寧化夜市擺攤管理制度總則1.目的為了規(guī)范寧化夜市擺攤秩序，營造整潔、有序、安全的夜市環(huán)境，保障攤主和消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于在寧化夜市內(nèi)從事擺攤經(jīng)營活動(dòng)的所有攤主。3.基本原則依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)政策，確保夜市管理工作合法合規(guī)。公平公正原則：對(duì)所有攤主一視同仁，公平對(duì)待，公正處理各類問題。服務(wù)與管理并重原則：在加強(qiáng)管理的同時(shí)，為攤主提供必要的服務(wù)和支持，促進(jìn)夜市繁榮發(fā)展。攤位申請與管理1.攤位申請條件具有完全民事行為能力的自然人或合法注冊的企業(yè)、個(gè)體工商戶。遵守國家法律法規(guī)，無不良經(jīng)營記錄。具備與經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的經(jīng)營能力和條件。2.申請流程申請人向?qū)幓故泄芾磙k公室提交攤位申請表，申請表應(yīng)包括申請人基本信息、經(jīng)營項(xiàng)目、攤位位置意向等內(nèi)容。管理辦公室對(duì)申請材料進(jìn)行初審，初審合格后組織現(xiàn)場勘查，確定攤位位置和經(jīng)營范圍。申請人與管理辦公室簽訂攤位租賃合同，繳納相關(guān)費(fèi)用，領(lǐng)取攤位經(jīng)營許可證。3.攤位調(diào)整與變更因夜市規(guī)劃調(diào)整或其他特殊原因需要調(diào)整攤位位置的，管理辦公室提前通知攤主，并協(xié)助其辦理相關(guān)變更手續(xù)。攤主如需變更經(jīng)營項(xiàng)目或經(jīng)營范圍，應(yīng)提前向管理辦公室提出申請，經(jīng)審核同意后方可變更。4.攤位退出機(jī)制攤主不再經(jīng)營或違反本管理制度被取消經(jīng)營資格的，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)清理攤位，交還攤位經(jīng)營許可證和相關(guān)設(shè)施設(shè)備。攤主未按規(guī)定退出的，管理辦公室有權(quán)采取措施強(qiáng)制清理，并依法追究其違約責(zé)任。經(jīng)營規(guī)范1.營業(yè)時(shí)間寧化夜市的營業(yè)時(shí)間為[具體營業(yè)時(shí)間]，攤主應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定時(shí)間，不得提前或推遲營業(yè)。2.經(jīng)營范圍攤主應(yīng)按照攤位租賃合同約定的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動(dòng)，不得擅自超范圍經(jīng)營。嚴(yán)禁經(jīng)營法律法規(guī)禁止的商品和服務(wù)項(xiàng)目。3.商品質(zhì)量與價(jià)格攤主應(yīng)保證所售商品質(zhì)量合格，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不得銷售假冒偽劣商品。商品價(jià)格應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得欺詐消費(fèi)者，不得進(jìn)行不正當(dāng)價(jià)格競爭。4.環(huán)境衛(wèi)生攤主應(yīng)保持?jǐn)偽患爸苓叚h(huán)境衛(wèi)生整潔，自備垃圾容器，及時(shí)清理垃圾，不得隨意丟棄。嚴(yán)禁在攤位內(nèi)及周邊亂倒污水、油污等，不得焚燒各類廢棄物。5.經(jīng)營秩序攤主應(yīng)在指定攤位內(nèi)經(jīng)營，不得擅自占用公共通道、消防通道等區(qū)域，不得隨意挪動(dòng)攤位位置。遵守市場秩序，不得大聲喧嘩、吵鬧，不得強(qiáng)買強(qiáng)賣，不得與消費(fèi)者發(fā)生爭吵或沖突。不得在攤位內(nèi)進(jìn)行賭博、迷信等違法違規(guī)活動(dòng)。食品安全管理1.食品經(jīng)營資質(zhì)從事食品經(jīng)營的攤主應(yīng)取得有效的食品經(jīng)營許可證，并按照許可范圍經(jīng)營。從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查。2.食品采購與貯存攤主應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品，索取并留存購貨憑證，確保食品來源安全可靠。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)、污染。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，避免交叉污染。加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。