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5111四川?。飞绞校┑胤綐?biāo)準(zhǔn)DB5111/T50—2024峨眉黑雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程2024-08-202024-08-202024-10-01樂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布DB5111/T50DB5111/T50—2024DB5111/T50DB5111/T50—2024目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1雞場(chǎng)建設(shè) 2引種 2飼養(yǎng)管理 3疫病防控 4出欄與運(yùn)輸 5廢棄物處理 5生產(chǎn)記錄 5附錄A（資料性）峨眉黑雞免疫程序 7參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn) 8I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由樂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。IIII峨眉黑雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了峨眉黑雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程的術(shù)語和定義、雞場(chǎng)建設(shè)、引種、飼養(yǎng)管理、疫病防控、出欄與運(yùn)輸、廢棄物處理、生產(chǎn)記錄等要求。本文件適用于峨眉黑雞的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB31650食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T33雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則3術(shù)語和定義NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1峨眉黑雞EmeiBlackChicken6～93.2雛雞chick出殼到40日齡的雞。3.3育成雞bredchicken40日齡～60日齡正在發(fā)育的雞。3.4成年雞adultchicken160日齡～180日齡放養(yǎng)的雞。3.5全進(jìn)全出制度allinandalloutsystem同一棟雞舍的雞實(shí)行全進(jìn)全出。雞場(chǎng)建設(shè)雞場(chǎng)選址雞場(chǎng)選址符合《四川省動(dòng)物防疫條件審查選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估辦法》，并在當(dāng)?shù)卣?guī)定的畜禽養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)。雞場(chǎng)布局區(qū)域劃分管理區(qū)處于場(chǎng)內(nèi)最高地勢(shì)、上風(fēng)向，主要包括辦公室、宿舍、料庫、車庫、消毒間、配電室、水塔等。生產(chǎn)區(qū)主要包括育雛雞舍、育成雞舍、消毒通道等。隔離區(qū)處于場(chǎng)內(nèi)地勢(shì)低處、下風(fēng)向，主要包括獸醫(yī)診療室、病雞隔離舍、糞污處理及貯存設(shè)施等。雞舍建筑及設(shè)施雞舍宜采用空心磚砌墻體，水泥地面，墻體堅(jiān)固，內(nèi)墻表面、地面光滑平整，易清洗消毒，具備保暖、通風(fēng)、采光、防鼠等設(shè)施。1：1。宜采用雙坡式屋頂，采用熱阻值高的建筑材料，可在屋頂和雞舍間設(shè)置天棚，增強(qiáng)保溫隔熱作用，屋頂、天棚必須嚴(yán)密，不透氣。育雛舍采用疊層式育雛籠。80cm1.5cm～3cm5cm～10cm1.8m。3030cm5020cm雞場(chǎng)和雞舍應(yīng)有消毒、排水、排污、貯糞及病死雞的無害化處理設(shè)施。分為排雨、雪水設(shè)施和排污水設(shè)施，兩者分開。引種2從非疫區(qū)、具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》的種雞場(chǎng)或孵化場(chǎng)進(jìn)行引種。選購(gòu)的雛雞具有峨眉黑雞品種特征，要求活潑好動(dòng)，眼大有神，羽毛整潔光亮，腹部卵黃吸收良好，手握有膘、體態(tài)勻稱、有彈性，叫聲洪亮清脆。24h內(nèi)到達(dá)目的地。同一雞舍的全部雛雞應(yīng)來源于同一種雞場(chǎng)相同批次的雛雞，嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出制度。