教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊：1-7《混合與分離》教案教學(xué)設(shè)計

7.混合與分離

【教材簡析】

溶解是指一種物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過程。

食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。食鹽飽和溶液中的水分減少時，食

鹽就析出來了。如果學(xué)生們一直收集、保存著前幾節(jié)課使用后的濃鹽水，他們也

許該發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象了。隨著水分的蒸發(fā)，少量食鹽析出并沉在杯底。這些食鹽是

從鹽水里分離出來的嗎？食鹽能從鹽水里分離出來嗎？這是一個很值得研究的

問題。

在本節(jié)課中，引導(dǎo)學(xué)生對增加和減少水分，鹽的水溶液會有什么變化的問題

進(jìn)行思考。通過實際的觀察活動，了解食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過程，

認(rèn)識到食鹽溶解于水的變化過程是可逆的c

聚焦板塊教材中展示一副食鹽和沙混合在一起的圖片，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)生如何將

食鹽和沙進(jìn)行分離，體現(xiàn)出科學(xué)與生活之間的關(guān)系，生活化的科學(xué)。

探索板塊通過實驗活動將食鹽和沙進(jìn)行分離，這當(dāng)中包括溶解、過濾、蒸發(fā)

三個實驗活動。溶解在前一課以前掌握，本課的重點進(jìn)行過濾和蒸發(fā)實驗。

【學(xué)情分析】

學(xué)生每時每刻都在接觸各種各樣的物體，三年級的學(xué)生已有了豐富的生活

經(jīng)驗，已經(jīng)了解很多物體在顏色、大小、形狀等方面的不同，對生活中固體混合

分離的例子也有一定了解。本節(jié)課有利用，但對于混合分離利用的是物質(zhì)的不同

性質(zhì)還是缺乏概念。

根據(jù)學(xué)生的已有經(jīng)驗，本節(jié)課旨在從生活中常見的沙子和食鹽出發(fā)，通過一

系列活動讓學(xué)生了解物體是有很多特點的，利用這些特點可以分離混合在一起的

固體，聯(lián)系生活實際。

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。

2.初步經(jīng)歷探究性實驗“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.嘗試多角度、多方式認(rèn)識物體，有積極的探究興趣。

2.形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)

1.意識到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。

2.了解使用簡單工具可以使我們的生活更便利。

（二）教學(xué)準(zhǔn)備

為學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動手冊。小組準(zhǔn)備：1份食鹽、1份清洗干凈的細(xì)沙、

1份食鹽與沙混合物、1根玻璃棒、一杯清水、一塊石棉網(wǎng)、一個酒精燈、一個

三腳架、一盒火柴、一個放大鏡、一張咖啡過濾袋、一個漏斗、一個鐵架臺、一

個燒杯C

教師準(zhǔn)備：過濾過程微視頻、班級記錄表、教學(xué)課件等

【教學(xué)過程】

一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)2分鐘）

1.投影圖片出示：食鹽和沙混合物，你有什么辦法將食鹽和沙分離？

2.揭示課題：混合與分離（板書）

二、科學(xué)探索；（預(yù)設(shè)20分鐘）

1.初步了解食鹽和沙子的特點：食鹽和沙有葉么特點呢？

每組領(lǐng)取食鹽和沙，集體交流討論食鹽和沙子的特點，并完成活動手冊。

2.根據(jù)食鹽和沙的特點你會怎么樣來分離？（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)食鹽和沙不同

