五常大米品牌建設研究一、本文概述隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費者對食品安全和品質的要求日益增強。在此背景下，作為中國地理標志產品的五常大米，其品牌建設顯得尤為重要。本文旨在深入研究五常大米品牌建設的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及策略，為推動五常大米品牌升級和可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)和實踐指導。本文首先對五常大米的歷史背景、地域特點及品牌價值進行概述，分析其在國內外市場中的地位和影響力。隨后，文章通過文獻綜述和實地調研，對五常大米品牌建設的現(xiàn)狀進行深入剖析，識別出品牌建設中存在的問題和挑戰(zhàn)，如品牌形象模糊、假冒偽劣問題、市場推廣不足等。針對上述問題，本文提出了一系列針對性的品牌建設策略。這包括加強品牌形象塑造，提升產品品質監(jiān)控，加強市場推廣和渠道建設，以及利用現(xiàn)代信息技術提升消費者體驗等。文章還探討了政府、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會在五常大米品牌建設中的作用和協(xié)作機制。本文對五常大米品牌建設的未來趨勢進行了展望，強調了持續(xù)創(chuàng)新和適應市場變化的重要性。通過本文的研究，期望能為五常大米乃至中國農產品品牌建設提供新的思路和方法，促進農業(yè)產業(yè)升級和鄉(xiāng)村振興。二、五常大米品牌現(xiàn)狀分析五常大米作為中國優(yōu)質稻米的代表品牌之一，其市場地位與知名度在國內外享有盛譽。本節(jié)將對當前五常大米品牌的現(xiàn)狀進行全面剖析，主要從品牌影響力、市場份額、產品質量控制、市場競爭態(tài)勢以及消費者認知與滿意度等方面進行深入探討。五常大米的品牌影響力顯著，源于其獨特的地理標志、悠久的種植歷史和卓越的產品品質。得益于五常市特有的黑土資源、適宜的氣候條件以及嚴格遵循的生態(tài)種植方式，五常大米以其晶瑩剔透、口感彈滑、飯香濃郁的特點贏得了消費者的廣泛認可。品牌在各類媒體平臺及行業(yè)展會中頻繁亮相，積極參與并榮獲多項國內外大獎，進一步提升了其在國內外市場的知名度與美譽度。政府對地理標志產品保護力度的加大以及對五常大米品牌建設的持續(xù)投入，也在很大程度上強化了其品牌形象和公信力。在國內高端大米市場，五常大米占據(jù)著重要地位。盡管具體市場份額數(shù)據(jù)因統(tǒng)計口徑和年份有所不同，但普遍認為五常大米在同類產品中的占有率位居前列。其產品不僅覆蓋全國各大商超、電商平臺，還通過定制化服務打入星級酒店及餐飲連鎖供應鏈，顯示出強大的市場滲透力。市場上也存在假冒偽劣產品以“五常大米”之名混淆視聽，對正品市場份額造成一定侵蝕，品牌防偽與市場監(jiān)管工作的重要性不言而喻。五常大米在產品質量控制方面建立了較為完善的體系。一方面，嚴格執(zhí)行國家相關農產品質量標準，并積極參與制定更高要求的地方標準，如《地理標志產品五常大米》等，確保產品的品質符合法定規(guī)范。另一方面，通過引入先進的溯源技術，實現(xiàn)從田間到餐桌的全程可追溯，消費者可通過掃描包裝上的二維碼獲取種植、加工、檢驗等詳細信息，增強了消費信心。同時，地方政府、行業(yè)協(xié)會及企業(yè)聯(lián)合開展定期抽檢、飛行檢查等措施，嚴懲違規(guī)行為，維護品牌形象。面對日益激烈的稻米市場競爭，五常大米展現(xiàn)出較強的競爭力。其競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是獨特的產地優(yōu)勢，不可復制的自然條件賦予了五常大米無可比擬的品質基礎二是品牌歷史積淀與文化內涵，使得五常大米超越了單純的商品屬性，成為一種飲食文化的象征三是多元化的產品線與營銷策略，針對不同消費群體推出不同等級、包裝規(guī)格的產品，并借助線上線下聯(lián)動營銷活動提升品牌曝光度與購買便利性。