飼養(yǎng)管理育雛期飼養(yǎng)管理飲水飼喂溫度1日齡-7日齡溫度32℃～35℃，之后每周下調(diào)1℃～3℃，直至常溫。濕度溫度1日齡-7日齡溫度32℃～35℃，之后每周下調(diào)1℃～3℃，直至常溫。濕度1日齡～7日齡相對(duì)濕度70%～80%，一周后下調(diào)至55%～65%。通風(fēng)在保證室內(nèi)溫度的基礎(chǔ)上保持良好通風(fēng)，空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。光照第1周齡內(nèi)為24h，之后每周減少2h，直至過渡至自然光照；光照強(qiáng)度為1周齡20lx～25lx，2周齡后為5lx～10lx。飼養(yǎng)密度采用籠養(yǎng)育雛方式，育雛期飼養(yǎng)密度根據(jù)日齡而變化。1日齡～4日齡，0只m2～0只m2；5日齡05m～0m。育成期飼養(yǎng)管理轉(zhuǎn)群雛雞在40日齡時(shí)，轉(zhuǎn)入育成舍，宜選擇在傍晚進(jìn)行轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前后3天在飲水中加入電解多維，以防轉(zhuǎn)群應(yīng)激。3分群0只m5m。換料逐步使用育成料替換育雛料，保證充足飲水。調(diào)教72h～4h，以后逐漸增加至全天放養(yǎng)時(shí)間。放定時(shí)補(bǔ)飼，早上飼喂六、七成飽，日落時(shí)將雞群收回雞舍，并進(jìn)行補(bǔ)飼。成年雞飼養(yǎng)管理飼喂定期補(bǔ)飼，放養(yǎng)為主。早晚各補(bǔ)飼一次，早晨少喂、晚上喂飽，其余時(shí)間放養(yǎng)。飲水提供足夠的水槽和充足的飲水。密度密度00只66m～0只67m5m～0只m。放養(yǎng)方式000m500m22～3公母雞分群飼養(yǎng)。放養(yǎng)期應(yīng)防范獸害。放養(yǎng)期間不得在放養(yǎng)地噴灑農(nóng)藥。實(shí)行全進(jìn)全出制度。7疫病防控7.1日常管理7.1.17.1.2內(nèi)。7.1.37.1.47.1.5無關(guān)人員不得入場(chǎng)參觀?；钋菁磅r禽產(chǎn)品不得帶入雞場(chǎng)，雞場(chǎng)內(nèi)不得混養(yǎng)其他家禽、家畜，未銷售完的雞只不能返回場(chǎng)雞舍及飼料房做好防蟲、防鼠等工作。加強(qiáng)巡場(chǎng)，勤于觀察，疫病力求早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療。藥品采購(gòu)、保存、使用按照國(guó)家的相關(guān)法律、法規(guī)嚴(yán)格管理。47.1.6發(fā)現(xiàn)疑似烈性傳染病立即加以控制，并上報(bào)有關(guān)部門。消毒實(shí)行全進(jìn)全出制度，每批雞出欄后，必須對(duì)雞舍、放養(yǎng)場(chǎng)地和器具等進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，1所有飼養(yǎng)工具必須定期消毒，新購(gòu)器具、藥物均需消毒后進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。2種以上消毒劑并輪換使用。免疫疾病防治加強(qiáng)對(duì)雞白痢、球蟲病等常見疾病的綜合防治。獸藥使用按照NY5030要求執(zhí)行。8出欄與運(yùn)輸8出欄與運(yùn)輸出欄1802.0kg2.8kg。出欄前需按照《家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程》進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，檢疫合格方可出售。8.2運(yùn)輸出欄前禁食6h～89廢棄物處理病死雞處理按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定處理。糞便、墊料處理按GB/T36195的規(guī)范處理。其他廢棄物處理養(yǎng)殖場(chǎng)其他廢棄物按相關(guān)要求處理。10生產(chǎn)記錄5按照《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》建立生產(chǎn)記錄檔案，檔案信息應(yīng)準(zhǔn)確、真實(shí)、完整。266附錄 A（資料性）峨眉黑雞免疫程序峨眉黑雞免疫程序峨眉黑雞免疫程序見附表A.1。表A.1峨眉黑雞免疫程序表日齡/d疫苗種類免疫方式1馬立克疫苗皮下或肌肉注射1羽份7新支二聯(lián)苗點(diǎn)眼滴鼻2羽份14法氏囊弱毒疫苗2倍飲水18禽流感疫苗肌肉注射21法氏囊弱毒疫苗2倍飲水28新支二聯(lián)苗點(diǎn)眼滴鼻2羽份40禽流感疫苗肌肉