特點來設(shè)計方法/把食鹽和沙放入水中會有什么不同現(xiàn)象？）

3.方案一：教師演示將食鹽和沙混合物倒入裝有水的燒杯，并攪拌溶解食

鹽。

方案二：學(xué)生領(lǐng)取裝清水的燒杯，并把食鹽和沙倒入攪拌溶解食鹽。

4.展示燒杯，食鹽哪里去了？可以怎樣將沙和鹽水分開？

方案一：5.出示過濾裝置，并課件學(xué)習(xí)過濾操作。

6.學(xué)生進(jìn)行過濾操作分離沙和鹽水？

7.怎樣將食鹽和水分離？（把水蒸發(fā)了）

8.展示蒸發(fā)裝置，并學(xué)習(xí)操作規(guī)程。

9.學(xué)生進(jìn)行蒸發(fā)實驗，分離食鹽和水。

方案二：5.出示過濾裝置，并課件學(xué)習(xí)過濾操作。

6.食鹽怎么從水中分離出來呢？

7.提供蒸發(fā)裝置，學(xué)習(xí)操作要求。

8.學(xué)生實驗操作，先進(jìn)行過濾實驗分離沙和鹽水。

9.用過濾裝置換取蒸發(fā)裝置分離食鹽和水。

10.整理器材放回原處，

三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)18分鐘）

1.蒸發(fā)獲得的食鹽是混合時的食鹽嗎？

引導(dǎo)分析蒸發(fā)獲得的食鹽和原來食鹽之間的異同。

2.水再分離過程中起到什么作用？

（利用一些物質(zhì)在水中能溶解的特點可以分離一些物質(zhì).）

3.食鹽和沙混合后是怎么分離的？追問水到哪里去了？

（利用物質(zhì)之間不同的特點進(jìn)行分離）

4.在分離食鹽和沙的食鹽過程中你還有發(fā)現(xiàn)？

四、課后拓展：

1.準(zhǔn)備：木屑、鐵屑、磁鐵、紙、水、燒杯、網(wǎng)篩

2.木屑和鐵屑混合了可以怎么分離？

（利用鐵屑能磁鐵吸的特點，利用木屑在水中是浮的、鐵屑在水中是沉的

特點）

【板書設(shè)計】】

7.混合與分離

食鹽能溶解在水中

過濾蒸發(fā)

沙不能溶解在水中

【活動手冊使用說明】

1.讓學(xué)生記錄食鹽和沙的特點，在比較觀察食鹽和沙的特點是學(xué)生自主完

成，交流后，修改補充。

【作業(yè)設(shè)計】

1.在蒸發(fā)實驗中，要用酒精燈的（）來加熱。

A.外焰B.內(nèi)焰C.焰心

2.我們可以用（）的方法分離木屑和鐵屑。

A.網(wǎng)篩B.風(fēng)車C.磁鐵

3.石棉瓦在蒸發(fā)實驗中的作用是（）。

A.支撐B.盛放物體C.使物體受熱均勻

教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊：8.它們發(fā)生了什么變化1教案教學(xué)設(shè)計

1學(xué)情分析

水的三態(tài)變化在生活中是比較常見的自然現(xiàn)象。如水結(jié)成冰又融化;寒冷的冬天,

室外的衣服雖然被凍硬了也會變干；學(xué)生對這些自然現(xiàn)象有了一定的生活經(jīng)驗。

但是，由于受知識因素的局限，真正有目的、有計劃的觀察這些現(xiàn)象的學(xué)生卻很

少。所以學(xué)生的這些經(jīng)驗還是淺層次的、雜亂無章的。引導(dǎo)學(xué)生通過實驗探究并

用規(guī)范的語言把所獲徨的知識上升為科學(xué)概念并表達(dá)出來，還有一定難度，需要

我們對學(xué)習(xí)方法和過程進(jìn)行精心設(shè)計和指導(dǎo)。

2教學(xué)目標(biāo)

