上半年匯報(bào)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)授課教師：小白老師課題1重難點(diǎn)區(qū)別物理變化和化學(xué)變化12區(qū)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2掌握物質(zhì)變化與性質(zhì)的關(guān)系3REACTION剪紙水“煙花”植物發(fā)芽食物腐爛從化學(xué)角度看，這些變化有什么本質(zhì)的區(qū)別嗎？發(fā)生在我們身邊的變化第一課時(shí)物質(zhì)的變化觀察實(shí)驗(yàn)的三個(gè)階段觀察有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)；反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味等。反應(yīng)前1、觀察反應(yīng)條件（加熱、點(diǎn)燃等）；2、觀察現(xiàn)象（發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀或氣體等）反應(yīng)中觀察有幾種物質(zhì)生成，生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。反應(yīng)后物理變化和化學(xué)變化（1）水的沸騰（2）石蠟熔化①試管中的水沸騰②玻璃片上有水霧塊狀石蠟熔化為液態(tài)現(xiàn)象現(xiàn)象變化后無新物質(zhì)生產(chǎn)變化后無新物質(zhì)生產(chǎn)物理變化和化學(xué)變化（3）氫氧化鈉和硫酸銅反應(yīng)（4）大理石和稀鹽酸反應(yīng)①有藍(lán)色沉淀出現(xiàn)②藍(lán)色溶液變?yōu)闊o色①導(dǎo)管口有氣泡冒出②澄清石灰水變渾濁現(xiàn)象現(xiàn)象變化后有新物質(zhì)生產(chǎn)變化后有新物質(zhì)生產(chǎn)物理變化1、概念：沒有新物質(zhì)生成的變化。2、特征：沒有新物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)改變。物質(zhì)三態(tài)間的變化一定是物理變化化學(xué)變化1、概念：有新物質(zhì)生成的變化。2、特征：①常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等；

②常伴隨能量變化

，表現(xiàn)為發(fā)熱、吸熱、發(fā)光等。

以上現(xiàn)象能幫助判斷是否為化學(xué)變化3、例如：天然氣的燃燒、火藥爆炸、鐵生銹、食物腐爛、釀造、

呼吸作用、光合作用等均為化學(xué)變化。所有的燃燒、食物從生到熟均是化學(xué)變化爆炸不一定是化學(xué)變化。①氣球、高壓鍋爆炸屬于物理變化；②火藥、天然氣爆炸屬于化學(xué)變化。爆炸一定是化學(xué)變化嗎？只要有發(fā)光放熱現(xiàn)象，就一定發(fā)生化學(xué)變化嗎？有發(fā)光、放熱產(chǎn)生的變化不一定是化學(xué)變化。例如：電燈發(fā)光、放熱物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：有無新物質(zhì)生成區(qū)別聯(lián)系物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)常常伴隨物理變化點(diǎn)燃一支蠟燭，觀察蠟燭被點(diǎn)然后發(fā)生了什么變化？點(diǎn)燃蠟燭后，石蠟先熔化、汽化，是物理變化。汽化后的石蠟蒸氣燃燒生成二氧化碳和水，是化學(xué)變化。判斷下列變化屬于物理變化還是化學(xué)變化鐵杵磨針刻舟求劍百煉成鋼物質(zhì)燃燒汽油揮發(fā)氣球爆炸食物腐敗光合作用火藥爆炸鐵生銹水蒸發(fā)蠟燭融化物質(zhì)的______或_____改變，物質(zhì)的種類________。物質(zhì)的_________一定改變。物理變化化學(xué)變化鐵杵磨針

刻舟求劍

物質(zhì)燃燒

水蒸發(fā)

百煉成鋼

蠟燭熔化

光合作