隨著消費者對健康、環(huán)保等理念的關注增強，以及新興稻米品牌不斷涌現(xiàn)，五常大米仍需不斷創(chuàng)新與升級，以應對未來的市場競爭挑戰(zhàn)。消費者對五常大米的認知普遍較高，品牌認知度與忠誠度在同類產品中居于領先水平。多數(shù)消費者認同五常大米的高品質形象，愿意為其支付相對較高的價格。市場調研顯示，消費者對五常大米的口感、香氣、安全性及營養(yǎng)價值等方面評價積極，整體滿意度較高。然而三、五常大米品牌建設的成功要素與挑戰(zhàn)品質保證：探討五常大米獨特的地理標志和氣候條件如何保證其品質。品牌故事與文化傳承：分析五常大米背后的歷史故事和文化意義如何增強品牌吸引力。市場營銷策略：研究五常大米如何通過有效的市場營銷策略提升品牌知名度。科技創(chuàng)新：探討科技創(chuàng)新在提升五常大米種植、加工和包裝過程中的作用。合作與聯(lián)盟：分析與其他品牌或機構的合作如何促進了五常大米品牌的發(fā)展。假冒偽劣問題：討論市場上假冒五常大米的現(xiàn)象及其對品牌信譽的影響。環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展：探討在保證品質的同時，如何應對環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)。市場競爭力：分析五常大米在國內外市場上的競爭力及其面臨的挑戰(zhàn)。消費者認知與教育：討論如何提高消費者對五常大米品牌的認知度和忠誠度。國際市場拓展：研究五常大米在國際市場拓展中遇到的文化、法律和市場壁壘。加強品牌保護：提出加強品牌保護和打擊假冒偽劣產品的策略。提升科技創(chuàng)新能力：建議加強科技創(chuàng)新，提高五常大米的生產效率和品質。深化文化內涵：探討如何進一步挖掘和傳播五常大米的文化價值。市場多元化：研究如何拓展五常大米的市場，包括國內外市場?？沙掷m(xù)發(fā)展的實踐：討論如何在品牌建設中融入可持續(xù)發(fā)展的理念。四、五常大米品牌提升策略與建議五常大米的卓越品質是其品牌的核心競爭力。為進一步提升品牌信譽，應當加大對種植、加工、流通各環(huán)節(jié)的質量監(jiān)管力度，嚴格執(zhí)行國家及地方標準，確保每一粒大米均達到“五常大米”的高品質要求。同時，構建完善的產品溯源系統(tǒng)，通過數(shù)字化技術實現(xiàn)從田間到餐桌的全程追蹤，讓消費者能夠輕松查詢產品的產地、生產日期、種植者等信息，增強其對五常大米真?zhèn)渭捌焚|的信任度。持續(xù)投資農業(yè)科研，與高校、科研院所合作，開展優(yōu)質水稻品種的研發(fā)與改良工作，提升五常大米的營養(yǎng)價值、口感特色及抗病蟲害能力。適時推出符合市場需求的新品種，豐富產品線，滿足消費者多元化、個性化的需求，從而增強品牌的市場適應性和競爭力。提煉五常大米獨特的地域文化、歷史傳承及生態(tài)優(yōu)勢，打造具有辨識度的品牌視覺標識和故事體系。通過各類營銷活動、媒體傳播、包裝設計等途徑，生動傳達五常大米的品牌理念、種植環(huán)境的獨特性以及其對健康生活方式的貢獻，使消費者在購買產品的同時，感知并認同其深厚的文化底蘊與品牌價值。順應新零售趨勢，線上線下雙管齊下，除了鞏固傳統(tǒng)商超、專賣店等線下銷售渠道外，積極布局電商平臺、直播帶貨、社區(qū)團購等新興銷售模式，拓寬五常大米的市場觸達面。同時，開發(fā)即食、禮盒、定制等不同規(guī)格和主題的產品組合，以適應家庭烹飪、禮品贈送、餐飲服務等多樣化消費場景，提升品牌在不同消費群體中的滲透率。