知識與技能：

1、水在自然界有各種形態(tài)一一云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸氣……即水在

自然界的存在狀態(tài)。

2、水在自然界不斷經(jīng)歷著三種狀態(tài)的循環(huán)變化，促使水的三態(tài)變化的原因是溫

度的變化。

過程與方法：

1、回憶或觀察水在自然界的各種形態(tài)一一云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸

氣……討論它們之間變化的原因和條件。

2、尋求水的氣態(tài)和固態(tài)之間變化的證據(jù)，嘗試自主設(shè)計水的氣態(tài)和固態(tài)之間變

化的觀察實驗活動。

3、分析研究水的各種狀態(tài)之間變化的過程，概括水的三態(tài)變化規(guī)律。

4、考量自然界中水的相關(guān)問題，并嘗試用〃水的三態(tài)循環(huán)〃對這一現(xiàn)象做出說明。

情感態(tài)度與價值觀：

1、認(rèn)識到觀測數(shù)據(jù)（證據(jù)）對科學(xué)研究的意義和價值。

2、初步認(rèn)同物質(zhì)是不斷變化的。

3、初步建立物質(zhì)不滅的觀點。

3重點難點

1.認(rèn)識到水在自然界中的各種狀態(tài)可以互相轉(zhuǎn)變。

2.對水的三態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化做出解釋。

4教學(xué)過程

4.1第一學(xué)時

教學(xué)活動

活動1【導(dǎo)入】水的三態(tài)變化

1、師：在近兩個星期的學(xué)習(xí)中，我們一直在學(xué)習(xí)水，誰來說說你有什么收獲嗎？

師生交流

師：剛才的交流中提到水在自然界中有多種狀態(tài)，大家一起先來看幾張圖片和一

些視頻。（課件展示）

2、師：剛才的圖片是水在自然界存在的幾種形式。你能根據(jù)生活經(jīng)驗說說你所

知道的云、霧、雨、露、霜、雪、冰嗎，可以小組討論一下，試著把P57的表格

填好。

3、學(xué)生討論交流。（基本答案如下：）

水形態(tài)變化的過程及發(fā)生變化的條件

水的形態(tài)變化的過程變化的條件

霜水蒸氣（氣體）冰晶（固體）溫度降到0℃以下

雪水蒸氣（氣體）冰晶（固體）溫度降到0℃以下

冰水（液體）冰晶（固體）溫度降到0℃以下

露水蒸氣（氣體）水（液體）溫度降到0℃以上

云水蒸氣（氣體）水（液體）溫度降到0℃以上

霧水蒸氣（氣體）水（液體）溫度降到0℃以上

（這些條件也許很多學(xué)生想不到，特別是霜和雪，答不出來的也可以先不填，在

學(xué)了下一個環(huán)節(jié)之后再回過來回答也可以。）

活動2【講授】水的三態(tài)循環(huán)

1、我們剛才通過的討論和前面幾課的實驗和觀察，發(fā)現(xiàn)了液態(tài)的水能凝固成固

態(tài)的冰，固態(tài)的冰會融化成液態(tài)的水，液態(tài)的水會蒸發(fā)成氣態(tài)的水蒸氣，氣態(tài)的

水蒸氣又會凝結(jié)成液態(tài)的水。

師：你能用圖來表示上面三者之間的轉(zhuǎn)化嗎？（此圖詳見課件）

（預(yù)設(shè)：（1）如果前面學(xué)生沒有討論出霜和雪的變化過程，這里可以再問一句：

師：那么固態(tài)的冰和氣態(tài)的水蒸氣之間能互相轉(zhuǎn)化嗎？霜和雪是從水的什么狀態(tài)

變化而來的？在什么條件下形成的？如果學(xué)生還是不理解可以教師演示一個實

驗：在只干燥的玻璃燒杯里裝滿小冰塊，并往碎冰里加入大量的食鹽，過幾分

鐘后可以看到玻璃杯外壁上有固態(tài)的冰晶出現(xiàn)。然后請學(xué)生解釋現(xiàn)象：空氣中的

水蒸氣，遇到了冷的玻璃杯壁（低于0℃）,從而凝華成了冰晶。）

（2）如果剛才討論出了就可以在上面的總結(jié)中直接總結(jié)完整。）

熱量的變化引起了水的三態(tài)變化。

2、師：我們學(xué)了這么多之后，現(xiàn)在你能解釋為什么海洋中的總不會溢出，河流

中的水一直流不完嗎？請同學(xué)們結(jié)合P58的圖，討論一下。

3、交流。

活動3【活動】拓展

三、拓展

1、師：學(xué)了這單元，稀有什么收獲呢？

2、閱讀資料庫，增長知識。

活動4【活動】板書設(shè)計

水的三態(tài)變化

水在自然界的存在狀態(tài)：固態(tài)（冰雪霜）

液態(tài)（水露霧云）

氣態(tài)（蒸氣）

水的三態(tài)循環(huán)變化。（原因是溫度的變化）

教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊：1-8《它們發(fā)生了什么變化》教案教學(xué)設(shè)計

第8課它們發(fā)生了什么變化

【教材簡析】

本單元以“水”為探究主題，引導(dǎo)學(xué)生探究物質(zhì)狀態(tài)之間的變化。通過觀察

水的各種狀態(tài)（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)），集中研究水在融化、蒸發(fā)、凝結(jié)過程中發(fā)

生的變化，幫助學(xué)生初步建立起“物質(zhì)是不斷變化的”認(rèn)識，同時，通過對食鹽

和沙混合物的分離實驗中，幫助學(xué)生初步建立起自然界“物質(zhì)循環(huán)”“變化可逆”

的概念。

物理變化，指物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但一般說來物質(zhì)本身的組成成分

卻沒有改變。例如：位置、體積、形狀、溫度、壓強(qiáng)的變化，以及氣態(tài)、液態(tài)、

固態(tài)間相互轉(zhuǎn)化等。物質(zhì)與電磁場的相互作用，光與物質(zhì)的相互作用，以及微觀

粒子（電子、原子核、基本粒子等）間的相互作月與轉(zhuǎn)化，都是物理變化。物質(zhì)

