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文檔簡介

客房設(shè)備家具管理制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)客房設(shè)備家具的管理,確保其正常使用,延長使用壽命,提高客房服務(wù)質(zhì)量,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店客房內(nèi)的設(shè)備家具,包括但不限于床鋪、桌椅、衣柜、電視、空調(diào)、衛(wèi)浴設(shè)施等。(三)管理原則1.統(tǒng)一管理原則:客房設(shè)備家具由公司統(tǒng)一采購、配置、調(diào)配和管理。2.分級負(fù)責(zé)原則:按照酒店層級,明確各級管理人員在設(shè)備家具管理中的職責(zé)。3.定期維護(hù)原則:建立定期維護(hù)保養(yǎng)制度,確保設(shè)備家具始終處于良好狀態(tài)。4.節(jié)約使用原則:倡導(dǎo)節(jié)約意識,避免浪費(fèi),合理使用設(shè)備家具。二、管理職責(zé)(一)公司總部1.制定客房設(shè)備家具管理制度和標(biāo)準(zhǔn)。2.負(fù)責(zé)客房設(shè)備家具的采購計劃審核與決策。3.監(jiān)督檢查各酒店客房設(shè)備家具的管理情況。4.協(xié)調(diào)解決各酒店之間設(shè)備家具調(diào)配等重大問題。(二)酒店管理層1.貫徹執(zhí)行公司總部制定的客房設(shè)備家具管理制度。2.負(fù)責(zé)本酒店客房設(shè)備家具的日常管理工作,包括登記、調(diào)配、維護(hù)等。3.定期檢查客房設(shè)備家具的使用狀況,及時發(fā)現(xiàn)并報告問題。4.組織實施客房設(shè)備家具的年度盤點(diǎn)工作。(三)客房部1.負(fù)責(zé)客房設(shè)備家具的具體使用和日常清潔保養(yǎng)工作。2.每日對客房設(shè)備家具進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時報修。3.配合其他部門做好設(shè)備家具的臨時調(diào)配工作。(四)工程部1.負(fù)責(zé)客房設(shè)備家具的維修和保養(yǎng)工作,制定維修計劃并組織實施。2.對客房設(shè)備家具的維修情況進(jìn)行記錄,建立維修檔案。3.提供技術(shù)支持和培訓(xùn),指導(dǎo)客房部正確使用和維護(hù)設(shè)備家具。三、采購與配置(一)采購計劃1.各酒店應(yīng)根據(jù)客房數(shù)量、經(jīng)營狀況、設(shè)備家具使用年限等因素,每年定期制定客房設(shè)備家具采購計劃,并上報公司總部審核。2.采購計劃應(yīng)包括設(shè)備家具的名稱、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算等詳細(xì)信息。(二)采購流程1.公司總部根據(jù)各酒店采購計劃進(jìn)行匯總和審核,確定最終采購清單。2.通過招標(biāo)、詢價等方式選擇合格的供應(yīng)商進(jìn)行采購。3.采購合同應(yīng)明確設(shè)備家具的規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、價格、交貨期、售后服務(wù)等條款。4.采購過程中應(yīng)嚴(yán)格按照合同要求進(jìn)行驗收,確保設(shè)備家具的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。(三)配置標(biāo)準(zhǔn)1.客房設(shè)備家具的配置應(yīng)符合酒店的星級標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營定位。2.按照客房類型和面積,合理配置床鋪、桌椅、衣柜等基本設(shè)備家具。3.配備必要的電器設(shè)備、衛(wèi)浴設(shè)施等,滿足客人的基本需求。四、登記與標(biāo)識(一)登記管理1.各酒店應(yīng)對客房內(nèi)的設(shè)備家具進(jìn)行詳細(xì)登記,建立設(shè)備家具臺賬。2.臺賬內(nèi)容包括設(shè)備家具的名稱、規(guī)格、型號、購置時間、使用部門、存放位置等信息。3.新購置的設(shè)備家具應(yīng)及時登記入賬,報廢或調(diào)出的設(shè)備家具應(yīng)及時辦理注銷手續(xù)。(二)標(biāo)識管理1.在客房設(shè)備家具上應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識,標(biāo)明其名稱、規(guī)格、使用說明等信息。