桂林打藥果管理辦法一、總則（一）目的為加強桂林地區(qū)打藥果的管理，規(guī)范打藥果生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為，保障公眾健康和生態(tài)環(huán)境安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)打藥果的種植、采摘、儲存、運輸、銷售以及相關(guān)監(jiān)督管理活動。（三）定義1.打藥果：指在果樹生長過程中，使用了農(nóng)藥進(jìn)行防治病蟲害等作業(yè)后所產(chǎn)出的果實。2.農(nóng)藥：指用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。（四）基本原則1.安全第一原則。確保打藥果的質(zhì)量安全，最大限度減少農(nóng)藥殘留對人體健康和環(huán)境的危害。2.科學(xué)規(guī)范原則。遵循科學(xué)的種植管理方法和農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，規(guī)范打藥果生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)。3.全程監(jiān)管原則。建立健全從種植到消費的全過程監(jiān)管體系，加強部門協(xié)作，共同保障打藥果質(zhì)量。二、種植管理（一）農(nóng)藥使用規(guī)范1.果農(nóng)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項使用農(nóng)藥，不得擴大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法。2.優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥。3.嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，在安全間隔期內(nèi)禁止采摘果實。不同農(nóng)藥的安全間隔期按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)做好記錄，確保果實采摘符合安全要求。（二）用藥記錄與檔案管理1.果農(nóng)應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥使用記錄檔案，詳細(xì)記錄農(nóng)藥的名稱、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用果園及面積、防治對象、使用方法、安全間隔期等信息。2.農(nóng)藥使用記錄檔案應(yīng)當(dāng)保存兩年以上，以備查閱。鼓勵果農(nóng)采用電子記錄等方式，提高記錄的準(zhǔn)確性和可追溯性。（三）病蟲害綜合防治1.推廣病蟲害綜合防治技術(shù)，鼓勵采用生物防治、物理防治等綠色防控措施，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。2.加強果園病蟲害監(jiān)測預(yù)警，及時掌握病蟲害發(fā)生動態(tài)，科學(xué)指導(dǎo)防治工作，做到適時用藥、精準(zhǔn)用藥。三、采摘管理（一）采摘人員要求1.采摘人員應(yīng)當(dāng)身體健康，經(jīng)過必要的培訓(xùn)，熟悉打藥果采摘的操作規(guī)程和安全注意事項。2.采摘人員在采摘過程中應(yīng)當(dāng)穿戴清潔的工作服、工作帽和手套，避免果實受到污染。（二）采摘工具與設(shè)備1.采摘工具應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理，防止交叉污染。2.采摘過程中使用的運輸工具應(yīng)當(dāng)具備防護設(shè)施，避免果實與農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)接觸。（三）采摘操作規(guī)范1.嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行采摘，避免損傷果實。采摘時應(yīng)當(dāng)輕拿輕放，不得拋扔、踐踏果實。2.禁止在雨、霧、露水未干時采摘果實，防止農(nóng)藥殘留被雨水沖刷后重新附著在果實上。四、儲存管理（一）儲存場所要求1.打藥果儲存場所應(yīng)當(dāng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度應(yīng)當(dāng)符合果實儲存要求。2.儲存場所應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離污染源，與農(nóng)藥、化肥等化學(xué)品分開存放，防止交叉污染。（二）儲存設(shè)施與設(shè)備1.配備必要的儲存設(shè)施和設(shè)備，如冷藏庫、保鮮庫、貨架等，確保果實儲存質(zhì)量。2.儲存設(shè)施和設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查、維護和消毒，保證其正常運行和衛(wèi)生狀況良好。（三）儲存管理措施1.按照果實品種、等級、批次等分類存放，便于管理和銷售。2.定期對儲存的果實進(jìn)行檢查，及時清理腐爛、變質(zhì)果實，防止病害蔓延。3.建立儲存記錄檔案，記錄果實的入庫時間、品種、數(shù)量、來源、儲存條件等信息，儲存記錄檔案應(yīng)當(dāng)保存兩年以上。五、運輸管理（一）運輸工具要求1.運輸打藥果的車輛、船舶等運輸工具應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，具備防護設(shè)施，防止果實受到污染和損傷。2.運輸工具應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清洗、消毒，確保符合衛(wèi)生要求。（二）運輸過程管理1.運輸過程中應(yīng)當(dāng)采取必要的保鮮措施，如冷藏、保濕等，保證果實質(zhì)量。2.不得與有毒、有害、有異味的物品混裝運輸，避免果實受到污染。3.運輸車輛應(yīng)當(dāng)隨車攜帶有效的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、檢驗檢疫合格證明等相關(guān)文件，以備查驗。六、銷售管理（一）銷售主體資格1.從事打藥果銷售的單位和個人應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營資質(zhì)，具備與銷售規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營場所和儲存條件。2.銷售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄打藥果的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。（二）銷售標(biāo)識與標(biāo)注1.打藥果銷售時應(yīng)當(dāng)在顯著位置標(biāo)明果實的品種、產(chǎn)地、采摘日期、農(nóng)藥使用情況等信息，確保消費者知情權(quán)。2.標(biāo)注的農(nóng)藥使用信息應(yīng)當(dāng)真實、準(zhǔn)確，包括農(nóng)藥名稱、劑型、使用劑量、安全間隔期等內(nèi)容。（三）銷售質(zhì)量要求1.銷售的打藥果應(yīng)當(dāng)符合國家和地方有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售農(nóng)藥殘留超標(biāo)、變質(zhì)、損壞的果實。2.鼓勵銷售者建立質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)打藥果從種植到銷售全過程的質(zhì)量追溯。七、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)打藥果種植環(huán)節(jié)的農(nóng)藥使用監(jiān)管，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)用藥，開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測等工作。2.市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)打藥果銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，查處銷售不合格打藥果等違法行為，加強對銷售標(biāo)識標(biāo)注的監(jiān)督檢查。3.衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)開展打藥果農(nóng)藥殘留對人體健康影響的監(jiān)測和風(fēng)險評估工作。4.其他相關(guān)部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好打藥果的管理工作。（二）監(jiān)測與檢驗1.建立健全打藥果質(zhì)量監(jiān)測制度，定期開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測和質(zhì)量抽檢工作。監(jiān)測和抽檢結(jié)果應(yīng)當(dāng)及時向社會公布。2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、市場監(jiān)督管理部門等可以委托有資質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)對打藥果進(jìn)行檢驗檢測，被抽檢的單位和個人應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕。（三）違法行為查處1.對違反本辦法規(guī)定的行為，由相關(guān)監(jiān)管部門依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。構(gòu)成犯罪的