運用社交媒體、官方網站、會員俱樂部等平臺，構建與消費者的直接溝通渠道，定期發(fā)布品牌資訊、烹飪教程、營養(yǎng)知識等內容，鼓勵用戶分享產品體驗，形成良好的口碑效應。實施會員積分、專屬優(yōu)惠、新品試吃等忠誠度計劃，培養(yǎng)忠實消費者群體，提高復購率，并通過消費者的反饋持續(xù)優(yōu)化產品和服務。作為行業(yè)領軍品牌，五常大米應積極參與國內外稻米產業(yè)論壇、博覽會等活動，展示品牌形象，交流先進經驗，尋求國際合作機會。同時，主動承擔社會責任，參與環(huán)保、扶貧、教育等公益項目，提升品牌的社會影響力，樹立良好的企業(yè)公民形象。五常大米的品牌提升需要從品質保障、技術創(chuàng)新、文化塑造、營銷拓展、消費者關系管理及社會責任履行等多個維度進行全面規(guī)劃與實施。通過系統(tǒng)性的策略部署與持續(xù)的努力，有望進一步鞏固五常大米在國內乃至國際市場的領先地位，實現(xiàn)品牌價值與市場份額的雙重增長。五、案例分析：成功品牌建設實踐借鑒在品牌建設領域，有許多成功的案例值得我們借鑒和學習。五常大米作為一個具有地域特色和品質優(yōu)勢的品牌，其成功建設經驗對于其他品牌建設具有重要的啟示意義。五常大米品牌建設的成功離不開其獨特的地域特色和品質優(yōu)勢。五常市位于中國黑龍江省，擁有得天獨厚的自然條件和悠久的稻米種植歷史。這里的氣候、土壤和水源等條件都非常適宜稻米生長，使得五常大米具有獨特的口感和品質。這種地域特色和品質優(yōu)勢是五常大米品牌建設的核心，也是其能夠在市場上脫穎而出的關鍵。五常大米品牌建設的成功還離不開其精準的市場定位和營銷策略。五常大米以中高端市場為目標，注重產品的品質和口感，通過精細化的包裝設計和宣傳推廣，打造出了高端、時尚、健康的品牌形象。同時，五常大米還通過線上線下多種渠道進行銷售，不斷擴大市場份額和品牌影響力。五常大米品牌建設的成功還得益于其強大的產業(yè)鏈整合能力。五常大米注重從源頭控制產品質量，通過與農戶合作、建立標準化種植基地等方式，確保原料的品質和安全。同時，五常大米還注重產業(yè)鏈上下游的協(xié)同發(fā)展，通過整合產業(yè)鏈資源，提高整個產業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。五常大米品牌建設的成功還離不開其持續(xù)的創(chuàng)新和品質提升。隨著市場競爭的加劇和消費者需求的不斷變化，五常大米不斷推陳出新，通過研發(fā)新產品、改進生產工藝等方式，不斷提升產品的品質和口感。同時，五常大米還注重品牌形象的維護和提升，通過參加各類展會、舉辦品鑒會等方式，加強與消費者的互動和溝通，提高品牌美譽度和忠誠度。五常大米品牌建設的成功經驗包括獨特的地域特色和品質優(yōu)勢、精準的市場定位和營銷策略、強大的產業(yè)鏈整合能力以及持續(xù)的創(chuàng)新和品質提升。這些經驗對于其他品牌建設具有重要的啟示意義，值得我們深入學習和借鑒。六、政策建議與未來展望提出提升品牌國際影響力的策略，如參與國際農業(yè)展覽、國際合作項目等。在撰寫具體內容時，需要詳細闡述每個政策建議的背景、目的和實施方法，同時結合實際案例和數(shù)據(jù)支持。對于未來展望，應結合當前行業(yè)趨勢和五常大米的獨特優(yōu)勢，進行合理推測和分析。七、結論五常大米憑借其卓越的品質特性、豐富的歷史文化底蘊以及地域生態(tài)優(yōu)勢，構建了獨特的品牌價值體系。其米粒飽滿、口感醇厚、營養(yǎng)豐富等產品特質贏得了廣大消費者的青睞，而源遠流長的稻作文化、嚴格的種植標準和監(jiān)管機制，以及“中國地理標志產品”的官方認證，進一步提升了五常大米的品牌信譽與市場辨識度。研究顯示，消費者對五常大米的品牌認知度與忠誠度均處于行業(yè)高位，充分印證了其品牌價值的獨特性和顯著性。在品牌建設過程中，五常大米采取了多維度、多層次的策略。通過強化產品質量控制、推行標準化生產流程、建立溯源體系，確保了品牌核心——產品品質的一致性和可靠性。