酒類標(biāo)簽管理辦法總則目的與依據(jù)本辦法旨在加強(qiáng)酒類標(biāo)簽管理，規(guī)范酒類產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)酒類行業(yè)健康發(fā)展。依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)制定本辦法。使用范圍本辦法適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的各類酒類產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注和管理活動(dòng)?；驹瓌t酒類標(biāo)簽標(biāo)注應(yīng)遵循真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰、規(guī)范的原則，不得含有虛假、誤導(dǎo)性內(nèi)容或者其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的內(nèi)容，確保消費(fèi)者能夠正確識(shí)別和選購(gòu)酒類產(chǎn)品。標(biāo)簽內(nèi)容要求基本信息1.產(chǎn)品名稱應(yīng)使用通用名稱，并符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí)，應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)一致；使用地方特色名稱時(shí)應(yīng)在產(chǎn)品銷售區(qū)域內(nèi)通用；使用注冊(cè)商標(biāo)時(shí)，應(yīng)在產(chǎn)品名稱后加注“注冊(cè)商標(biāo)”字樣。不得使用易與其他酒類產(chǎn)品混淆或引人誤解的名稱。2.配料表應(yīng)按照加入量的遞減順序排列各種配料，配料表中的配料應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱。對(duì)于食品添加劑，應(yīng)標(biāo)明具體品種名稱，并符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。3.酒精度應(yīng)清晰地標(biāo)示酒精度，以“%vol”為單位表示酒精度數(shù)（體積分?jǐn)?shù)）；酒精度數(shù)應(yīng)符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。酒精度超過(guò)10%vol的酒類產(chǎn)品，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。4.凈含量應(yīng)清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)明凈含量，凈含量的標(biāo)注應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定要求，以體積（L、mL）或質(zhì)量（kg、g）為單位。同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)分別標(biāo)示各單件預(yù)包裝食品的凈含量和總凈含量。5.生產(chǎn)者、經(jīng)銷商的名稱和地址應(yīng)標(biāo)明依法登記注冊(cè)的生產(chǎn)者或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式，地址應(yīng)包括省（自治區(qū)、直轄市）、市（地）、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村及街道門牌號(hào)等詳細(xì)信息。進(jìn)口酒類應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)國(guó)、地區(qū)（指港、澳、臺(tái)）名稱以及進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)日期（批號(hào)）與保質(zhì)期1.生產(chǎn)日期（批號(hào)）應(yīng)清晰標(biāo)示酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)，生產(chǎn)日期應(yīng)以年、月、日的順序標(biāo)注，生產(chǎn)批號(hào)應(yīng)能追溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)批次。標(biāo)注方法應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定要求，如采用“見瓶身某部位”“見瓶蓋”“見盒底”等方式明確生產(chǎn)日期（批號(hào)）的位置。2.保質(zhì)期應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，明確標(biāo)注酒類產(chǎn)品的保質(zhì)期。保質(zhì)期的標(biāo)注應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定要求，以年、月為單位。對(duì)于酒精度超過(guò)10%vol的酒類產(chǎn)品，可不標(biāo)注保質(zhì)期，但鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際情況自行標(biāo)注。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)應(yīng)標(biāo)明所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)應(yīng)符合現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。質(zhì)量等級(jí)應(yīng)如實(shí)標(biāo)注酒類產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)，質(zhì)量等級(jí)應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的等級(jí)劃分要求。警示語(yǔ)1.過(guò)量飲酒危害健康應(yīng)在酒類產(chǎn)品標(biāo)簽上顯著位置標(biāo)注“過(guò)量飲酒，有害健康”警示語(yǔ)。