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文檔簡介

新疆酒店分級管理辦法總則目的與依據(jù)為加強新疆酒店行業(yè)管理,規(guī)范酒店經(jīng)營行為,提高酒店服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)消費者合法權(quán)益,促進(jìn)酒店行業(yè)健康有序發(fā)展,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合新疆實際情況,制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在新疆維吾爾自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)依法設(shè)立的各類酒店,包括星級酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、特色主題酒店等?;驹瓌t酒店分級管理遵循科學(xué)合理、客觀公正、動態(tài)調(diào)整、社會監(jiān)督的原則。鼓勵酒店不斷提升服務(wù)品質(zhì),滿足不同層次消費者需求。分級標(biāo)準(zhǔn)星級酒店分級標(biāo)準(zhǔn)1.一星級酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于10間,有基本的住宿設(shè)施,包括床、桌椅、衛(wèi)生間等,裝修簡潔。服務(wù)項目:提供24小時熱水、免費洗漱用品,有簡單的餐飲服務(wù)。安全衛(wèi)生:符合國家相關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行設(shè)施設(shè)備檢查維護(hù)。2.二星級酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于20間,房間裝修有一定檔次,配備空調(diào)、電視等基本設(shè)備。服務(wù)項目:提供叫醒服務(wù)、行李寄存服務(wù),餐廳提供早餐服務(wù),服務(wù)人員態(tài)度較好。安全衛(wèi)生:安全制度健全,衛(wèi)生達(dá)標(biāo),定期進(jìn)行消毒。3.三星級酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于30間,房間裝修舒適,設(shè)備設(shè)施較齊全,有獨立衛(wèi)生間、衣柜、寫字臺等。服務(wù)項目:提供免費寬帶上網(wǎng)、洗衣服務(wù)、送餐服務(wù)等,有會議室、健身房等配套設(shè)施。安全衛(wèi)生:安全設(shè)施完善,衛(wèi)生管理嚴(yán)格,有應(yīng)急預(yù)案。4.四星級酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于50間,裝修豪華,設(shè)施設(shè)備高檔,房間內(nèi)配備高檔床上用品、智能化設(shè)備等。服務(wù)項目:提供24小時管家服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)、特色餐飲服務(wù)等,有室內(nèi)外游泳池、水療中心等休閑設(shè)施。安全衛(wèi)生:安全管理規(guī)范,衛(wèi)生條件一流,定期進(jìn)行員工安全衛(wèi)生培訓(xùn)。5.五星級酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于80間,裝修極具特色,設(shè)施設(shè)備頂級,房間內(nèi)配備高端定制家具、高端視聽設(shè)備等。服務(wù)項目:提供全方位個性化服務(wù)、高端商務(wù)服務(wù)、頂級餐飲服務(wù)等,有大型會議中心、豪華宴會廳、高端健身俱樂部等配套設(shè)施。安全衛(wèi)生:安全保障體系完善,衛(wèi)生管理達(dá)到國際先進(jìn)水平,有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。經(jīng)濟(jì)型酒店分級標(biāo)準(zhǔn)1.一級經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于20間,房間裝修簡約實用,配備基本的住宿設(shè)施,如床、桌椅、獨立衛(wèi)生間等。服務(wù)項目:提供24小時熱水、免費洗漱用品,有簡單的自助早餐。價格定位:價格相對較低,主要滿足大眾出行住宿需求。2.二級經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)施設(shè)備:客房數(shù)量不少于30間,房間裝修稍顯溫馨,配備空調(diào)、電視等設(shè)備,衛(wèi)生間設(shè)施較新。服務(wù)項目:提供叫醒服務(wù)、行李寄存服務(wù),有免費的無線網(wǎng)絡(luò)。價格定位:價格適中,在滿足基本住宿需求的基礎(chǔ)上,提供一定的舒適體驗。