同時，積極利用線上線下相結合的營銷手段，如電商平臺推廣、社交媒體營銷、線下品鑒活動等，有效拓寬了市場覆蓋面，提升了品牌知名度。參與國內外重要農業(yè)展會、開展品牌故事傳播、合作高端餐飲渠道等舉措，有力塑造了五常大米的高端品牌形象。這些策略的實施與落地，顯著推動了五常大米品牌市場份額的增長和品牌影響力的提升。五常大米在品牌建設過程中高度重視知識產權保護，積極注冊商標、申請專利，嚴厲打擊假冒偽劣產品，維護了品牌形象和消費者權益。同時，倡導綠色生態(tài)種植理念，推進稻田生態(tài)系統(tǒng)保護與修復，實現(xiàn)了品牌發(fā)展與環(huán)境保護的良性互動。五常大米產業(yè)還通過科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、產業(yè)鏈整合等方式，不斷提升產業(yè)整體素質，為品牌的長期穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實基礎。盡管五常大米品牌建設已取得顯著成果，但仍面臨諸如市場競爭加劇、消費者需求多元化、假冒產品沖擊等挑戰(zhàn)。為此，建議未來品牌建設工作應持續(xù)關注市場動態(tài)，精準把握消費者需求變化，不斷創(chuàng)新產品類型和服務模式，以滿足不同消費群體的個性化需求。同時，進一步加強品牌防偽技術的研發(fā)與應用，提升消費者識別真?zhèn)蔚哪芰Γ瑖绤柎驌羟謾嘈袨?，維護品牌權益。在可持續(xù)發(fā)展層面，應深化與科研機構的合作，推動種植技術升級，優(yōu)化資源利用效率，實現(xiàn)綠色低碳生產，以實際行動踐行社會責任，提升品牌的社會價值。五常大米品牌建設已經取得了顯著成效，其品牌價值得到廣泛認可，市場影響力日益增強。面對新的市場環(huán)境與消費需求，品牌建設工作仍需與時俱進，堅持品質為本，創(chuàng)新為魂，保護為盾，持續(xù)提升五常大米的品牌競爭力與影響力，使之在激烈的農產品市場競爭中立于不敗之地，為我國優(yōu)質農產品品牌的打造樹立典范。參考資料：五常大米在中國的知名度和美譽度都非常高，但在品牌建設方面還存在一些問題和挑戰(zhàn)。本文將從品牌定位、品牌傳播、品牌形象、品牌擴張等方面，探討五常大米品牌建設的現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向。五常大米在品牌定位上一直存在著一定的問題。雖然五常大米在消費者心中有著很高的知名度和美譽度，但在品牌定位上還需要進一步提升。目前，五常大米在市場上主要是以品質為主要賣點，缺乏更為清晰、精準的品牌定位。未來，五常大米應該深入挖掘品牌價值，找到自己的核心價值和差異化賣點，從而更好地滿足消費者的需求。例如，可以從產地、品種、口感、營養(yǎng)等方面進行差異化，打造自己獨特的品牌形象。在品牌傳播方面，五常大米也存在著一定的問題。雖然五常大米在消費者心中有著很高的知名度和美譽度，但在品牌傳播方面還需要進一步創(chuàng)新和提升。例如，五常大米的品牌宣傳手段單一，缺乏多樣化的營銷活動和創(chuàng)意性的宣傳方式，難以吸引年輕消費者的。未來，五常大米應該注重多元化的品牌傳播方式，通過多元化的營銷活動、社交媒體宣傳、線下推廣等方式，提高品牌的曝光度和影響力。例如，可以開展一些有趣的創(chuàng)意營銷活動，吸引年輕消費者的和參與，同時也可以通過社交媒體宣傳自己的品牌形象和文化價值。在品牌形象方面，五常大米也存在著一定的問題。雖然五常大米在消費者心中有著很高的知名度和美譽度，但在品牌形象方面還需要進一步提升。目前，五常大米的品牌形象比較單一，缺乏個性化的品牌形象元素和視覺識別系統(tǒng)，難以吸引年輕消費者的和認可。未來，五常大米應該注重打造個性化的品牌形象元素和視覺識別系統(tǒng)，從而更好地吸引年輕消費者的和認可。