第九章有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第6講生物大分子合成高分子目

錄Contents01考點(diǎn)1生物大分子02考點(diǎn)2合成高分子03練習(xí)幫練透好題精準(zhǔn)分層

課標(biāo)要求核心考點(diǎn)五年考情

1.能列舉典型糖類物質(zhì)，能說(shuō)明單糖、二糖和多糖的區(qū)別與聯(lián)系，能探究葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)，能描述淀粉、纖維素的典型性質(zhì)。2.能辨識(shí)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的肽鍵，能說(shuō)明蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能判斷氨基酸的縮合產(chǎn)物、多肽的水解產(chǎn)物。能分析說(shuō)明氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系。3.能辨識(shí)核糖核酸、脫氧核糖核酸中的磷酯鍵，能基于氫鍵分析堿基的配對(duì)原理。能說(shuō)明核糖核酸、脫氧核糖核酸對(duì)于生命遺傳的意義。4.能對(duì)單體和高分子進(jìn)行相互推斷，能分析高分子的合成路線，能寫出典型的加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)的反應(yīng)式。5.能舉例說(shuō)明塑料、合成橡膠、合成纖維的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能列舉重要的合成高分子，說(shuō)明它們?cè)诓牧项I(lǐng)域中的應(yīng)用生物大分子2022廣東，T9；2022年6月浙江，T14；2022湖北，T5；2021山東，T7；2021海南，T12；2021河北，T2；2020北京，T8；2020天津，T3；2020年7月浙江，T14；2019全國(guó)Ⅱ，T7合成高分子2023新課標(biāo)卷，T8；2023北京，T9；2022湖南，T3；2022山東，T4；2021北京，T11；2021湖北，T11；2021重慶，T19；2021年6月浙江，T31；2020北京，T13；2019北京，T9；2019全國(guó)Ⅱ，T36核心素養(yǎng)對(duì)接1.宏觀辨識(shí)與微觀探析：能從官能團(tuán)角度認(rèn)識(shí)生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化，并能從宏觀與微觀相結(jié)合的視角分析與解決實(shí)際問(wèn)題。2.證據(jù)推理與模型認(rèn)知：具有證據(jù)意識(shí)，對(duì)生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)及其變化提出可能的假設(shè)，解釋現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律。3.科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任：能分析有機(jī)高分子的合成路線，通過(guò)高分子材料的合成等了解化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重大貢獻(xiàn)命題分析預(yù)測(cè)1.選擇題中常考查生物大分子的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，高聚物單體

和反應(yīng)類型的推斷等。非選擇題中常考查有機(jī)高分子合成、以生

物大分子為基的有機(jī)推斷等。2.在STSE考向上，以生物大分子的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)為素材出現(xiàn)

的頻率會(huì)提高，且可能出現(xiàn)與生物知識(shí)進(jìn)行跨學(xué)科融合考查的趨

向，這從新教材引入核酸內(nèi)容且將其與糖類和蛋白質(zhì)一起以“生

物大分子”呈現(xiàn)可以預(yù)見(jiàn)

考點(diǎn)1生物大分子1.

糖類的組成、分類、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(1)糖類的概念和分類①?gòu)姆肿咏Y(jié)構(gòu)上看，糖類是[1]

?。②組成：[2]

三種元素。大多數(shù)糖類化合物的通式為[3]

?

?，所以糖類也叫碳水化合物。多羥基醛、多羥基酮和它們的脫水縮合物碳、氫、氧C

m

(H2O)n

③分類(2)葡萄糖與果糖葡萄糖果糖存在水果、蜂蜜，植物的根、種

子、花、葉中，動(dòng)物的血液、

淋巴液中植物中廣泛存在，水果和蜂蜜中

含量較高物理性質(zhì)無(wú)色晶體，有甜味(比蔗糖

弱)，在水中[4]

?，稍

溶于乙醇，不溶于乙醚無(wú)色晶體(通常為黏稠狀液體)，有

甜味(最甜的糖)，在水中、乙醇、

乙醚中均[5]

?易溶易溶葡萄糖果糖組

成與

結(jié)構(gòu)分子式[6]

?[7]

?結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式[8]

?[9]

?官能團(tuán)[10]

?[11]

?相互關(guān)系互為[12]

?C6H12O6

C6H12O6

CH2OH(CHOH)4CHO

—CHO、—OH

、—OH同分異構(gòu)體葡萄糖果糖化

學(xué)性

質(zhì)相同點(diǎn)①均含—OH，可以與乙酸等發(fā)生[13]

?反應(yīng)，可以被

酸性高錳酸鉀溶液[14]

?，可以發(fā)生消去反應(yīng)，也可在催化劑

Cu存在下與O2發(fā)生氧化反應(yīng)；②均含羰基，可以與H2發(fā)生[15]

?反應(yīng)，均可以與銀

氨溶液、新制氫氧化銅發(fā)生氧化反應(yīng)(果糖中羰基受多個(gè)羥基影響，

在堿性條件下可異構(gòu)化為—CHO)酯化(或取代)

氧化加成(或還原)

葡萄糖果糖化

學(xué)性

質(zhì)不同點(diǎn)葡萄糖可被溴水氧化而使溴水褪色，而果糖不與溴水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)用途制鏡業(yè)，制糖果業(yè)，醫(yī)藥業(yè)，為體

弱或低血糖患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)主要作食物(3)二糖——蔗糖與麥芽糖比較項(xiàng)目蔗糖麥芽糖相同點(diǎn)分子式均為[16]

?性質(zhì)都能發(fā)生[17]

?不同點(diǎn)是否含醛基不含含有水解產(chǎn)物[18]

?[19]

?相互關(guān)系互為同分異構(gòu)體C12H22O11

水解反應(yīng)葡萄糖和果糖葡萄糖(4)多糖——淀粉與纖維素①相似點(diǎn)a.都屬于天然有機(jī)高分子，屬于多糖，分子式都可表示為[20]

?。b.淀粉：白色粉末，無(wú)甜味，不溶于冷水。纖維素：白色纖維狀物質(zhì)，無(wú)甜味，不

溶于水。c.都能發(fā)生[21]

反應(yīng)，如淀粉水解的化學(xué)方程式為[22]

?

?。d.都[23]

?發(fā)生銀鏡反應(yīng)。(C6H10O5)

n

水解

不能②不同點(diǎn)a.分子中所包含的葡萄糖單元數(shù)目，即

n

值不同(纖維素

n

值更大)，淀粉和纖維素不

互為同分異構(gòu)體。b.淀粉遇碘顯[24]

?。藍(lán)色2.