4.餐飲具清洗消毒提供餐飲服務(wù)的攤主應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐飲具，餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，確保清潔衛(wèi)生。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。消防安全管理1.消防安全責(zé)任攤主是攤位消防安全的第一責(zé)任人，應(yīng)切實(shí)履行消防安全職責(zé)，確保攤位消防安全。2.消防設(shè)施配備每個(gè)攤位應(yīng)配備必要的滅火器材，如滅火器、滅火毯等，并確保其完好有效。嚴(yán)禁在攤位內(nèi)私拉亂接電線，不得使用大功率電器設(shè)備，不得違規(guī)使用明火。3.疏散通道與安全出口攤主應(yīng)確保攤位內(nèi)疏散通道暢通無阻，不得堆放雜物。安全出口應(yīng)保持常閉狀態(tài)，不得鎖閉或堵塞。4.消防安全培訓(xùn)與演練管理辦公室定期組織攤主參加消防安全培訓(xùn)，提高攤主的消防安全意識(shí)和自防自救能力。攤主應(yīng)積極配合，參加相關(guān)培訓(xùn)和演練活動(dòng)。攤位費(fèi)用管理1.費(fèi)用種類與標(biāo)準(zhǔn)攤位租賃費(fèi)用：根據(jù)攤位位置、面積等因素確定租賃費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)以攤位租賃合同約定為準(zhǔn)。衛(wèi)生管理費(fèi)：用于夜市環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為[具體金額]。其他費(fèi)用：如水電費(fèi)、垃圾處理費(fèi)等，按照實(shí)際發(fā)生額收取。2.費(fèi)用繳納方式與時(shí)間攤主應(yīng)按照攤位租賃合同約定的方式和時(shí)間繳納各項(xiàng)費(fèi)用。費(fèi)用繳納方式可選擇現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬等。逾期未繳納的，按照合同約定收取滯納金。3.費(fèi)用使用與監(jiān)督攤位費(fèi)用主要用于夜市的設(shè)施維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生管理、安全保衛(wèi)等方面。管理辦公室定期公布費(fèi)用收支情況，接受攤主監(jiān)督。攤主考核與獎(jiǎng)懲1.考核內(nèi)容經(jīng)營規(guī)范執(zhí)行情況：包括營業(yè)時(shí)間、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量與價(jià)格、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營秩序等方面。食品安全管理情況：包括食品經(jīng)營資質(zhì)、食品采購與貯存、食品加工與制作、餐飲具清洗消毒等方面。消防安全管理情況：包括消防安全責(zé)任落實(shí)、消防設(shè)施配備、疏散通道與安全出口暢通等方面。遵守管理制度情況：包括攤位申請與管理、費(fèi)用繳納等方面。2.考核方式管理辦公室定期對(duì)攤主進(jìn)行考核，考核方式包括日常巡查、不定期抽查、消費(fèi)者投訴舉報(bào)處理等。3.獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)遵守本管理制度、經(jīng)營規(guī)范、表現(xiàn)優(yōu)秀的攤主，管理辦公室給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、給予一定的費(fèi)用減免等。在夜市顯著位置設(shè)立“誠信經(jīng)營示范攤位”，對(duì)獲得該稱號(hào)的攤主給予重點(diǎn)宣傳和扶持。4.懲罰措施對(duì)違反本管理制度的攤主，管理辦公室視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓、取消經(jīng)營資格等處罰。因攤主違規(guī)經(jīng)營造成消費(fèi)者人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失或其他不良影響的，攤主應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。投訴與處理1.投訴渠道設(shè)立專門的投訴電話、郵箱或意見箱，接受消費(fèi)者和攤主的投訴舉報(bào)。同時(shí)，在夜市顯著位置公布投訴渠道信息。2.投訴處理流程管理辦公室接到投訴后，及時(shí)記錄投訴內(nèi)容，并進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。對(duì)于能夠當(dāng)場解決的問題，