例如，可以在包裝設計、標志設計、宣傳海報等方面注重創(chuàng)意性和個性化元素的融入，從而更好地展現(xiàn)品牌的個性和文化價值。在品牌擴張方面，五常大米也存在著一定的問題。目前，五常大米的銷售渠道主要集中在傳統(tǒng)渠道和電商平臺，缺乏更為廣泛的銷售渠道和多元化的銷售模式。同時，五常大米的產業(yè)鏈也需要進一步完善和優(yōu)化，以提高產品的品質和附加值。未來，五常大米應該注重拓展多元化的銷售渠道和模式，例如可以通過跨境電商、線下實體店、社群營銷等方式拓展銷售渠道。同時，五常大米也應該進一步完善和優(yōu)化產業(yè)鏈，提高產品的品質和附加值，例如可以通過深加工、定制化等方式提高產品的附加值和市場競爭力。五常大米在品牌建設方面還存在著一些問題和挑戰(zhàn)。未來，可以從品牌定位、品牌傳播、品牌形象、品牌擴張等方面進行深入研究和分析，找到適合自己的發(fā)展路徑和創(chuàng)新方向，從而更好地滿足消費者的需求和市場的變化。五常市是典型農業(yè)大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。五常大米受產區(qū)獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區(qū)晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。2003年05月10日，原國家質檢總局批準對“五常大米”實施原產地域產品保護。2020年8月11日，五常市已有二百九十多家大米生產企業(yè)使用了“福碼”?！案４a”在大米賣給最終消費者前會被監(jiān)管機構激活，激活后，消費者可掃出生產批次、原糧年份、生產日期、保質期、產地、生產商等信息。最終實現(xiàn)可溯源化、透明化，保證消費者能購買到純正的五常大米。五常市優(yōu)質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當?shù)厥斋@的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質積累多，營養(yǎng)成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗里，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。五常市地處黑龍江省南部，是黑龍江、吉林兩省結合部，地理位置為東經126°33′—128°14′，北緯44°04′—45°26′，北接松嫩平原，距省城哈爾濱115千米；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與阿城區(qū)相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經濟結合部。幅員面積7512平方千米。五常市地域呈狹長形，西北傾斜。市域總面積7512平方千米，擁有耕地面積377萬畝，其中水田面積175萬畝，地貌呈“六山一水半草二分田”格局，市域內中山面積達481平方千米，占總面積的4%，低山面積1653平方千米，占總面積的22%，丘陵面積1118平方千米，占總面積的9%，高平原面積2270平方千米，占總面積的2%，堆積谷平原面積323平方千米，占總面積3%，沖積平原面積1667平方千米，占總面積的2%。中山、低山、丘陵面積3252平方千米，占總面積的9%，高平原、平原、河谷平原面積4260平方千米，占總面積7%，水面7平方千米，占全市總面積的5%。五常市三面環(huán)山，盆地開口朝西，東南部山脈擋住了東南風，而西部松嫩平原的暖流可直接進入盆地內回旋，溪浪河，拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫、水量充盈；土壤類型主要以沙壤土和草甸土為主，土壤酸堿度、有機質和微量元素含量適中。