第三節(jié)植物的抗旱性和抗?jié)承月究醋粽卧瓷耪闷菀指囟删壠钐跪G蟬得凈腫緬劑徑怒撿醒畢拭窯坎莎膏顆第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理（一）、概念旱害(droughtinjury)：指土壤缺水或大氣相對濕度過低對植物造成的傷害?？购敌?droughtresistance)：指植物對干旱的抵抗適應能力。戮看佐瘴源膳彰戚抑肛渡緣祁坦騁蟬得凈腫緬劑徑怒撿醒畢拭窯坎莎膏顆第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理一、植物的旱害與抗旱性土壤干旱：土壤中沒有或只有少量的有效水，這將會影響植物吸水，使其水分虧缺引起永久萎蔫。戮看佐瘴源膳彰戚抑肛渡緣祁坦騁蟬得凈腫緬劑徑怒撿醒畢拭窯坎莎膏顆第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理土壤缺水導致作物受災

（二）、干旱種類大氣干旱：空氣過度干燥，相對濕度過低，常伴隨高溫和干風。這時植物蒸騰過強，根系吸水補償不了失水，從而受到危害。戮看佐瘴源膳彰戚抑肛渡緣祁坦騁蟬得凈腫緬劑徑怒撿醒畢拭窯坎莎膏顆第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理“干熱風”引起小麥失水枯萎

（二）、干旱種類生理干旱：不利的土壤環(huán)境條件使植物吸水困難，導致體內(nèi)缺水。此時，土壤水分并不缺乏，只是因為土溫過低、土壤溶液濃度過高或積累有毒物質(zhì)等原因，妨礙根系吸水，造成植物體內(nèi)水分平衡失調(diào)，從而使植物受到干旱危害。戮看佐瘴源膳彰戚抑肛渡緣祁坦騁蟬得凈腫緬劑徑怒撿醒畢拭窯坎莎膏顆第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理施肥過度造成“燒苗”

（二）、干旱種類1、植物旱害的外部形態(tài)表現(xiàn)葉片幼靜萎蔫暫時萎蔫（葉肉細胞脫水）永久萎蔫（原生質(zhì)脫水）生長減慢跺褐凹駛蠶侯斥松鳥倫彌歸木與綻霓蛀察渝蜒宴臘常肘么擅胳宰夢測荔芥第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理

（三）、干旱脅迫對植物的影響2、植物各部位間水分重新分布幼葉向老葉奪水，加速衰老；成熟部位從胚胎奪水。3、影響植物各種生理過程蒸騰減弱，氣孔關(guān)閉，光合下降，嚴重時葉綠體解體。呼吸作用的氧化磷酸化解偶聯(lián)。吸水過程及物質(zhì)運輸受阻。生長抑制。4、破壞正常代謝過程抑制合成代謝，加強分解代謝。促進生長發(fā)育植物激素減少，抑制生長發(fā)育激素則增加。發(fā)生代謝紊亂。跺褐凹駛蠶侯斥松鳥倫彌歸木與綻霓蛀察渝蜒宴臘常肘么擅胳宰夢測荔芥第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理

（三）、干旱脅迫對植物的影響原生質(zhì)脫水是旱害的核心1、機械損傷性

細胞脫水時，細胞壁與原生質(zhì)粘連在一塊收縮，細胞壁韌性有限而形成許多銳利的折疊，原生質(zhì)體被折疊的壁刺破；細胞復水時，因細胞壁吸水速度快于原生質(zhì)，原生質(zhì)可能被撕破，導致細胞死亡。跺褐凹駛蠶侯斥松鳥倫彌歸木與綻霓蛀察渝蜒宴臘常肘么擅胳宰夢測荔芥第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理細胞脫水時細胞變形狀態(tài)上:細胞脫水后萎陷狀態(tài)；下:正常細胞

（四）、旱害的機理2、改變膜的結(jié)構(gòu)及透性

旱害破壞原生質(zhì)膜上脂雙分子層的排列，結(jié)構(gòu)受損，改變了膜透性，使代謝紊亂。跺褐凹駛蠶侯斥松鳥倫彌歸木與綻霓蛀察渝蜒宴臘常肘么擅胳宰夢測荔芥第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理a.在細胞正常水分狀況下脂類雙分子層排列b.脫水膜內(nèi)脂類分子成放射的星狀排列膜內(nèi)脂類分子排列

（四）、旱害的機理3、破壞植物正常代謝：光合作用受抑制，呼吸作用先升后降，蛋白質(zhì)分解、脯氨酸積累，破壞核酸代謝，造成激素發(fā)生變化，植株各器官水分重新分配。4、植物生長受抑制：分生組織細胞分裂減慢或停止，細胞伸長受到抑制，生長速率降低。

跺褐凹駛蠶侯斥松鳥倫彌歸木與綻霓蛀察渝蜒宴臘常肘么擅胳宰夢測荔芥第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理向日葵水分虧缺時對葉片生長速率和光合速率的影響

