàng)目提供了充足的原料，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境。4、企業(yè)脫水蔬菜生產(chǎn)已初具規(guī)模。項(xiàng)目建成后，企業(yè)擬通過(guò)租賃方式建有自己的脫水蔬菜基地1000畝，可為加工提供充足的貨源。2.3、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個(gè)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)方式在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的綜合競(jìng)爭(zhēng)。為增強(qiáng)我市農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培育一批有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)主體，靠他們帶動(dòng)農(nóng)戶與國(guó)際市場(chǎng)接軌，實(shí)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)，盡快擴(kuò)大我縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力的名牌產(chǎn)品。

脫水蔬菜加工容易操作，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國(guó)、美國(guó)及加拿大等國(guó)客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。國(guó)內(nèi)方便食品廠家對(duì)脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費(fèi)向系列化、方便化、營(yíng)養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場(chǎng)前景非常好。為滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。

據(jù)估計(jì)僅我縣果蔬總產(chǎn)量就超過(guò)200萬(wàn)噸以上，如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場(chǎng)多樣化的要求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時(shí)，也可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過(guò)剩的問(wèn)題，減少菜農(nóng)的損失。

項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于全面落實(shí)中央關(guān)于發(fā)展農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，切實(shí)解決好“三農(nóng)”問(wèn)題是十分必要的。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面，一是推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)增收潛力的需要。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的脫水蔬菜新品種和栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，使項(xiàng)目區(qū)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際出口產(chǎn)品水平，從而打破或跨越國(guó)際貿(mào)易壁壘，擴(kuò)大脫水蔬菜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，提高農(nóng)業(yè)效益。二是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制的需要。項(xiàng)目建成后，可大大提高企業(yè)蔬菜加工能力，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)，通過(guò)建立農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織，把農(nóng)民和龍頭企業(yè)緊緊地連接起來(lái)，變蔬菜生產(chǎn)基地為出口創(chuàng)匯蔬菜產(chǎn)業(yè)的第一生產(chǎn)車間。三是提高農(nóng)業(yè)科技含量，加速農(nóng)業(yè)科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變的需要。企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中，為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需要，將不斷地引進(jìn)適銷對(duì)路的新品種、新技術(shù)和新的加工設(shè)備，并嚴(yán)格按照引進(jìn)、試驗(yàn)、示范的步驟，對(duì)農(nóng)民和企業(yè)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高技術(shù)素質(zhì)和社會(huì)生產(chǎn)力。項(xiàng)目建設(shè)的主要目的是：依靠項(xiàng)目建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工檔次和規(guī)模，進(jìn)一步拓寬國(guó)際市場(chǎng)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的帶動(dòng)作用,加快農(nóng)民的致富步伐，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境的改善。建設(shè)此項(xiàng)目有很大的重要性和現(xiàn)實(shí)意義:一促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。就農(nóng)業(yè)糧油種植業(yè)與蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析。蔬菜種植經(jīng)濟(jì)收入相當(dāng)于糧食種植經(jīng)濟(jì)收入的三倍。特別是脫水蔬菜產(chǎn)品出口價(jià)格一般高于普通產(chǎn)品數(shù)倍甚至10余倍，項(xiàng)目實(shí)施可大幅度提高農(nóng)民收入。二有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。脫水蔬菜生產(chǎn)加工的基準(zhǔn)點(diǎn)主要是提高產(chǎn)品質(zhì)量，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)施該項(xiàng)目可有效遏制濫施農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)象，保護(hù)耕地質(zhì)量、保護(hù)生物多樣性、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

三有利于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。目前泗縣蔬菜加工企業(yè)規(guī)模小，加工能力小，產(chǎn)業(yè)化水平低，制約著蔬菜生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。實(shí)施該項(xiàng)目，可使基地、龍頭企業(yè)、國(guó)際市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，企業(yè)通過(guò)深加工也將發(fā)展壯大。第三章建設(shè)條件3.1、泗縣概況泗縣位于安徽省東北部，黃淮海平原南端,地處蘇皖兩省五縣交界地帶,地近沿海,背靠中原,位于北緯33°16′～33°46′，東經(jīng)117°40′～118°10′之間。是安徽省東向發(fā)展戰(zhàn)略重點(diǎn)發(fā)展的23個(gè)縣（市、區(qū)）之一。泗縣歷史悠久，古稱虹縣、泗州，1912年廢州設(shè)縣。泗縣是著名皖東北抗日根據(jù)地，是彭雪楓、江上青等戰(zhàn)斗和獻(xiàn)身的地方，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)泗州戲的發(fā)源地。泗縣隸屬宿州市，轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)?？偯娣e1787平方公里，人口90萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口75萬(wàn)人，勞動(dòng)力47萬(wàn)人，富余勞動(dòng)力26萬(wàn)人。

泗城鎮(zhèn)城區(qū)規(guī)劃區(qū)面積23平方公里。建成城區(qū)面積10平方公里。泗城綠化覆蓋率14%；大莊、劉圩、長(zhǎng)溝、草溝等小城鎮(zhèn)建設(shè)已具農(nóng)村新型集鎮(zhèn)雛形，一個(gè)以泗城為中心，以重點(diǎn)集鎮(zhèn)為骨干、點(diǎn)線相連，布局合理，功能較齊全的小城鎮(zhèn)框架基本形成。2010年，縣城城區(qū)面積達(dá)到22平方公里，城區(qū)人口達(dá)到20萬(wàn)人。

