第1篇第一章總則第一條為確保酒店二次供水安全，保障住店客人及員工的飲水健康，防止水質(zhì)污染，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于酒店二次供水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)行、維護(hù)和監(jiān)督管理。第三條本制度遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、安全第一、責(zé)任到人”的原則。第二章組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)第四條酒店成立二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)二次供水工作的全面領(lǐng)導(dǎo)和管理。第五條二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：1.制定和修訂二次供水管理制度；2.組織實(shí)施二次供水設(shè)施的建設(shè)、改造和更新；3.監(jiān)督檢查二次供水設(shè)施的運(yùn)行情況；4.負(fù)責(zé)二次供水事故的調(diào)查和處理；5.組織開展二次供水相關(guān)培訓(xùn)和宣傳教育。第六條二次供水管理辦公室負(fù)責(zé)具體實(shí)施二次供水管理工作，其主要職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的日常運(yùn)行和維護(hù)；2.負(fù)責(zé)二次供水水質(zhì)檢測(cè)和監(jiān)測(cè)；3.負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的清潔和消毒；4.負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的設(shè)備更新和技術(shù)改造；5.負(fù)責(zé)二次供水事故的應(yīng)急處理；6.負(fù)責(zé)二次供水相關(guān)資料的收集、整理和歸檔。第三章設(shè)施建設(shè)與改造第七條二次供水設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保水質(zhì)安全。第八條二次供水設(shè)施建設(shè)應(yīng)遵循以下原則：1.符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；2.采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備；3.便于管理和維護(hù)；4.節(jié)能環(huán)保。第九條二次供水設(shè)施改造應(yīng)遵循以下原則：1.提高供水水質(zhì)；2.優(yōu)化供水系統(tǒng)；3.降低運(yùn)行成本；4.提高供水效率。第十條二次供水設(shè)施建設(shè)與改造應(yīng)經(jīng)二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)。第四章運(yùn)行管理第十一條二次供水設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行巡視檢查，確保設(shè)施正常運(yùn)行。第十二條二次供水設(shè)施的運(yùn)行維護(hù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能。第十三條二次供水設(shè)施運(yùn)行維護(hù)人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定：1.按照操作規(guī)程進(jìn)行操作；2.定期對(duì)設(shè)施進(jìn)行清潔和消毒；3.定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)上報(bào)；4.保持設(shè)施周圍環(huán)境整潔。第十四條二次供水水質(zhì)檢測(cè)應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，每月至少檢測(cè)一次。第十五條二次供水水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果應(yīng)及時(shí)上報(bào)給二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好記錄。第五章水質(zhì)管理第十六條二次供水水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。第十七條二次供水水質(zhì)管理應(yīng)遵循以下原則：1.預(yù)防為主，防治結(jié)合；2.嚴(yán)格水質(zhì)檢測(cè)，確保水質(zhì)安全；3.加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理水質(zhì)問題；4.定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行評(píng)估，確保水質(zhì)持續(xù)達(dá)標(biāo)。第十八條二次供水水質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目包括：1.水溫；2.水壓；3.水質(zhì)指標(biāo)（如：色度、濁度、余氯、重金屬、微生物等）。第十九條二次供水水質(zhì)檢測(cè)應(yīng)由具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。第六章應(yīng)急處理第二十條酒店應(yīng)制定二次供水事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故處理流程和責(zé)任。第二十一條二次供水事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.事故分類和分級(jí)；2.事故報(bào)告程序；3.事故應(yīng)急處理措施；4.事故調(diào)查和處理；5.事故應(yīng)急演練。第二十二條發(fā)生二次供水事故時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大。第七章監(jiān)督檢查第二十三條酒店應(yīng)定期對(duì)二次供水工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保制度落實(shí)到位。第二十四條二次供水監(jiān)督檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.二次供水設(shè)施的建設(shè)、改造和運(yùn)行是否符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；2.二次供水水質(zhì)是否符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；3.二次供水事故應(yīng)急預(yù)案的制定和實(shí)施情況；4.二次供水管理制度的執(zhí)行情況。第八章獎(jiǎng)勵(lì)與處罰第二十五條對(duì)在二次供水管理工作中表現(xiàn)突出的個(gè)人和集體，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。