油脂(1)組成和結(jié)構(gòu)油脂是高級(jí)脂肪酸與[25]

形成的酯，由C、H、O三種元素組成，其結(jié)構(gòu)可

以表示如下：注意天然油脂都是混合物，沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)，且都不是高分子。甘油(2)分類類別來(lái)源狀態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)油多數(shù)來(lái)自植物體常溫下呈[26]

?烴基部分含有碳碳雙鍵

等不飽和結(jié)構(gòu)脂多數(shù)來(lái)自動(dòng)物體常溫下呈固態(tài)烴基部分為飽和結(jié)構(gòu)液態(tài)②堿性條件下水解([27]

反應(yīng))：產(chǎn)物為甘油和高級(jí)脂肪酸鹽(制肥皂)。

③油脂的氫化：油脂的氫化是加成反應(yīng)，在工業(yè)上用于生產(chǎn)硬化油(人造脂肪)。皂化(3)化學(xué)性質(zhì)①酸性條件下水解：產(chǎn)物為甘油與高級(jí)脂肪酸。

3C17H35COOH＋

3.

氨基酸和蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)氨基酸蛋白質(zhì)組成、

結(jié)構(gòu)羧酸分子烴基上的氫原子被氨基取代得到的化合物；官能團(tuán)：—COOH、—NH2由多種氨基酸通過(guò)[28]

?等相互連

接形成的大分子；官能團(tuán)：—COOH、—NH2、—CO—NH—肽鍵氨基酸蛋白質(zhì)性質(zhì)兩性：分子中的—COOH、—NH2所致鹽析：少量的某些可溶性鹽(如NaCl)的濃溶液所致氨基酸蛋白質(zhì)性質(zhì)變性：①物理因素有加熱、加壓、攪拌、振

蕩、超聲波、紫外線和放射線等；②化學(xué)因

素有強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化性、重金屬鹽、乙

醇、甲醛等顯色：含苯環(huán)的蛋白質(zhì)與濃硝酸共熱所致說(shuō)明(1)氨基酸通過(guò)成肽反應(yīng)可形成二肽、三肽、四肽，以至長(zhǎng)鏈多肽。(2)蛋白質(zhì)的鹽析為[29]

?變化，是可逆過(guò)程，常用于分離提純蛋白質(zhì)。(3)蛋白質(zhì)的變性為[30]

?變化，是不可逆過(guò)程。生活中有時(shí)需要利用蛋白質(zhì)

的變性，有時(shí)需要防止蛋白質(zhì)的變性。(4)天然蛋白質(zhì)水解得到的最終產(chǎn)物為α－氨基酸。(5)絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)。物理化學(xué)4.

核酸的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與生物功能(1)天然的核酸分為核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)。脫氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)組成磷酸、戊糖、堿基通過(guò)一定方式結(jié)合而成的生物大分子所含戊糖為脫氧核糖，為單糖所含戊糖為核糖，為單糖所含堿基為A、G、C、T所含堿基為A、G、C、U脫氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)(雙鏈)單鏈狀結(jié)構(gòu)，比DNA分子小得多多聚核苷酸鏈中核苷酸間通過(guò)磷酯鍵形成堿基配對(duì)(依靠氫鍵)：A—T；G—C堿基配對(duì)(依靠氫鍵)：A—U；G—C性質(zhì)水解：核酸→核苷酸→核苷(＋磷酸)→戊糖＋堿基生物功能含特定的遺傳信息，決定生物體

的一系列性狀；絕大多數(shù)生物體的遺傳物質(zhì)主要負(fù)責(zé)傳遞、翻譯和表達(dá)DNA所攜帶

的遺傳信息；少數(shù)生物體的遺傳物質(zhì)(2)核酸的形成與水解轉(zhuǎn)化關(guān)系：

1.

易錯(cuò)辨析。(1)凡能溶于水且具有甜味的物質(zhì)都屬于糖類。

(

?

)(2)符合C

m

(H2O)

n

的物質(zhì)不一定屬于糖類，屬于糖類物質(zhì)的組成不一定符合C

m

(H2O)

n

。

(

√

)(3)蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖。

(

?

)(4)用銀氨溶液能鑒別葡萄糖和蔗糖。

(

√

)(5)淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體。

(

?

)(6)天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔、沸點(diǎn)。

(

?

)?√?√??123456789(7)氨基酸既能與鹽酸反應(yīng)，又能與燒堿反應(yīng)。

(

√

)(8)植物油中含不飽和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色。

(

√

)√√(9)高溫能殺死流感病毒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性。

(

√

)(10)用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維。

(

√

)(11)核酸分為DNA和RNA，是生物體的遺傳物質(zhì)。

(

√

)√√√1234567892.

寫出最簡(jiǎn)式符合CH2O，且分別屬于不同類別的四種物質(zhì)的名稱：

?

?。甲醛、甲酸甲

酯、葡萄糖、乙酸(其他合理答案也可)

3.

[單糖](1)葡萄糖分子中有

?個(gè)手性碳原子。(2)葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，釋放能量，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：

?

?。4

(3)葡萄糖發(fā)酵生成酒精的化學(xué)方程式為

?。

123456789(4)葡萄糖與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式：

?

?。(5)葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：

?

?。CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2＋

CH2OH(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OH

1234567894.

[糖類的區(qū)別]下列有關(guān)單糖、二糖和多糖的敘述正確的是(

A

)A.

二糖不都是還原性糖B.

單糖、二糖和多糖都易溶于水C.

多糖和單糖具有相同的實(shí)驗(yàn)式D.

多糖能水解，二糖不能水解A5.

(1)[傳統(tǒng)文化]戰(zhàn)國(guó)時(shí)成書的《尚書·洪范篇》有“稼穡作甘”之句，“甘”即飴

糖，飴糖的主要成分是一種雙糖，1mol該雙糖完全水解可生成2mol葡萄糖，飴糖

的主要成分是

(填序號(hào))。A.

果糖B.

麥芽糖C.

淀粉D.

蔗糖B

123456789(2)[生產(chǎn)生活]生活中有時(shí)需利用蛋白質(zhì)變性，有時(shí)需要防止蛋白質(zhì)變性。①誤服重金屬鹽引起中毒，可迅速服用大量的豆?jié){、牛奶或蛋清解毒。其原理

是什么？重金屬使牛奶、蛋清、豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，從而減輕重金屬對(duì)人體的危害。②吃熟雞蛋比吃生雞蛋更容易消化，原因是什么？(寫一點(diǎn))雞蛋煮熟后，其中的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，有利于人體消化吸收。(其他合理答

案也可)③疫苗適宜低溫保存，原因是什么？防止蛋白質(zhì)發(fā)生變性而失效。1234567896.

