酒店行業(yè)市場拓展的戰(zhàn)略思考試題及答案姓名：____________________

一、單項選擇題（每題1分，共20分）

1.酒店行業(yè)市場拓展的首要任務是：

A.提高酒店服務質(zhì)量

B.擴大酒店規(guī)模

C.分析市場需求

D.降低酒店成本

參考答案：C

2.以下哪項不是酒店市場拓展的內(nèi)部因素：

A.酒店品牌

B.酒店地理位置

C.酒店價格

D.酒店員工素質(zhì)

參考答案：D

3.酒店市場拓展中，以下哪種營銷策略最為重要：

A.產(chǎn)品策略

B.價格策略

C.渠道策略

D.推廣策略

參考答案：D

4.酒店市場拓展中，以下哪種市場細分方法最為常用：

A.地理細分

B.人口細分

C.心理細分

D.行為細分

參考答案：A

5.酒店市場拓展中，以下哪種市場定位方法最為科學：

A.競爭導向定位

B.目標顧客導向定位

C.產(chǎn)品導向定位

D.品牌導向定位

參考答案：B

6.酒店市場拓展中，以下哪種市場調(diào)研方法最為直接：

A.問卷調(diào)查

B.訪談

C.案例分析

D.文獻研究

參考答案：B

7.酒店市場拓展中，以下哪種市場進入策略最為保守：

A.擴張策略

B.聯(lián)合策略

C.逐步進入策略

D.一舉進入策略

參考答案：C

8.酒店市場拓展中，以下哪種市場退出策略最為常見：

A.賣斷策略

B.轉(zhuǎn)讓策略

C.關閉策略

D.合并策略

參考答案：B

9.酒店市場拓展中，以下哪種市場合作方式最為常見：

A.聯(lián)合營銷

B.聯(lián)合開發(fā)

C.聯(lián)合運營

D.聯(lián)合培訓

參考答案：A

10.酒店市場拓展中，以下哪種市場反饋方式最為有效：

A.電話調(diào)查

B.郵寄調(diào)查

C.網(wǎng)絡調(diào)查

D.面對面調(diào)查

參考答案：D

二、多項選擇題（每題3分，共15分）

1.酒店市場拓展的內(nèi)部因素包括：

A.酒店品牌

B.酒店地理位置

C.酒店價格

D.酒店員工素質(zhì)

E.酒店服務

參考答案：ABCDE

2.酒店市場拓展的外部因素包括：

A.經(jīng)濟環(huán)境

B.政策法規(guī)

C.競爭對手

D.目標顧客

E.市場需求

參考答案：ABCDE

3.酒店市場拓展的營銷策略包括：

A.產(chǎn)品策略

B.價格策略

C.渠道策略

D.推廣策略

E.服務策略

參考答案：ABCDE

4.酒店市場拓展的市場細分方法包括：

A.地理細分

B.人口細分

C.心理細分

D.行為細分

E.利益細分

參考答案：ABCDE

5.酒店市場拓展的市場定位方法包括：

A.競爭導向定位

B.目標顧客導向定位

C.產(chǎn)品導向定位

D.品牌導向定位

E.服務導向定位

參考答案：ABCDE

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.酒店市場拓展的目標顧客越廣泛，市場拓展的效果越好。（）

參考答案：×

2.酒店市場拓展過程中，價格策略是唯一重要的因素。（）

參考答案：×

3.酒店市場拓展的內(nèi)部因素可以通過調(diào)整酒店內(nèi)部管理來解決。（）

參考答案：√

4.酒店市場拓展的市場調(diào)研結(jié)果越詳細，市場拓展的效果越好。（）

參考答案：√

5.酒店市場拓展的市場合作方式越多，市場拓展的效果越好。（）

參考答案：×

四、簡答題（每題10分，共25分）

1.題目：簡述酒店市場拓展中，如何運用SWOT分析來制定市場拓展策略。

答案：運用SWOT分析制定市場拓展策略，首先需要識別酒店的優(yōu)勢（Strengths）、劣勢（Weaknesses）、機會（Opportunities）和威脅（Threats）。具體步驟如下：

（1）識別酒店的優(yōu)勢和劣勢，包括酒店的品牌、地理位置、服務質(zhì)量、員工素質(zhì)等方面；

（2）分析外部環(huán)境，識別市場機會和威脅，如市場需求、競爭對手、政策法規(guī)等；

（3）將優(yōu)勢和劣勢與機會和威脅進行匹配，形成SO（優(yōu)勢-機會）、WO（劣勢-機會）、ST（優(yōu)勢-威脅）、WT（劣勢-威脅）四種組合；

（4）根據(jù)四種組合，制定相應的市場拓展策略，如SO策略側(cè)重于利用優(yōu)勢抓住機會，ST策略側(cè)重于利用優(yōu)勢規(guī)避威脅等。

