三年真題(2023-2025廠J

4<01佃胞的轉(zhuǎn)構(gòu)S合3姐感

■三年考情-探規(guī)律?

考點三年考情(2023-2025)命題趨勢

2025云南卷：細胞中的無機鹽；1.組成細胞的分子高考考查頻率

2025廣東卷：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；較高的知識主要表現(xiàn)在

2025甘肅卷：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)、

①細胞中的無機鹽

糖類的元素組成、糖類的種類及分布

2025河北卷：生物大分子以碳鏈為骨架、核酸的元素②檢測生物組織中的糖類、脂肪和

組成及基本單位、糖類的種類及分布、脂質(zhì)的種類及

蛋白質(zhì)

功能；

2025浙江卷：細胞中的無機鹽；③糖類的元素組成、糖類的種類及

2024海南卷：核酸的種類及分布、核酸的元素組成及分布

考點1基本單位DNA與RNA的異同；

④生物大分子以碳鏈為骨架

組成細胞2024重慶卷：組成細胞的元素、脂質(zhì)的種類及功能；

2024甘肅卷：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)、⑤核酸的種類及分布、核酸的元素

的分子脂質(zhì)的種類及功能；

2024新課標卷卷：蛋白質(zhì)的基本組成單位-氨基酸、組成及基本單位DNA與RNA的異

糖類的種類及分布、脂質(zhì)的種類及功能；同

2023福建卷：細胞中的糖類綜合、脂質(zhì)的種類及功能；⑥脂質(zhì)的種類及功能

2023海南卷：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)、

蛋白質(zhì)的基本組成單位-氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及多樣⑦蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及多樣性、蛋白質(zhì)

性、蛋白質(zhì)的變性；的變性、蛋白質(zhì)的功能。

2023北京卷：細胞的分子組成綜合、糖類的功能；

2.細胞的結(jié)構(gòu)與功能的考查主要

2023湖北卷：蛋白質(zhì)的變性；

2023浙江卷：蛋白質(zhì)的功能；集中在

2025河南卷：真核細胞與原核細胞、細胞器的結(jié)構(gòu)、①真核細胞與原核細胞

功能及分離方法；

②細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法

2025陜晉青寧卷卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法、

細胞器之間的協(xié)調(diào)配合、細胞核的結(jié)構(gòu)；③細胞器之間的協(xié)調(diào)配合

2025廣東卷：生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程；

④細胞核的結(jié)構(gòu)

考點22025甘肅卷：真核細胞與原核細胞、細胞器的結(jié)構(gòu)、

功能及分離方法細胞骨架；⑤生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

細胞的結(jié)2025山東卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法；

⑥生物膜系統(tǒng)的組成、功能及應用

構(gòu)與功能2024天津卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法；

2024海南卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法、細胞

⑦細胞骨架。

器之間的協(xié)調(diào)配合、生物膜系統(tǒng)的組成、功能及應用；

2024江蘇卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法、生物

膜系統(tǒng)的組成、功能及應用、細胞骨架；

2024重慶卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法；

2024北京卷：真核細胞與原核細胞、細胞器的結(jié)構(gòu)、

功能及分離方法；

2024浙江卷：細胞器之間的協(xié)調(diào)配合；

2023福建卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法、細胞

器之間的協(xié)調(diào)配合；

2023江蘇卷:

生物膜系統(tǒng)的組成、功能及應用、細胞的結(jié)構(gòu)和功能

綜合；

2023海南卷：細胞膜的成分、細胞膜的功能、細胞器

的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法；

2023浙江卷：細胞器的結(jié)構(gòu)、功能及分離方法、生物

膜系統(tǒng)的組成、功能及應用、細胞骨架、生物膜的結(jié)

構(gòu)特點；

■考點分練?精準達標.

考點01組成細胞的分子

1.（2025?云南?高考真題）化學元素含量對生命活動十分重要。下列說法錯誤的是（）

A.植物缺鎂導致葉綠素合成減少B.哺乳動物缺鈣會出現(xiàn)抽搐癥狀

C.人體缺鐵導致鐮狀細胞貧血癥D.人體缺碘甲狀腺激素合成減少

【答案】C

【分析】

化學元素在生命活動中起著至關(guān)重要的作用。例如，鎂是葉綠素的重要組成成分，鈣對于維持肌肉的正常

功能很關(guān)鍵，鐵是血紅蛋白的組成部分，碘是合成甲狀腺激素的原料。

【詳解】

A、鎂是葉綠素的組成元素，植物缺鎂會導致葉綠素合成減少，A正確；

B、哺乳動物血液中鈣離子含量過低會出現(xiàn)抽搐癥狀，這體現(xiàn)了鈣對維持肌肉正常功能的重要性，B正確;