[鑒別]鑒別淀粉與葡萄糖的試劑可選用

?；依據(jù)膠體的性質(zhì)，上述物質(zhì)還

可以通過(guò)是否產(chǎn)生

?進(jìn)行鑒別。從淀粉與葡萄糖的混合液中除去葡萄

糖的分離操作的名稱是

?。碘水丁達(dá)爾現(xiàn)象滲析7.

甘氨酸和丙氨酸的混合物在一定條件下縮合形成的鏈狀二肽有

?種。4

8.1mol

與足量的NaOH溶液反應(yīng)，可消耗

molNaOH，反應(yīng)過(guò)程中

以及反應(yīng)最終所得有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為??

?。2

、

1234567899.

[實(shí)驗(yàn)探究](1)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究葡萄糖的還原性：某學(xué)生取1mol/LCuSO4溶液和0.5mol/LNaOH溶液各1mL，在一支潔凈的試管內(nèi)混合后，向其中又加入0.5mL40％的葡萄糖溶液，加熱，請(qǐng)你判斷他能觀察到磚紅色沉淀嗎？為什么？不能。該實(shí)驗(yàn)中CuSO4過(guò)量，NaOH的量不足，不滿足堿性條件，故實(shí)驗(yàn)中無(wú)磚紅色

沉淀出現(xiàn)。(2)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究蔗糖的水解：取2mL20％的蔗糖溶液于試管中，加入適量稀H2SO4

后水浴加熱5min，再加入適量新制Cu(OH)2并加熱，未產(chǎn)生磚紅色沉淀，結(jié)論是蔗

糖在該條件下未水解。請(qǐng)你判斷此結(jié)論是否正確，如果不正確，請(qǐng)說(shuō)明原因。不正確。蔗糖為二糖，在酸性條件下可以水解生成葡萄糖和果糖，驗(yàn)證蔗糖水解液

中是否存在醛基即可證明蔗糖是否水解。但用新制的Cu(OH)2檢驗(yàn)醛基時(shí)應(yīng)在堿性

條件下，故應(yīng)先向水解液中加入NaOH溶液使體系呈堿性。123456789

命題點(diǎn)1

糖類、油脂、蛋白質(zhì)和核酸的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1.

[糖類的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)]下列說(shuō)法正確的是(

D

)A.

[2023浙江改編]從分子結(jié)構(gòu)上看糖類都是多羥基醛及其縮合產(chǎn)物B.

[天津高考]淀粉、纖維素和油脂均是天然高分子C.

[江蘇高考改編]向淀粉溶液中加適量20％H2SO4溶液，加熱，冷卻后加NaOH溶液

至中性，再滴加少量碘水，溶液變藍(lán)，可說(shuō)明淀粉未水解D.

[全國(guó)Ⅰ高考改編]蔗糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖D12345[解析]糖類都是多羥基醛、多羥基酮及其縮合產(chǎn)物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；油脂不是高分子，

B項(xiàng)錯(cuò)誤；加入碘水后，溶液變藍(lán)，只能說(shuō)明溶液中含有淀粉，并不能說(shuō)明淀粉是

否發(fā)生了水解，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖互為同分異

構(gòu)體，D項(xiàng)正確。12345技巧點(diǎn)撥淀粉水解產(chǎn)物的判斷1.

檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物及水解程度的實(shí)驗(yàn)123452.

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論情況現(xiàn)象A現(xiàn)象B結(jié)論1溶液呈藍(lán)色未產(chǎn)生銀鏡淀粉未水解2溶液呈藍(lán)色出現(xiàn)銀鏡淀粉部分水解3溶液不呈藍(lán)色出現(xiàn)銀鏡淀粉完全水解123452.

[油脂的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)][2021浙江]關(guān)于油脂，下列說(shuō)法不正確的是(

A

)A.

硬脂酸甘油酯可表示為

B.

花生油能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.

植物油通過(guò)催化加氫可轉(zhuǎn)變?yōu)闅浠虳.

油脂是一種重要的工業(yè)原料，可用于制造肥皂、油漆等A12345[解析]選項(xiàng)中寫出的是油酸甘油酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，A項(xiàng)錯(cuò)誤；花生油中含有碳碳雙

鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，B項(xiàng)正確；植物油中含有碳碳雙鍵，通過(guò)催化加氫

可轉(zhuǎn)化為固態(tài)或半固態(tài)的氫化油，C項(xiàng)正確；油脂是重要的工業(yè)原料，工業(yè)上可通

過(guò)皂化反應(yīng)制備肥皂，油脂還是制備油漆等的原料，D項(xiàng)正確。123453.

[蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)]下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

D

)A.

[天津高考]氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元B.

[2023浙江]利用鹽析的方法可將蛋白質(zhì)從溶液中分離C.

[浙江高考]根據(jù)纖維在火焰上燃燒產(chǎn)生的氣味，可以鑒別蠶絲與棉花D.

[2022浙江]苯酚、乙醇、硫酸銅、氫氧化鈉和硫酸銨均能使蛋白質(zhì)變性[解析]組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸，A項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)的鹽析是一個(gè)可逆

過(guò)程，鹽析出的蛋白質(zhì)在水中仍能溶解，并不能影響其活性，采用多次鹽析和溶

解，可以分離提純蛋白質(zhì)，B項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)在火焰上灼燒時(shí)能產(chǎn)生類似燒焦羽毛

的特殊氣味，棉花等纖維素則無(wú)此現(xiàn)象，C項(xiàng)正確；硫酸銨不是重金屬鹽，不使蛋

白質(zhì)變性，D項(xiàng)錯(cuò)誤。D123454.

[核酸的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)]下列說(shuō)法不正確的是(

B

)A.

核酸和蛋白質(zhì)都是生物大分子B.

核酸和蛋白質(zhì)都不能發(fā)生水解反應(yīng)C.

核酸中核苷酸之間通過(guò)磷酯鍵連接D.

一定濃度的含氯消毒液可使病毒中的蛋白質(zhì)變性[解析]核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子，蛋白質(zhì)是由氨基酸聚合形成的生

物大分子，它們都能水解，A項(xiàng)正確、B項(xiàng)錯(cuò)誤；核酸中核苷酸之間通過(guò)磷酯鍵連

接，C項(xiàng)正確；病毒的主要成分之一是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇具有強(qiáng)氧化性的含氯消毒

液會(huì)發(fā)生變性，D項(xiàng)正確。B12345命題點(diǎn)2

以生物大分子為基礎(chǔ)的有機(jī)推斷5.

