鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬措施管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬行業(yè)管理，規(guī)范養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)從事養(yǎng)豬生產(chǎn)、經(jīng)營、運(yùn)輸、屠宰等活動(dòng)的單位和個(gè)人。（三）基本原則1.依法監(jiān)管原則：嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，依法對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理。2.質(zhì)量安全第一原則：把保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位，確保消費(fèi)者吃上放心肉。3.科學(xué)養(yǎng)殖原則：推廣科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益，減少環(huán)境污染。4.可持續(xù)發(fā)展原則：注重資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。二、豬場建設(shè)與布局（一）選址要求1.豬場應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)良好且便于排水的地方，距離村莊、學(xué)校、醫(yī)院等人口密集區(qū)[X]米以上。2.不得在飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域內(nèi)建設(shè)豬場。（二）布局規(guī)劃1.豬場應(yīng)分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和糞便處理區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)距離，并設(shè)置有效的隔離設(shè)施。2.生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，配備必要的生活設(shè)施，為員工提供良好的生活環(huán)境。3.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)合理布局豬舍、飼料庫、獸醫(yī)室、消毒室等設(shè)施，豬舍應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖工藝合理設(shè)計(jì)，保證通風(fēng)、采光、保暖等條件良好。4.隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置在豬場下風(fēng)方向，與生產(chǎn)區(qū)保持一定距離，用于隔離患病豬只和新引進(jìn)豬只。5.糞便處理區(qū)應(yīng)建設(shè)在豬場地勢較低的地方，采用有效的糞便處理工藝，對(duì)糞便進(jìn)行無害化處理和資源化利用。（三）設(shè)施設(shè)備要求1.豬舍應(yīng)具備良好的通風(fēng)、采光、保暖、降溫等設(shè)施，保證豬只生長環(huán)境適宜。2.應(yīng)配備完善的飼料加工和儲(chǔ)存設(shè)備，確保飼料質(zhì)量安全。3.獸醫(yī)室應(yīng)配備必要的診斷、治療設(shè)備和藥品，能夠及時(shí)對(duì)豬只疾病進(jìn)行診斷和治療。4.消毒室應(yīng)配備消毒設(shè)備，定期對(duì)豬舍、用具等進(jìn)行消毒。5.應(yīng)建設(shè)完善的污水處理設(shè)施，對(duì)養(yǎng)殖污水進(jìn)行達(dá)標(biāo)處理后排放。三、養(yǎng)殖投入品管理（一）飼料管理1.采購的飼料應(yīng)來自具有生產(chǎn)許可證的正規(guī)廠家，質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.飼料應(yīng)妥善儲(chǔ)存，防止發(fā)霉變質(zhì)，儲(chǔ)存場所應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好。3.不得在飼料中添加國家禁止使用的藥物和添加劑，嚴(yán)格按照飼料使用說明進(jìn)行投喂。（二）獸藥管理1.購買獸藥應(yīng)從具有獸藥經(jīng)營許可證的合法渠道采購，索取并保存獸藥產(chǎn)品質(zhì)量合格證、購貨發(fā)票等憑證。2.嚴(yán)格按照獸藥使用說明書規(guī)定的用法、用量、療程使用獸藥，不得超劑量、超范圍使用。3.建立獸藥使用記錄，記錄獸藥名稱、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、用藥豬只數(shù)量等信息，記錄應(yīng)保存[X]年以上。4.禁止使用人用藥品用于豬只疾病防治。（三）疫苗管理1.疫苗應(yīng)從具有合法資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商采購，確保疫苗質(zhì)量。2.疫苗應(yīng)按照規(guī)定的儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸，防止疫苗失效。3.嚴(yán)格按照疫苗接種程序進(jìn)行免疫接種，做好免疫記錄，記錄內(nèi)容包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、接種日期、接種豬只數(shù)量等，記錄應(yīng)保存[X]年以上。四、養(yǎng)殖過程管理（一）養(yǎng)殖檔案建立1.養(yǎng)殖場應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)記錄豬只的品種、數(shù)量、來源、進(jìn)出場日期、免疫接種、用藥、病死豬處理等情況。