境內(nèi)公路四通八達(dá)，104國(guó)道和303、329省道貫穿全境，全縣輻射與環(huán)型并舉的公路網(wǎng)絡(luò)已初具規(guī)模，全縣晴雨通車公路里程1600公里。毗鄰多條高速，東距寧（南京）—宿（遷）徐（州）高速泗洪出口20公里，西距合徐高速公路50公里，泗（縣）許（昌）高速已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)、規(guī)劃中的明（光）睢（寧）高速即將開(kāi)工建設(shè)。

泗縣郵政電信基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。全縣實(shí)現(xiàn)了電話交換程控化、傳輸數(shù)字化。程控電話、移動(dòng)通訊、寬帶網(wǎng)絡(luò)（ADSL、光纖）覆蓋全縣。無(wú)線尋呼全國(guó)聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)通信業(yè)務(wù)與世界息息相通。

以人民銀行、專業(yè)銀行、商業(yè)銀行、政策性銀行、非銀行金融機(jī)構(gòu)為主體，可以辦理外匯貸、存、匯款，貿(mào)易、非貿(mào)易結(jié)算，外幣兌換、外匯票據(jù)的承兌貼現(xiàn)、資信調(diào)查、咨詢業(yè)務(wù)等，金融機(jī)構(gòu)網(wǎng)點(diǎn)遍及城鄉(xiāng)。泗縣城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，綜合功能逐步增強(qiáng)。