C、人體缺鐵會導致缺鐵性貧血，而鐮狀細胞貧血癥是由于基因突變導致血紅蛋白結(jié)構(gòu)異常引起的，并非缺

鐵所致，C錯誤；

D、碘是合成甲狀腺激素的原料，人體缺碘會使甲狀腺激素合成減少，D正確。

故選C。

2.（2025?廣東?高考真題）某同學使用雙縮版試劑檢測豆?jié){中的蛋白質(zhì)。下列做法錯誤的是（）

A.用蒸儲水稀釋豆?jié){作樣液B.在常溫下檢測

C.用未加試劑的樣液作對照D.剩余豆?jié){不飲用

【答案】C

【分析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚

紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定

非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮版試劑產(chǎn)生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹ni染液鑒定，呈

橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍。

【詳解】

A、未經(jīng)稀釋的豆?jié){樣液過于粘稠，易附著試管壁導致反應不均勻或清洗困難，影響顯色觀察和結(jié)果判定,

故反應前需用蒸儲水稀釋豆?jié){作樣液，A正確；

B、蛋白質(zhì)可與雙縮版試劑產(chǎn)生紫色反應在常溫下進行，B正確；

C、本實驗能夠前后自身對照，無需用未加試劑的樣液作對照，C錯誤；

D、實驗所用豆?jié){一般未經(jīng)煮沸，故剩余豆?jié){不建議飲用，D正確。

故選C。

3.（2025?甘肅?高考真題）馬鈴薯是世界第四大主糧作物。甘肅“定西馬鈴薯”是中國國家地理標志產(chǎn)品，

富含淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是（）

A.淀粉是含有C、H、O、N等元素的一類多糖

B.淀粉水解液中加入斐林試劑立刻呈現(xiàn)磚紅色

C.淀粉水解為葡萄糖和果糖后可以被人體吸收

D.食用過多淀粉類食物可使人體脂肪含量增加

【答案】D

【分析】

某些化學試劑能夠使生物組織中的相關(guān)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應。糖類中的還原糖，如葡萄糖，與斐林

試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。

【詳解】

A、淀粉作為多糖，其組成元素只有C、H、O,并不含N元素，A錯誤；

B、淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是還原糖，但使用斐林試劑檢測還原糖時，需要水浴加熱才能出現(xiàn)磚

紅色沉淀，不是立刻呈現(xiàn)放紅色，B錯誤；

C、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，而不是葡萄糖和果糖，葡萄糖可以被人體吸收，C錯誤；

D、淀粉在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，當人體攝入過多的淀粉類食物，葡萄糖會在體內(nèi)進一步轉(zhuǎn)化為脂肪等

物質(zhì)儲存起來，從而使人體脂肪含量增加，D正確。

故選D。

4.（2025?河北?高考真題）下列對生物體有機物的相關(guān)敘述，錯誤的是（）

A.纖維素、淀粉酶和核酸的組成元素中都有C、H和O

B.糖原、蛋白質(zhì)和脂肪都是由單體連接成的多聚體

C.多肽鏈和核酸單鏈可在鏈內(nèi)形成氫鍵

D.多糖、蛋白質(zhì)和固醇可參與組成細胞結(jié)構(gòu)

【答案】B

【詳解】

糖類一般由C、H、。三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、

果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳

糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物

質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。

【分析】

A、纖維素屬于糖類，元素組成是C、H、O,淀粉酶是蛋白質(zhì)，元素組成主要是C、H、O、N,核酸的元

素組成是C、H、O、N、P,它們都有C、H、O,A正確；

B、糖原是多糖，由葡萄糖單體連接成多聚體，蛋白質(zhì)由氨基酸單體連接成多聚體，但脂肪不是多聚體，它

是由甘油和脂肪酸組成的，B錯誤；

C、多肽鏈中的某些區(qū)域可以形成氫鍵，如a螺旋結(jié)構(gòu)，核酸單鏈如tRNA,可在鏈內(nèi)形成氫鍵，形成特定

的空間結(jié)構(gòu)，C正確；

D、多糖如纖維素是植物細胞壁的組成成分，蛋白質(zhì)是細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)的重要組成成分，固醇中的膽

固醇是動物細胞膜的組成成分，D正確。

故選B。

5.（2025?浙江?高考真題）無機鹽對生物體維持生命活動有重要的作用。人體缺鐵會直接引起（）

A.血紅蛋白含量降低B.肌肉抽搐

C.神經(jīng)細胞興奮性降低D.甲狀腺腫大

【答案】A

【分析】

部分無機鹽離子的具體功能：（1）I-是甲狀腺激素的組成成分，缺乏時甲狀腺激素合成減少，成年人患地

方性甲狀腺腫；（2）Fe2+是血紅蛋白中血紅素的組成成分，缺乏時患貧血；（3）Ca2+：血鈣過低時，會

出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時，會患肌無力；（4）Mg2+是組成葉綠素的元素之一，缺乏時葉片變黃，無法

