PAGEPAGEPAGE1《信豐蘿卜種子繁育技術(shù)規(guī)程》編制說明工作簡況（一）任務(wù)來源2023年09月08日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)2023年度第四批江西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃（贛市監(jiān)標(biāo)〔2023〕12號(hào)），批準(zhǔn)了地方標(biāo)準(zhǔn)《信豐蘿卜種子繁育技術(shù)規(guī)程》（計(jì)劃編號(hào)DB36-2023-4-37)的制定。該標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心申請(qǐng)立項(xiàng)。（二）起草單位起草單位：，贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（三）主要起草人姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工宋倩女高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所主持標(biāo)準(zhǔn)起草及制定張靜燕女高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成劉奇男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成孫繼峰男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成鐘秋瓚男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣熊春暉男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣扶京龍男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成明家琪男高級(jí)農(nóng)藝師贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)推廣李峰男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成黎榕男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成曾慶福男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成楊杰男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成李慧敏女農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)集成胡江濤男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣何小露女助理農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣駱振營男農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣周英女農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣唐子清女農(nóng)藝師贛州市蔬菜花卉研究所技術(shù)推廣制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義信豐蘿卜栽培歷史悠久，清代、民國時(shí)期就享譽(yù)海國內(nèi)外，信豐蘿卜常用來加工成蘿卜干和蘿卜餃，早年，信豐對(duì)讀書人就有“不吃蘿卜干，書就讀不嶄”（“嶄”客家話“很好”的意思）的言訓(xùn)。信豐蘿卜常年栽培面積有0.2萬多公頃，是信豐縣主栽的地方優(yōu)質(zhì)品種，2014年質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)信豐蘿卜為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)信豐縣縣志記載，信豐蘿卜一般在秋分至寒露播種，冬至至小寒收獲，生育期約100天左右，收獲后可加工成“信豐香干”或鮮食上市。隨著江西省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，商業(yè)化品種的大規(guī)模推廣應(yīng)用，地方品種正慢慢的被淘汰、流失，有些優(yōu)良品種甚至瀕臨滅絕。其中信豐蘿卜為贛州信豐古老特色地方常規(guī)品種，是信豐蘿卜干、蘿卜脆及蘿卜餃重要原料。然而，信豐蘿卜的生產(chǎn)用種大多數(shù)為種植戶自留自繁種，種子質(zhì)量良莠不齊，品種混雜，性狀表現(xiàn)參差不齊，種性退化嚴(yán)重，造成信豐蘿卜加工蘿卜干的出品率降低。為了更好的發(fā)揮信豐蘿卜的種性優(yōu)勢(shì)，特定在選種、授粉留種等各方面做了規(guī)定，該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施將實(shí)現(xiàn)信豐蘿卜種子繁育的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從種源上為信豐蘿卜產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)，對(duì)打造贛南蔬菜品牌——“信豐蘿卜”，增強(qiáng)信豐縣蔬菜核心競爭力，推進(jìn)信豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。本標(biāo)準(zhǔn)在填補(bǔ)相關(guān)技術(shù)空白的同時(shí)，具有較強(qiáng)的適宜性、科學(xué)性和可操作性，在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。三、主要起草過程該技術(shù)規(guī)程于2019年獲得贛州市市級(jí)項(xiàng)目《信豐蘿卜種質(zhì)資源提純復(fù)壯研究》開始研制，經(jīng)過多年探索研究，2023年贛州市蔬菜花卉研究所提出制定“信豐蘿卜種子繁育技術(shù)規(guī)程”地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃。首先成立地方標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，制定工作方案，啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目工作，項(xiàng)目組通過調(diào)查研究，收集資料，完成了標(biāo)準(zhǔn)初稿的撰寫，并于2023年3月提交江西省地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書，而后通過2023年第四次地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)評(píng)估會(huì)成功立項(xiàng)，并進(jìn)一步對(duì)相關(guān)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，且征詢了江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、贛州農(nóng)業(yè)學(xué)校、南昌市農(nóng)科院、江西省農(nóng)技推廣中心、信豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等5家省、市級(jí)單位的5名專家的意見建議，并按意見建議進(jìn)行了修改完善，形成本標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，并整理送審。