2.標(biāo)識應(yīng)清晰、牢固、不易褪色,便于客人和員工識別和使用。3.定期檢查標(biāo)識的完整性,如有損壞或缺失應(yīng)及時更換。五、使用與維護(hù)(一)使用規(guī)范1.客房部員工應(yīng)按照操作規(guī)程正確使用設(shè)備家具,避免因操作不當(dāng)造成損壞。2.教育客人愛護(hù)客房設(shè)備家具,如有損壞應(yīng)照價賠償。3.禁止在客房設(shè)備家具上亂涂亂畫、張貼廣告等行為。(二)日常維護(hù)1.客房部員工每日應(yīng)對客房設(shè)備家具進(jìn)行清潔保養(yǎng),保持其整潔衛(wèi)生。2.定期對設(shè)備家具進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)松動、磨損、變形等情況應(yīng)及時報修。3.按照設(shè)備家具的使用說明書要求,進(jìn)行必要的潤滑、調(diào)試等維護(hù)工作。(三)維修管理1.工程部接到客房設(shè)備家具維修通知后,應(yīng)及時安排維修人員進(jìn)行維修。2.維修人員應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,對故障進(jìn)行診斷和修復(fù)。3.維修完成后,應(yīng)填寫維修記錄,包括故障原因、維修措施、維修時間等信息。4.對于重大設(shè)備家具故障,應(yīng)及時報告酒店管理層,并組織相關(guān)人員進(jìn)行分析和處理。六、盤點(diǎn)與清查(一)盤點(diǎn)計劃1.酒店應(yīng)每年定期組織客房設(shè)備家具盤點(diǎn)工作,制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計劃。2.盤點(diǎn)計劃應(yīng)包括盤點(diǎn)時間、范圍、人員安排、盤點(diǎn)方法等內(nèi)容。(二)盤點(diǎn)方法1.采用實地盤點(diǎn)的方法,對客房內(nèi)的設(shè)備家具逐一進(jìn)行清點(diǎn)。2.盤點(diǎn)過程中應(yīng)認(rèn)真核對設(shè)備家具的臺賬信息,確保賬實相符。3.對于盤盈、盤虧的設(shè)備家具,應(yīng)查明原因,及時調(diào)整臺賬。(三)清查處理1.盤點(diǎn)結(jié)束后,應(yīng)編制盤點(diǎn)報告,上報酒店管理層。2.對于盤虧的設(shè)備家具,如屬人為損壞或丟失,應(yīng)追究相關(guān)人員的責(zé)任。3.根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果,對設(shè)備家具的管理情況進(jìn)行總結(jié)和分析,提出改進(jìn)措施。七、報廢與更新(一)報廢條件1.設(shè)備家具已達(dá)到規(guī)定的使用年限,且無法正常使用或維修成本過高。2.因自然災(zāi)害、意外事故等原因?qū)е略O(shè)備家具嚴(yán)重?fù)p壞,無法修復(fù)。3.由于技術(shù)更新?lián)Q代,現(xiàn)有設(shè)備家具已被淘汰,且無使用價值。(二)報廢流程1.使用部門提出報廢申請,填寫報廢申請表,說明報廢原因和設(shè)備家具的基本情況。2.工程部對報廢設(shè)備家具進(jìn)行技術(shù)鑒定,確認(rèn)是否符合報廢條件。3.酒店管理層審核報廢申請,簽署意見后上報公司總部審批。4.公司總部批準(zhǔn)后,使用部門負(fù)責(zé)將報廢設(shè)備家具進(jìn)行清理和處置。(三)更新管理1.根據(jù)酒店的經(jīng)營發(fā)展和市場需求,適時對客房設(shè)備家具進(jìn)行更新?lián)Q代。2.更新計劃應(yīng)結(jié)合設(shè)備家具的報廢情況、客人反饋、行業(yè)趨勢等因素制定。3.按照采購與配置流程,組織實施客房設(shè)備家具的更新工作。八、賠償與獎懲(一)賠償規(guī)定1.因員工操作不當(dāng)、保管不善等原因造成客房設(shè)備家具損壞的,應(yīng)照價賠償。2.客人損壞客房設(shè)備家具的,應(yīng)按照酒店規(guī)定的價格進(jìn)行賠償。3.賠償金額應(yīng)及時上繳財務(wù)部門,用于設(shè)備家具的維修或更新。(二)獎勵措施1.對在客房設(shè)備家具管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個人,給予表彰和獎勵。2.獎勵方式包括榮譽(yù)證書、獎金、晉升等。(三)懲罰措施1.對違反客房設(shè)

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