進行光合作用；

【詳解】

A、Fe2+是血紅蛋白中血紅素的組成成分，缺鐵會直接引起血紅蛋白含量降低，A正確；

B、血鈣過低時，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，B錯誤；

C、神經(jīng)細胞興奮性降低與細胞外Na+濃度低有關(guān)，C錯誤；

D、I-是甲狀腺激素的組成成分，缺乏時甲狀腺激素合成減少，成年人患地方性甲狀腺腫，D錯誤。

故選Ao

6.（2024.海南.高考真題）海南黎錦是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其染料主要來源于植物。DNA條形碼技術(shù)可利用

DNA條形碼序列（細胞內(nèi)一段特定的DNA序列）準確鑒定出染料植物的種類。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S

B.DNA條形碼序列由核糖核昔酸連接而成

C.染料植物的DNA條形碼序列僅存在于細胞核中

D.DNA條形碼技術(shù)鑒定染料植物的依據(jù)是不同物種的DNA條形碼序列不同

【答案】D

【分析】

細胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與

RNA的基本單位分別是脫氧核甘酸和核糖核昔酸，它們含有C、H、O、N、P五種元素。

【詳解】

A、不同染料植物的DNA均含有元素C、H、0、N、P,不含S,A錯誤;

B、DNA條形碼序列由脫氧核糖核昔酸連接而成，B錯誤；

C、染料植物的DNA條形碼序列主要存在于細胞核中，有少部分存在于細胞質(zhì)，C錯誤；

D、不同DNA的區(qū)別在于堿基排列順序不同，DNA條形碼技術(shù)鑒定染料植物的依據(jù)是不同物種的DNA條

形碼序列不同，D正確。

故選D。

7.（2024.重慶.高考真題）下表據(jù)《中國膳食指南》得到女性3種營養(yǎng)元素每天推薦攝入量，據(jù)表推測，

下列錯誤的是（）

\元素

碘

鈣(mg/d)鐵(mg/d)

(Ng/d)

0.5-1歲35010115

25-30歲（未孕）80018120

25-30歲（孕中期）80025230

65-75歲80010120

A.以單位體重計，嬰兒對碘的需求高于成人

B.與孕前期相比，孕中期女性對氧的需求量升高

C.對25歲與65歲女性，大量元素的推薦攝入量不同

D.即使按推薦量攝入鈣，部分女性也會因缺維生素D而缺鈣

【答案】C

【分析】

大量元素主要有C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素主要有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；主要元

素有C、H、0、N、P、S；基本元素有C、H、O,N；最基本元素是C。

【詳解】

A、由表格數(shù)據(jù)可知，嬰兒碘每天的攝入量為115解，成人為120陷，相差不大，但成人的體重遠高于嬰兒，

所以以單位體重計，嬰兒對碘的需求高于成人，A正確；

B、鐵是血紅蛋白在重要成分，表中數(shù)據(jù)可知，孕中期鐵的攝入量高于未孕，由此推測孕中期胎兒發(fā)育加快，

孕婦的新陳代謝加快，與孕前期相比，孕中期女性對氧的需求量升高，B正確；

C、大量元素主要有C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,由表格數(shù)據(jù)可知對25歲與65歲女性，鈣的推薦

攝入量均為800mg/d,C錯誤；

D、維生素D可以促進鈣的吸收，所以即使按推薦量攝入鈣，部分女性也會因缺維生素D而缺鈣，D正確。

故選C。

8.（2024?新課標卷?高考真題）大豆是我國重要的糧食作物。下列敘述錯誤的是（）

A.大豆油含有不飽和脂肪酸，熔點較低，室溫時呈液態(tài)

B.大豆的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉可在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量

C.大豆中的蛋白質(zhì)含有人體細胞不能合成的必需氨基酸

D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氫、氧、磷4種元素

【答案】D

【分析】

1、脂肪：是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應而形成的。

2、磷脂：構(gòu)成膜（細胞膜、核膜、細胞器膜）結(jié)構(gòu)的重要成分。

3、固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素、維生素D等。

【詳解】

A、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫下呈液態(tài)，動物脂肪大多含有飽和脂肪酸，在室溫下呈固態(tài),

A正確；

B、蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉可在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量，B正確；

C、必需氨基酸是人體細胞不能合成必須從外界獲取的氨基酸，因此大豆中的蛋白質(zhì)含有人體細胞不能合成

的必需氨基酸，C正確；

D、脂肪的組成元素只有C、H、O,D錯誤。

故選D。

9.（2024?甘肅?高考真題）甘肅隴南的“武都油橄欖”是中國國家地理標志產(chǎn)品，其果肉呈黃綠色，子葉呈

乳白色，均富含脂肪。由其生產(chǎn)的橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，可廣泛用于食品、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域。

