庖丁解?！肚f子·養(yǎng)生主》第1頁(yè)

第2頁(yè)考點(diǎn)1、了解本文中心論點(diǎn)所含有普遍意義。2、識(shí)記本文以寓言故事為論據(jù)喻證法論證特點(diǎn)。3、分析本文所能概括出“庖丁解?！?、“游刃有余”、“猶豫滿志”、“目無(wú)全?！钡瘸烧Z(yǔ)含義。第3頁(yè)作家作品

1、莊子，名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派代表；2、繼承并發(fā)展了老子思想，主張順任自然，反對(duì)人為；3、《莊子》33篇，《內(nèi)篇》7篇；4、《莊子》一書(shū)，寓言十九，是先秦諸子百家散文中最富有浪漫色彩和文學(xué)特色作品。第4頁(yè)

選自《莊子?養(yǎng)生主》，題目是以后加，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就要像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，順其自然，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年。其觀點(diǎn)反應(yīng)了消極遁世思想情緒。題解

第5頁(yè)什么是道?道是宇宙運(yùn)行規(guī)律第6頁(yè)道是地球運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律.第7頁(yè)道是四時(shí)變化規(guī)律春天繁花盛開(kāi)第8頁(yè)道是四時(shí)變化規(guī)律夏天綠樹(shù)成蔭.第9頁(yè)道是四時(shí)變化規(guī)律秋天樹(shù)葉黃落第10頁(yè)道是四時(shí)變化規(guī)律冬天滿地冰雪第11頁(yè)還有….道是全部生物自然結(jié)構(gòu)道是事物中蘊(yùn)含道理,哲理.第12頁(yè)

踦jǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

砉huā(象聲詞）卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

間jiàn（間隙）

怵chù(害怕，恐懼)謋zhé

(象聲詞)

字音第13頁(yè)課文翻譯

丁廚師給梁惠王宰牛。手所接觸地方，肩膀所倚靠地方，腳所踩地方，膝蓋所頂?shù)胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)發(fā)出豁豁聲音，沒(méi)有不合音律，既合乎（湯時(shí)）《桑林》樂(lè)節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲節(jié)奏。

第14頁(yè)

梁惠王說(shuō)：“嘻，好?。。憬馀＃┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊？”丁廚師放下刀回答說(shuō)：“我所興趣，是（事物）規(guī)律，（已經(jīng)）超出（普通）技術(shù)了。我剛開(kāi)始宰牛時(shí)候，眼里所看到?jīng)]有不是整頭牛；三年以后，不再能見(jiàn)到整頭牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺(jué)停頓了而精神卻在活動(dòng)。

第15頁(yè)依照（牛生理上）天然結(jié)構(gòu)，（把刀）擊入牛體筋骨（相接）縫隙，順著（骨節(jié)間）空處進(jìn)刀，依照牛體原來(lái)結(jié)構(gòu)，筋脈相連地方和筋骨結(jié)合地方，尚且不曾拿刀碰過(guò)，更何況大骨節(jié)呢！技術(shù)好廚師每年更換一把刀，（是因?yàn)樗麄冇玫队玻└顢嘟钊?；普通廚師每個(gè)月（就得）更換一把刀，（是因?yàn)樗麄冇玫叮┛硵喙穷^。如今，我刀（用了）19年了，所宰牛也有幾千頭了，但刀刃尖銳就像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣。

第16頁(yè)那牛骨頭間有間隙，而刀刃卻很薄；用很?。ǖ度校┎迦胗锌障叮ü枪?jié)），寬寬綽綽地，對(duì)刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地??！所以，19年來(lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣。即使這么，不過(guò)每當(dāng)碰到（筋骨）交織聚結(jié)地方，我看到那里極難下刀，就小心翼翼地提升警覺(jué)，視力集中到這一點(diǎn)，動(dòng)作遲緩下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕，嘩啦一聲，（牛骨和肉一下子）分解開(kāi)了，就像泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀搽潔凈，收藏起來(lái)?！绷夯萃跽f(shuō)：“好??！我聽(tīng)了丁廚師這番話，知道了養(yǎng)生道理了?！钡?7頁(yè)庖丁解牛動(dòng)作：手—“觸”肩—“倚”足—“履”膝—“踦”聲音：砉騞“合于《桑林》之舞中《經(jīng)首》之會(huì)”技術(shù)高超第18頁(yè)庖丁解牛追求是什么？解牛之道（依乎天理，因其當(dāng)然）第19頁(yè)3、課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高？為何會(huì)有這么不一樣結(jié)果？目標(biāo)何在？良：“歲更”—“割”對(duì)比

