學(xué)校商戶安全管理制度一、總則（一）目的為加強學(xué)校商戶安全管理，保障學(xué)校師生生命財產(chǎn)安全，維護學(xué)校正常教學(xué)、生活秩序，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于在學(xué)校內(nèi)經(jīng)營的所有商戶，包括但不限于食堂、超市、文具店、理發(fā)店、快遞點等。（三）基本原則1.安全第一原則：始終將安全放在首位，預(yù)防為主，綜合治理，確保商戶經(jīng)營活動安全有序進行。2.誰主管誰負責(zé)原則：商戶負責(zé)人是本單位安全管理的第一責(zé)任人，對本單位的安全工作全面負責(zé)。3.依法管理原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校安全管理規(guī)定，依法開展安全管理工作。二、安全管理職責(zé)（一）學(xué)校職責(zé)1.制定并完善學(xué)校商戶安全管理制度，明確安全管理要求和標準。2.對商戶進行安全宣傳教育，定期組織安全培訓(xùn)和演練。3.對商戶的經(jīng)營場所進行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。4.建立安全管理檔案，記錄商戶的安全管理情況。5.協(xié)調(diào)處理商戶安全事故，配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理。（二）商戶職責(zé)1.嚴格遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校安全管理規(guī)定，依法經(jīng)營。2.建立健全本單位安全管理制度，明確安全管理責(zé)任，落實安全管理措施。3.對本單位員工進行安全培訓(xùn)和教育，提高員工安全意識和技能。4.定期對本單位經(jīng)營場所進行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。5.配備必要的安全設(shè)施和器材，確保其正常運行。6.制定安全事故應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。7.發(fā)生安全事故時，及時報告學(xué)校，并積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理。三、安全管理措施（一）消防安全1.商戶經(jīng)營場所應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器材，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。2.經(jīng)營場所內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)符合安全要求，不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器。3.經(jīng)營場所內(nèi)嚴禁吸煙，不得使用明火，如需進行電氣焊等明火作業(yè)，必須提前辦理審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。4.保持經(jīng)營場所內(nèi)疏散通道、安全出口暢通，不得堆放雜物。5.定期組織員工進行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。（二）食品安全1.商戶應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證，嚴格按照許可范圍經(jīng)營食品。2.食品從業(yè)人員應(yīng)持有效健康證明上崗，保持個人衛(wèi)生。3.采購食品應(yīng)索證索票，建立進貨臺賬，確保食品來源合法、質(zhì)量安全。4.食品儲存應(yīng)分類分區(qū)，隔墻離地，防止食品變質(zhì)、污染。5.食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，防止交叉污染。6.定期對經(jīng)營場所進行清潔消毒，保持環(huán)境整潔。7.配備必要的食品安全檢測設(shè)備，對食品進行自檢，確保食品安全。（三）治安安全1.商戶應(yīng)加強對員工的管理，教育員工遵守學(xué)校治安管理規(guī)定，不得尋釁滋事、打架斗毆。2.經(jīng)營場所應(yīng)安裝必要的監(jiān)控設(shè)備，確保監(jiān)控范圍覆蓋整個經(jīng)營區(qū)域，并保存一定期限的監(jiān)控錄像。3.妥善保管現(xiàn)金、貴重物品等，不得在經(jīng)營場所內(nèi)存放大量現(xiàn)金過夜。4.加強與學(xué)校保衛(wèi)部門的溝通聯(lián)系，及時報告異常情況。5.積極配合學(xué)校開展治安防范工作，維護學(xué)校治安秩序。（四）特種設(shè)備安全1.商戶使用的特種設(shè)備（如電梯、壓力容器等）應(yīng)符合安全標準，定期進行檢驗檢測，確保其安全運行。2.特種設(shè)備操作人員應(yīng)持證上崗，嚴格按照操作規(guī)程操作。3.建立特種設(shè)備安全管理制度，定期對特種設(shè)備進行維護保養(yǎng)和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。