[全國(guó)Ⅱ高考改編]以葡萄糖為原料制得的山梨醇(A)和異山梨醇(B)都是重要的生物

質(zhì)轉(zhuǎn)化平臺(tái)化合物。E是一種治療心絞痛的藥物，由葡萄糖為原料合成E的過(guò)程如圖

所示：12345(2)A中含有的官能團(tuán)的名稱為

?。(3)B到C這一步的作用是

?

?。回答下列問(wèn)題：(1)葡萄糖的鏈狀結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。CH2OH(CHOH)4CHO

羥基占位，防止硝酸與兩個(gè)羥基同時(shí)酯化而導(dǎo)致副產(chǎn)物產(chǎn)生

12345[解析]葡萄糖與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)得到A，A中含有6個(gè)羥基；B與A中碳原子

數(shù)相同，故A到B應(yīng)該是羥基間脫水成環(huán)；C中氧原子只比B中增加1個(gè)，碳原

子只增加2個(gè)，故B到C的過(guò)程中B中只有1個(gè)羥基與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)，C中所

含的羥基與濃硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)得到D，D水解恢復(fù)與醋酸酯化的羥基。硝酸酯化前，用醋酸酯化的目的是占位，防止B中2個(gè)羥基均與硝酸酯化，導(dǎo)致最終的產(chǎn)物不純凈。12345(4)C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。(5)由D到E的反應(yīng)方程式為

?

?。

12345(6)F是B的同分異構(gòu)體，7.30g的F與足量飽和碳酸氫鈉反應(yīng)可釋放出2.24L二氧化碳

(標(biāo)準(zhǔn)狀況)，F(xiàn)的可能結(jié)構(gòu)共有

種(不考慮立體異構(gòu))；其中核磁共振氫譜為三組

峰，峰面積比為3∶1∶1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。9

[解析]

B(F)的不飽和度為2，依據(jù)題給條件計(jì)算可知F中含有2個(gè)羧基，故其他4個(gè)碳原子均為飽和碳原子，由4個(gè)碳原子的碳骨架異構(gòu)和2個(gè)羧基的位置異構(gòu)，可知F的可能結(jié)構(gòu)有9種。12345命題拓展[素材拓展](1)葡萄糖中含有的官能團(tuán)為

(填名稱)。(2)葡萄糖酸鈣口服溶液能補(bǔ)充人體所需鈣。葡萄糖酸鈣的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

為

?。(3)葡萄糖在一定條件下可發(fā)生下列轉(zhuǎn)化：①葡萄糖在酒化酶存在下，生成乙醇和二

氧化碳；②葡萄糖在乳酸菌存在時(shí)生成乳酸[CH3CH(OH)COOH]；③葡萄糖在厭氧

菌存在時(shí)生成甲烷和二氧化碳。以上各反應(yīng)的共同點(diǎn)是

?

?。羥基、醛基[HOCH2(CHOH)4COO]2Ca

葡萄糖在缺氧或無(wú)氧環(huán)境中被細(xì)菌分解，發(fā)生生物降解

12345(4)葡萄糖溶液中，存在如下鏈狀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)間的平衡，主要以環(huán)狀存在。其中α－D－吡喃葡萄糖與鏈狀葡萄糖互為

(填“構(gòu)造異構(gòu)”或“立體

異構(gòu)”，下同)；α－D－吡喃葡萄糖與β－D－吡喃葡萄糖互為

?。構(gòu)造異構(gòu)立體異構(gòu)12345(5)RNA水解最終得到的產(chǎn)物中存在核糖。鏈狀核糖[HOCH2(CHOH)3CHO]與鏈狀葡

萄糖

(填“是”或“否”)互為同系物。否12345考點(diǎn)2合成高分子1.

高分子的相關(guān)概念及合成方法相關(guān)概念單體能發(fā)生[1]

?的小分子化合物鏈節(jié)高分子鏈上的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元聚合物由單體聚合而成的相對(duì)分子質(zhì)量很大的化合物(加聚物和縮聚物)聚合度高分子鏈中所含鏈節(jié)的[2]

，一般用“

n

”表示聚合反應(yīng)形成高分子數(shù)目合成方法(聚合反應(yīng))加聚反應(yīng)：①單體一般含碳碳雙鍵或碳碳三鍵；②單體與鏈節(jié)組成相

同；③一般為線型高分子。縮聚反應(yīng)：①單體一般含有—COOH、—OH、—NH2、—X等；②反

應(yīng)過(guò)程中伴有小分子(如H2O、HX等)生成，單體與鏈節(jié)組成不同說(shuō)明(1)常見(jiàn)的加聚物有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚甲基丙烯酸甲

酯(有機(jī)玻璃)、聚乙烯醇縮甲醛、聚丙烯腈等。(2)常見(jiàn)的縮聚物有聚酯、聚酰胺、酚醛樹(shù)脂、脲醛樹(shù)脂等。2.

高分子的分類高分子按其來(lái)源，可分為天然高分子(如淀粉、纖維素、天然蛋白質(zhì)、天然橡膠等)

和合成高分子。

合成高分子的分類如表所示：按結(jié)構(gòu)劃分線型結(jié)構(gòu)([3]

性)，如高密度聚乙烯等支鏈型結(jié)構(gòu)([4]

性)，如低密度聚乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯等網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)([5]

性)，如硫化橡膠、酚醛樹(shù)脂(電木)等按用途

和性能劃分通用高分子材料，如塑料、合成纖維、合成橡膠、黏合劑、涂料等功能高分子材料，如高分子分離膜、高吸水性樹(shù)脂、光敏高分子等熱塑熱塑熱固

1.

易錯(cuò)辨析。(1)加聚反應(yīng)的原子利用率為100％。

(

√

)(2)天然橡膠是純凈物也是高聚物，不能使溴水褪色。

(

?

)(3)聚乙烯、聚氯乙烯塑料都可用于包裝食品。

(

?

)(4)[2023北京改編]

在堿性條件下可發(fā)生降解，可通過(guò)單體

縮

聚合成。

(

√

)√??√12342.

[高分子材料]聚甲醛是性能優(yōu)良的工程塑料。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

，其通

過(guò)

(填“加聚”或“縮聚”)反應(yīng)而得。

甲醛分子間還能形成六元環(huán)的三聚

體結(jié)構(gòu)，可用作消毒劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。加聚3.

實(shí)驗(yàn)測(cè)得的高分子的相對(duì)分子質(zhì)量是平均值，原因是什么？聚合反應(yīng)得到的是分子長(zhǎng)短不一的混合物，每個(gè)獨(dú)立的高分子的聚合度不等。12344.