五常市地處中緯度，冬季在極地大陸氣團控制之下，夏季受副熱帶海洋氣團影響。春、秋兩季為冬、夏季風交替季節(jié)，其氣候類型為寒溫帶。冬季漫長寒冷，干燥少雪冬季（11—3月）長達5個月之久，經常處在西北氣流和蒙古冷高壓控制之下，導致氣候寒冷，干燥少雪。一旦雪暴形成，常引起氣溫急劇下降，并伴有大風，給道路交通和居民的戶外活動帶來影響。夏季短促酷熱，雨量集中夏季（6—8月）僅3個月左右，在副熱帶海洋氣團影響下，導致氣溫高，雨量集中，常表現(xiàn)有明顯的雨熱同季的特征，易造成洪澇災害秋季低溫涼爽，初霜較早秋季（9—10月）北方冷空氣勢力增強，氣溫急劇下降。由于較大規(guī)模的冷空氣入侵，易出現(xiàn)早霜。綜合市內不同地貌類型的氣候特征，全市劃為4個氣候區(qū)。平原溫和半干旱氣候區(qū)位于市內北部平原地帶，無霜期135—140天，≥10°積溫2600—2700℃，春季穩(wěn)定通過0℃日期平均在3月末，穩(wěn)定通過10℃日期在4月末5月初，秋霜在9月下旬，熱量資源充足。水分資源貧乏，春旱嚴重。中部平原丘陵溫和農業(yè)氣候區(qū)位于市內中西部波狀平原區(qū)。無霜期130—140天，≥10°積溫2500—2700℃，春季穩(wěn)定通過0℃日期在4月上旬，穩(wěn)定通過10℃日期在5月上旬。秋霜在9月下旬，熱量資源較充足，水分條件好于北部平原區(qū)，時有春旱。9月下旬，熱量資源較充足，水分條件好于北部平原區(qū)，時有春旱。東南、東淺山濕涼半溫潤氣候區(qū)位于市內東部和南部的淺山區(qū)。無霜期120—130天，≥10℃，積溫2500—2600℃。春季穩(wěn)定通過10℃日期在5月上旬到中旬初，秋霜在9月中旬，熱量資源不足。水分資源較充足。東南深山溫涼溫潤氣候區(qū)位于市內東南部的山區(qū)。無霜期110—125天，≥10°積溫2300—2500℃。春季穩(wěn)定通過0℃日期在4月上旬末，穩(wěn)定通過10℃日期在5月中旬。秋霜在9月中旬，熱量資源不足，水分資源充沛。平原溫和半干旱氣候區(qū)位于市內北部平原地帶，無霜期135—140天，≥10°積溫2600—2700℃，春季穩(wěn)定通過0℃日期平均在3月末，穩(wěn)定通過10℃日期在4月末5月初，秋霜在9月下旬，熱量資源充足。水分資源貧乏，春旱嚴重。中部平原丘陵溫和農業(yè)氣候區(qū)位于市內中西部波狀平原區(qū)。無霜期130—140天，≥10°積溫2500—2700℃，春季穩(wěn)定通過0℃日期在4月上旬，穩(wěn)定通過10℃日期在5月上旬。秋霜在9月下旬，熱量資源較充足，水分條件好于北部平原區(qū)，時有春旱。東南、東淺山濕涼半溫潤氣候區(qū)位于市內東部和南部的淺山區(qū)。無霜期120—130天，≥10℃，積溫2500—2600℃。春季穩(wěn)定通過10℃日期在5月上旬到中旬初，秋霜在9月中旬，熱量資源不足。水分資源較充足。東南深山溫涼溫潤氣候區(qū)位于市內東南部的山區(qū)。無霜期110—125天，≥10°積溫2300—2500℃。春季穩(wěn)定通過0℃日期在4月上旬末，穩(wěn)定通過10℃日期在5月中旬。秋霜在9月中旬，熱量資源不足，水分資源充沛。優(yōu)越的自然地理條件，適宜的土壤和氣候，為稻米產業(yè)發(fā)展提供了理想的自然環(huán)境。五常大米的歷史可以追溯到唐初渤海國時期（7世紀中葉），當時五常境內就有農民種植水稻。清乾隆十年（1745年），清政府指派1000戶親族旗人到五常拉林地區(qū)屯墾戍邊。清道光十五年（1835年），吉林將軍富俊征集部分朝鮮人在五常一帶引河水種稻，所收獲稻子用石碾碾制成大米，封為貢米，專送京城，供皇室享用。咸豐四年（1854年），清政府在當?shù)卦O立了“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社，以“三綱五?！