下列敘述錯誤的是（）

A.不飽和脂肪酸的熔點較低，不容易凝固，橄欖油在室溫下通常呈液態(tài)

B.蘇丹III染液處理油橄欖子葉，在高倍鏡下可觀察到橘黃色的脂肪顆粒

C.油橄欖種子萌發(fā)過程中有機物的含量減少，有機物的種類不發(fā)生變化

D.脂肪在人體消化道內(nèi)水解為脂肪酸和甘油后，可被小腸上皮細胞吸收

【答案】C

【分析】

脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應而形成的酯，即三酰甘油（又稱甘油三酯）。其中甘油的分子比

較簡單，而脂肪酸的種類和分子長短卻不相同。脂肪酸可以是飽和的，也可以是不飽和的。植物脂肪大多

含有不飽和脂肪酸，在室溫時呈液態(tài)；大多數(shù)動物脂肪含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)。

【詳解】

A、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點較低，不容易凝固，橄欖油含有豐富的不飽和脂

肪酸，在室溫下通常呈液態(tài)，A正確；

B、油橄欖子葉富含脂肪，脂肪可被蘇丹III染液染成橘黃色，因此在高倍鏡下可觀察到橘黃色的脂肪顆粒,

B正確；

C、油橄欖種子萌發(fā)過程中由于細胞呼吸的消耗，有機物的總量減少，但由于發(fā)生了有機物的轉(zhuǎn)化，故有機

物的種類增多，C錯誤；

D、脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應而形成的酯，脂肪在人體消化道內(nèi)水解為脂肪酸和甘油后，

可被小腸上皮細胞吸收，D正確。

故選C。

10.（2023?福建?高考真題）糖類和脂肪在細胞生命活動中都具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)

B.脂肪是動物細胞良好的儲能物質(zhì)

C.等質(zhì)量的脂肪比糖類含能量更多

D.糖類和脂肪都是由單體連接而成

【答案】D

【分析】

1、糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡

萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等；植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二

糖是乳糖；植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原，淀粉是植物細胞中的

儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)。

2、組成脂質(zhì)的元素主要是C、H、O,有些脂質(zhì)還含有P和N。脂肪是生物體良好的儲能物質(zhì)，此外還是

一種很好的絕熱體，分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用；磷脂作用是構(gòu)成細胞膜和多種

細胞器膜的重要成分；固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D。

【詳解】

ABC、糖類是細胞的主要能源物質(zhì)，脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，其中脂肪分子中氧的含量遠低于糖類，

而氫的含量更高，這就決定了等質(zhì)量的脂肪比糖類儲存更多的能量，ABC正確；

D、單體通常指組成生物大分子（如核酸、多糖、蛋白質(zhì)等）的基本單位，單糖、二塘、脂肪不屬于生物大

分子，D錯誤。

故選D。

11.（2023?海南?高考真題）科學家將編碼天然蜘蛛絲蛋白的基因?qū)爰倚Q，使其表達出一種特殊的復合纖

維蛋白，該復合纖維蛋白的韌性優(yōu)于天然蠶絲蛋白。下列有關(guān)該復合纖維蛋白的敘述，正確的是（）

A.該蛋白的基本組成單位與天然蜘蛛絲蛋白的不同

B.該蛋白的肽鏈由氨基酸通過肽鍵連接而成

C.該蛋白徹底水解的產(chǎn)物可與雙縮）R試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應

D.高溫可改變該蛋白的化學組成，從而改變其韌性

【答案】B

【分析】

NH.—C—COOH

構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是A,即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一

個竣基，且都有一個氨基和一個較基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基

酸的不同在于R基的不同。

【詳解】

A、該蛋白的基本組成單位是氨基酸，與天然蜘蛛絲蛋白的基本單位相同，A錯誤；

B、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，該蛋白的肽鏈由氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應通過肽鍵連接而成，B正確；

C、該蛋白徹底水解的產(chǎn)物為氨基酸，不能與雙縮版試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應，C錯誤；

D、高溫可改變該蛋白的空間結(jié)構(gòu)，從而改變其韌性，但不會改變其化學組成，D錯誤。

故選B。

12.（2023?北京?高考真題）PET-CT是一種使用示蹤劑的影像學檢查方法。所用示蹤劑由細胞能量代謝的

主要能源物質(zhì)改造而來，進入細胞后不易被代謝，可以反映細胞攝取能源物質(zhì)的量。由此可知，這種示蹤

劑是一種改造過的（）

A.維生素B.葡萄糖C.氨基酸D.核甘酸

【答案】B

【分析】

糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、

果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。

【詳解】

分析題意可知，該示蹤劑由細胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來，應是糖類，且又知該物質(zhì)進入細胞后