順丁橡膠經(jīng)硫化得到的硫化橡膠的可塑性喪失，但抗腐蝕能力明顯增強(qiáng)，其主要

原因是什么？順丁橡膠由1，3－丁二烯加聚而得，其分子為線型結(jié)構(gòu)，且高分子鏈中仍存在較活

潑的碳碳雙鍵。硫化后，高分子從線型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，故失去了可塑性，同

時(shí)硫化導(dǎo)致碳碳雙鍵消失，這使其抗腐蝕性能明顯增強(qiáng)。1234

命題點(diǎn)1

高聚物單體和反應(yīng)類型的推斷1.

[浙江高考]下列關(guān)于

的說(shuō)法，正確的是(

C

)A.

該物質(zhì)可由

n

個(gè)單體分子通過(guò)縮聚反應(yīng)生成B.

0.1mol該物質(zhì)完全燃燒，生成33.6L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)的CO2C.

該物質(zhì)在酸性條件下水解產(chǎn)物之一可作汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的抗凍劑D.

1mol該物質(zhì)與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多可消耗3

n

molNaOHC12345[解析]題給物質(zhì)通過(guò)加聚反應(yīng)生成，A錯(cuò)誤；0.1mol題給物質(zhì)完全燃燒，生成標(biāo)準(zhǔn)

狀況下33.6

nLCO2，B錯(cuò)誤；題給物質(zhì)在酸性條件下水解產(chǎn)物之一為乙二醇，乙二

醇可作汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的抗凍劑，C正確；1mol題給物質(zhì)與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多

可消耗4

nmolNaOH，D錯(cuò)誤。12345技巧點(diǎn)撥加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)的判斷方法1.

若聚合物鏈節(jié)主鏈上都是碳原子，一般為加聚反應(yīng)的產(chǎn)物；若鏈節(jié)主鏈上含有

、

等基團(tuán)時(shí)，一般為縮聚反應(yīng)的產(chǎn)物。特例：

為甲醛的加聚產(chǎn)物，

為環(huán)氧乙烷的加聚產(chǎn)物。2.

加聚反應(yīng)的單體一般含有

、

；縮聚反應(yīng)的單體一般含有兩個(gè)或

兩個(gè)以上能夠相互發(fā)生縮合反應(yīng)的官能團(tuán)，如—OH、—COOH、—NH2、—X等。3.

若單體和聚合物鏈節(jié)的化學(xué)組成相同，發(fā)生的是加聚反應(yīng)；若化學(xué)組成不同，相

差若干個(gè)小分子(如H2O、HX等)，發(fā)生的是縮聚反應(yīng)。123452.

[北京高考]高分子M廣泛用于牙膏、牙科黏合劑等口腔護(hù)理產(chǎn)品，合成路線如圖

所示：下列說(shuō)法不正確的是(

D

)A.

試劑a是甲醇B.

化合物B不存在順?lè)串悩?gòu)體C.

化合物C的核磁共振氫譜有一組峰D.

合成M的聚合反應(yīng)是縮聚反應(yīng)D12345

12345

方法技巧加聚產(chǎn)物單體的判斷方法1.

凡鏈節(jié)主鏈只有兩個(gè)碳原子(無(wú)其他原子)的聚合物，其單體必為一種，將鏈節(jié)中

的兩個(gè)半鍵閉合即得對(duì)應(yīng)單體。如

的單體為

123452.

凡鏈節(jié)主鏈有四個(gè)碳原子(無(wú)其他原子)，且鏈節(jié)中無(wú)雙鍵的聚合物，其單體必為

兩種，以鏈節(jié)中每?jī)蓚€(gè)碳原子為一個(gè)單元?jiǎng)澗€斷開(kāi)，然后分別將兩個(gè)半鍵閉合即得

對(duì)應(yīng)單體。如

的單體為

和

。3.

凡鏈節(jié)主鏈上只有碳原子，且存在碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)的聚合物，其斷鍵規(guī)律是按“見(jiàn)

雙鍵，四個(gè)碳(以碳碳雙鍵為中心的4個(gè)碳原子)；無(wú)雙鍵，兩個(gè)碳”劃線斷開(kāi)，然后

將單鍵變雙鍵，雙鍵變單鍵即得對(duì)應(yīng)單體。123454.

凡鏈節(jié)主鏈上有多個(gè)碳原子(

n

＞2)，且含有碳碳雙鍵的聚合物，若采用“見(jiàn)雙

鍵，四個(gè)碳”的斷鍵方式，鏈節(jié)主鏈兩邊分別剩下1個(gè)碳原子，無(wú)法構(gòu)成含雙鍵的

單體時(shí)，則可能是含有碳碳三鍵的化合物參與了加聚反應(yīng)。

5.

鏈節(jié)主鏈上有—CR2—O—結(jié)構(gòu)的聚合物，其單體可能為醛或酮。

如

的單體是HCHO。12345縮聚產(chǎn)物單體的判斷方法1.

若聚合物為

、

或

，其單

體必為一種。如

的單體為HO—CH2CH2—OH，

的單體

為

。123452.

凡鏈節(jié)中含有

的高聚物，其單體為羧酸和醇。判斷其單體的方法為根據(jù)

縮合時(shí)的斷鍵情況補(bǔ)充對(duì)應(yīng)的原子或原子團(tuán)，即“斷鍵，補(bǔ)原子”。如

的單體為HOOC—COOH和HOCH2CH2OH。3.

凡鏈節(jié)中含有

的聚合物，其單體一般為氨基酸。如

的單體為H2NCH2COOH和

。12345命題點(diǎn)2

有機(jī)高分子合成3.

[2021重慶]光刻膠是集成電路微細(xì)加工技術(shù)中的重要化工材料。某成膜樹(shù)脂F(xiàn)是

248nm光刻膠的組成部分，對(duì)光刻膠性能起關(guān)鍵作用。(1)F由單體Ⅰ和單體Ⅱ合成，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示：F中官能團(tuán)的名稱為酰胺基和

；生成F的反應(yīng)類型為

?。酯基加聚反應(yīng)12345[解析]生成F的兩種單體分別為

和

，兩者

發(fā)生加聚反應(yīng)生成F。12345(2)單體Ⅰ的分子式為C8H14O2。①單體Ⅰ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。②單體Ⅰ的同分異構(gòu)體G能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，核磁共振氫譜有兩組峰(峰面積比為

6∶1)，則G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。12345[解析]

②單體Ⅰ的同分異構(gòu)體G能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則含有醛基或甲酸酯基，核磁

共振氫譜有兩組峰，峰面積之比為6∶1，則結(jié)構(gòu)對(duì)稱，含有2個(gè)—CHO，4個(gè)—CH3，故符合條件的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

。12345

已知以下信息：12345

③E的同分異構(gòu)體能同時(shí)滿足以下兩個(gè)條件的有

種(不考慮立體異構(gòu))。乙炔6

(i)含有環(huán)己烷基，環(huán)上只有3個(gè)取代基且相同；(ii)能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣。12345④已知以下信息：a.