2.養(yǎng)殖檔案應(yīng)真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，妥善保存，保存期限不得少于[X]年。（二）飼養(yǎng)管理1.根據(jù)豬只不同生長階段的營養(yǎng)需求，合理配制飼料，保證豬只營養(yǎng)均衡。2.保持豬舍清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)清除糞便和污水。3.合理控制豬舍溫度、濕度、通風(fēng)等環(huán)境條件，為豬只提供良好的生長環(huán)境。4.定期對(duì)豬只進(jìn)行健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理患病豬只，防止疫病傳播。（三）疫病防控1.制定科學(xué)合理的疫病防控方案，建立健全疫病監(jiān)測、預(yù)警、報(bào)告和處置機(jī)制。2.按照國家規(guī)定的免疫程序，對(duì)豬只進(jìn)行強(qiáng)制免疫，確保免疫密度和免疫效果。3.加強(qiáng)養(yǎng)殖場的生物安全管理，嚴(yán)格人員、車輛、物資的進(jìn)出消毒，防止疫病傳入和傳出。4.一旦發(fā)生疫病，應(yīng)立即采取隔離、撲殺、無害化處理等措施，并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報(bào)告，配合做好疫情防控工作。五、生豬運(yùn)輸管理（一）運(yùn)輸車輛要求1.運(yùn)輸生豬的車輛應(yīng)具備合法的營運(yùn)手續(xù)，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保車輛性能良好。2.車輛應(yīng)配備必要的通風(fēng)、保暖、降溫、消毒等設(shè)施，防止生豬在運(yùn)輸過程中受到應(yīng)激和疫病傳播。3.運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每次運(yùn)輸前應(yīng)對(duì)車輛進(jìn)行徹底消毒。（二）運(yùn)輸過程管理1.運(yùn)輸生豬應(yīng)嚴(yán)格按照動(dòng)物檢疫有關(guān)規(guī)定，憑有效的檢疫證明運(yùn)輸，不得運(yùn)輸無檢疫證明或檢疫證明過期的生豬。2.在運(yùn)輸過程中，應(yīng)合理安排運(yùn)輸密度，避免生豬過度擁擠，保證生豬有足夠的空間活動(dòng)。3.運(yùn)輸途中應(yīng)做好生豬的飼養(yǎng)管理和疫病防控工作，及時(shí)觀察生豬健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理。4.運(yùn)輸車輛到達(dá)目的地后，應(yīng)配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)做好生豬的卸車和檢疫工作。六、生豬屠宰管理（一）屠宰場設(shè)置要求1.新建、改建、擴(kuò)建生豬屠宰場應(yīng)符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。2.屠宰場應(yīng)具備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的屠宰車間、待宰圈、急宰間、無害化處理間、檢驗(yàn)檢疫室等設(shè)施設(shè)備。3.屠宰場應(yīng)取得生豬定點(diǎn)屠宰許可證，方可從事生豬屠宰活動(dòng)。（二）屠宰過程管理1.生豬進(jìn)入屠宰場后，應(yīng)嚴(yán)格按照屠宰操作規(guī)程進(jìn)行屠宰，確保屠宰過程符合衛(wèi)生要求。2.屠宰場應(yīng)建立嚴(yán)格的肉品檢驗(yàn)檢疫制度，對(duì)生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行同步檢驗(yàn)檢疫，檢驗(yàn)檢疫合格的肉品方可上市銷售。3.對(duì)檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品，應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁流入市場。4.屠宰場應(yīng)做好屠宰車間、設(shè)備、工具等的清潔消毒工作，防止交叉污染。七、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)的日常監(jiān)督管理工作，依法對(duì)豬場建設(shè)、養(yǎng)殖投入品使用、養(yǎng)殖過程、生豬運(yùn)輸、屠宰等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處銷售不合格生豬產(chǎn)品等違法行為。3.環(huán)保部門負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)豬場的環(huán)境污染防治工作進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處養(yǎng)豬場違法排污等行為。（二）監(jiān)督檢查措施1.監(jiān)管部門有權(quán)對(duì)養(yǎng)豬場、屠宰場等場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，查閱相關(guān)資料，詢問有關(guān)人員，了解情況。2.監(jiān)管部門可以對(duì)養(yǎng)殖投入品、生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測，檢測結(jié)果作為監(jiān)督管理的依據(jù)。3.對(duì)違反本辦法規(guī)定的單位和個(gè)人，監(jiān)管部門有權(quán)依法采取責(zé)令整改、罰款、吊銷許可證等處罰措施。（三）投訴舉報(bào)處理1.建立