警示語(yǔ)字體應(yīng)清晰、醒目，字號(hào)不得小于標(biāo)簽其他警示內(nèi)容字體。2.其他警示內(nèi)容根據(jù)酒類產(chǎn)品特性，如高度酒、進(jìn)口酒等，需要標(biāo)注其他警示內(nèi)容的，應(yīng)在標(biāo)簽上顯著位置標(biāo)注，如“孕婦和兒童不宜飲酒”“對(duì)某些物質(zhì)過(guò)敏者請(qǐng)勿飲酒”等。產(chǎn)地應(yīng)標(biāo)明酒類產(chǎn)品的產(chǎn)地，產(chǎn)地應(yīng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。儲(chǔ)存條件應(yīng)標(biāo)注酒類產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件，儲(chǔ)存條件應(yīng)符合產(chǎn)品特性要求，如常溫、陰涼、干燥、避光、冷藏等。釀造原料及工藝1.釀造原料對(duì)于采用特殊釀造原料或具有獨(dú)特釀造工藝的酒類產(chǎn)品，應(yīng)在標(biāo)簽上適當(dāng)位置標(biāo)明主要釀造原料，如糧食、水果、水等，并可簡(jiǎn)要介紹釀造原料的特點(diǎn)或來(lái)源。2.釀造工藝如有必要，可在標(biāo)簽上簡(jiǎn)要介紹酒類產(chǎn)品的釀造工藝，如固態(tài)法、液態(tài)法、半固態(tài)法等，以幫助消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品特性。獲獎(jiǎng)情況如酒類產(chǎn)品獲得過(guò)相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)，可在標(biāo)簽上適當(dāng)位置標(biāo)注獲獎(jiǎng)名稱、頒獎(jiǎng)機(jī)構(gòu)和頒獎(jiǎng)時(shí)間等信息，但應(yīng)確保所標(biāo)注的獲獎(jiǎng)信息真實(shí)、準(zhǔn)確。其他內(nèi)容1.條形碼預(yù)包裝酒類產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的條形碼，條形碼應(yīng)清晰、完整，便于掃描識(shí)別。2.二維碼鼓勵(lì)酒類生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上標(biāo)注二維碼，消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼可獲取產(chǎn)品詳細(xì)信息，如產(chǎn)品溯源、真?zhèn)尾樵?、品牌故事等，但?yīng)確保二維碼鏈接的信息真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠。標(biāo)簽標(biāo)注要求標(biāo)注形式1.直接標(biāo)注酒類產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)直接標(biāo)注在產(chǎn)品包裝容器上，不得加貼、補(bǔ)印或篡改。2.附著形式對(duì)于一些特殊包裝形式的酒類產(chǎn)品，如禮盒裝、組合裝等，標(biāo)簽內(nèi)容可采用附著在產(chǎn)品包裝上的形式，但應(yīng)確保牢固、不易脫落，且不影響標(biāo)簽內(nèi)容的清晰顯示。3.印刷要求標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用中文印刷，字體應(yīng)清晰、醒目、易于辨認(rèn)。除注冊(cè)商標(biāo)外，標(biāo)簽上不得標(biāo)注帶有夸大宣傳、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者的文字、圖形。標(biāo)注位置1.正面標(biāo)注酒類產(chǎn)品標(biāo)簽的主要內(nèi)容應(yīng)標(biāo)注在產(chǎn)品包裝的正面顯著位置，如瓶身正面、盒面正面等，以便消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)能夠直觀地看到標(biāo)簽內(nèi)容。2.側(cè)面標(biāo)注對(duì)于一些瓶身較窄或包裝面積較小的酒類產(chǎn)品，部分標(biāo)簽內(nèi)容可標(biāo)注在產(chǎn)品包裝的側(cè)面，但應(yīng)確保標(biāo)注位置明顯，易于查看。3.背面標(biāo)注標(biāo)簽內(nèi)容也可標(biāo)注在產(chǎn)品包裝的背面，但應(yīng)在背面顯著位置設(shè)置引導(dǎo)標(biāo)識(shí)，提示消費(fèi)者查看標(biāo)簽內(nèi)容。標(biāo)注字體與字號(hào)1.字體要求標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字（不包括注冊(cè)商標(biāo)），不得使用繁體字、異體字、拼音、少數(shù)民族文字等。對(duì)于進(jìn)口酒類產(chǎn)品，如因產(chǎn)品特性需要使用外文的，應(yīng)同時(shí)使用中文對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確、完整的翻譯。2.字號(hào)要求標(biāo)簽上的文字、數(shù)字、圖形等應(yīng)清晰、醒目，字號(hào)不得小于1.8毫米。對(duì)于警示語(yǔ)、酒精度、凈含量等重要信息，字號(hào)應(yīng)適當(dāng)加大，以突出顯示。標(biāo)注顏色標(biāo)簽內(nèi)容的顏色應(yīng)與產(chǎn)品包裝底色形成鮮明對(duì)比，確保標(biāo)簽內(nèi)容清晰可辨。警示語(yǔ)等重要信息應(yīng)使用醒目的顏色，如紅色、黃色等，以引起消費(fèi)者的注意。標(biāo)簽審核與備案審核機(jī)構(gòu)酒類產(chǎn)品標(biāo)簽審核工作由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可根據(jù)實(shí)際情況委托具有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)標(biāo)簽審核的具體技術(shù)工作。審核程序1.