敝小叭省⒘x、禮、智、信”五常為名，稱此地為五常，后又派旗官協(xié)領五常，設衙建堡，1909年設五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年貢米”之譽。新中國成立后，五常市水稻種植面積不斷擴大，單位產量不斷提高，水稻的栽培技術形成了特有的“五常模式”，并聞名省內外。20世紀50年代，五常的水稻面積已經達到近10萬畝，并逐漸成為中國水稻生產第一縣。20世紀90年代起，五常就培育了適合本區(qū)域種植的五優(yōu)稻、松粳等系列的稻種，并采用了具有五常特色的一段超旱育苗及大棚旱育苗栽培技術。1993年，黑龍江省五常市龍鳳山鄉(xiāng)農業(yè)技術推廣站站長田永太在田里發(fā)現(xiàn)一株有12棵穗的稻子，用它作種子，種了十二壟稻子，當?shù)咀涌煲墒鞎r，風吹稻田就會飄出撲鼻的香味，因此取名為“稻花香”，是百萬分之一變異的優(yōu)良水稻種子。五常人田里種的水稻十有八九是田永太培育的“稻花香二號”。2013年，五常市申報了國家級農業(yè)綜合標準化示范市項目，并獲批準。2014年，五常市申報了“五常大米”地理標志全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，2015年獲得國家質檢總局批準，全國知名品牌示范區(qū)具有排他性，五常成為全國大米類地理標志保護產品中唯一的品牌示范區(qū)。同年“五常大米”被中國地理標志大典收錄，國家質檢總局將五常大米與歐盟進行了地理標志產品標準互換，為五常大米進入歐美市場搭建了新平臺。2018年12月07日，為進一步凈化五常大米營銷環(huán)境，保護消費者的合法權益，五常市市場監(jiān)督管理局局長耿軍公布了《五常大米專項整治行動工作實施方案》》，五常市大米協(xié)會有關負責人宣讀了保護五常大米品牌倡議書。哈爾濱的水稻面積已經達到了665萬畝，總產已經達到了70億斤。水稻大縣五常，水稻面積達到170萬畝，是建國初的17倍。從2003年開始，五常市新建32家中型加工廠，改造擴建15家企業(yè)，小企業(yè)從450家整合到320家。全市有商品大米加工企業(yè)370家，年加工稻谷能力320萬噸。2014年，五常市共有耕地8萬畝，其中水田8萬畝（統(tǒng)計數(shù)據(jù)），水稻總產約119萬噸，可產出大米約4萬噸，全市現(xiàn)有獲證大米生產加工企業(yè)293家。2016年12月，中國品牌建設促進會、中國資產評估協(xié)會等聯(lián)合發(fā)布“2016年中國品牌價值評價信息”榜單，五常大米品牌價值55億元，位列地標產品全國第大米類全國第一?！拔宄４竺住背蔀閾碛小爸袊乩順酥颈Ｗo產品”、“產地證明商標”、“中國名牌產品”、“中國名牌農產品”和“中國馳名商標”5項桂冠的于一身的大米產品，全國僅五常一家。1996年，五常大米獲中國國際食品博覽會“國際食品質量之星”和“國際名牌食品”稱號。2011年，五常大米在中國國際糧油博覽會上獲金獎，五常市被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國優(yōu)質稻米之鄉(xiāng)”稱號。2013年，“五?！碑a地證明商標（鷹標）被評定為“中國馳名商標”。2003年05月10日，原國家質檢總局批準對“五常大米”實施原產地域產品保護。2013年1月，“五常大米”證明商標被評定為“中國馳名商標”。2019年12月23日，第五屆中國農業(yè)品牌年度盛典在成都通威國際中心開幕，會上正式發(fā)布了“中國農產品百強標志性品牌”。黑龍江五常大米等品牌入選。2020年10月18日，黑龍江五常大米五優(yōu)稻4號榮獲第三屆中國·黑龍江國際大米節(jié)大米品評品鑒活動粳稻組三項金獎。2022年1月消息，國家知識產權局辦公室印發(fā)《關于確定第一批地理標志運用促進重點聯(lián)系指導名錄的通知》，五常大米入選。