全縣擁有大型商貿(mào)企業(yè)10余家，其中泗州商城、文廟商城、泗城鎮(zhèn)高尤建材市場(chǎng)等各類專業(yè)市場(chǎng)30多個(gè)，萬(wàn)德福、上海華聯(lián)、蘇果等大中型零售企業(yè)20多家，全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額13.91億元，增長(zhǎng)22.6%。3.2、工業(yè)園基礎(chǔ)狀況泗縣新型試驗(yàn)工業(yè)園區(qū)總控規(guī)面積3.74平方公里（5625.2畝），試驗(yàn)區(qū)內(nèi)逐步實(shí)現(xiàn)“七通一平”?？傮w工程擬分三個(gè)階段實(shí)施。起步區(qū)工程建設(shè)，目前起步區(qū)1.23平方公里（1841.4畝）工程建設(shè)已完工，道路硬化已完成11萬(wàn)平方米；綠化、亮化工程基本完成，初步實(shí)現(xiàn)“四通一平”。區(qū)內(nèi)已落戶中小企業(yè)10余家，建筑面積達(dá)6萬(wàn)余平方米，固定資產(chǎn)總投資達(dá)1億元。泗縣新型試驗(yàn)工業(yè)園區(qū)憑借著得天獨(dú)厚的政策優(yōu)勢(shì)、人力充足的資源優(yōu)勢(shì)、交通便利的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、設(shè)施完備的功能優(yōu)勢(shì)，倍受廣大外來(lái)投資客商的青睞，目前已入園亨運(yùn)通不銹鋼制品有限公司、大興木業(yè)公司、遠(yuǎn)征汽車公司、喜洋洋花生飲品、春島手套廠、利華紙品等30多家企業(yè)先后入駐，現(xiàn)有建成投產(chǎn)企業(yè)8家、在建項(xiàng)目14個(gè)，即將開(kāi)工項(xiàng)目8個(gè)，協(xié)議利用外資11.86億元，就業(yè)人數(shù)達(dá)3000多人，已成為由衛(wèi)生潔具、紡織服裝、板材加工、精細(xì)化工、機(jī)械制造、食品加工等六大支柱產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代化工業(yè)集聚區(qū)。1、工業(yè)區(qū)市政道路：工業(yè)園區(qū)的規(guī)劃為了地塊比較方便出讓和有利于招商引資，道路分三級(jí)60m、40m和34m。沿泗城西南二環(huán)外側(cè)修一條紅線寬40米的金環(huán)大道作為工業(yè)園區(qū)的主干道，沿主大道南新修一條紅線寬40米的金光大道，另根據(jù)需要新修紅線寬16－34m不等寬度的支干道，沿路修不少于20%的道路綠化帶。2、給排水工業(yè)園區(qū)排水采用雙管網(wǎng)排水系統(tǒng)，實(shí)行排污管道和雨水分流，雨水直接排入河內(nèi)。污水排入污水處理廠處理。（1）給水用水主要由城市自來(lái)水直接供給，并且在區(qū)內(nèi)構(gòu)成環(huán)狀供水管網(wǎng)，與周圍供水管連接，組成可靠的生產(chǎn)、生活、消防供水管網(wǎng)，一般供水壓力均達(dá)到工業(yè)用水要求。個(gè)別需加壓提升解決，以保證生產(chǎn)、生活、消防用水要求。保證一期工程日供水達(dá)6000噸。（2）排水雨水：規(guī)劃設(shè)計(jì)排水管徑為400～1200mm。由于園區(qū)地勢(shì)平坦，雨水系統(tǒng)盡量利用地形，沿區(qū)內(nèi)道路敷設(shè)雨水管道，并在適當(dāng)位置處設(shè)雨水口，將雨水有組織匯集后就近排入河道。污水：規(guī)劃設(shè)計(jì)排污管徑為400～800mm污水管道沿道路敷設(shè)，污水管道采用混凝土管，近期污水排放要求：工業(yè)用水由各廠自行處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，方可排入規(guī)劃的污水管道，由污水處理廠統(tǒng)一處理，凡含毒、有害物質(zhì)及生物降解物質(zhì)的工業(yè)廢水不允許直接排入污水管道或水體，要責(zé)成其自身進(jìn)行處理，達(dá)到我國(guó)工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn)后，允許排放。近期主要進(jìn)駐一些無(wú)污染企業(yè)，遠(yuǎn)期規(guī)劃建污水處理廠。3、電力：用電指標(biāo)：工業(yè)區(qū)：45－60瓦/平方米未預(yù)見(jiàn)為工業(yè)指標(biāo)的15%近期總用電量約為：10－20萬(wàn)千瓦電網(wǎng)：沿園區(qū)內(nèi)主要干道敷設(shè)輸電干線，并布置成環(huán)狀，提高供電的可靠性。利用原有35KV變電所和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)220KV變電所，足以保證工業(yè)生產(chǎn)用電。4、電信：考慮工業(yè)區(qū)實(shí)際，規(guī)劃電話門數(shù)為5000門左右。泗縣電信局程控電話裝機(jī)容量為10萬(wàn)門。并將進(jìn)一步完善通信管網(wǎng)及中繼光纜網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)大容量、高速率的傳輸系統(tǒng)。5、光纜：園區(qū)電訊網(wǎng)與城市電訊網(wǎng)相連通并相對(duì)獨(dú)立，在敷設(shè)電訊線路時(shí)，盡量提高電訊、電纜利用率。同時(shí)運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)LMDS微波通信技術(shù)支持話音和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，提供模擬和數(shù)字視頻業(yè)務(wù)，可實(shí)現(xiàn)園區(qū)對(duì)外連接的智能化服務(wù)和電子商務(wù)功能。3.3、水文地質(zhì)工程地質(zhì)工程地質(zhì)條件較好，周邊地質(zhì)已經(jīng)勘測(cè)，開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)已有數(shù)家大中型企業(yè)在建廠時(shí)進(jìn)行過(guò)工程地質(zhì)勘探，沒(méi)有壓覆重要礦床，有利于工程建設(shè)，主要建筑和構(gòu)筑物不需要打樁。地下水地下水位在18-25米之間，不腐蝕鋼筋混凝土。廠址穩(wěn)定近場(chǎng)區(qū)自新生代以來(lái)新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)主要表現(xiàn)為有規(guī)律的升降運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)速度緩慢而平衡；歷史上近場(chǎng)區(qū)未有破壞性地震的發(fā)生，現(xiàn)代地震活動(dòng)的強(qiáng)度和頻度相對(duì)較低擬選廠址區(qū)基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。根泗城周邊地勢(shì)較高，可避免50年一遇洪水災(zāi)害。該地區(qū)為松散巖系孔隙水分布區(qū)，含水層顆粒較細(xì)，厚度較大，坡度平緩，水量豐富，水質(zhì)優(yōu)良，埋藏淺，便于開(kāi)發(fā)利用。地下水水質(zhì)較好，礦化度小，一般每升0.4～0.6克，鹽度每升小于10毫克當(dāng)量，堿度每升小于4毫克當(dāng)量，適于農(nóng)灌、飲用。市區(qū)地下水較豐富，水質(zhì)良好。一般靜水位1.4米。全市地下水淺水層開(kāi)采量為15～20立方米／平方千米·年。3.4、場(chǎng)址及土地選擇1、選擇原則（1）節(jié)約用地。建設(shè)用地因地制宜，力求節(jié)約用地。（2）有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。（3）有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)，應(yīng)有利于項(xiàng)目所在地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。2、場(chǎng)址所在地點(diǎn)本項(xiàng)目計(jì)劃征地10畝，其征地費(fèi)用已列入預(yù)算投資內(nèi)。擬建在泗縣新型工業(yè)試驗(yàn)園區(qū)，工業(yè)園區(qū)已做了七通一平、條件優(yōu)越、政策寬松、創(chuàng)造了良好的生產(chǎn)環(huán)境、交通方便。3.5、主要障礙因素及解決方案影響項(xiàng)目建設(shè)和實(shí)施的主要障礙因素：一是一家一戶分散的小生產(chǎn)與企業(yè)對(duì)初級(jí)產(chǎn)品要求的統(tǒng)一性和一致性之間的矛盾。二是生產(chǎn)加工的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的問(wèn)題。因此，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)，重點(diǎn)從以下三個(gè)方面解決：一是注重脫水蔬菜基地的培育和建設(shè)。企業(yè)建立自有的脫水蔬菜生產(chǎn)基地，以此示范，帶動(dòng)農(nóng)戶脫水蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。同時(shí)，建立多種服務(wù)合作組織，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)，對(duì)蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行全程跟蹤檢測(cè)和檢驗(yàn)；二是企業(yè)和農(nóng)戶之間建立完善的利益連接機(jī)制，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共沾的良好協(xié)作關(guān)系。企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，建立保護(hù)價(jià)收購(gòu)制度，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益不受侵害；三是不斷引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，加強(qiáng)員工的技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的技術(shù)素質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品加工的科技含量，提高產(chǎn)品檔次和效益。第四章市場(chǎng)分析與銷售方案4.1、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)供求現(xiàn)狀。2009年，我國(guó)出口各類蔬菜及其制品602萬(wàn)噸，比2008年增長(zhǎng)8.96%,創(chuàng)匯37.96億美元，比2007年增長(zhǎng)23.73%，主要品種有保鮮蔬菜、冷凍蔬菜和干蔬菜。其中保鮮蔬菜和速凍蔬菜占70%以上，主要出口國(guó)家和地區(qū)有日本、香港、美國(guó)、韓國(guó)、東盟等國(guó)家。濰坊、青島、煙臺(tái)加工企業(yè)較多，皖北地區(qū)蔬菜加工特別是脫水蔬菜加工空白。根據(jù)國(guó)家權(quán)威部門分析，今后幾年國(guó)際對(duì)中國(guó)蔬菜需求量還將有大的增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度在10%以上。目前出口蔬菜生產(chǎn)還有很大的缺口，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2、產(chǎn)品市場(chǎng)分析。近幾年來(lái)，全世界蔬菜年貿(mào)易額不斷增加，亞、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)對(duì)蔬菜的需求越來(lái)越多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，日本、韓國(guó)和東盟等國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口蔬菜的40%來(lái)源于中國(guó)，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。