不易被代謝，可以反映細胞攝取能源物質(zhì)的量，則該物質(zhì)應是被稱為“生命的燃料”的葡萄糖。B符合題意。

故選B。

13.（2023?湖北?高考真題）球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空，氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，

而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后，會出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯誤

的是（）

A.蛋白質(zhì)變性可導致部分肽鍵斷裂

B.球狀蛋白多數(shù)可溶于水，不溶于乙醇

C.加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

D.變性后生物活性喪失是因為原有空間結(jié)構(gòu)破壞

【答案】A

【分析】

蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導致其理化性質(zhì)的改

變和生物活性喪失的現(xiàn)象。

【詳解】

A、蛋白質(zhì)的變性作用主要是由于蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)被破壞，天然蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是通過氫鍵等次級

鍵維持的，而變性后次級鍵被破壞，A錯誤；

B、球狀蛋白氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)，說明外側(cè)主要是極性基團，

可溶于水，酒精可以使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)一般難溶于乙醇，B正確；

C、加熱變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，該空間結(jié)構(gòu)改變不可逆，不能恢復原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，C正確;

D、變性后空間結(jié)構(gòu)改變，導致一系列理化性質(zhì)變化，生物活性喪失，D正確。

故選Ao

14.（2023?浙江?高考真題）我國科學家在世界上首次人工合成的結(jié)晶牛胰島素，其化學結(jié)構(gòu)和生物活性與

天然胰島素完全相同。結(jié)晶牛胰島素的化學本質(zhì)是（）

A.糖類B.脂質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.核酸

【答案】C

【分析】

胰島素是人體內(nèi)能降低血糖濃度的唯一激素，由胰島B細胞合成并分泌；胰島A細胞能合成并分泌胰高血

糖素，該激素具有升高血糖的作用。

【詳解】

胰島素是胰島B細胞合成并分泌的唯一的一個能降低血糖的激素，其化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而我國科學家在

世界上首次人工合成的結(jié)晶牛胰島素，其化學結(jié)構(gòu)和生物活性與天然胰島素完全相同，因此，結(jié)晶牛胰島

素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確。

故選C。

考點02細胞的結(jié)構(gòu)與功能

1.（2025?河南?高考真題）某研究小組將合成的必需基因?qū)肴コ鼶NA的支原體中，構(gòu)建出具有最小基因

組且能夠正常生長和分裂的細胞。下列結(jié)構(gòu)中，這種細胞一定含有的是（）

A.核糖體B.線粒體C.中心體D.溶酶體

【答案】A

【分析】

原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染

色體；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等

物質(zhì)。

【詳解】

某研究小組將合成的必需基因?qū)肴コ鼶NA的支原體中，構(gòu)建出具有最小基因組且能夠正常生長和分裂的

細胞，導入的合成的必需基因具體作用未知的前提下，由于支原體屬于原核生物，一定含有核糖體一種細

胞器，A正確。

故選A。

2.（2025?陜晉青寧卷?高考真題）高溫脅迫導致植物細胞中錯誤折疊或未折疊蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中異常積累，

使細胞合成更多的參與蛋白質(zhì)折疊的分子伴侶蛋白，以恢復內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中正常的蛋白質(zhì)合成與加工，此過程稱

為“未折疊蛋白質(zhì)應答反應（UPR）下列敘述正確的是（）

A.錯誤折疊或未折疊蛋白質(zhì)被轉(zhuǎn)運至高爾基體降解

B.合成新的分子伴侶所需能量全部由線粒體提供

C.UPR過程需要細胞核、核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的協(xié)作

D.阻礙UPR可增強植物對高溫脅迫的耐受性

【答案】C

【分析】

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能有效地增加細胞內(nèi)的膜面積，其外連細胞膜，內(nèi)連核膜，將細胞中的各種結(jié)構(gòu)連成一個整體，具

有承擔細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)淖饔?。蛋白質(zhì)的合成、加工通常需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體、線粒體的共同

參與。

【詳解】

A、錯誤折疊或未折疊蛋白質(zhì)的降解需要蛋白質(zhì)水解酶的參與，對于植物細胞而言，液泡具有類似動物溶酶

體的功能，可以對這些蛋白進行降解，A錯誤；

B、合成分子伴侶所需的能量由細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體共同提供（ATP來自細胞呼吸），而非全部由線粒體提

供，B錯誤；

C、UPR過程中，分子伴侶蛋白的合成需細胞核控制基因表達（轉(zhuǎn)錄）、核糖體合成蛋白質(zhì)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行加