＋H2O

＋R4OH(R1、R2、R4為烴基，R3為H或烴基)b.

＋H2O(R為H或烴基)12345單體Ⅱ的加聚產(chǎn)物在酸性介質(zhì)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式

為??

。

12345③根據(jù)含有環(huán)己烷基，環(huán)上只有3個(gè)取代基且相同，及能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，

知含有羥基，因此3個(gè)取代基為—CH2OH，則滿足條件的同分異構(gòu)體有

、

、

、

、

，共6種。12345

1.

[2023北京]一種聚合物PHA的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列說(shuō)法不正確的是(

A

)A.

PHA的重復(fù)單元中有兩種官能團(tuán)B.

PHA可通過(guò)單體

縮聚合成C.

PHA在堿性條件下可發(fā)生降解D.

PHA中存在手性碳原子A123[解析]

PHA的重復(fù)單元中只含有酯基一種官能團(tuán)，A錯(cuò)誤；由PHA的結(jié)構(gòu)可知，其

可由單體

縮聚合成，B正確；PHA中含有酯基，可在堿性條件下發(fā)生降

解，C正確；PHA中含有如圖

“*”所示的手性碳原子，D正確。1232.

[2021北京]可生物降解的高分子材料聚苯丙生(L)的結(jié)構(gòu)片段如下圖。聚苯丙生(L)

X

m

—Y

n

—X

p

—Y

q

(

表示鏈延長(zhǎng))X為

Y為

已知：R1COOH＋R2COOH

＋H2O123A.

制備L的單體分子中都有兩個(gè)羧基B.

制備L的反應(yīng)是縮聚反應(yīng)C.

L中的官能團(tuán)是酯基和醚鍵D.

m

、

n

、

p

和

q

的大小對(duì)L的降解速率有影響下列有關(guān)L的說(shuō)法不正確的是(

C

)C123[解析]由X和Y的結(jié)構(gòu)可知合成L的單體分別

為

和

，每個(gè)單體分子

中均含2個(gè)羧基，A項(xiàng)正確；由已知信息知，生成L的同時(shí)，還生成小分子物質(zhì)

H2O，該反應(yīng)屬于縮聚反應(yīng)，B項(xiàng)正確；L中的官能團(tuán)是—O—和

，不

含酯基，C項(xiàng)錯(cuò)誤；聚合物的分子結(jié)構(gòu)對(duì)聚合物的降解有本質(zhì)影響，故

m

、

n

、

p

、

q

的大小會(huì)影響L的降解速率，D項(xiàng)正確。1233.

[有機(jī)高分子的合成][2022廣東]基于生物質(zhì)資源開(kāi)發(fā)常見(jiàn)的化工原料，是綠色化學(xué)

的重要研究方向。以化合物Ⅰ為原料，可合成丙烯酸Ⅴ、丙醇Ⅶ等化工產(chǎn)品，進(jìn)而可

制備聚丙烯酸丙酯類高分子材料。(1)化合物Ⅰ的分子式為

，其環(huán)上的取代基是

(寫名稱)。C5H4O2

醛基[解析]化合物Ⅰ的分子式為C5H4O2，其環(huán)上的取代基是醛基。123(2)已知化合物Ⅱ也能以Ⅱ'的形式存在。根據(jù)Ⅱ'的結(jié)構(gòu)特征，分析預(yù)測(cè)其可能的化學(xué)性質(zhì)，參考①的示例，完成下表。序號(hào)結(jié)構(gòu)特征可反應(yīng)的試劑反應(yīng)形成的新結(jié)構(gòu)反應(yīng)類型①H2—CH2—CH2—加成反應(yīng)②

Cu(OH)2、NaOH

氧化反應(yīng)③

C2H5OH、濃H2SO4

酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))Cu(OH)2、NaOHC2H5OH、濃H2SO4酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))123[解析]

中含有醛基、羧基、碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，根據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)可完成表格。123(3)化合物Ⅳ能溶于水，其原因是

?

??；衔铫糁泻袃蓚€(gè)羧基，可以與水形成分子間

氫鍵[解析]化合物Ⅳ中含有兩個(gè)羧基，可以與水形成分子間氫鍵，所以化合物Ⅳ能溶于水。123(4)化合物Ⅳ到化合物Ⅴ的反應(yīng)是原子利用率100％的反應(yīng)，且1molⅣ與1mol化合物

a反應(yīng)得到2molⅤ，則化合物a為

?。C2H4

[解析]化合物Ⅳ的分子式為C4H4O4，化合物Ⅴ的分子式為C3H4O2，由題意知，1molⅣ與1mol化合物a反應(yīng)得到2molⅤ，且該反應(yīng)是原子利用率100％的反應(yīng)，根據(jù)原子守恒，可得化合物a為C2H4。123(5)化合物Ⅵ有多種同分異構(gòu)體，其中含

結(jié)構(gòu)的有

種，

核磁共振氫譜圖

上只有一組峰的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。2

123[解析]化合物Ⅵ的分子式為C3H6O，不飽和度為1，其中含有

結(jié)構(gòu)的同分異構(gòu)體有

、CH3CH2CHO2種，核磁共振氫譜圖上只有一組峰的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

。123(6)選用含二個(gè)羧基的化合物作為唯一的含氧有機(jī)原料，

參考上述信息，制備高分子

Ⅷ的單體。Ⅷ123寫出Ⅷ的單體的合成路線(不用注明反應(yīng)條件)。123

1.

下列說(shuō)法不正確的是(

D

)A.

[2022河北改編]制造阻燃或防火線纜的橡膠能由加聚反應(yīng)合成B.

[2022河北]制造特種防護(hù)服的芳綸纖維屬于有機(jī)高分子材料C.

[2022河北]可降解聚乳酸塑料的推廣應(yīng)用可減少“白色污染”D.

[2021河北]聚氯乙烯通過(guò)加聚反應(yīng)制得，可用于制作不粘鍋的耐熱涂層[解析]聚氯乙烯受熱時(shí)易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不能用于制作炊具，D項(xiàng)錯(cuò)誤。D123456789101112131415162.