安徽省是我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的大省，也是我國(guó)蔬菜出口較多的省份。并且蔬菜產(chǎn)品的花色品種、品質(zhì)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上享有較高信譽(yù)。在生產(chǎn)技術(shù)上，根據(jù)進(jìn)口國(guó)消費(fèi)群體的要求和嚴(yán)格按照國(guó)際通行的質(zhì)量管理體系（HACCP、GMP、SSOP），開(kāi)發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的保鮮、速凍蔬菜系列產(chǎn)品，出口市場(chǎng)空間大，國(guó)際市場(chǎng)前景廣闊。國(guó)內(nèi)大中城市的消費(fèi)觀念正朝著方便、衛(wèi)生、無(wú)污染方向轉(zhuǎn)變，保鮮、速凍蔬菜已進(jìn)入超市，需求量逐年增加。外商客戶迫切需要調(diào)理食品（蔬菜＋肉食）和脫水蔬菜食品，一旦投產(chǎn)即有訂單。該項(xiàng)目產(chǎn)品無(wú)論從國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析，市場(chǎng)空間大、前景廣闊，并且具有較強(qiáng)的創(chuàng)匯能力。3、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。該產(chǎn)品主要有以下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3.1蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起點(diǎn)高。企業(yè)擬建自有蔬菜生產(chǎn)基地1000畝。從蔬菜品種選擇、育苗、種植、澆水、除草、施肥、用藥、收芷等，嚴(yán)格執(zhí)行脫水蔬菜生產(chǎn)規(guī)程，健全一整套監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)行科學(xué)監(jiān)測(cè)，確保原料質(zhì)量，并以此示范帶動(dòng)全市蔬菜基地的發(fā)展。產(chǎn)品質(zhì)量好、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)明顯。3.2產(chǎn)品生產(chǎn)成本低。項(xiàng)目前期原料采取產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)的動(dòng)作模式，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程均由公司統(tǒng)一管理，減少了環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)成本，在同類產(chǎn)品中具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3.3規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。產(chǎn)品加工按外商定單要求進(jìn)行生產(chǎn)，并且產(chǎn)品銷售價(jià)格穩(wěn)定，無(wú)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。4.2、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案1、產(chǎn)品生產(chǎn)方案和市場(chǎng)定位該項(xiàng)目年加工出口脫水蔬菜產(chǎn)品5000噸，主要加工蔬菜品種有豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等。產(chǎn)品市場(chǎng)定位于國(guó)內(nèi)大中城市超市。2、預(yù)期銷售目標(biāo)實(shí)行國(guó)外市場(chǎng)訂單銷售和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)聯(lián)銷配送相結(jié)合的銷售方案，依靠產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額，通過(guò)外銷和內(nèi)銷，預(yù)期銷售目標(biāo)產(chǎn)銷率100%。4.3、銷售策略和營(yíng)銷模式1、銷售策略：一是誠(chéng)信為本，靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶，贏得市場(chǎng)。二是不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品種類，依新、特、優(yōu)取勝。三是強(qiáng)化促銷措施，搞好促銷整合，全力推介產(chǎn)品，提高市場(chǎng)占有份額。2、營(yíng)銷模式：2-1建立獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的銷售公司隨著企業(yè)不斷發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，做好“大公司，小財(cái)務(wù)的核算”理念尤為重要。為了適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展需要，項(xiàng)目單位細(xì)化了組織結(jié)構(gòu)，形成了獨(dú)立核算的銷售公司制，實(shí)行完全的預(yù)算管理考核制度。把銷售公司的發(fā)展作為公司的發(fā)展核心，始終保持以銷定產(chǎn)的定單生產(chǎn)模式。2-2外銷的品種契約制和內(nèi)銷的經(jīng)銷商經(jīng)銷制。出口產(chǎn)品多以O(shè)EM形式為主。為了建立與客戶共同利益聯(lián)盟關(guān)系，企業(yè)按品種按地區(qū)與客戶簽定單品經(jīng)銷合同，一個(gè)產(chǎn)品在一個(gè)地區(qū)只尋找一到兩家客戶，公司與客戶形成了一體化的團(tuán)隊(duì)協(xié)作式合作。2-3網(wǎng)絡(luò)銷售建設(shè)和促銷網(wǎng)絡(luò)銷售即通過(guò)計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售。這種銷售方式作為一種新興的銷售方式，在東南沿海一些發(fā)達(dá)地區(qū)得以應(yīng)用，取得了一定的效果。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，這種銷售渠道會(huì)更大的發(fā)揮其效用。這種銷售渠道具有宣傳范圍廣、信息傳遞量大、信息交互性強(qiáng)、節(jié)約交易費(fèi)用等優(yōu)點(diǎn)。企業(yè)目前網(wǎng)絡(luò)銷售還不夠完整，在今后的階段內(nèi)將充分利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)，積極開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售，充分的利用互聯(lián)網(wǎng)這一巨大交易平臺(tái)的低成本高效率的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)快速增效。4.4、風(fēng)險(xiǎn)分析3.4.1項(xiàng)目產(chǎn)品主要風(fēng)險(xiǎn)因素1．產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。本項(xiàng)目雖采用的是較先進(jìn)的加工工藝，但是這種工藝資金門檻和技術(shù)門檻還不能形成獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，隨著市場(chǎng)跟隨者的不斷進(jìn)入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。2.國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易壁壘。由于中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，沖擊了國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)頻遭反傾銷起訴，以及設(shè)置各種技術(shù)壁壘，以保證其本國(guó)企業(yè)利益，對(duì)中國(guó)產(chǎn)品出口造成一定影響。3.人民幣匯率升值也造成企業(yè)出口部分利潤(rùn)降低。3.4.2解決方案1.品牌優(yōu)勢(shì)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一張王牌，項(xiàng)目單位將通過(guò)各種宣傳渠道，繼續(xù)加大品牌的宣傳力度。2.企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，保證企業(yè)自身利益才能順利通過(guò)貿(mào)易壁壘。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)壁壘中最重要的農(nóng)殘指標(biāo)，堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶”的原料基地培育模式，并依據(jù)HACCP質(zhì)量體系對(duì)果農(nóng)用藥進(jìn)行全程輔導(dǎo)和監(jiān)控，以此保證農(nóng)殘達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。3.加大內(nèi)銷市場(chǎng)占有率、減少外銷壓力的同時(shí)，企業(yè)應(yīng)開(kāi)展多幣種結(jié)算，減輕人民幣對(duì)美圓升值帶來(lái)的負(fù)面影響。將部分國(guó)內(nèi)采購(gòu)產(chǎn)品變?yōu)閲?guó)際采購(gòu)，也是企業(yè)規(guī)避外匯風(fēng)險(xiǎn)的方法之一。第五章項(xiàng)目建設(shè)方案5.1、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)主要是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以增加出口創(chuàng)匯能力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加財(cái)政收入和農(nóng)民收入為重點(diǎn)，把千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)與國(guó)際市場(chǎng)聯(lián)接起來(lái)，搞好蔬菜產(chǎn)品精細(xì)加工和料理產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，增加產(chǎn)品科技含量和產(chǎn)品附加值，確保食品衛(wèi)生安全，加快與國(guó)際市場(chǎng)接軌，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯目標(biāo)。建設(shè)規(guī)模是：1、新建一座2000平方米加工車間（鋼架結(jié)構(gòu)）。2、冷藏庫(kù)1000平方米（在主體車間內(nèi)）。3、保鮮庫(kù)1500平方米（在主體車間內(nèi)）。4、制冷機(jī)房及附屬設(shè)施200平方米。5、辦公綜合樓1500平方米。6、配套相應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備及器具。7、水、電、空調(diào)配套系統(tǒng)。項(xiàng)目建成后，年可生產(chǎn)加工脫水蔬菜產(chǎn)品5000噸。5.2、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程5.2.1生產(chǎn)技術(shù)方案

脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等致命弱點(diǎn)，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們?cè)诘境缘胶侠韮r(jià)位的蔬菜。

脫水蔬菜是對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營(yíng)養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法?？焖俑稍锖蟮拿撍卟?，水分含量一般為6%一8%，有利于長(zhǎng)期貯存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國(guó)內(nèi)外食品市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展前景。

近年來(lái)，我國(guó)自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用效果好，投資小、成本低，受到了用戶的好評(píng)。

1.蔬菜品種

脫水蔬菜的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮蔬菜不用存儲(chǔ)，即可及時(shí)加工生產(chǎn)。安排得當(dāng)，一年生產(chǎn)可達(dá)300天左右。

2.生產(chǎn)工藝

由于蔬菜的品種不同，脫水蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程不是完全相同的，其主要生產(chǎn)過(guò)程為：

選料→修整→清洗→切制→漂燙→甩干→干燥→整理→計(jì)量包裝。

脫水蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。

(l)選料：選擇肉質(zhì)較厚，組織致密，粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類蔬菜都可用來(lái)加工脫水蔬菜。

(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒(méi)有太陽(yáng)直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學(xué)特性各異，機(jī)械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。

(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機(jī)清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機(jī)來(lái)完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應(yīng)分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一10min即可。

(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求，對(duì)切制好的蔬菜進(jìn)行漂燙、護(hù)色等加工處理?？捎脵C(jī)械進(jìn)行自動(dòng)處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時(shí)間依據(jù)原料種類嚴(yán)格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過(guò)度，養(yǎng)分損失大，復(fù)水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬冷卻。

(5)甩干：用機(jī)械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下，甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機(jī)作業(yè)。

(6)烘干：就是降低蔬菜的含水量，使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時(shí)，將物料均勻地?cái)偡旁诤姹P(pán)或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機(jī)，則應(yīng)對(duì)烘盤(pán)內(nèi)的物料適時(shí)翻動(dòng)，一般經(jīng)過(guò)11h一16h后，當(dāng)蔬菜體內(nèi)水分含量降至10%以下時(shí)，可在蔬菜表面上均勻地噴灑0.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。