工，三者協(xié)作完成，C正確；

D、阻礙UPR會導致內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能無法恢復，加劇高溫脅迫對細胞的損傷，降低耐受性，D錯誤。

故選C。

3.（2025?廣東?高考真題）羅伯特森（J.D.Robertson）提出了“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)''的細胞膜結(jié)構(gòu)模

型。下列不屬于該模型提出的基礎的是（）

A.化學分析表明細胞膜中含有磷脂和膽固醇

B.據(jù)表面張力研究推測細胞膜中含有蛋白質(zhì)

C.電鏡下觀察到細胞膜暗一亮一暗三層結(jié)構(gòu)

D.細胞融合實驗結(jié)果表明細胞膜具有流動性

【答案】D

【分析】

有關(guān)生物膜的探索歷程：①19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容

易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的。②1925年，兩位荷蘭科學家通過對脂質(zhì)進行提

取和測定得出結(jié)論：細胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。③1935年，英國學者丹尼利和戴維森研

究了細胞膜的張力。分析細胞膜的表面張力明顯低于油-水界面的表面張力，因此丹尼利和戴維森推測細胞

膜除含脂質(zhì)外，可能還附有蛋白質(zhì)。④1959年，羅伯特森根據(jù)電鏡下看到的細胞膜清晰的暗一亮一暗三層

結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他科學家的工作提出蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型。流動鑲嵌模型指出，蛋白質(zhì)分子

有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。⑤1970

年，科學家通過熒光標記的小鼠細胞和人細胞的融合實驗，證明細胞膜具有流動性。⑥1972年，桑格和尼

克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。

【詳解】

A、化學分析表明細胞膜中含有磷脂和膽固醇，該結(jié)論在羅伯特森用電鏡觀察之前，屬于該模型提出的基礎，

A不符合題意；

B、1935年，英國學者丹尼利和戴維森研究了細胞膜的張力，據(jù)表面張力研究推測細胞膜中含有蛋白質(zhì)，

該結(jié)論在羅伯特森用電鏡觀察之前，屬于該模型提出的基礎，B不符合題意；

C、1959年，羅伯特森根據(jù)電鏡下看到的細胞膜清晰的暗一亮一暗三層結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他科學家的工作提出

蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型，C不符合題意；

D、1970年，科學家通過熒光標記的小鼠細胞和人細胞的融合實驗，證明細胞膜具有流動性，該結(jié)論在羅

伯特森用電鏡觀察之后，不屬于該模型提出的基礎，D符合題意。

故選D。

4.（2025?甘肅?高考真題）地達菜又稱地木耳，是由念珠藍細菌形成的膠質(zhì)群體。關(guān)于地達菜的細胞，下

列敘述錯誤的是（）

A.沒有葉綠體，但是能夠進行光合作用

B.沒有中心體，細胞不會進行有絲分裂

C.含有核糖體，能合成細胞所需蛋白質(zhì)

D.有細胞骨架，有助于維持細胞的形態(tài)

【答案】D

【分析】

真核細胞和原核細胞的區(qū)別：

（1）原核細胞沒有核膜包被的細胞核，真核細胞有細胞核；

（2）原核細胞沒有染色體，真核細胞含有染色體；

（3）原核細胞只具有一種細胞器一核糖體，真核細胞含有多種類型的細胞器（核糖體、線粒體、葉綠體、

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體等）。

【詳解】

A、念珠藍細菌沒有葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，能夠進行光合作用，A正確；

B、中心體存在于動物細胞和低等植物細胞中，念珠藍細菌是原核生物，沒有中心體，原核細胞進行二分裂，

而不是有絲分裂，有絲分裂是真核細胞的分裂方式，B正確；

C、原核細胞含有核糖體，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，所以能合成細胞所需蛋白質(zhì)，C正確；

D、細胞骨架是真核細胞中由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，原核細胞沒有細胞骨架，D錯誤。

故選D。

5.（2025?山東?高考真題）在細胞的生命活動中，下列細胞器或結(jié)構(gòu)不會出現(xiàn)核酸分子的是（）

A.高爾基體B.溶酶體C.核糖體D.端粒

【答案】A

【分析】

細胞器的分類：①具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器有：葉綠體、線粒體。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、

線粒體和核膜。②具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞

結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡和細胞膜。③不具備膜結(jié)構(gòu)的細胞器有核糖體和中心體。膜結(jié)構(gòu)