族：“月更”—“折”?。骸笆拍辍薄敖狻?、“游刃有余”

以無(wú)厚入有間，游刃有余。利用了規(guī)律突出“道”之主要第20頁(yè)4、庖丁當(dāng)過(guò)“族庖”“良庖”嗎？他是經(jīng)過(guò)哪些階段才到達(dá)這個(gè)境界？⑵“三年之后”--------------“未嘗見(jiàn)全牛也”⑶“方今之時(shí)”--------------“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其當(dāng)然”所見(jiàn)皆?！繜o(wú)全牛—游刃有余、猶豫滿志解牛三個(gè)階段⑴“始臣之解牛之時(shí)”-----“所見(jiàn)無(wú)非全牛也”第21頁(yè)技，蓋至此乎？不懈實(shí)踐始：“所見(jiàn)無(wú)非牛者”三年后：“未嘗見(jiàn)全牛”方今之時(shí)：“以神遇”形成技術(shù)“依”、“批”、“導(dǎo)”、“因”工具良：“歲更”—“割”族：“月更”—“折”?。骸笆拍辍薄坝稳杏杏唷睉B(tài)度“戒”、“微”“善”、“藏”正面?zhèn)让嬷貜?fù)實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)探求規(guī)律掌握規(guī)律利用規(guī)律認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?2頁(yè)課文結(jié)構(gòu)分析庖丁解牛（1）：庖丁解牛場(chǎng)面及高超技術(shù)。（2、3）：庖丁技術(shù)之所以高超原因。（4）：文惠君得出養(yǎng)生之道。第23頁(yè)結(jié)構(gòu)分析小結(jié)文章結(jié)構(gòu)完整緊湊，前后照應(yīng)。文章首先以一系列動(dòng)詞正面描寫(xiě)庖丁解牛精湛技藝，然后以文惠君之語(yǔ)從側(cè)面襯托庖丁解牛技藝非凡，同時(shí)又引出下文對(duì)答；經(jīng)過(guò)對(duì)答，層層深入地說(shuō)明了庖丁解牛經(jīng)驗(yàn)，從而得出順應(yīng)自然規(guī)律、不妄為、善藏?cái)筐B(yǎng)生之道；最終，又以文惠君之語(yǔ)呼應(yīng)開(kāi)首，說(shuō)明不但處理了“技蓋至此乎”疑問(wèn)，而且從中得到了很大收益，這就是領(lǐng)悟養(yǎng)生之道。第24頁(yè)主旨主意在于說(shuō)明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神方法莫過(guò)于順應(yīng)自然。即借“庖丁解?！惫适?，來(lái)比喻社會(huì)復(fù)雜，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其當(dāng)然”，并持“怵然為戒”審慎、關(guān)注態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹?，這么才能做到“游刃有余”，以到達(dá)人之養(yǎng)生目標(biāo)。第25頁(yè)啟示世上事物錯(cuò)綜復(fù)雜，但只要掌握了事物規(guī)律，順任事物自然之理，就能把事情辦好。

第26頁(yè)關(guān)鍵點(diǎn)（第3段）分析

記述庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”。庖丁話可分為六層。①：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣”，這是總說(shuō)。是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”總綱，概括了下面談話全部?jī)?nèi)容?！暗馈奔础暗兰摇敝暗馈?，是莊子學(xué)說(shuō)靈魂，是養(yǎng)生之“道”。第27頁(yè)②：第2、3句,庖丁從多年解牛感受上談自己得“道”過(guò)程。三年之后,未見(jiàn)全牛,是說(shuō)三年之后解牛著眼于牛體內(nèi)結(jié)構(gòu),于是，見(jiàn)到全牛已是“視而不見(jiàn)”，所以才“未嘗見(jiàn)全牛也”。這是一個(gè)境界,作任何事情到達(dá)這種境界才算是融會(huì)貫通,得心應(yīng)手。第28頁(yè)③：第4、5、6句，詳細(xì)說(shuō)明自己眼下以“道”指導(dǎo)解牛情形?！耙陨裼龆灰阅恳暎僦苟裼小?，正是這種得“道”后嫻熟境界在感官上感受。這里“神遇”，是以意識(shí)去接觸，就是將牛結(jié)構(gòu)全部爛熟于心，而無(wú)須用感覺(jué)器官去感知了。庖丁能到達(dá)這種嫻熟境界原因是“依乎天理”，即依照牛天然結(jié)構(gòu)。