(7)封閉：將烘干的蔬菜放進(jìn)密閉的大柜(箱)中密封暫存10h左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。

(8)分裝：分裝前應(yīng)對(duì)干燥后的蔬菜進(jìn)行整理分級(jí)，包裝可選用一些清選分級(jí)設(shè)備，也可用手工操作。計(jì)量包裝按要求的規(guī)格和方法進(jìn)行，每500g為一小袋，50kg為一大袋，并注明商標(biāo)、質(zhì)量、名稱、出廠日期等。

保鮮、速凍蔬菜工藝流程預(yù)冷冷冷新鮮蔬菜分級(jí)整理清洗冷預(yù)冷冷冷新鮮蔬菜分級(jí)整理清洗冷冷冷挑選冷冷冷 質(zhì)檢冷冷速凍冷冷保鮮或漂湯二次清洗切分冷冷質(zhì)檢冷冷速凍冷冷保鮮或漂湯二次清洗切分冷冷儀器設(shè)備質(zhì)檢冷冷貼標(biāo)冷冷包裝冷冷稱重冷冷儀器設(shè)備質(zhì)檢冷冷貼標(biāo)冷冷包裝冷冷稱重冷冷裝箱冷冷入庫(kù)冷冷裝箱冷冷入庫(kù)冷冷5.3、設(shè)備方案該項(xiàng)目所使用的設(shè)備原則上使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備，但對(duì)于要求精度較高的金屬探測(cè)器采用日本進(jìn)口設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備水平為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，主要有常州產(chǎn)鏈條式蒸汽烘干機(jī)，江蘇興化產(chǎn)漂湯流水線，泰州產(chǎn)瀝水機(jī)，日本產(chǎn)金屬探測(cè)器等；具體購(gòu)置設(shè)備間下表：表1-1主要購(gòu)置設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量單價(jià)投資額生產(chǎn)廠家型號(hào)1全自動(dòng)正壓連續(xù)脫氣柜套188上海超杰定制2全自動(dòng)連續(xù)抽空系統(tǒng)套11313上海超杰定制4立體倉(cāng)儲(chǔ)貨架套11414某精良定制7自動(dòng)槽式連續(xù)殺菌機(jī)組12525某精良定制9生產(chǎn)用工器具、提升機(jī)、傳送帶等套11616某精良定制10包裝流水線套116.516.5某佳田定制11連續(xù)烘干通道套21530定制12雙鍋全水式殺菌鍋臺(tái)18.58.5汕頭輕工４Ａ２Ｓ14真空預(yù)冷機(jī)臺(tái)11212上海鮮綠ＶＡＣ－１５15電瓶堆高叉車臺(tái)11818廈門林德Ｒ２０Ｓ19貨車臺(tái)21530長(zhǎng)春一汽20真空斬拌機(jī)臺(tái)12020石家莊曉進(jìn)ＧＺＢ２０００21真空滾揉機(jī)臺(tái)11515石家莊曉進(jìn)ＧＲ１０００23預(yù)拉伸棧板自動(dòng)裹膜機(jī)臺(tái)11010某佳田ＪＴ２０００24手動(dòng)液壓托盤(pán)車臺(tái)80.32.4廈門林德25冷藏柜臺(tái)10.60.626純凈水機(jī)臺(tái)12020１０T/H27真空泵組臺(tái)12121德國(guó)30自動(dòng)酸堿中和機(jī)臺(tái)188某精良定制32酸度計(jì)臺(tái)10.60.633鹽度計(jì)臺(tái)10.40.434糖度計(jì)臺(tái)30.20.635探針式溫度計(jì)臺(tái)80.32.436隧道式單體速凍機(jī)臺(tái)144煙臺(tái)飛輪1T/H37切丁機(jī)臺(tái)12020美國(guó)3T/H38篩丁機(jī)臺(tái)11212某精良定制39螺旋預(yù)煮機(jī)臺(tái)11212某精良定制40翻邊機(jī)臺(tái)11212汕頭輕機(jī)41軟包裝封口機(jī)臺(tái)155日本42卷毛機(jī)臺(tái)248某精良43金屬探測(cè)儀臺(tái)2510上海高晶44制冷設(shè)備套15555某冰山45氣調(diào)設(shè)備套1282846冷儲(chǔ)貨架及器具套11818某精良47配套電力設(shè)備套12020某電業(yè)公司1500KW48合計(jì)1904965.4建筑方案5.4車間、低溫儲(chǔ)藏室、冷風(fēng)汽調(diào)儲(chǔ)藏室墻體采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，棚頂采用鋼架結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)車間內(nèi)部墻面為人造大理石，地面為大理石，外墻為瓷磚，低溫儲(chǔ)藏庫(kù)為雙層墻，低溫儲(chǔ)藏庫(kù)和冷風(fēng)汽調(diào)庫(kù)內(nèi)墻噴保溫材料。5.4表5-4主要建（構(gòu)）筑物工程一覽表序號(hào)建筑內(nèi)容結(jié)構(gòu)形式單位數(shù)量單價(jià)金額1生產(chǎn)車間鋼架平方米2000450902低溫儲(chǔ)藏室鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)平方米1000750753冷風(fēng)汽調(diào)儲(chǔ)藏室鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)平方公樓框架平方米150065097.55附屬設(shè)施平方米200600126路面平方米1500100157圍墻米3001855.558供排水米500653.259合計(jì)403.35.41、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)該項(xiàng)目堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)原則，執(zhí)行國(guó)際出口產(chǎn)品加工車間建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（CB/T9002—2000IDE;ISO9002：2000標(biāo)準(zhǔn)）。車間建設(shè)全部采用框架式結(jié)構(gòu)，人流、物流、氣流通道分設(shè)合理，加工設(shè)備全部采用國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先的設(shè)備和自動(dòng)化程度較高的流水生產(chǎn)線。2、建設(shè)內(nèi)容（1）土建。項(xiàng)目土建總面積6200平方米，一是采用鋼結(jié)構(gòu)，建設(shè)主體車間，在內(nèi)建設(shè)加工車間、冷芷庫(kù)、保鮮庫(kù)、更衣室等。其中：加工車間2000平方米（含更衣室、沐浴室），保鮮庫(kù)1500平方米，冷藏庫(kù)1000平方米。二是冷凍機(jī)房及附屬建筑200平方米。（2）設(shè)備。主要包括漂洗機(jī)、清洗機(jī)、單凍機(jī)、制冷機(jī)組等19臺(tái)（套）、加工臺(tái)案及器具一宗。（3）科技設(shè)施。主要購(gòu)置用于蔬菜食品、料理食品研制、檢測(cè)儀器等。（4）其它。水、電、路等設(shè)施配套等。5.5、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目建設(shè)期為8個(gè)月，項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作于4-6月份完成，7月1日進(jìn)行土建工程施工，同時(shí)8-9月份進(jìn)行設(shè)備購(gòu)置和安裝，10月底進(jìn)行試運(yùn)行，12月1日前正式投產(chǎn)使用。具體建設(shè)進(jìn)度如下圖。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表月份建設(shè)內(nèi)容七月八月九月十月十一月十二月土建工程施工┈┈┈設(shè)備購(gòu)置┈┈┈設(shè)備安裝┈┈試運(yùn)行┈┈┈正式運(yùn)行 ┈第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià)6.1環(huán)境影響項(xiàng)目在施工期間對(duì)環(huán)境的影響主要是施工期間的噪聲、生活垃圾和建筑垃圾、揚(yáng)塵等污染物，項(xiàng)目建成使用后的主要污染物是廢水、廢氣、固體廢棄物和噪聲等。6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施6.2.1施工期間污染的防治對(duì)各施工環(huán)節(jié)中噪音較為突出，采用局部吸聲、隔聲降噪技術(shù)，在隔離體上敷以吸聲材料，降低噪音。