第二十六條對(duì)違反本制度，造成水質(zhì)污染或事故的，視情節(jié)輕重，給予警告、罰款、降職、撤職等處罰。第九章附則第二十七條本制度由酒店二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第二十八條本制度自發(fā)布之日起施行。（注：本制度為示例性文本，具體內(nèi)容需根據(jù)酒店實(shí)際情況和當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)進(jìn)行調(diào)整。）第2篇第一章總則第一條為確保酒店二次供水的安全、衛(wèi)生，保障賓客和員工的健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合酒店實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于酒店二次供水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)行、維護(hù)和監(jiān)督管理。第三條酒店二次供水管理應(yīng)遵循以下原則：1.安全第一，預(yù)防為主；2.規(guī)范管理，科學(xué)運(yùn)行；3.嚴(yán)格監(jiān)督，確保質(zhì)量；4.節(jié)約用水，保護(hù)環(huán)境。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條酒店設(shè)立二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)二次供水管理的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。第五條二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)二次供水管理辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作，其主要職責(zé)如下：1.負(fù)責(zé)二次供水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收、運(yùn)行、維護(hù)和更新改造；2.制定二次供水管理制度和操作規(guī)程，并組織實(shí)施；3.負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行；4.監(jiān)督檢查二次供水水質(zhì)，確保水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；5.對(duì)違反二次供水管理制度的行為進(jìn)行查處；6.定期向酒店二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告工作。第六條二次供水設(shè)施的操作人員應(yīng)具備以下條件：1.具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能；2.熟悉二次供水設(shè)施的操作規(guī)程；3.經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，取得操作資格證書。第三章設(shè)計(jì)與施工第七條二次供水系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保水質(zhì)安全。第八條二次供水系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.水源選擇與水質(zhì)分析；2.系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)；3.設(shè)備選型與配置；4.水質(zhì)處理工藝；5.安全防護(hù)措施。第九條二次供水系統(tǒng)施工應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙和施工規(guī)范進(jìn)行，確保工程質(zhì)量。第十條施工過程中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理，確保施工安全。第四章運(yùn)行與維護(hù)第十一條二次供水系統(tǒng)運(yùn)行應(yīng)遵循以下要求：1.定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，確保設(shè)備正常運(yùn)行；2.定期清洗、消毒水池、水箱等設(shè)施，防止水質(zhì)污染；3.定期檢測(cè)水質(zhì)，確保水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；4.發(fā)現(xiàn)異常情況，立即采取措施進(jìn)行處理。第十二條二次供水設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)更換損壞的零部件；2.定期清洗、消毒水池、水箱等設(shè)施；3.定期檢查管道、閥門等設(shè)施，防止漏水、漏電等事故發(fā)生；4.定期檢查電氣設(shè)備，確保電氣安全。第五章水質(zhì)管理第十三條酒店應(yīng)建立水質(zhì)管理制度，確保水質(zhì)安全。第十四條水質(zhì)檢測(cè)應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行，檢測(cè)項(xiàng)目包括：1.水溫；2.水壓；3.氧含量；4.氨氮；5.總大腸菌群；6.懸浮物；7.余氯；8.其他必要指標(biāo)。第十五條水質(zhì)檢測(cè)頻率應(yīng)按照以下要求執(zhí)行：1.每日檢測(cè)水溫、水壓、余氯；2.每周檢測(cè)氨氮、總大腸菌群；3.每月檢測(cè)其他指標(biāo)。第十六條水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果應(yīng)記錄在案，并定期向酒店二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。第六章監(jiān)督檢查第十七條酒店應(yīng)定期對(duì)二次供水系統(tǒng)進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：1.設(shè)備運(yùn)行狀況；2.水質(zhì)檢測(cè)情況；3.維護(hù)保養(yǎng)記錄；4.管理制度執(zhí)行情況。第十八條對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，并跟蹤整改效果。第十九條酒店應(yīng)接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)積極配合整改。第七章培訓(xùn)與宣傳第二十條酒店應(yīng)定期對(duì)二次供水設(shè)施的操作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高操作技能和安全意識(shí)。第二十一條酒店應(yīng)通過多種形式，加強(qiáng)對(duì)二次供水管理制度的宣傳，提高員工和賓客的節(jié)水意識(shí)。