四、安全檢查與隱患排查（一）定期檢查1.學(xué)校每月組織一次對商戶的全面安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防安全、食品安全、治安安全、特種設(shè)備安全等。2.商戶每周至少進行一次內(nèi)部安全檢查，對經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、員工操作等進行全面檢查。（二）專項檢查1.根據(jù)季節(jié)特點和學(xué)校安全工作需要，適時組織開展專項安全檢查，如夏季消防安全檢查、冬季燃氣安全檢查等。2.針對重點部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行專項檢查，如食堂的食品加工環(huán)節(jié)、超市的易燃易爆物品存放等。（三）隱患排查與整改1.檢查人員應(yīng)認真填寫檢查記錄，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要詳細記錄，明確隱患部位、隱患內(nèi)容、整改措施、整改期限等。2.商戶對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患應(yīng)立即采取措施進行整改，確保在規(guī)定期限內(nèi)整改到位。3.對于重大安全隱患，學(xué)校應(yīng)下達整改通知書，責(zé)令商戶限期整改，并跟蹤整改情況。整改完成后，商戶應(yīng)提交整改報告，學(xué)校組織復(fù)查驗收。五、安全教育與培訓(xùn)（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.國家法律法規(guī)和學(xué)校安全管理規(guī)定。2.消防安全知識，如火災(zāi)預(yù)防、火災(zāi)撲救、逃生自救等。3.食品安全知識，如食品衛(wèi)生標準、食品加工操作規(guī)范、食品安全事故應(yīng)急處置等。4.治安安全知識，如治安防范措施、防盜防搶知識、突發(fā)事件應(yīng)急處置等。5.特種設(shè)備安全知識，如特種設(shè)備操作規(guī)程、安全注意事項等。（二）培訓(xùn)方式1.學(xué)校定期組織商戶負責(zé)人和員工參加安全培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進行授課。2.商戶自行組織內(nèi)部培訓(xùn)，通過觀看視頻、案例分析、現(xiàn)場演示等方式進行。3.利用學(xué)校內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄等平臺，發(fā)布安全知識和信息，供商戶學(xué)習(xí)參考。（三）培訓(xùn)要求1.商戶負責(zé)人和員工應(yīng)積極參加學(xué)校組織的安全培訓(xùn)，不得無故缺席。2.培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)組織考試或考核，檢驗員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度。考試或考核不合格的，應(yīng)進行補考或重新培訓(xùn)。3.商戶應(yīng)建立員工安全培訓(xùn)檔案，記錄員工參加培訓(xùn)的情況和考試成績。六、安全事故應(yīng)急處置（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.商戶應(yīng)根據(jù)本單位實際情況，制定安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、食品安全事故、治安事件、特種設(shè)備事故等。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急處置的組織機構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、處置措施等內(nèi)容。（二）應(yīng)急演練1.學(xué)校每年至少組織一次商戶安全事故應(yīng)急演練，檢驗應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。2.商戶應(yīng)定期組織內(nèi)部應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。演練結(jié)束后，應(yīng)對應(yīng)急預(yù)案進行評估和修訂。（三）事故報告與處理1.發(fā)生安全事故時，商戶應(yīng)立即報告學(xué)校，并采取有效措施進行現(xiàn)場處置，防止事故擴大。2.學(xué)校接到報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織救援力量進行救援，并及時向上級主管部門報告。3.安全事故發(fā)生后，學(xué)校和商戶應(yīng)配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理，查明事故原因，分清責(zé)任，依法依規(guī)進行處理。七、獎勵與處罰（一）獎勵1.對在安全管理工作中表現(xiàn)突出的商戶和個人，學(xué)校將給予表彰和獎勵。2.獎勵方式包括榮譽證書、獎金、公開表揚等。（二）處罰1.商戶違反本制度規(guī)定，存在安全隱患或發(fā)生安全事故的，學(xué)校將視情