施工期間產(chǎn)生噪聲屬于短期行為，待施工結(jié)束后即可消除。當(dāng)建設(shè)廢棄物不含有毒有害物質(zhì)時(shí)，可采取回填方式處理。在施工階段采取有效措施，盡量減輕揚(yáng)塵的產(chǎn)生，最大限度地防止揚(yáng)塵擴(kuò)散。6.2.2項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間污染的防治6.2.2.1噪聲污染的防治噪聲防治的總原則是：盡可能選用低噪音設(shè)備，對(duì)噪聲超標(biāo)設(shè)備采用隔聲、消聲、減振等降噪措施，對(duì)操作人員進(jìn)行防噪保護(hù)等措施。6.2.2.2廢水污染該項(xiàng)目的廢水主要是原料清洗廢水、蒸煮廢水、設(shè)備車間地面清洗廢水和生活污水。本項(xiàng)目將建設(shè)污水處理系統(tǒng)，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的含鹽廢水與不含鹽廢水分流處理，不含鹽廢水處理達(dá)到《某市中水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》后回用于場(chǎng)區(qū)綠化、清洗車輛、鍋爐沖渣等，含鹽廢水達(dá)到《遼寧省沿海地區(qū)污水直接排入海域標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后沿區(qū)域內(nèi)的地下排水管網(wǎng)最終排出。6.2.2.3廢氣及粉塵污染該項(xiàng)目采用鍋爐供暖、供汽，鍋爐產(chǎn)生的污染物主要是煙塵和二氧化硫。對(duì)于鍋爐燃煤煙氣的治理措施，是安裝高效并帶脫硫性能裝置的除塵設(shè)備。6.2.2.4固體廢棄物污染項(xiàng)目建成后，產(chǎn)生的固廢棄物主要是燃煤灰渣、污水處理污泥、原料加工廢渣、污水過(guò)濾廢渣、包裝廢料和職工日常生活垃圾。固體廢棄物應(yīng)設(shè)密閉性固定存放點(diǎn)，集中收集，及時(shí)外運(yùn)至市指定的垃圾排放地點(diǎn)。6.2.2.5氨制冷系統(tǒng)防護(hù)措施氨制冷系統(tǒng)要采取密閉防漏措施，并配備應(yīng)急處理系統(tǒng)。設(shè)備異常情況下的漏氨或緊急瀉氨時(shí)產(chǎn)生的氨氣，用氨吸收塔吸收，將氨氣變成氨水，由地下排水管道排至配套建設(shè)的污水處理站，可作為污水生物接觸氧化的營(yíng)養(yǎng)劑，不會(huì)對(duì)污水處理造成影響。第七章項(xiàng)目組織與管理7.1、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分1、項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)。為了保障項(xiàng)目順利實(shí)施，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)和項(xiàng)目生產(chǎn)。2、運(yùn)行模式及勞動(dòng)定員。整個(gè)項(xiàng)目由泗縣天華食品廠負(fù)責(zé)實(shí)施，人、財(cái)、物統(tǒng)一調(diào)度。項(xiàng)目建成后，公司實(shí)施公司化管理。勞動(dòng)定員為100名。其中：管理人員（高級(jí)及中層）10人，車間操作工人90人。組織管理結(jié)構(gòu)及運(yùn)行模式見(jiàn)示意圖?？偨?jīng)理總經(jīng)理副經(jīng)理副經(jīng)副經(jīng)理副經(jīng)理技術(shù)研發(fā)部財(cái)技術(shù)研發(fā)部財(cái)務(wù)部辦公室銷售部銷售部采購(gòu)部生產(chǎn)部7.2、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式為保證項(xiàng)目建成后的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，充分發(fā)揮效益，對(duì)項(xiàng)目實(shí)行“單獨(dú)核算、自負(fù)盈虧、承包經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲”的管理模式。與基地和農(nóng)民的聯(lián)結(jié)，以利益為紐帶，按照“互惠互利、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”的原則，與農(nóng)民簽訂生產(chǎn)合同，保證產(chǎn)品收購(gòu)。7.3、經(jīng)營(yíng)管理措施1、工程管理。成立專門基建班子，堅(jiān)持“科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用”的原則，研究制定切實(shí)可行的施工方案和技術(shù)規(guī)范，工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)行招標(biāo)，工程建設(shè)質(zhì)量聘請(qǐng)城建技術(shù)人員進(jìn)行監(jiān)督，確保項(xiàng)目建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、快速度。2、財(cái)務(wù)管理。對(duì)項(xiàng)目資金采取專設(shè)帳戶、專人管理的辦法，確保資金專款專用。項(xiàng)目投產(chǎn)后，對(duì)各子項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理，按照《會(huì)計(jì)法》和現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求，健全財(cái)務(wù)管理制度，公司成立財(cái)務(wù)管理和資金結(jié)算中心，統(tǒng)管項(xiàng)目資金。3、生產(chǎn)管理。按照現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定切實(shí)可行的生產(chǎn)管理辦法和企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃。由公司統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)原料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化。4、銷售管理。實(shí)行生產(chǎn)與銷售相分離。建立健全銷售網(wǎng)絡(luò)，充實(shí)銷售人員，組建一支高素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍。7.4、技術(shù)培訓(xùn)為搞好項(xiàng)目企業(yè)產(chǎn)品加工高新技術(shù)的研究，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的指導(dǎo)下，建立產(chǎn)品研發(fā)體系，抓好技術(shù)培訓(xùn)和新產(chǎn)品研發(fā)，工人持證上崗。7.5、勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，屬于食品加工行業(yè)，無(wú)有害氣體和有害粉塵，不需要特殊勞動(dòng)保護(hù)措施。蔬菜收購(gòu)進(jìn)行產(chǎn)地檢驗(yàn)。加工車間和生產(chǎn)人員按照國(guó)家GB16869-2000衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒，做到生產(chǎn)人員安全衛(wèi)生。7.5.1勞動(dòng)保護(hù)企業(yè)將安全生產(chǎn)理念灌輸給每個(gè)員工，對(duì)每個(gè)員工上崗前進(jìn)行勞動(dòng)保護(hù)教育和安全生產(chǎn)教育，使員工掌握操作規(guī)范，防患于未然。7.5.2員工進(jìn)入生產(chǎn)加工車間前進(jìn)行全身消毒，對(duì)于可能產(chǎn)生高溫的場(chǎng)所，加強(qiáng)有組織的自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)，保證車間溫度最高不超過(guò)35℃。對(duì)于各潔凈包裝場(chǎng)所，設(shè)計(jì)空調(diào)和空氣凈化系統(tǒng)，使操作工人工作環(huán)境得到改善，又可保證空氣潔凈度符合衛(wèi)生規(guī)范要求。