下列說(shuō)法不正確的是(

C

)A.

[2022浙江]植物油含有不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色B.

[2021河北]淀粉是相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)幾十萬(wàn)的天然高分子物質(zhì)C.

[2022浙江改編]麥芽糖、蔗糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.

[2022浙江]將天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定條件下生成的鏈狀

二肽有9種C12345678910111213141516[解析]植物油含不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化

碳溶液褪色，A項(xiàng)正確；淀粉是天然高分子物質(zhì)，相對(duì)分子質(zhì)量大，B項(xiàng)正

確；麥芽糖含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，蔗糖不含醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，

C項(xiàng)錯(cuò)誤；將天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定條件下自身兩兩

縮合生成的鏈狀二肽有三種，甘氨酸和丙氨酸、苯丙氨酸形成兩種鏈狀二肽，

苯丙氨酸和丙氨酸、甘氨酸形成兩種鏈狀二肽，丙氨酸和甘氨酸、苯丙氨酸形

成兩種鏈狀二肽，共9種，D項(xiàng)正確。123456789101112131415163.

[浙江高考組合]下列說(shuō)法正確的是(

D

)A.

只有不同種類的氨基酸之間才能形成多肽B.

油脂、糖類和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)C.

氨基酸為有機(jī)高分子，種類較多，分子中都含有—COOH和—NH2D.

向雞蛋清的溶液中加入飽和硫酸鈉溶液產(chǎn)生沉淀，加水后沉淀可溶解[解析]同種、不同種氨基酸之間都能形成多肽，A項(xiàng)錯(cuò)誤；單糖不能發(fā)生水解反

應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量都比較小，不是有機(jī)高分子，C項(xiàng)錯(cuò)誤；向雞

蛋清的溶液中加入飽和Na2SO4溶液發(fā)生鹽析而產(chǎn)生沉淀，蛋白質(zhì)的活性沒(méi)有改變，

加水后沉淀又能溶解，D項(xiàng)正確。D123456789101112131415164.

[2023上海]巧克力中含有一種由硬脂酸(C18H36O2)和甘油(C3H8O3)酯化而成的脂肪

(硬脂酸甘油酯)，因此具有潤(rùn)滑的口感，會(huì)在嘴里融化。硬脂酸甘油酯結(jié)構(gòu)如圖所

示，下列屬于硬脂酸甘油酯的性質(zhì)的是(

D

)A.

熔點(diǎn)很高B.

難水解C.

分子中含有碳碳雙鍵D.

可以緩慢氧化生成CO2和H2OD12345678910111213141516[解析]巧克力會(huì)在嘴里融化，故硬脂酸甘油酯熔點(diǎn)不高，A錯(cuò)誤；分子結(jié)構(gòu)中含有

酯基，易水解，B錯(cuò)誤；其分子式為C57H110O6，不飽和度為3，含有3個(gè)酯基(每個(gè)酯

基的不飽和度為1)，故結(jié)構(gòu)中不含碳碳雙鍵，C錯(cuò)誤；硬脂酸甘油酯屬于有機(jī)物，

可以緩慢氧化生成CO2和H2O，D正確。123456789101112131415165.

諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予將“化學(xué)生物學(xué)提升為現(xiàn)代最大科學(xué)”的三位化學(xué)家，利用三

人的研究成果，可以迅速地辨識(shí)蛋白質(zhì)，制造出溶液中蛋白質(zhì)分子的三維空間影

像。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法不正確的是(

B

)A.

蛋白質(zhì)在酶的作用下最終水解成氨基酸B.

蠶絲的主要成分是纖維素C.

向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，析出蛋白質(zhì)固體，此過(guò)程發(fā)生了物理變化D.

濃硝酸濺到皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)黃色是由于濃硝酸與皮膚發(fā)生了顯色反應(yīng)B12345678910111213141516[解析]蛋白質(zhì)在酶的作用下最終水解成氨基酸，A項(xiàng)正確；蠶絲的主要成分是蛋白

質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，但蛋白質(zhì)

的活性并沒(méi)有改變，此過(guò)程發(fā)生了物理變化，C項(xiàng)正確；皮膚不慎沾上濃硝酸會(huì)出

現(xiàn)黃色，是蛋白質(zhì)發(fā)生顯色反應(yīng)的結(jié)果，D項(xiàng)正確。123456789101112131415166.

[淀粉水解][北京高考]淀粉在人體內(nèi)的變化過(guò)程如下：下列說(shuō)法不正確的是(

A

)AA.

n

＜

m

B.

麥芽糖屬于二糖C.

③的反應(yīng)是水解反應(yīng)D.

④的反應(yīng)為人體提供能量12345678910111213141516

123456789101112131415167.

[蔗糖水解＋實(shí)驗(yàn)操作][2021山東]某同學(xué)進(jìn)行蔗糖水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)產(chǎn)物中的醛

基，操作如下：向試管Ⅰ中加入1mL20％蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加熱5分

鐘。打開(kāi)盛有10％NaOH溶液的試劑瓶，將玻璃瓶塞倒放，取1mL溶液加入試管

Ⅱ，蓋緊瓶塞；向試管Ⅱ中加入5滴2％CuSO4溶液。將試管Ⅱ中反應(yīng)液加入試管Ⅰ，用

酒精燈加熱試管Ⅰ并觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)中存在的錯(cuò)誤有幾處？(

B

)A.

1B.

2C.

3D.

4[解析]盛裝NaOH溶液的試劑瓶應(yīng)用橡膠塞而不是用玻璃塞；向蔗糖水解后的溶液

中加入新制的氫氧化銅前，要先加入稀NaOH溶液使其呈弱堿性，共2處錯(cuò)誤，B項(xiàng)

正確。B123456789101112131415168.

[2022山東]下列高分子材料制備方法正確的是(

B

)A.

聚乳酸(

)由乳酸經(jīng)加聚反應(yīng)制備B.

聚四氟乙烯(

)由四氟乙烯經(jīng)加聚反應(yīng)制備12345678910111213141516C.

尼龍－66(

)由己胺和己酸經(jīng)縮聚反

應(yīng)制備D.

聚乙烯醇(

)由聚乙酸乙烯酯(

)經(jīng)消

去反應(yīng)制備12345678910111213141516

[答案]

B123456789101112131415169.

[高聚物單體的判斷等][2024江蘇鹽城月考]某光刻膠(ESCAP)由三種單體共聚而

成，ESCAP在芯片表面曝光時(shí)發(fā)生如下反應(yīng)：下列敘述不正確的是(

D

)A.