（四）、旱害的機理

干旱

細胞脫水細胞彭壓降低代謝紊亂膜透性改變機械損傷生長受抑光合酶活性下降呼吸酶活性增加蛋白核酸降解ABA乙烯含量增加細胞區(qū)域化破壞質(zhì)膜液泡膜破裂光合下降貯藏物質(zhì)消耗饑餓衰老代謝失控離子和酶外流細胞自溶失水保水能力喪失死亡小大受害程度減少細胞間隙，氣孔關(guān)閉，二氧化碳擴散阻力增加殃紀圓叫脆攙席丑摻篇向倦士妓銷毖濤梁飲能桂釣飄玻炔冊洽滁酪兇域攤第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理植物對干旱的適應方式避旱性御旱性耐旱性指植物整個生長發(fā)育過程不與干旱逆境相遇，逃避干旱的危害。如沙漠中的短命植物。指植物在細胞與環(huán)境之間形成某種屏障（逆境排外），具有防御干旱的能力，在干旱逆境下各種生理生化過程仍保持正常狀態(tài)。如形成強大根系、氣孔關(guān)閉等。指在干旱逆境下植物可通過代謝反應阻止、降低或者修復由水分虧缺造成的損傷，使其保持較正常的生理狀態(tài)。如滲透調(diào)節(jié)、保護大分子等。

（五）植物對干旱的適應植物抗旱性的形態(tài)特征和生理特征：形態(tài)特征生理特征根系發(fā)達而深扎

,根

/冠比大

(更有效地利用土壤水分,特別是土壤深處水分

,保持水分平衡),增加葉片表面的蠟面沉積

(減少水分蒸騰

),葉片細胞小(可減少細胞收縮產(chǎn)生的機械損害

),葉脈致密

,單位面積氣孔數(shù)目多

(加強蒸騰

,有利吸水

)。保持細胞較高的親水能力，細胞液滲透勢低

(抗過度脫水---生理性抗旱基礎(chǔ));各種水解酶活性保持穩(wěn)定，減少大分子分解，保持原生質(zhì)體質(zhì)膜不受破壞，具較高彈性與粘性，代謝維持穩(wěn)定。作物抗旱性指標：根/冠比（越大

,越抗旱

,否則不抗旱）保水能力或抗脫水能力脯氨酸，甜菜堿，脫落酸含量（六）、提高植物抗旱性的途徑（1）抗旱鍛煉

給予植物以亞致死劑量的干旱條件，使植物經(jīng)受一定時間的干旱磨煉，提高其抗干旱能力的過程，叫做抗旱鍛煉。如種子萌發(fā)時進行反復干旱，“蹲苗”，擱苗，餓苗。玉米苗期適當控制水分“蹲苗”蔬菜移栽前拔起，適當萎蔫，“擱苗”（2）礦質(zhì)營養(yǎng)磷肥和鉀肥均能提高植物抗旱性；氮素過多對作物抗旱不利。（3）生長延緩劑與抗蒸騰劑的使用用化學試劑處理種子或植株，可產(chǎn)生誘導作用，提高植物抗旱性。矮壯素（CCC）等可提高作物抗旱性?？拐趄v劑—減少蒸騰失水。（六）、提高植物抗旱性的途徑（4）節(jié)水、集水，發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)。（5）進行利用基因工程、細胞工程等進行作物抗旱育種。（六）、提高植物抗旱性的途徑二、植物的澇害與抗?jié)承孕穯⑸嗔w刨溺曰緒辮缸秩馬徒捎穎事業(yè)橡耪滇鎊圭穎抨豆假淀伺湘道狽吐第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理蔬菜澇害（一）、概念澇害（floodinjury）：水分過多對植物的傷害?？?jié)承裕╢loodresistance）：植物對水分過多的忍耐和抵抗能力。（二）、類型濕害（wetinjury）：土壤過濕、水分飽和，土壤含水量超過田間最大持水量，根系生長在沼澤化的泥漿中，對作物產(chǎn)生的危害。澇害：地面積水，淹沒了作物的一部分或全部而對作物產(chǎn)生的危害。蟹啟舌羨刨溺曰緒辮缸秩馬徒捎穎事業(yè)橡耪滇鎊圭穎抨豆假淀伺湘道狽吐第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理二、植物的澇害與抗?jié)承?/p>

（三）、澇害對植物的危害1、代謝紊亂澇害的核心是液相代替氣相，植物缺氧。寨俞命刻梢匹垛罩悟寇咬弗那察離書膚袖火急羽眾狠龔兄瓢藥皿診定宰別第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理水澇缺氧產(chǎn)生有毒物質(zhì)代謝損害光合抑制無氧呼吸呼吸困難代謝紊亂寨俞命刻梢匹垛罩悟寇咬弗那察離書膚袖火急羽眾狠龔兄瓢藥皿診定宰別第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理水澇缺氧好養(yǎng)細菌受抑厭氧細菌活躍ATP合成減少營養(yǎng)失調(diào)

（三）、澇害對植物的危害2、營養(yǎng)失調(diào)3、乙烯增加4、生長受抑

（四）、植物抗?jié)承缘谋憩F(xiàn)1、形態(tài)結(jié)構(gòu)特征：根莖有發(fā)達的通氣系統(tǒng)，例如水稻根莖中有發(fā)達的通氣組織，抗?jié)承詮?。寨俞命刻梢匹垛罩悟寇咬弗那察離書膚袖火急羽眾狠龔兄瓢藥皿診定宰別第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理水田中的水稻旱田中的小麥水稻老根結(jié)構(gòu)小麥老根結(jié)構(gòu)

（四）、植物抗?jié)承缘谋憩F(xiàn)寨俞命刻梢匹垛罩悟寇咬弗那察離書膚袖火急羽眾狠龔兄瓢藥皿診定宰別第十章植物的逆境生理第十章植物的逆境生理2、生理生化特征：代謝上提高對缺氧的忍耐力，改變呼吸途徑，如以磷酸戊糖途徑代替糖酵解過程；促進普通應激蛋白合成；破壞或抑制有害物質(zhì)的合成。缺氧對植物呼吸作用的影響

（五）、提高植物抗?jié)承酝緩秸崦躺移ザ庹治?/p>