餐飲行業(yè)疫情預(yù)檢出入口管理制度第一章總則為有效應(yīng)對新冠疫情對餐飲行業(yè)的影響，保障顧客和員工的健康安全，確保餐飲經(jīng)營的順利進(jìn)行，根據(jù)國家及地方衛(wèi)生健康部門的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合餐飲行業(yè)的實(shí)際情況，制定本制度。該制度旨在規(guī)范餐飲企業(yè)預(yù)檢出入口的管理，預(yù)防疫情的傳播，提升顧客和員工的安全感。第二章適用范圍本制度適用于所有餐飲企業(yè)，包括但不限于餐廳、快餐店、咖啡館、酒吧等。所有進(jìn)入餐飲場所的顧客、員工及外部人員均需遵守本制度。第三章管理規(guī)范1.出入口設(shè)置餐飲企業(yè)應(yīng)設(shè)立專門的進(jìn)出口，確保顧客和員工的流動有序，出入口要明顯標(biāo)識，并設(shè)置“體溫檢測區(qū)”和“健康碼查驗(yàn)區(qū)”。2.體溫檢測所有進(jìn)入餐飲場所的人員需進(jìn)行體溫檢測。體溫檢測設(shè)備應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，檢測結(jié)果需及時登記。體溫超過37.3℃的人員不得進(jìn)入餐飲場所，應(yīng)告知其及時就醫(yī)。3.健康碼查驗(yàn)顧客及員工在進(jìn)入餐飲場所時，需出示健康碼，核對其綠色狀態(tài)。健康碼為紅色或黃色的人員不得進(jìn)入，若有特殊情況需提供相關(guān)證明。4.口罩佩戴所有顧客和員工在進(jìn)入餐飲場所時需佩戴口罩，餐飲企業(yè)應(yīng)在入口處提供口罩及消毒液，以便顧客自備或者補(bǔ)充。5.人員登記餐飲企業(yè)應(yīng)設(shè)立登記處，記錄進(jìn)入人員的信息，包括姓名、聯(lián)系電話、體溫、健康碼狀態(tài)等，以便于后續(xù)的追蹤及管理。第四章操作流程1.員工培訓(xùn)餐飲企業(yè)應(yīng)對所有員工進(jìn)行疫情防控知識培訓(xùn)，確保員工了解預(yù)檢出入口管理制度的具體要求及操作流程。2.進(jìn)場流程顧客和員工進(jìn)入餐飲場所時，需按照下列順序進(jìn)行：在入口處排隊(duì)，保持安全距離；進(jìn)行體溫檢測；出示健康碼，并接受查驗(yàn)；如體溫正常且健康碼為綠色，方可進(jìn)入；進(jìn)入后需佩戴口罩，保持社交距離。3.異常處理對于體溫異?；蚪】荡a狀態(tài)不合格的人員，應(yīng)立即告知其相關(guān)處理措施，并提供必要的指導(dǎo)，確保其安全離開。4.定期檢查餐飲企業(yè)應(yīng)定期檢查出入口的健康防護(hù)設(shè)施，包括體溫檢測儀、消毒液等，確保設(shè)備正常運(yùn)行。第五章監(jiān)督機(jī)制1.責(zé)任分工餐飲企業(yè)應(yīng)明確專人負(fù)責(zé)出入口管理工作，定期召開會議，評估管理效果，確保制度的落實(shí)和改進(jìn)。2.日常監(jiān)督餐飲企業(yè)應(yīng)設(shè)立監(jiān)督機(jī)制，確保出入口預(yù)檢工作的規(guī)范實(shí)施?？赏ㄟ^內(nèi)部檢查、顧客反饋等方式進(jìn)行監(jiān)督。3.信息匯報各餐飲企業(yè)應(yīng)定期將出入口管理工作情況匯報至上級主管部門，及時反饋疫情防控工作中的問題與建議。4.違規(guī)處理對于違反出入口管理制度的行為，餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)內(nèi)部管理規(guī)定進(jìn)行處理，包括但不限于警告、罰款、停職等措施。第六章其他條款1.制度解釋本制度的解釋權(quán)歸餐飲企業(yè)管理層，具體執(zhí)行細(xì)則可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)充和修訂。2.生效日期本制度自發(fā)布之日起生效，所有員工及顧客需按規(guī)定遵守。3.未來修訂餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)疫情發(fā)展情況及各級政府的政策調(diào)整，及時對本制度進(jìn)行修訂，并予以公告。附則本制度旨在保障餐飲行業(yè)的健康安全，提升顧客的就餐體驗(yàn)。各餐飲企業(yè)應(yīng)