合成ESCAP的一種單體為苯乙烯B.

曝光時(shí)發(fā)生了取代反應(yīng)和消去反應(yīng)C.

X的酸性比ESCAP的酸性強(qiáng)D.

Y分子中所有碳原子共平面且存在順?lè)串悩?gòu)D12345678910111213141516[解析]

A項(xiàng)，由ESCAP的中間部分知其一種單體為苯乙烯，正確；B項(xiàng)，ESCAP中

的酯基水解生成羧基，水解反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，水解反應(yīng)還生成醇(

)，該醇發(fā)

生消去反應(yīng)生成Y，正確；C項(xiàng)，X中含有羧基、酚羥基，ESCAP中含有酚羥基，羧

基的酸性強(qiáng)于酚羥基，正確；D項(xiàng)，Y分子中所有碳原子共平面，但是雙鍵碳原子所

連的原子或基團(tuán)相同，故不存在順?lè)串悩?gòu)，錯(cuò)誤。12345678910111213141516

10.

[2021海南改編]我國(guó)化工專家吳蘊(yùn)初自主破解了“味精”的蛋白質(zhì)水解工業(yè)生產(chǎn)

方式。味精的主要成分為谷氨酸單鈉鹽。X是谷氨酸(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖)的同分異構(gòu)體，

與谷氨酸具有相同的官能團(tuán)種類與數(shù)目。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(

C

)谷氨酸A.

谷氨酸分子式為C5H8NO4B.

谷氨酸分子中有2個(gè)手性碳原子C.

谷氨酸單鈉能溶于水D.

X的數(shù)目(不含立體異構(gòu))有9種C12345678910111213141516[解析]由谷氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，其分子式為C5H9NO4，分子中有1個(gè)手性碳原

子，A、B項(xiàng)錯(cuò)誤；谷氨酸單鈉屬于鈉鹽，能溶于水，C項(xiàng)正確；由題給信息可知，

X中含有2個(gè)羧基和1個(gè)氨基，其可能的結(jié)構(gòu)分析如下：故符合條件的X的數(shù)目有8種，D項(xiàng)錯(cuò)誤。1234567891011121314151611.

[新型高分子材料][2022湖南]聚乳酸是一種新型的生物可降解高分子材料，其合

成路線如下：下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

B

)A.

m

＝

n

－1B.

聚乳酸分子中含有兩種官能團(tuán)C.

1mol乳酸與足量的Na反應(yīng)生成1molH2D.

兩分子乳酸反應(yīng)能夠生成含六元環(huán)的分子B12345678910111213141516[解析]由質(zhì)量守恒知

m

＝

n

－1，A項(xiàng)正確；聚乳酸分子中鏈節(jié)內(nèi)有酯基，末端有

羥基、羧基，共有3種官能團(tuán)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乳酸分子中的羥基與羧基均可與Na反應(yīng)生

成H2，C項(xiàng)正確；2個(gè)乳酸分子成環(huán)時(shí)，可形成

，D項(xiàng)正確。1234567891011121314151612.

某學(xué)生設(shè)計(jì)了四種實(shí)驗(yàn)方案，其中方案設(shè)計(jì)和結(jié)論都正確的是(

C

)A.

淀粉溶液

水解液

溶液變藍(lán)。結(jié)論：淀粉沒(méi)有水解B.

淀粉溶液

水解液

無(wú)磚紅色沉淀。結(jié)論：淀粉完全水解C.

淀粉溶液

水解液

中和液

有磚紅色沉淀。結(jié)論：淀

粉已水解D.

淀粉溶液

水解液

無(wú)現(xiàn)象。結(jié)論：淀粉沒(méi)有水解C12345678910111213141516[解析]

A項(xiàng)，方案設(shè)計(jì)正確，結(jié)論錯(cuò)誤，因?yàn)楫?dāng)?shù)矸鄄糠炙鈺r(shí)，殘留的淀粉也會(huì)

使碘水變藍(lán)；B項(xiàng)，方案設(shè)計(jì)及結(jié)論均錯(cuò)誤，因?yàn)楫?dāng)水解液呈酸性時(shí)，應(yīng)先加堿中

和，否則加入的新制的Cu(OH)2首先與硫酸發(fā)生中和反應(yīng)而無(wú)法與葡萄糖作用；C

項(xiàng)，方案設(shè)計(jì)與結(jié)論均正確；D項(xiàng)，方案設(shè)計(jì)及結(jié)論均錯(cuò)誤，加入銀氨溶液前應(yīng)先

加堿中和，否則加入的銀氨溶液首先與硫酸反應(yīng)而無(wú)法與葡萄糖作用。1234567891011121314151613.

[高聚物單體和反應(yīng)類型的推斷](1)雙酚A(

)在工業(yè)上可

用于合成聚碳酸酯，合成路線如圖1所示：①生成雙酚A的化學(xué)方程式為

?。2

12345678910111213141516②合成聚碳酸酯的聚合反應(yīng)類型是

；若伴隨小分子CH3OH生成，則單

體X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。[解析]

②由聚碳酸酯主鏈中的官能團(tuán)為酯基可知，該高聚物通過(guò)縮聚反應(yīng)得

到。從官能團(tuán)酯基部位斷裂，并結(jié)合生成的小分子CH3OH，可推知單體X為碳酸二

甲酯?？s聚反應(yīng)12345678910111213141516(2)工程塑料ABS的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

合成該聚

合物的聚合反應(yīng)類型是

，對(duì)應(yīng)單體的名稱分別為

?

?。

加聚反應(yīng)苯乙烯、丙烯腈、

1，3－丁二烯12345678910111213141516(3)如圖2所示是一種線型高分子的一部分：圖2

、

、

、

由此可知，合成該高分子的聚合反應(yīng)類型為

?，對(duì)應(yīng)的單體至少有

?種，它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為??

?

??？s聚反應(yīng)5

、

12345678910111213141516[解析]觀察主鏈，有酯基，應(yīng)為通過(guò)縮聚反應(yīng)進(jìn)行聚合的，斷裂酯基的C—O

鍵，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)摹狧和—OH，即可獲得單體。由于題給的只是高分子鏈的一部分，

則該高聚物的單體至少有5種。1234567891011121314151614.

[以烴為基的高分子的合成][2024上海嘉定區(qū)質(zhì)檢改編]有機(jī)玻璃(聚甲基丙烯酸甲

酯)可按下列路線合成：12345678910111213141516已知：C的核磁共振氫譜只有一組峰。(1)A的化學(xué)名稱為

，D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

?。2－溴丙烷(2)B→C的反應(yīng)試劑及條件為