第八章罰則第二十二條違反本制度，造成水質(zhì)污染、設(shè)備損壞或其他安全事故的，應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第二十三條對(duì)違反本制度的行為，酒店應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重，給予通報(bào)批評(píng)、經(jīng)濟(jì)處罰或解除勞動(dòng)合同等處理。第九章附則第二十四條本制度由酒店二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。第二十五條本制度自發(fā)布之日起施行。（注：本制度為示例性文本，具體內(nèi)容應(yīng)根據(jù)酒店實(shí)際情況和當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)進(jìn)行調(diào)整。）第3篇第一章總則第一條為確保酒店二次供水安全，保障賓客和員工的身體健康，防止水質(zhì)污染，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于酒店二次供水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、施工、運(yùn)行、維護(hù)和監(jiān)督管理。第三條本制度所稱二次供水，是指利用水泵、水箱等設(shè)施，將自來水從市政供水管網(wǎng)提升至建筑物內(nèi)部，供用戶使用的供水方式。第四條酒店二次供水管理應(yīng)遵循以下原則：（一）安全第一，預(yù)防為主；（二）科學(xué)管理，持續(xù)改進(jìn)；（三）責(zé)任明確，責(zé)任到人；（四）嚴(yán)格監(jiān)督，確保水質(zhì)。第二章組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)第五條酒店設(shè)立二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)酒店二次供水工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。第六條二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：（一）制定和修訂二次供水管理制度；（二）組織編制二次供水應(yīng)急預(yù)案；（三）監(jiān)督二次供水設(shè)施的建設(shè)、改造和維護(hù)；（四）負(fù)責(zé)二次供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)；（五）處理二次供水突發(fā)事件；（六）對(duì)違反本制度的行為進(jìn)行查處。第七條二次供水管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)二次供水管理辦公室，負(fù)責(zé)日常管理工作。第八條二次供水管理辦公室的主要職責(zé)：（一）組織實(shí)施二次供水管理制度；（二）負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)和保養(yǎng)；（三）負(fù)責(zé)二次供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)；（四）負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的安全檢查和隱患排查；（五）負(fù)責(zé)二次供水應(yīng)急處理；（六）負(fù)責(zé)二次供水信息報(bào)送和宣傳教育。第三章二次供水設(shè)施建設(shè)與改造第九條二次供水設(shè)施的建設(shè)和改造應(yīng)遵守國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保工程質(zhì)量。第十條二次供水設(shè)施的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮以下因素：（一）水源水質(zhì)；（二）用戶需求；（三）建筑高度；（四）水泵選型；（五）水箱容積；（六）管道布置。第十一條二次供水設(shè)施的建設(shè)和改造應(yīng)遵循以下程序：（一）編制設(shè)計(jì)文件；（二）進(jìn)行專家評(píng)審；（三）辦理相關(guān)手續(xù)；（四）組織施工；（五）驗(yàn)收合格。第四章二次供水設(shè)施運(yùn)行與維護(hù)第十二條二次供水設(shè)施應(yīng)實(shí)行24小時(shí)值班制度，確保設(shè)施正常運(yùn)行。第十三條二次供水設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)按照設(shè)備說明書和保養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行，包括以下內(nèi)容：（一）定期檢查設(shè)備運(yùn)行情況；（二）清潔設(shè)備表面和管道；（三）檢查管道連接處；（四）檢查水泵、閥門等設(shè)備；（五）檢查水箱衛(wèi)生狀況；（六）更換老化部件。第十四條二次供水設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，確保供水安全。第五章二次供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)與檢驗(yàn)第十五條二次供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行。第十六條二次供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括：（一）細(xì)菌總數(shù)；（二）大腸菌群；（三）總大腸菌群；（四）余氯；（五）渾濁度；（六）色度；（七）嗅和味；（八）pH值。第十七條二次供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)應(yīng)定期進(jìn)行，監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)記錄在案。第六章二次供水安全管理第十八條二次供水安全管理應(yīng)包括以下內(nèi)容：（一）建立健全安全管理制度；（二）加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育和培訓(xùn)；（三）制定二次供水應(yīng)急預(yù)案；（四）定期開展安全檢查；（五）及時(shí)消除安全隱患；（六）做好事故處理和報(bào)告。第十九條二次供水設(shè)施的安全檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：（一）設(shè)施設(shè)備的完好情況；（二）管道連接處是否嚴(yán)密；（三）閥門、水泵等設(shè)備運(yùn)行是否正常；（四）水箱衛(wèi)生狀況；（五）電氣線路是否安全。第七章應(yīng)急管理第二十條酒店應(yīng)制定二次供水應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織、職責(zé)、程序和措施。第二十一條二次供水突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取以下措施：（一）組織救援力量；（二）切斷污染源；（三）隔離受污染區(qū)域；（四）發(fā)布應(yīng)急信息；（五）做好善后處理。第八章監(jiān)督檢查第二十二條酒店應(yīng)定期