五常大米原產地域范圍以黑龍江省五常市人民政府《關于給予五常大米原產地域產品命名的請示》（五政呈74號）提出的地域范圍為準，為五常市現(xiàn)轄行政區(qū)域。種子選用五優(yōu)稻系列、松粳系列及通過審定并符合五常種植條件的其他粳稻品種。種子質量應符合GB41要求。應用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術。采用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等，亦可有拋光或色選。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物質。應有五常大米固有的氣味，沒有異味。米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味，飯粒表面有油光?？诟芯d軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。2020年3月9日，國家知識產權局核準五常市喬府大院農業(yè)股份有限公司、五常市睿向米業(yè)有限公司、黑龍江中農裕邦綠色農業(yè)發(fā)展股份有限公司、五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)明發(fā)米業(yè)使用“五常大米”地理標志產品專用標志。2020年1月3日，國家知識產權局核準五常市玉源谷物有限公司、五常市綠山川米業(yè)有限公司、五常市金財米業(yè)有限公司使用“五常大米”地理標志產品專用標志。五常龍舟勝會是浙江省杭州市西溪濕地五常區(qū)域特有的傳統(tǒng)民俗慶典活動。2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，杭州市余杭區(qū)非物質文化遺產保護中心獲得“五常龍舟勝會”項目保護單位資格。五常龍舟勝會是五常區(qū)的一項傳統(tǒng)民俗文化活動，延續(xù)至今已有500多年的歷史。相傳，清乾隆皇帝南巡江南，觀賞五常龍舟，稱之為“龍舟勝會”，自此，西溪聲名遠播。也有民間說法，明朝尚書洪鐘隱居五常，在農閑之時的五月，將鄉(xiāng)民們勞作用的小木舟配以龍頭，舉行龍舟比賽，后演變?yōu)椤棒[龍舟”。無論是哪種傳說，均無據(jù)可查，但數(shù)百年來，每年端午賽龍舟已經成為了五常人民不可缺少的民俗活動，從未間斷過。五常龍舟勝會，是五常一帶水鄉(xiāng)特有的節(jié)日民俗慶典活動。據(jù)1990年出版的《余杭縣志》記載：“龍船以本區(qū)蔣村、五常為最，逐漸引入倉前鎮(zhèn)”。五常龍舟勝會“五常龍舟勝會”的活動十分隆重，分為“喝龍船酒”、“請龍王”、“披紅”、“賽龍舟”，最后還要“謝龍王”等流程。下午1點，“請龍王”儀式正式開始，四個年輕力壯的小伙子抬著龍頭走上祭臺，祭臺上擺滿了祭品，一位身穿白衣的小伙子走上祭臺，手拿三炷香供拜龍王。隨后，奧運冠軍孟關良手拿一縷紅絲棉纏在了龍角上，意為“披紅”，象征著吉祥。滿天幛龍船，通體彩繪龍麟，船上建有牌樓，上面插滿繪有龍虎的角旗和錦緞小傘旗。船頭龍王后有木雕太子像一座，船尾插有龍紋大旗兩面、大百腳旗一面。半天幛龍船，由普通農船裝飾而成，裝飾與滿天幛龍船相仿，略為簡單，屬于觀賞性龍船。赤膊龍船，數(shù)量最多，是龍舟勝會上的主要龍船。它不裝飾，只在船頭豎立一個龍頭，下面用粘泥固定。龍頭由木頭雕刻而成，造型、顏色各異，但都威風凜凜、活靈活現(xiàn)。五常龍頭具有雕刻工藝精細、選材講究的特點。一般的龍頭總長80公分，串心寬50公分左右。雕刻龍頭的木料多選用香樟樹，具有易雕刻、香味清新、不易蛀蟲的優(yōu)點。在雕刻過程中，先雕上部的鼻子、頜梁兩邊的眼睛，再雕下部的嘴巴、牙齒、舌頭，最后回轉雕上部龍角、龍巴掌。五常龍舟勝會有自己獨特的習俗，“請