第29頁(yè)④：第7、8、9句，庖丁從用刀結(jié)果談解牛嫻熟技藝。庖丁解釋用刀結(jié)果不一樣之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無(wú)厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

第30頁(yè)⑤：第10、11句，寫(xiě)庖丁雖有高超技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見(jiàn)其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”。

⑥：第12句，寫(xiě)庖丁解牛成功之后怡然自得神情：“提刀而立，為之四顧，為之猶豫滿志?！钡?1頁(yè)表示手法文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴(yán)密。寫(xiě)庖丁解牛經(jīng)驗(yàn)，先說(shuō)“所好者道也”，提要挈領(lǐng)；然后詳細(xì)分述學(xué)會(huì)解牛經(jīng)過(guò)三個(gè)階段，寫(xiě)出只有在長(zhǎng)久實(shí)踐活動(dòng)中，注意探索，積累經(jīng)驗(yàn)，才能掌握事物內(nèi)部規(guī)律。最終，再拓開(kāi)一層，以“怵然為戒”說(shuō)明要想取得自然之道以到達(dá)養(yǎng)生目標(biāo)，還必須注意在關(guān)鍵地方小心慎重，專心致志。這么層層深入，把道理說(shuō)得透徹、完善。

第32頁(yè)考點(diǎn)小結(jié)1、歸納文中幾個(gè)實(shí)詞和虛詞不一樣意義文言虛詞：為、乎、然、于文言實(shí)詞：族、善2、翻譯幾個(gè)句子

臣之所好者，道也。技經(jīng)肯綮之未嘗是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎第33頁(yè)古漢語(yǔ)知識(shí)點(diǎn)所+動(dòng)詞（如觸、倚、履、踦）所：放在動(dòng)詞前面，組成名詞性詞組，表示：……人、事物、地方等

第34頁(yè)思索1、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列動(dòng)作描寫(xiě)，細(xì)致生動(dòng)，有什么表示效果？

——這一系列動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反應(yīng)了庖丁技藝高超與動(dòng)作嫻熟。第35頁(yè)判斷句，“……者，……也”省略謂語(yǔ)：未嘗（碰）技經(jīng)肯綮“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗（碰）技經(jīng)肯綮代詞“是”作“以”賓語(yǔ)，前置；介詞結(jié)構(gòu)后置書(shū)面翻譯以上三個(gè)句子（注意句式特點(diǎn)）特殊句式

“臣之所好者，道也。”

“技經(jīng)肯綮之未嘗”

“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”

第36頁(yè)文言虛詞：為庖丁為文惠君解牛吾見(jiàn)其難為，怵然為戒視為止，行為遲提刀而立，為之四顧，為之猶豫滿志（介詞，替，給）（動(dòng)詞，一為“解”一為“作為”）（因?yàn)椋ㄒ驗(yàn)椋┑?7頁(yè)乎技盍至此乎進(jìn)乎技矣而況大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢）（相當(dāng)于“于”）（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢）（形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表強(qiáng)調(diào)）第38頁(yè)然奏刀騞然因其固然雖然，每至于族（象聲詞詞尾）（副詞詞尾，表“…樣子”）（代詞，這么）第39頁(yè)于合于《桑林》之舞而刀刃若新發(fā)于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣即使，每至于族（介詞，引出對(duì)象）（介詞，從）（介詞，對(duì)于）即使，每至于族第40頁(yè)相關(guān)成語(yǔ)①游刃有余：比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。②目無(wú)全牛：現(xiàn)在普通用來(lái)指技藝到達(dá)極其熟練程度和得心應(yīng)手境界。③猶豫滿志：文中是悠然自得，心滿意足意思?，F(xiàn)在指對(duì)自己取得成就洋洋得意樣子。第41頁(yè)④切中肯綮：切中,恰好擊中；肯綮,