的三態(tài)變化，沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生出來，所以屬于物理變化。

探究的基本方法是不斷地從觀察和實驗中獲取證據(jù)。通過前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)學(xué)

生對于水的感性認(rèn)識向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化，知道了物質(zhì)之間的一些變化是可逆的。而

本節(jié)課將讓學(xué)生對本單元的學(xué)習(xí)進(jìn)行一次反思，對水和紙、橡皮泥的變化進(jìn)行對

比，實際上是讓學(xué)生對物理變化本質(zhì)進(jìn)行對比理解。這是一次評價的機(jī)會，可以

觀察到學(xué)生在單元學(xué)習(xí)后在科學(xué)概念方面的發(fā)展變化。

【學(xué)情分析】

通過本單元前面七課的學(xué)習(xí)，對水的有了進(jìn)一步的全面的認(rèn)知，知道水結(jié)冰

和融化需要什么條件等。學(xué)生對生活中的一些物質(zhì)的變化也已有了豐富的生活經(jīng)

驗，已經(jīng)了解很多物體在顏色、大小、形狀等方面的變化，也知道有些物質(zhì)雖然

大小、形狀發(fā)牛了變化，但是原本的物質(zhì)沒有發(fā)牛變化也有了一定的認(rèn)識，但還

沒有形成科學(xué)概念。本節(jié)課通過教學(xué)活動，讓學(xué)生清楚知道物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生

了變化，但一般說來物質(zhì)本身的組成成分卻沒有改變，以及氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)間

相互轉(zhuǎn)化等。但水的三態(tài)變化的原因還是缺乏概念。

根據(jù)學(xué)生的已有經(jīng)驗，本節(jié)課旨在從生活中常見的折紙等活動出發(fā)，通過一

系列活動讓學(xué)生了解物體是大小、形態(tài)變化但本質(zhì)沒有變化，并利用這些特點去

聯(lián)系生活實際。

【科學(xué)概念目標(biāo)】

1、一些物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但一般說來物質(zhì)本身的組成成分卻沒

有改變。如水的三態(tài)變化。

【科學(xué)探究目標(biāo)】

1、利用所學(xué)知識解決生活中實際問題。

2、探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實、做出判斷、發(fā)

展思維。

3、利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗的結(jié)果，并對觀察結(jié)果進(jìn)

行分析。

【科學(xué)態(tài)度目標(biāo)】

1、形成尊重事實、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度。

2、發(fā)展愿意與他人合作，樂于交流的學(xué)習(xí)態(tài)度。

【科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)】

1、認(rèn)識到水是地球上十分重要的資源，形成保護(hù)水和空氣，珍愛生命的情

感、態(tài)度與價值觀。

【重點與難點】

觀察并記錄水的三態(tài)的變化與紙、橡皮泥發(fā)生的變化；討論交流它們之間的

異同點

【教學(xué)準(zhǔn)備】

教師準(zhǔn)備：水的三態(tài)變化視頻、教學(xué)課件

小組準(zhǔn)備：橡皮泥、圓頭剪刀、白紙、學(xué)生活動手冊

【教學(xué)過程】

一、聚集：揭示課題（預(yù)設(shè)7分鐘）

［教師準(zhǔn)備：出示課件中水的三態(tài)變化的圖片］

冬天河里的水結(jié)冰，天熱了冰化成水的故事情節(jié)圖片導(dǎo)入，加入水三態(tài)變化

相關(guān)的圖片。

1、提問：冰融化成水了，發(fā)生了什么變化？冬天河里的水結(jié)冰時，水發(fā)生了

什么變化？（學(xué)生根據(jù)已有經(jīng)驗進(jìn)行預(yù)設(shè)：學(xué)生回答水融化時變成冰、變成了液

態(tài)的水了。結(jié)冰時水從液體變成了固體了。）

2、提問：思考：媽媽在晾衣服時，衣服慢慢的曬干了。衣服上的水變成了

什么？（預(yù)設(shè)：衣服上的水消失了、水不見了、衣服上的水變成水蒸氣跑的空氣

中）

根據(jù)學(xué)生的回答教師進(jìn)行補充小結(jié)：水真的不見了嗎？其實衣服上的水經(jīng)過

太陽的暴曬（加熱）后液體的水變成水蒸氣跑到空氣中了。

3、提問：水的哪些特點發(fā)生了變化？那么它還是水嗎？

［課件出示學(xué)生活動手冊。說明要求：把觀察到的現(xiàn)象記錄到活動手冊的表

格上］

4、課件出示紙和裸皮泥等物品的圖片，生活中的變化有很多，比如說紙、

橡皮泥的變化，此時呈現(xiàn)紙制品和橡皮泥制品的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考。