特色主題酒店分級標(biāo)準(zhǔn)1.文化主題酒店文化內(nèi)涵:以新疆地域文化、民族文化等為主題,通過酒店裝修、布置、服務(wù)等方面展現(xiàn)獨特文化魅力。設(shè)施設(shè)備:客房裝修融入文化元素,配備與主題相關(guān)的書籍、藝術(shù)品等,餐廳提供具有文化特色的餐飲。服務(wù)項目:提供文化體驗活動,如民俗表演、文化講座等。2.自然景觀主題酒店景觀特色:依托新疆獨特的自然景觀,如沙漠、草原、湖泊等,酒店設(shè)計與景觀相融合。設(shè)施設(shè)備:客房能欣賞到自然景觀,配備觀景陽臺或落地窗,有與自然景觀相關(guān)的休閑設(shè)施。服務(wù)項目:提供戶外活動指導(dǎo)、自然景觀游覽推薦等服務(wù)。分級評定程序申請酒店向所在地縣級以上旅游主管部門提交酒店分級評定申請書,并提供相關(guān)證明材料,包括營業(yè)執(zhí)照、消防驗收合格證明、衛(wèi)生許可證等。初審縣級以上旅游主管部門對申請材料進(jìn)行初審,核實酒店基本情況,對符合申請條件的酒店,出具初審意見,并將申請材料報送至上級評定機構(gòu)。評定1.評定機構(gòu):成立由旅游、消防、衛(wèi)生、市場監(jiān)管等部門專家組成的評定委員會。2.評定方式:評定委員會通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、聽取匯報、消費者評價等方式,對酒店進(jìn)行全面評定。3.評定內(nèi)容:按照分級標(biāo)準(zhǔn),對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項目、安全衛(wèi)生、管理水平等方面進(jìn)行評估打分。公示與公告1.公示:評定結(jié)果在相關(guān)媒體和旅游主管部門網(wǎng)站進(jìn)行公示,公示期為7個工作日。公示期間,接受社會監(jiān)督,對有異議的酒店,評定委員會進(jìn)行調(diào)查核實。2.公告:經(jīng)公示無異議的酒店,由旅游主管部門發(fā)布分級評定公告,正式確定酒店等級。管理與監(jiān)督等級管理1.證書與牌匾:獲得等級的酒店,由旅游主管部門頒發(fā)相應(yīng)等級的證書和牌匾,并在酒店顯著位置懸掛。2.等級有效期:酒店等級有效期為3年,有效期屆滿后,酒店需重新申請評定。3.等級變更:酒店在等級有效期內(nèi),因設(shè)施設(shè)備改造、服務(wù)質(zhì)量提升等原因,可申請等級晉升;因經(jīng)營不善、服務(wù)質(zhì)量下降等原因,評定機構(gòu)可降低其酒店等級。監(jiān)督檢查1.定期檢查:旅游主管部門定期對酒店等級情況進(jìn)行檢查,每年至少檢查一次。2.不定期抽查:根據(jù)消費者投訴、媒體曝光等情況,對相關(guān)酒店進(jìn)行不定期抽查。3.檢查內(nèi)容:檢查酒店是否按照分級標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營,設(shè)施設(shè)備是否完好,服務(wù)質(zhì)量是否達(dá)標(biāo),安全衛(wèi)生是否符合要求等。違規(guī)處理1.警告:對違反分級管理辦法,存在輕微違規(guī)行為的酒店,給予警告,責(zé)令限期整改。2.降低等級:對違規(guī)情節(jié)較重,服務(wù)質(zhì)量明顯下降,不符合現(xiàn)有等級標(biāo)準(zhǔn)的酒店,降低其酒店等級。3.取消等級:對違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重,造成惡劣影響的酒店,取消其酒店等級,并向社會公告。服務(wù)質(zhì)量提升培訓(xùn)與指導(dǎo)1.行業(yè)培訓(xùn):旅游主管部門定期組織酒店從業(yè)人員培訓(xùn),邀請專家授課,內(nèi)容包括服務(wù)技能、管理知識、職業(yè)道德等。2.企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn):酒店應(yīng)加強自身員工培訓(xùn),制定培訓(xùn)計劃,提高員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。3.交流學(xué)習(xí):鼓勵酒店之間開展交流學(xué)習(xí)活動,分享成功經(jīng)驗,共同提升服務(wù)質(zhì)量。行業(yè)自律1.行業(yè)協(xié)會:成立新疆酒店行業(yè)協(xié)會,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在行業(yè)自律、信息交流、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面的作用。2.自律公約:制定酒店行業(yè)自律公約,引導(dǎo)酒店誠信經(jīng)營

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