2.題目：闡述酒店市場拓展中，如何運用差異化策略提高酒店競爭力。

答案：運用差異化策略提高酒店競爭力，可以從以下幾個方面入手：

（1）產(chǎn)品差異化：通過提供獨特的酒店產(chǎn)品和服務，滿足顧客的個性化需求，如特色餐飲、個性化客房等；

（2）服務差異化：提供高質(zhì)量、高效率的服務，如快速入住、個性化定制服務等；

（3）品牌差異化：打造獨特的酒店品牌形象，如品牌故事、品牌文化等；

（4）價格差異化：根據(jù)市場需求和競爭狀況，靈活調(diào)整酒店價格策略，如會員價、折扣價等；

（5）渠道差異化：拓展多元化的銷售渠道，如線上預訂、線下推廣等。

3.題目：簡述酒店市場拓展中，如何進行有效的市場調(diào)研。

答案：進行有效的市場調(diào)研，應遵循以下步驟：

（1）明確調(diào)研目的：確定調(diào)研的目的和范圍，如了解市場需求、競爭對手等；

（2）制定調(diào)研計劃：包括調(diào)研方法、時間安排、預算等；

（3）收集數(shù)據(jù)：通過問卷調(diào)查、訪談、觀察等方式收集數(shù)據(jù)；

（4）分析數(shù)據(jù)：對收集到的數(shù)據(jù)進行整理、分析，得出結(jié)論；

（5）撰寫調(diào)研報告：將調(diào)研結(jié)果整理成報告，為酒店市場拓展提供決策依據(jù)。

五、論述題

題目：論述酒店行業(yè)市場拓展中，如何平衡市場拓展與酒店成本控制的關系。

答案：酒店行業(yè)市場拓展與成本控制是酒店經(jīng)營管理中兩個相輔相成的方面。在市場拓展過程中，酒店需要平衡這兩者之間的關系，以下是一些策略和方法：

1.明確市場定位：在市場拓展前，酒店應明確自身的市場定位，包括目標顧客群體、服務特色等。通過精準的市場定位，酒店可以有的放矢地進行市場拓展，同時避免不必要的成本支出。

2.優(yōu)化資源配置：在市場拓展過程中，酒店應合理配置資源，確保資源的使用效率。例如，通過提高員工工作效率、優(yōu)化供應鏈管理等方式，降低運營成本。

3.創(chuàng)新營銷策略：采用創(chuàng)新的營銷策略，如社交媒體營銷、內(nèi)容營銷等，可以降低傳統(tǒng)營銷渠道的成本，同時提高市場拓展的效果。

4.強化成本意識：在市場拓展的各個環(huán)節(jié)，酒店應強化成本意識，避免過度投入。例如，在廣告投放、促銷活動等方面，應進行成本效益分析，確保投入產(chǎn)出比。

5.重視數(shù)據(jù)分析：通過數(shù)據(jù)分析，酒店可以了解市場拓展的效果，以及成本控制的成效。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，及時調(diào)整市場拓展策略和成本控制措施。

6.建立成本控制機制：酒店應建立一套完善的成本控制機制，包括預算編制、成本核算、成本分析等。通過機制保障，確保市場拓展過程中的成本控制。

7.加強員工培訓：對員工進行成本控制培訓，提高員工的成本意識，使其在日常工作中有意識地控制成本。

8.與合作伙伴建立長期合作關系：與供應商、分銷商等合作伙伴建立長期合作關系，通過批量采購、優(yōu)惠價格等方式降低采購成本。

9.適時調(diào)整市場拓展策略：根據(jù)市場變化和成本控制效果，適時調(diào)整市場拓展策略，確保市場拓展與成本控制的雙贏。

試卷答案如下：

一、單項選擇題（每題1分，共20分）

1.C。酒店行業(yè)市場拓展的首要任務是分析市場需求，了解消費者的需求和偏好，從而制定相應的市場拓展策略。

2.D。酒店員工素質(zhì)是酒店內(nèi)部因素之一，但不是市場拓展的直接因素。市場拓展主要關注外部環(huán)境和顧客需求。

3.D。推廣策略是市場拓展中最為重要的策略，它直接影響消費者對酒店的認知和選擇。

4.A。地理細分是根據(jù)地理位置將市場劃分為不同的區(qū)域，這是酒店市場細分中最常用的方法。

5.B。市場定位應基于目標顧客的需求和偏好，確保酒店的產(chǎn)品和服務能夠滿足特定的顧客群體。

6.B。訪談是一種直接與顧客溝通的方式，可以獲取更真實、詳細的市場信息。

7.C。逐步進入策略是一種較為保守的市場進入方式，有助于酒店逐步適應市場，降低風險。

8.B。轉(zhuǎn)讓策略是酒店市場退出時的一種常見方式，通過轉(zhuǎn)讓酒店資產(chǎn)或經(jīng)營權(quán)來退出市場。

9.A。聯(lián)合營銷是一種常見的市場合作方式，通過與其他企業(yè)合作，共享資源和市場，擴大酒店的市場影響力。

10.D。面對面調(diào)查可以直接與顧客交流，獲取第一手信息，是市場反饋中最直接有效的方式。

二、多項選擇題（每題3分，共15分）

1.ABCDE。酒店市場拓展的內(nèi)部因素包括酒店品牌、地理位置、價格、員工素質(zhì)和服務。

2.ABCDE。酒店市場拓展的外部因素包括經(jīng)濟環(huán)境、政策法規(guī)、競爭對手、目標顧客和市場需求。

3.ABCD。酒店市場拓展的營銷策略包括產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和推廣策略。

4.ABCD。酒店市場拓展的市場細分方法包括地理細分、人口細分、心理細分和行為細分。

5.ABCD。酒店市場拓展的市場定位方法包括競爭導向定位、目標顧客導向定位、產(chǎn)品導向定位和品牌導向定位。

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.×。酒店市場拓展的目標顧客越廣泛，并不意味著市場拓展效果越好，可能需要更多的資源和時間來滿足不同顧客的需求。

2.×。