嚴(yán)格就就餐管理制度總則1.目的本就餐管理制度旨在規(guī)范公司員工的就餐行為，維護(hù)良好的就餐秩序，確保公司食堂的正常運(yùn)營(yíng)，為員工提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.管理原則遵循公平、公正、公開(kāi)的原則，倡導(dǎo)文明就餐，節(jié)約糧食，愛(ài)護(hù)食堂設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生。就餐時(shí)間與地點(diǎn)1.就餐時(shí)間早餐：[具體時(shí)間區(qū)間1]午餐：[具體時(shí)間區(qū)間2]晚餐：[具體時(shí)間區(qū)間3]特殊情況下，如加班等，公司將根據(jù)實(shí)際情況提供相應(yīng)的就餐安排。2.就餐地點(diǎn)公司食堂為員工提供就餐場(chǎng)所，員工應(yīng)在食堂指定區(qū)域內(nèi)就餐。如有特殊原因需要在其他地點(diǎn)就餐，需提前向公司行政部門(mén)申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)。就餐流程1.打餐員工應(yīng)按照食堂工作人員的引導(dǎo)，依次排隊(duì)打餐。打餐時(shí)應(yīng)明確告知工作人員自己所需菜品，不得隨意插隊(duì)或擁擠，以免影響打餐秩序。合理選擇菜品，避免浪費(fèi)，如需加餐可向工作人員提出。2.就餐打餐后應(yīng)盡快前往就餐區(qū)域，選擇合適的座位就座。就餐過(guò)程中應(yīng)保持安靜，避免大聲喧嘩，不得在食堂內(nèi)吸煙、喝酒、隨地吐痰、亂扔垃圾等。愛(ài)護(hù)食堂公共設(shè)施，不得隨意損壞桌椅、餐具等，如有損壞應(yīng)及時(shí)向食堂工作人員報(bào)告并照價(jià)賠償。3.餐具回收就餐結(jié)束后，員工應(yīng)將餐具放置在指定的回收區(qū)域，不得隨意丟棄在餐桌上或食堂內(nèi)其他地方。保持餐桌清潔，將剩余食物倒入指定的泔水桶內(nèi)，不得隨意傾倒。食堂管理1.食品安全食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品原材料應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)，索證索票齊全，確保質(zhì)量安全。食堂應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，對(duì)餐具、廚具等進(jìn)行定期消毒，防止交叉感染。加強(qiáng)食品留樣管理，每餐次的食品成品應(yīng)留樣不少于100克，保存48小時(shí)，以備查驗(yàn)。2.菜品供應(yīng)食堂應(yīng)根據(jù)公司員工的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，合理安排菜品供應(yīng)，確保菜品豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡。定期征求員工對(duì)菜品的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調(diào)整菜品口味和種類(lèi)，提高員工滿意度。嚴(yán)格控制菜品價(jià)格，確保價(jià)格合理，不得隨意漲價(jià)。3.環(huán)境衛(wèi)生食堂應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，每天定時(shí)進(jìn)行清掃、拖地、擦拭桌面等，確保就餐環(huán)境干凈整潔。定期對(duì)食堂進(jìn)行全面消毒，包括地面、墻壁、天花板、桌椅、餐具等，防止細(xì)菌滋生。保持食堂通風(fēng)良好，空氣清新，無(wú)異味。4.人員管理食堂工作人員應(yīng)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排，按時(shí)上下班，不得遲到、早退、曠工。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，為員工提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。建立食堂工作人員考核機(jī)制，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反規(guī)定的進(jìn)行批評(píng)教育或處罰。就餐紀(jì)律1.遵守秩序員工應(yīng)嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間，按照規(guī)定的流程排隊(duì)打餐、就餐和回收餐具，不得插隊(duì)、擁擠、推搡或大聲喧嘩，維護(hù)良好的就餐秩序。2.文明就餐倡導(dǎo)文明就餐，尊重他人，不得在食堂內(nèi)爭(zhēng)吵、斗毆、尋釁滋事等，保持食堂安靜和諧的氛圍。3.節(jié)約糧食弘揚(yáng)節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德，按需取餐，避免浪費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)糧食的行為，公司將進(jìn)行批評(píng)教育，并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。4.保持清潔愛(ài)護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生，不得隨地吐痰、亂扔垃圾，就餐結(jié)束后應(yīng)將桌面和地面清理干凈，保持整潔。5.愛(ài)護(hù)設(shè)施愛(ài)護(hù)食堂公共設(shè)施和餐具，不得故意損壞。如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。違規(guī)處罰1.一般違規(guī)對(duì)于違反就餐紀(jì)律的輕微行為，如插隊(duì)、大聲喧嘩、浪費(fèi)糧食等，公司將給予口頭警告，并責(zé)令其立即改正。多次違反就餐紀(jì)律的員工，公司將給予書(shū)面警告，并在公司內(nèi)部進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。2.嚴(yán)重違規(guī)對(duì)于違反就餐紀(jì)律的嚴(yán)重行為，如吵架、斗毆、故意損壞食堂設(shè)施等，公司將視情節(jié)輕重給予罰款、停職檢查、解除勞動(dòng)合同等處罰。因違反就餐紀(jì)律給公司造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的，公司將依法追究其責(zé)任，并要求其賠償相應(yīng)損失。3.監(jiān)督與舉報(bào)公司鼓勵(lì)員工對(duì)違反就餐管理制度的行為進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，公司將對(duì)舉報(bào)人給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，對(duì)于惡意舉報(bào)他人的行為，公司也將依法追究其責(zé)任。特殊情況處理1.加班就餐因工作需要加班的員工，公司將根據(jù)實(shí)際情況提供加班就餐補(bǔ)貼或安排加班餐。加班員工應(yīng)在加班結(jié)束后及時(shí)到食堂領(lǐng)取加班餐或補(bǔ)貼，不得冒領(lǐng)或浪費(fèi)。2.來(lái)訪人員就餐如有外來(lái)訪客需要在公司食堂就餐，接待部門(mén)應(yīng)提前與行政部門(mén)聯(lián)系，辦理相關(guān)就餐手續(xù)，并告知訪客遵守公司就餐管理制度。3.臨時(shí)調(diào)整因特殊原因需要臨時(shí)調(diào)整就餐時(shí)間、地點(diǎn)或菜品供應(yīng)等，公司行政部門(mén)將提前發(fā)布通知，告知全體員工。員工應(yīng)積極配合公司的