第八章投資估算與資金籌措8.1估算結(jié)果項(xiàng)目建設(shè)投資1022.3萬(wàn)元，其中：建筑工程403.3萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置496萬(wàn)元，安裝工程25萬(wàn)元，工程其他費(fèi)用98萬(wàn)元。詳見(jiàn)附“建設(shè)投資估算表”。流動(dòng)資金按按經(jīng)營(yíng)成本比例估算，正常年份需流動(dòng)資金413.37萬(wàn)元。詳見(jiàn)附表“流動(dòng)資金估算表”。項(xiàng)目總投資1435.67萬(wàn)元。8.2新增建設(shè)投資估算依據(jù)8.2.18.2.28.2.38.2.48.3投資計(jì)劃與資金籌措8.3.1建設(shè)投資1022.3萬(wàn)元，本項(xiàng)目建設(shè)期1年，第一年用款占40%，第二年用款占60%。8.3.2籌措資金總額1435.67萬(wàn)元,權(quán)益資金79.84%。權(quán)益資金總額1146.31萬(wàn)元，其中用于建設(shè)投資的權(quán)益資金1022.3萬(wàn)元，用于流動(dòng)資金的權(quán)益資金124.01萬(wàn)元。債務(wù)資金289.36萬(wàn)元，流動(dòng)資金借款289.36萬(wàn)元。詳見(jiàn)附表“投資計(jì)劃與資金籌措表”。第九章技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析與評(píng)價(jià)9.1概述本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)以國(guó)家發(fā)改委和建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》為依據(jù)，符合國(guó)家有關(guān)法規(guī)及現(xiàn)行財(cái)稅制度。經(jīng)濟(jì)分析結(jié)果