四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性”的原則，盡可能與國內(nèi)外領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)接軌，注重了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，嚴(yán)格按GB/T1.1-2009最新版本要求進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)以提純復(fù)壯的信豐蘿卜品系為基礎(chǔ)，根據(jù)信豐蘿卜主產(chǎn)區(qū)氣候特點(diǎn)，集成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣示范。本規(guī)程依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行GB/T3543（所有部分）農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程；GB/T7415農(nóng)作物種子貯藏；GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則；GB16715.1瓜菜作物種子第2部分白菜類；GB/T23416.8蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第8部分根菜類；NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則；NY/T1267蘿卜。主要條款的說明按照本標(biāo)準(zhǔn)條款要求，組織實(shí)施了相關(guān)重要試驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)證，實(shí)施的試驗(yàn)包括信豐蘿卜種質(zhì)資源調(diào)查、收集、鑒定及提純，和授粉過程中輔助技術(shù)研究。（一）信豐蘿卜品種的選擇根據(jù)對(duì)信豐蘿卜產(chǎn)區(qū)栽培種的調(diào)研，因常年外來蘿卜品種的影響，信豐蘿卜種質(zhì)資源分化出5種類型，具體數(shù)據(jù)見表1所示，根形有紡錘形、三角圓、腰鼓形、橢圓形、長圓柱。其中L20A的根形為紡錘形，比較符合原始種中的長蘿卜記載，葉型為花葉，葉裂刻全裂，根長20.92cm，根中部橫徑8.60cm，單根重0.92kg，皮肉均為白色。L20B和L20D，根型比較相近橢圓接近圓形，與原始種記載中的圓蘿卜比較相近，其中L20D單根重1.00kg，L20B單根重為0.82kg，L20D根形更加圓潤，L20B根形為三角圓，入土深度均為4/5，根毛無，葉型為花葉、長橢圓，葉裂刻全裂。5種分化型中L20C單根重最大，1.04kg，根形為腰鼓形，中間粗，兩邊尖，根直徑為11.33cm，入土深度為2/3，根毛無；葉型花葉，葉裂刻全裂。L20E單根重0.79kg，根長16.75cm，根直徑8.25cm，根形為長圓柱，入土深度2/3，葉型花葉，葉裂刻全裂。L20C和L20E應(yīng)是信豐蘿卜受外來品種的影響形成的。經(jīng)過4代系統(tǒng)選育，篩選出符合信豐蘿卜種質(zhì)資源特性，早熟、高產(chǎn)的穩(wěn)定株系。表1信豐蘿卜種質(zhì)資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)表編碼單根重（kg)根長（cm)根直徑上（cm)根直徑中（cm)根直徑下（cm)根形入土深度根肩形狀葉型葉形葉裂刻根毛分布L20A0.9220.925.008.609.50紡錘形3/5平花葉長橢圓全裂無L20B0.8211.005.6710.2511.33三角圓4/5平花葉長橢圓全裂無L20C1.0417.254.807.904.20腰鼓形2/3平花葉長橢圓全裂無L20D1.0013.174.3611.334.72橢圓形4/5平花葉長橢圓全裂無L20E0.7916.754.608.254.50長圓柱2/3平花葉長橢圓全裂無信豐蘿卜就品種的確定，主要參照國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、《江西省地方品種植物志》及試驗(yàn)調(diào)研數(shù)據(jù)等綜合對(duì)于地方品種的性狀進(jìn)行描述，信豐蘿卜有“懸頭籽”和“埋頭籽”2個(gè)類型，均屬中熟種，生育期90d-100d，適應(yīng)性強(qiáng)，較耐寒、耐旱。肉質(zhì)根皮肉均為白色，肉質(zhì)細(xì)密、甜脆鮮嫩，鮮食、加工均可。其中“埋頭籽”肉質(zhì)直根呈長腰鼓型，長15cm左右，橫徑11cm左右，平均單根重0.6kg左右，且肉質(zhì)根全部生長于地下。而“懸頭籽”肉質(zhì)直根呈長筒型或長卵形，上小下大，長26cm左右，中部橫徑10cm左右，肉質(zhì)根三分之一露出地面，平均單根重0.75kg-1.0kg。（二）信豐蘿卜留種過程栽培技術(shù)的確定標(biāo)準(zhǔn)在采種方法小株采種法、半成株采種法及成株采種法中選擇成株采種法，成株采種法的優(yōu)勢(shì)在于其播種時(shí)間上與常規(guī)生產(chǎn)無差異，在采收期更加有利于特征性品種的篩選，種株的篩選可參考地理標(biāo)志產(chǎn)品中對(duì)于品種的描述。在隔離環(huán)境中無法與其它十字花科作物間隔2000m以上的，在無法實(shí)現(xiàn)地理距離隔離的環(huán)境下可以使用防蟲網(wǎng)進(jìn)行隔離，防蟲網(wǎng)的目數(shù)選擇不低于60目防蟲網(wǎng)。因信豐蘿卜自交不親和的特性，如進(jìn)行防蟲網(wǎng)隔離的，需要進(jìn)行輔助性授粉，在信豐留種基地及所本部留種試驗(yàn)田試驗(yàn)證明，在隔離環(huán)境下采用蜜蜂、壁蜂等授粉效果均不錯(cuò)。通過以上試驗(yàn)全面驗(yàn)證編寫條款的適應(yīng)性和可行性，驗(yàn)證結(jié)果來看，滿足標(biāo)準(zhǔn)編寫要求。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)起草小組征詢了江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、贛州農(nóng)業(yè)學(xué)校、南昌市農(nóng)科院、江西省農(nóng)技推廣中心、信豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等5家省、市級(jí)單位的5名專家的意見建議，并按意見建議進(jìn)行了修改完善，形成本標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議本標(biāo)準(zhǔn)適用對(duì)象主要有科研單位、大專院校、信豐蘿卜種子繁育公司、種植大戶、專業(yè)合作社、農(nóng)戶等。本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，建議首