是由磷脂雙分子層構(gòu)成。

【詳解】

A、高爾基體自身的結(jié)構(gòu)和主要功能不涉及核酸。它既不像線粒體、葉綠體那樣含有自己的DNA和RNA,

也不像核糖體那樣由RNA構(gòu)成。因此，高爾基體中一般不會出現(xiàn)核酸分子，A符合題意；

B、當溶酶體分解衰老的線粒體、葉綠體或核糖體時，會分解其中的DNA和RNA。當它消化病毒或細菌時，

也會分解其核酸。因此，在溶酶體的“工作”過程中，其內(nèi)部是會出現(xiàn)核酸分子的（作為被水解的底物），B

不符合題意；

C、核糖體本身就是由核糖體RNA（rRNA）和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。rRNA是核酸的一種。此外，在翻譯過程中，

信使RNA（mRNA）作為模板，轉(zhuǎn)運RNA（tRNA）負責運載氨基酸，它們也都會與核糖體結(jié)合。所以核

糖體必然含有核酸，C不符合題意；

D、端粒的化學本質(zhì)是DNA—蛋白質(zhì)復合體。DNA本身就是脫氧核糖核酸，是核酸的一種。所以端粒中會

出現(xiàn)核酸，D不符合題意。

故選Ao

6.（2024?天津?高考真題）植物液泡含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)。動

物細胞內(nèi)功能類似的細胞器是（）

A.核糖體B.溶酶體C.中心體D.高爾基體

【答案】B

【分析】

各種細胞器在功能上既有分工又有合作，分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中。

【詳解】

A、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，A錯誤；

B、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌，B正確；

C、中心體存在于動物細胞和低等植物細胞中，與動物細胞的有絲分裂有關(guān)，C錯誤；

D、高爾基體是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝的“車間”和“發(fā)送站”，D錯誤。

故選B。

7.（2024?海南?高考真題）液泡和溶酶體均含有水解酶，二者的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)。下列有關(guān)

敘述錯誤的是（）

A.液泡和溶酶體均是具有單層膜的細胞器

B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著的核糖體，其組成蛋白在細胞核內(nèi)合成

C.液泡和溶酶體形成過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜以囊泡的形式轉(zhuǎn)移到高爾基體

D.核糖體合成的水解酶經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后進入液泡或溶酶體

【答案】B

【分析】

液泡和溶酶體是細胞中的細胞器，具有不同的功能。液泡主要調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，溶酶體則與細胞內(nèi)的消

化和分解有關(guān)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)合成和加工的場所，高爾基體對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行進一步加工和分

類。

【詳解】

A、液泡和溶酶體都由單層膜包裹，因此液泡和溶酶體均是具有單層膜的細胞器，A正確；

B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著的核糖體的組成蛋白在游離核糖體合成的，B錯誤；

C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜可以以囊泡的形式轉(zhuǎn)移到高爾基體，這是細胞內(nèi)物質(zhì)運輸和膜轉(zhuǎn)化的常見方式，C正確；

D、液泡有類似溶酶體的功能，故二者中均有水解酶，核糖體合成的水解酶經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后進入

溶酶體或液泡，D正確。

故選B。

8.（2024?重慶?高考真題）蘋果變甜主要是因為多糖水解為可溶性糖，細胞中可溶性糖儲存的主要場所是

（）

A.葉綠體B,液泡C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.溶酶體

【答案】B

【分析】

細胞質(zhì)中有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體等細胞器，植物細胞有的有葉綠體。這些細胞器既有分工，

又有合作。

【詳解】

A、葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。

據(jù)此可知，葉綠體不是蘋果細胞中可溶性糖儲存的主要場所，A不符合題意；

B、液泡主要存在于植物的細胞中，內(nèi)有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等。據(jù)此可知，蘋果細胞

中的可溶性糖儲存的主要場所是液泡，B符合題意；

C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的合成、加工場所和運輸通道。據(jù)此可知，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不是蘋果細胞中可溶性

糖儲存的主要場所，C不符合題意；

D、溶酶體主要分布在動物細胞中，是細胞的“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶。據(jù)此可知，溶酶體不是蘋

果細胞中可溶性糖儲存的主要場所，D不符合題意。

故選B。

9.（2024.江蘇.高考真題）圖中①?④表示人體細胞的不同結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述箱送的是（）

A.①?④構(gòu)成細胞完整的生物膜系統(tǒng)

B,溶酶體能清除衰老或損傷的①②③

C.③的膜具有一定的流動性

D.④轉(zhuǎn)運分泌蛋白與細胞骨架密切相關(guān)

【答案】A

【分析】

圖中①是線粒體，②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，③是高爾基體，④是囊泡。

【詳解】

A、完整的生物膜系統(tǒng)包括細胞膜、核膜和細胞器膜，而圖中①是線粒體，②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，③是高爾基體，④

