人教版九年級(jí)化學(xué)下冊第十一單元課題1《生活中常見的鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：人教版九年級(jí)化學(xué)下冊第十一單元課題1《生活中常見的鹽》

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：九年級(jí)（1）班

3.授課時(shí)間：2023年11月15日，第2節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

親愛的同學(xué)們，大家好！今天我們要一起探索一個(gè)充滿趣味的話題——《生活中常見的鹽》。讓我們一起走進(jìn)這個(gè)神秘的化學(xué)世界，揭開鹽的神秘面紗吧！??二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升科學(xué)探究能力，學(xué)會(huì)觀察、分析生活中常見的鹽類物質(zhì)。

2.培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)的正確性。

3.增強(qiáng)化學(xué)與生活的聯(lián)系，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。

4.發(fā)展合作學(xué)習(xí)的能力，通過小組討論，共同解決問題，提高溝通與協(xié)作能力。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

同學(xué)們在此之前已經(jīng)學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)的化學(xué)概念，如物質(zhì)的組成、分類、以及簡單的化學(xué)反應(yīng)。對(duì)于鹽的定義和分類，大部分同學(xué)應(yīng)該有所了解，但具體到生活中常見的鹽類物質(zhì)及其性質(zhì)，可能還停留在課本知識(shí)層面，缺乏實(shí)際應(yīng)用和深入理解。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級(jí)的學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣普遍較高，尤其是與日常生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。他們的觀察能力和分析能力正在逐步提升，但實(shí)驗(yàn)操作技能和邏輯推理能力還有待加強(qiáng)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分同學(xué)偏好通過實(shí)驗(yàn)操作來學(xué)習(xí)，而另一些同學(xué)則更傾向于通過理論講解和討論來吸收知識(shí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在學(xué)習(xí)《生活中常見的鹽》這一課時(shí)，學(xué)生可能會(huì)遇到以下困難：

-對(duì)鹽類物質(zhì)的分類和性質(zhì)理解不夠深入，難以將理論知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合。

-實(shí)驗(yàn)操作過程中可能對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的使用不夠熟練，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。

-在分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)，可能缺乏邏輯推理能力，難以得出正確的結(jié)論。

-小組討論時(shí)，可能存在溝通不暢或意見分歧的情況，影響學(xué)習(xí)效果。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《人教版九年級(jí)化學(xué)下冊》教材，以便查閱相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與鹽相關(guān)的圖片、圖表和視頻，如食鹽、硫酸鈉的圖片，以及鹽類物質(zhì)溶解實(shí)驗(yàn)的視頻，以增強(qiáng)直觀感受。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備試管、滴管、天平、燒杯、食鹽、硫酸鈉等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)操作的順利進(jìn)行。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，確保每個(gè)小組有足夠的空間進(jìn)行討論；實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)要干凈、整潔，以便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入（約5分鐘）

1.激發(fā)興趣：

-同學(xué)們，你們知道我們每天吃的鹽是從哪里來的嗎？它是如何制作出來的呢？（引導(dǎo)學(xué)生思考）

-今天，我們就來揭開食鹽的神秘面紗，一起探索生活中常見的鹽。（激發(fā)學(xué)生的好奇心）

2.回顧舊知：

-回顧我們之前學(xué)習(xí)的物質(zhì)的分類，有哪些類型的物質(zhì)？鹽屬于哪一類？（引導(dǎo)學(xué)生回顧知識(shí)）

二、新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

1.講解新知：

-首先，我們來了解一下鹽的定義和分類。鹽是由金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結(jié)合而成的化合物。

-常見的鹽類物質(zhì)有食鹽、硫酸鈉、碳酸鈉等。

2.舉例說明：

-以食鹽為例，講解其化學(xué)式、溶解度、熔點(diǎn)等性質(zhì)。

-通過實(shí)際生活中的例子，如烹飪、工業(yè)生產(chǎn)等，讓學(xué)生了解鹽的應(yīng)用。

3.互動(dòng)探究：

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享他們所知道的鹽類物質(zhì)及其應(yīng)用。

-引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么鹽在日常生活中如此重要？

三、鞏固練習(xí)（約15分鐘）

1.學(xué)生活動(dòng)：

-學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，觀察鹽的溶解過程，加深對(duì)鹽的性質(zhì)的理解。

-學(xué)生完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.教師指導(dǎo)：

-教師巡視課堂，解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)和練習(xí)過程中遇到的問題。

-針對(duì)學(xué)生的回答，給予及時(shí)、準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。

四、課堂小結(jié)（約5分鐘）

1.總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：

-回顧鹽的定義、分類、性質(zhì)及其應(yīng)用。

-強(qiáng)調(diào)鹽在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的重要性。

2.布置作業(yè)：

-完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-預(yù)習(xí)下一節(jié)課的內(nèi)容，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。

五、教學(xué)反思（課后）

1.教學(xué)效果評(píng)估：

-通過觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)操作和作業(yè)完成情況，評(píng)估本節(jié)課的教學(xué)效果。

2.教學(xué)改進(jìn)：

-根據(jù)學(xué)生的反饋和教學(xué)效果，對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。

-在今后的教學(xué)中，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力和實(shí)際應(yīng)用能力。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

1.知識(shí)掌握方面：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述鹽的定義、分類和性質(zhì)，如化學(xué)式、溶解度、熔點(diǎn)等。