提問：圖片中的物品發(fā)牛了哪些變化？（預(yù)設(shè)：紙的形狀改變、氣球大

小改變、木棒顏色改變等）

5、揭示課題：《它們發(fā)生了什么變化》

二、探索：紙和橡皮泥發(fā)生了什么變化（預(yù)設(shè)20分鐘）

［材料準(zhǔn)備：各種紙6張、橡皮泥若干、剪刀、刮刀、活動手冊等］

活動前課件出示：

1，活動要求：①學(xué)生能把活動手冊上的表格邊實驗邊記錄下來，

②能在分析中得出實驗結(jié)論。

2、活動問題：問題1：我們做了什么使紙（橡皮泥）發(fā)生了變化？

問題2：請同學(xué)們說一說它們發(fā)生了怎樣的變化？

問題3：它們變化后與還是原來的物質(zhì)嗎？

活動一：

1、教師拿出一張紙折出一個折紙模型，進(jìn)行簡單的制作。

（注意時間安排以及剪刀使用安全提醒）

2、學(xué)生在制作過程中根據(jù)上述問題完成對活動手冊的填寫（對學(xué)生手.冊填

寫預(yù)設(shè)1：把紙折起來、剪一剪、撕一撕等。預(yù)設(shè)2：學(xué)生根據(jù)實驗?zāi)苊枋鰧嶒?/p>

現(xiàn)象。預(yù)設(shè)3：學(xué)生能根據(jù)自身的能力對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析結(jié)論。）

3、交流展示環(huán)節(jié)：請學(xué)生講解自己完成的活動手冊（預(yù)設(shè)：學(xué)生根據(jù)自己

的數(shù)據(jù)分析結(jié)論，紙改變了形狀但是都還是原來的紙。）

（展示環(huán)節(jié)結(jié)束后將材料整理完畢放回材料桌上以免干擾后續(xù)研討。）

活動二：

1、提供橡皮泥和刮刀，讓學(xué)生用這塊橡皮泥制作一件自己喜歡的物品（注

意時間安排以及剪刀使用安全提醒）。

2、學(xué)生制作時認(rèn)真思考三個問題并按要求填寫到活動手冊上。

3、完成后安排以小組上臺展示交流形式，分享成品的喜悅。（預(yù)設(shè)1：把橡

皮泥捏一捏、刮一刮、揉一揉等。預(yù)設(shè)2：顏色改變、形狀改變等。預(yù)設(shè)3：學(xué)

生根據(jù)實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析結(jié)論，橡皮泥形狀預(yù)設(shè)改變但是還是橡皮泥。）

（展示環(huán)節(jié)結(jié)束后將材料整理完畢放回材料桌上以免干擾后續(xù)研討。）

教師提問：想一想，大家完成的橡皮泥作品還是橡皮泥嗎？紙變化后還是紙

嗎？（引出下一環(huán)節(jié)）

三、研討：（預(yù)設(shè)5分鐘）

1、提問：這節(jié)課我們觀察了很多變化，有沒有相同點？（預(yù)設(shè)：大小改變、

形狀改變等）

教師引導(dǎo)：水結(jié)冰后還是誰嗎？（預(yù)設(shè)：學(xué)生:是。）制作泥人后還是橡皮泥？

（預(yù)設(shè)：是）其實我們還有一個最相似的相同點清同學(xué)們說一說。（預(yù)設(shè)：它們

都還是原來的物質(zhì)。）

2、在分析小結(jié)中得出結(jié)論：一些物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)牛了變化，但一般說來

物質(zhì)本身的成分卻沒有改變。然后對比橡皮泥、水、紙變化的相同處：發(fā)現(xiàn)物質(zhì)

的大小、形狀等特征的改變不影響物質(zhì)的本質(zhì)變化。

四：回顧和拓展（預(yù)設(shè)8分鐘）

1、生活中的變化隨時隨地都在發(fā)生，大家還知道你們周圍有哪些事物發(fā)生

了變化？（預(yù)設(shè)：酒精