是囊泡，故①?④不能構(gòu)成細胞完整的生物膜系統(tǒng)，A錯誤；

B、溶酶體能夠清除衰老、受損的細胞器，所以能夠清除衰老或損傷的①②③，B正確；

C、③高爾基體能夠產(chǎn)生囊泡，膜具有一定的流動性，C正確；

D、細胞骨架與物質(zhì)運輸有關(guān)，所以④囊泡轉(zhuǎn)運分泌蛋白與細胞骨架密切相關(guān)，D正確。

故選A。

10.（2024.北京.高考真題）關(guān)于大腸桿菌和水綿的共同點，表述正確的是（）

A.都是真核生物

B.能量代謝都發(fā)生在細胞器中

C.都能進行光合作用

D.都具有核糖體

【答案】D

【分析】

原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的典型的細胞核（沒有核膜、核仁和染

色體）；原核生物沒有復雜的細胞器，只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，

也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，且遺傳物質(zhì)是DNA。

【詳解】

A、大腸桿菌是原核生物，水綿是真核生物，A錯誤；

B、大腸桿菌只具有核糖體，無線粒體等其他細胞器，能量代謝不發(fā)生在細胞器中，B錯誤；

C、大腸桿菌無光合色素，不能進行光合作用，C錯誤；

D、原核生物和真核生物都具有核糖體這一細胞器，D正確。

故選D。

11.（2024?浙江?高考真題）漿細胞合成抗體分子時，先合成的一段肽鏈（信號肽）與細胞質(zhì)中的信號識別

顆粒（SRP）結(jié)合，肽鏈合成暫時停止。待SRP與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上SRP受體結(jié)合后，核糖體附著到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上，

將已合成的多肽鏈經(jīng)由SRP受體內(nèi)的通道送入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔，繼續(xù)翻譯直至完成整個多肽鏈的合成并分泌到細

胞外。下列敘述正確的是（）

A.SRP與信號肽的識別與結(jié)合具有特異性B.SRP受體缺陷的細胞無法合成多肽鏈

C.核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之間通過囊泡轉(zhuǎn)移多肽鏈D.生長激素和性激素均通過此途徑合成并分泌

【答案】A

【分析】

由題意可知：分泌蛋白先在游離的核糖體合成，形成一段多肽鏈后，信號識別顆粒（SRP）識別信號，再與

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上信號識別受體結(jié)合，將肽鏈引導至內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，由SRP受體內(nèi)的通道送入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔，進一步在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

腔內(nèi)完成翻譯，合成蛋白質(zhì)。

【詳解】

A、SRP參與抗體等分泌蛋白的合成，呼吸酶等胞內(nèi)蛋白無需SRP參與，所以SRP與信號肽的識別與結(jié)合

具有特異性，A正確；

B、SRP受體缺陷的細胞可以合成部分多肽鏈，如呼吸酶等，B錯誤；

C、核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之間通過SRP受體內(nèi)的通道轉(zhuǎn)移多肽鏈，同時核糖體是無膜細胞器不能形成囊泡，C

錯誤；

D、生長激素通過此途徑合成并分泌，性激素屬于固醇，不需要通過該途徑合成并分泌，D錯誤。

故選Ao

12.（2023?福建?高考真題）LRRK2是一種內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的蛋白質(zhì)。LRRK2基因在人成纖維細胞中被敲除后，

導致細胞內(nèi)蛋白P在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔大量積聚，而培養(yǎng)液中的蛋白P含量顯著降低。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.蛋白P以邊合成邊轉(zhuǎn)運的方式由核糖體進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔

B.線粒體通過有氧呼吸參與了蛋白P在細胞內(nèi)的合成

C.LRRK2蛋白的主要功能是維持蛋白P在細胞質(zhì)內(nèi)的正常合成

D.積累在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔的蛋白P與培養(yǎng)液中的蛋白P結(jié)構(gòu)不同

【答案】C

【分析】

分泌蛋白的合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡―高爾基體

進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)一高爾基體“出芽”形成囊泡一細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。

【詳解】

A、分泌蛋白的合成與分泌過程：在游離的核糖體中以氨基酸為原料合成多肽鏈一肽鏈與核糖體一起轉(zhuǎn)移到

粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)其合成過程一邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，進一步加工、折疊一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡

―高爾基體進一步修飾加工T高爾基體“出芽”形成囊泡T細胞膜胞吐釋放到胞外，所以蛋白P以邊合成邊

轉(zhuǎn)運的方式由核糖體進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔，A正確；

B、線粒體是真核細胞進行有氧呼吸的主要場所，可以為細胞內(nèi)的需能反應提供能量，蛋白P的合成是一個

耗能過程，需要線粒體的參與，B正確；

C、LRRK2基因被敲除后，蛋白P在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔大量積聚，培養(yǎng)液中的蛋白P含量顯著降低一蛋白P為分泌

蛋白，沒有LRRK2蛋白的參與，蛋白P無法運出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一LRRK2蛋白的主要功能是維持蛋白P