第3頁(yè)共3頁(yè)2024年機(jī)關(guān)食堂炊事員聘用合同甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)為辦好政府機(jī)關(guān)食堂，機(jī)關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會(huì)議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、聘用性質(zhì)：為臨時(shí)聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。二、聘用時(shí)間：自____年____月____日至____年____月____日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。三、聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會(huì)議用餐賺取利潤(rùn)。政府實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)即每月補(bǔ)貼____元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險(xiǎn)等)。四、乙方職責(zé)(一)、任職要求1、身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。2、具備較高的烹飪技術(shù)。3、服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。4、對(duì)干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭(zhēng)吵。經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30____元。5、對(duì)來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時(shí)盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對(duì)服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30____元。(二)、確保食堂衛(wèi)生安全1、食品衛(wèi)生(1)不使用過期、霉?fàn)€變質(zhì)的食材;(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;違背一條一次扣補(bǔ)貼____元。2、個(gè)人衛(wèi)生(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時(shí)保持干凈利索的形象;(2)不留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須，做到勤洗手，勤換工作服;(3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級(jí)以上醫(yī)院的健康證明。違背(1)、(2)款一次扣補(bǔ)助____元，拒絕(3)款不續(xù)聘。3、餐廳衛(wèi)生地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時(shí)保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補(bǔ)貼____元。4、操作間衛(wèi)生(1)各種炊具、用具在操作臺(tái)上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時(shí)進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼____元。(2)灶臺(tái)清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼____元。(3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼____元。(4)地面隨時(shí)保持干凈，門窗油煙清理及時(shí)。一次未做到扣補(bǔ)貼____元。5、庫(kù)房衛(wèi)生(1)、要及時(shí)整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;(2)、嚴(yán)把入庫(kù)關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫(kù)。違背一條一次扣補(bǔ)助____元。6、環(huán)境衛(wèi)生(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時(shí)清理;(3)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，倒到指定位置。違背一條一次扣補(bǔ)助____元。(三)、嚴(yán)把就餐時(shí)間和就餐次數(shù)1、機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;2、每次就餐時(shí)間為半小時(shí);即：早餐7：30_____8：00點(diǎn)，冬天(10、11、____月____次年1、2、____月)推遲半小時(shí);中餐11：30_____12：00點(diǎn);晚餐5：30_____6：00點(diǎn)，冬天(10、11、____月____次年1、2、____月)提前半小時(shí);3、在規(guī)定的開飯時(shí)間內(nèi)，必需保證每個(gè)機(jī)關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時(shí)間的可以不管;4、節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時(shí)一樣按時(shí)開飯，確保值班人員一日三餐有保證。違背一條一次扣補(bǔ)助____元。(四)、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價(jià)格及質(zhì)量要求1、價(jià)格：早餐____元，中餐、晚餐各____元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價(jià);2、質(zhì)量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。3、要求：干部就餐在不超過成本價(jià)的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤(rùn)。違背一條一次扣補(bǔ)助____元。(五)、用好管好食堂財(cái)產(chǎn)1、食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。2、乙方主動(dòng)接受黨政辦對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。3、凡登記的財(cái)產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時(shí)間向辦公室報(bào)告經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時(shí)報(bào)告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。(六)、嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度1、乙方必須隨時(shí)備足政府接待用餐所需材料，能按時(shí)完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣____元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)。2、乙方必須具有標(biāo)價(jià)明晰的專門菜單，主動(dòng)接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價(jià)簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。3、乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長(zhǎng)審簽后方可開票報(bào)銷。否則不予報(bào)銷。五、甲方職責(zé)1、負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時(shí)更新正常報(bào)廢的設(shè)備和用具。2、每月____日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資____元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方2罐煤氣款、____度電費(fèi)款。3、每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。4、引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。八、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。甲方法人代表簽字(章)：乙方簽字(章)：2024年機(jī)關(guān)食堂炊事員聘用合同（二）機(jī)關(guān)食堂炊事員聘用合同甲方：（機(jī)關(guān)名稱）乙方：（炊事員姓名）鑒于甲方需要招聘一名炊事員，乙方符合甲方的招聘要求，并愿意為甲方提供炊事員服務(wù)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下合同：第一條服務(wù)內(nèi)容1.乙方作為甲方的炊事員，負(fù)責(zé)食堂的烹飪工作，包括食材采購(gòu)、菜品烹飪、爐灶清潔等。2.乙方應(yīng)按時(shí)提供食堂的餐食，保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。第二條工作時(shí)間1.乙方應(yīng)按照甲方的工作時(shí)間上下班，遵守甲方的工作制度。2.工作時(shí)間為每周工作5天，每天工作8小時(shí)，具體工作時(shí)間由甲方安排。第三條保密責(zé)任1.乙方在服務(wù)期間，要嚴(yán)格遵守甲方的保密制度，保守甲方的商業(yè)秘密和工作信息，不得泄露給任何第三方。2.乙方應(yīng)妥善保管甲方提供的工作設(shè)備和物品，不得私自帶離或轉(zhuǎn)讓給他人。第四條薪酬待遇1.甲方向乙方支付的薪酬為人民幣（具體金額）元/月，薪酬將按月支付到乙方指定的銀行賬戶。2.乙方享受甲方規(guī)定的社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇。第五條服務(wù)期限1.本合同的服務(wù)期限為自2024年（具體開始日期）起，至2024年（具體結(jié)束日期）止。2.乙方在服務(wù)期滿時(shí)，如雙方共同協(xié)商一致，可以續(xù)簽合同繼續(xù)提供服務(wù)。第六條違約責(zé)任1.若乙方未按時(shí)按質(zhì)提供服務(wù)，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行警告、罰款等處罰，并有權(quán)解除本合同。2.若甲方未按合同約定支付薪酬，乙方有權(quán)要求甲方支付相應(yīng)的違約金。第七條爭(zhēng)議解決1.本合同在履行過