旅店業(yè)消防管理辦法一、總則（一）目的為加強旅店業(yè)的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)危害，保障人身、財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合旅店業(yè)的實際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于各類經(jīng)營旅店業(yè)務(wù)的場所，包括賓館、酒店、旅社、客棧等。（三）基本原則旅店業(yè)消防管理應(yīng)遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，實行消防安全責任制，堅持誰主管、誰負責，確保消防安全。二、消防安全責任（一）旅店經(jīng)營者責任1.旅店經(jīng)營者是本場所消防安全的第一責任人，對本場所的消防安全工作全面負責，應(yīng)依法履行消防安全職責，保障消防安全。2.制定并落實消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，明確各崗位的消防安全職責。3.保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準。4.按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。5.對員工進行消防安全宣傳教育和培訓，定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。6.組織防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。7.發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)立即組織撲救，并及時報警。（二）員工消防安全職責1.遵守消防安全制度和操作規(guī)程，不違規(guī)作業(yè)。2.掌握本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施，會報火警、會撲救初起火災(zāi)、會組織疏散逃生。3.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，并積極參加火災(zāi)撲救和疏散工作。三、消防設(shè)施與器材管理（一）消防設(shè)施配置1.旅店應(yīng)按照規(guī)定配置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等消防設(shè)施。2.客房內(nèi)應(yīng)設(shè)置獨立式感煙火災(zāi)探測報警器。3.疏散通道、安全出口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈具和疏散指示標志。（二）消防器材配備1.每層樓應(yīng)配備滅火器，滅火器的類型、規(guī)格應(yīng)符合場所火災(zāi)危險性的要求。2.廚房應(yīng)配備滅火毯、滅火器具等消防器材。（三）設(shè)施器材維護管理1.建立消防設(shè)施、器材維護管理制度，明確維護管理責任。2.定期對消防設(shè)施、器材進行檢查、維修、保養(yǎng)，確保其正常運行。3.對消防設(shè)施、器材的維護情況進行記錄，存檔備查。四、消防安全管理措施（一）用火用電用氣安全1.嚴格控制明火作業(yè)，如需進行明火作業(yè)，應(yīng)辦理審批手續(xù)，采取相應(yīng)的防火措施，并由專人監(jiān)護。2.加強用電管理，定期對電氣設(shè)備進行檢查，確保電氣線路安全，嚴禁私拉亂接電線。3.加強用氣管理，定期對燃氣管道、閥門等進行檢查，確保無泄漏，使用合格的燃氣器具。（二）安全疏散管理1.確保疏散通道、安全出口暢通無阻，嚴禁堆放雜物。2.疏散門應(yīng)向外開啟，不得設(shè)置門檻和其他影響疏散的障礙物。3.定期組織員工和顧客進行疏散演練，熟悉疏散路線和疏散方法。（三）消防控制室管理1.消防控制室應(yīng)實行24小時專人值班制度，值班人員應(yīng)持證上崗。2.值班人員應(yīng)熟悉消防設(shè)施的操作方法，能熟練處理各類報警信息。3.消防控制室內(nèi)應(yīng)保存相關(guān)的值班記錄、巡查記錄等資料。（四）防火檢查與巡查1.旅店應(yīng)建立防火檢查制度，定期進行全面的防火檢查。2.每日應(yīng)進行防火巡查，巡查內(nèi)容包括消防設(shè)施、器材的完好情況，疏散通道、安全出口的暢通情況，用火用電用氣情況等。3.對檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即整改；不能立即整改的，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、整改期限和責任人，并及時采取防范措施。五、消防安全宣傳教育與培訓（一）宣傳教育1.在旅店顯著位置設(shè)置消防安全宣傳欄，張貼消防安全知識海報。2.利用客房電視、廣播等形式，播放消防安全知識和提示信息。（二）培訓1.對新入職員工進行消防安全入職培訓，培訓內(nèi)容包括消防安全基本知識、消防設(shè)施器材的使用方法、火災(zāi)報警及應(yīng)急處置程序等。2.定期組織全體員工進行消防安全培訓，培訓內(nèi)容包括消防法律法規(guī)、消防安全制度、火災(zāi)案例分析等。3.對重點崗位人員，如消防控制室值班人員、電工等，應(yīng)進行專門的消防安全培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。六、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案與演練（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.旅店應(yīng)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)報警、應(yīng)急疏散、初期火災(zāi)撲救等程序和措施。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括組織機構(gòu)及職責、報警和接警處置程序、應(yīng)急疏散的組織程序和措施、撲救初起火災(zāi)的程序和措施、通訊聯(lián)絡(luò)工作要求等內(nèi)容。（二）演練1.定期組織火災(zāi)應(yīng)急演練，演練頻率應(yīng)不少于每年一次。2.演練前應(yīng)制定演練方案，明確演練目的、內(nèi)容、步驟和參與人員等。3.演練結(jié)束后，應(yīng)及時總結(jié)經(jīng)驗教訓，針對演練中存在的問題，對應(yīng)急預(yù)案進行修訂完善。七、監(jiān)督檢查與法律責任（一）監(jiān)督檢查1.消防救援機構(gòu)依法對旅店業(yè)的消防安全工作進行監(jiān)督檢查。2.旅店應(yīng)積極配合消防救援機構(gòu)的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料和情況。（二）法律責任1.旅店違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由消防救援機構(gòu)責令改正，處五千元以上五萬元以下罰款：消防設(shè)施、器材未保持完好有效的；損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材的；占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口或者有其他妨礙安全疏散行為的；埋壓、圈占、遮擋消火栓或者占用防火間距的；占用、堵塞、封閉消防車通道，妨礙消防車通行的。2.旅店違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由消防救援機構(gòu)責令改正，處一萬元以上十萬元以下罰款：未依法取得消防行政許可或者通過消防驗收，擅自投入使用的；未經(jīng)消防安全檢查或者經(jīng)檢查不符合消防安全要