申請(qǐng)酒類生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品投放市場(chǎng)前，應(yīng)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交酒類產(chǎn)品標(biāo)簽審核申請(qǐng)，并提供產(chǎn)品標(biāo)簽樣張、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件、生產(chǎn)工藝文件等相關(guān)資料。2.受理質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門收到企業(yè)申請(qǐng)后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，符合要求的予以受理，并出具受理通知書；不符合要求的，應(yīng)一次性告知企業(yè)需要補(bǔ)正的材料。3.審核質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或其委托的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照本辦法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)酒類產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括標(biāo)簽的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性、規(guī)范性等方面。4.結(jié)果告知審核結(jié)束后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)將審核結(jié)果及時(shí)告知企業(yè)。審核合格的，企業(yè)可在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注審核通過(guò)的標(biāo)識(shí)；審核不合格的，企業(yè)應(yīng)根據(jù)審核意見進(jìn)行整改，整改合格后重新申請(qǐng)審核。備案管理1.備案范圍酒類生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將審核通過(guò)的酒類產(chǎn)品標(biāo)簽樣張及相關(guān)資料報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案。備案內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、酒精度、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期（批號(hào)）、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、警示語(yǔ)、產(chǎn)地、儲(chǔ)存條件等標(biāo)簽標(biāo)注的全部?jī)?nèi)容。2.備案程序企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)簽審核通過(guò)后，按照質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的要求，將備案材料報(bào)送備案機(jī)關(guān)。備案機(jī)關(guān)收到備案材料后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)備案材料進(jìn)行審查，符合要求的予以備案，并發(fā)放備案證明；不符合要求的，應(yīng)告知企業(yè)不予備案的原因。3.備案變更酒類產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容發(fā)生變更的，企業(yè)應(yīng)重新申請(qǐng)標(biāo)簽審核，并在審核通過(guò)后及時(shí)辦理備案變更手續(xù)。備案變更應(yīng)提交變更后的標(biāo)簽樣張及相關(guān)資料，備案機(jī)關(guān)應(yīng)按照備案程序進(jìn)行審查和辦理。監(jiān)督管理監(jiān)督檢查主體各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)酒類產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。食品藥品監(jiān)督管理部門等相關(guān)部門應(yīng)按照各自職責(zé)，協(xié)同做好酒類產(chǎn)品標(biāo)簽管理工作。監(jiān)督檢查內(nèi)容1.標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容重點(diǎn)檢查酒類產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注的基本信息、警示語(yǔ)、生產(chǎn)日期（批號(hào)）、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、質(zhì)量等級(jí)等內(nèi)容是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、規(guī)范，是否符合本辦法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。2.標(biāo)注形式與位置檢查標(biāo)簽標(biāo)注形式是否符合要求，是否直接標(biāo)注在產(chǎn)品包裝容器上，標(biāo)注位置是否明顯、易于查看，字體、字號(hào)、顏色等是否符合規(guī)定。3.審核與備案情況檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)是否按照規(guī)定進(jìn)行標(biāo)簽審核與備案，備案材料是否齊全、真實(shí)，標(biāo)簽內(nèi)容是否與備案內(nèi)容一致。處罰措施1.違規(guī)行為認(rèn)定對(duì)于違反本辦法規(guī)定的酒類生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門等相關(guān)部門應(yīng)依法予以查處。違規(guī)行為包括標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容虛假、誤導(dǎo)消費(fèi)者，未按規(guī)定標(biāo)注警示語(yǔ)，未進(jìn)行標(biāo)簽審核與備案，擅