-學(xué)生能夠識(shí)別生活中常見的鹽類物質(zhì)，如食鹽、硫酸鈉、碳酸鈉等。

-學(xué)生能夠理解鹽在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，如烹飪、制革、造紙等。

2.能力提升方面：

-學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，提高了觀察、分析、實(shí)驗(yàn)操作和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。

-學(xué)生在小組討論中，學(xué)會(huì)了傾聽他人意見、表達(dá)自己觀點(diǎn)、協(xié)作解決問題的能力。

-學(xué)生通過完成課后練習(xí)題，提升了邏輯思維和解決問題的能力。

3.態(tài)度轉(zhuǎn)變方面：

-學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和好奇心得到提升，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在生活中的重要性。

-學(xué)生培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果認(rèn)真觀察、分析，尊重事實(shí)。

-學(xué)生增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)，認(rèn)識(shí)到鹽類物質(zhì)對(duì)環(huán)境的影響，學(xué)會(huì)合理使用和回收利用。

4.應(yīng)用能力方面：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中，如根據(jù)食物的烹飪需求選擇合適的鹽類物質(zhì)。

-學(xué)生能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，提高實(shí)驗(yàn)效果。

-學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋生活中的一些現(xiàn)象，如食鹽的防腐作用、硫酸鈉的除冰作用等。

5.情感態(tài)度方面：

-學(xué)生在課堂上積極參與，表現(xiàn)出對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛和求知欲。

-學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中，表現(xiàn)出認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)范。

-學(xué)生在小組討論中，展現(xiàn)出良好的團(tuán)隊(duì)精神，互相幫助、共同進(jìn)步。七、課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

-完成實(shí)驗(yàn)《鹽的溶解度測定》，記錄實(shí)驗(yàn)步驟、觀察到的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并分析實(shí)驗(yàn)誤差。

-作業(yè)要求：詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，包括不同溫度下食鹽的溶解度，分析影響溶解度的因素。

2.應(yīng)用題：

-食鹽（NaCl）的溶解度在20℃時(shí)為36g/100g水。若要配制100g20%的食鹽溶液，需要溶解多少克食鹽？

-作業(yè)要求：計(jì)算所需食鹽的質(zhì)量，并說明計(jì)算過程。

3.判斷題：

-鹽是由金屬離子和酸根離子組成的化合物。（判斷對(duì)錯(cuò)）

-鹽的熔點(diǎn)通常比其組成元素的熔點(diǎn)低。（判斷對(duì)錯(cuò)）

-作業(yè)要求：對(duì)每個(gè)陳述進(jìn)行判斷，并簡述判斷依據(jù)。

4.分析題：

-分析食鹽在不同溫度下的溶解度變化，并解釋原因。

-作業(yè)要求：繪制食鹽溶解度隨溫度變化的曲線圖，并分析溶解度變化的原因。

5.設(shè)計(jì)題：

-設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證食鹽溶液的導(dǎo)電性。

-作業(yè)要求：列出實(shí)驗(yàn)步驟、所需材料、預(yù)期結(jié)果，并說明實(shí)驗(yàn)原理。

答案：

1.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

-實(shí)驗(yàn)步驟：稱取一定量的食鹽，分別在不同溫度下加入水中，攪拌至溶解，記錄溶解的食鹽質(zhì)量。

-觀察現(xiàn)象：隨著溫度的升高，食鹽的溶解度增加。

-實(shí)驗(yàn)結(jié)果：記錄不同溫度下食鹽的溶解度。

-分析誤差：可能由于攪拌不充分、溫度測量誤差等因素導(dǎo)致。

2.應(yīng)用題：

-解答：要配制100g20%的食鹽溶液，所需食鹽質(zhì)量為100g×20%=20g。

3.判斷題：

-鹽是由金屬離子和酸根離子組成的化合物。（錯(cuò)誤）

-鹽的熔點(diǎn)通常比其組成元素的熔點(diǎn)低。（正確）

4.分析題：

-食鹽溶解度隨溫度升高而增加，這是因?yàn)闇囟壬邔?dǎo)致水分子的運(yùn)動(dòng)加快，有利于食鹽分子與水分子之間的相互作用，從而增加溶解度。

5.設(shè)計(jì)題：

-實(shí)驗(yàn)步驟：

1.準(zhǔn)備一個(gè)燒杯，加入適量的食鹽和蒸餾水，攪拌溶解。

2.將一個(gè)電極插入食鹽溶液中，另一個(gè)電極連接到電流表。

3.觀察電流表讀數(shù)，記錄是否有電流通過。

-預(yù)期結(jié)果：若電流表有讀數(shù)，說明食鹽溶液具有導(dǎo)電性。

-實(shí)驗(yàn)原理：食鹽溶解于水后，形成自由移動(dòng)的離子，從而具有導(dǎo)電性。八、內(nèi)容邏輯關(guān)系①鹽的定義與分類

-定義：鹽是由金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結(jié)合而成的化合物。

-分類：根據(jù)陽離子和陰離子的不同，鹽可以分為不同的類型，如氯化物、硫酸鹽、碳酸鹽等。

②常見鹽的性質(zhì)

-溶解度：不同鹽的溶解度不同，例如食鹽的溶解度隨溫度升高而增加。

-熔點(diǎn)：鹽的熔點(diǎn)通常比其組成元素的熔點(diǎn)低。

-化學(xué)反應(yīng)：鹽可以與酸、堿、金屬等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

③鹽的應(yīng)用

-日常生活：食鹽用于調(diào)味，碳酸鈉用于洗滌劑等。

-工業(yè)生產(chǎn)：硫酸鈉用于造紙