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第二節(jié)來到化學(xué)實(shí)驗(yàn)天地(第1課時(shí))一、知識(shí)目標(biāo)1.通過參觀化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,了解實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則,能識(shí)別實(shí)驗(yàn)室安全警示標(biāo)志和常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志,具有預(yù)防化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全事故的意識(shí);2.能識(shí)別常見儀器,說出儀器的用途及注意事項(xiàng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.宏觀辨識(shí)與微觀探析:學(xué)生能從宏觀現(xiàn)象識(shí)別常見儀器、實(shí)驗(yàn)變化,初步構(gòu)建化學(xué)變化的表象認(rèn)知;從微觀粒子視角,理解儀器使用原理、反應(yīng)本質(zhì),形成宏微結(jié)合觀念。2.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí):通過簡單的實(shí)驗(yàn)操作體驗(yàn)、現(xiàn)象觀察,熟悉科學(xué)探究流程,萌生主動(dòng)探究化學(xué)奧秘的意愿,提升問題意識(shí)與方案設(shè)計(jì)能力。3.科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任:在實(shí)驗(yàn)操作、觀察記錄中,秉持嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí),敢于直面失敗與誤差。4.變化觀念與平衡思想:認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是充滿變化的過程,理解實(shí)驗(yàn)條件調(diào)控對反應(yīng)方向、速率的關(guān)鍵影響,形成動(dòng)態(tài)變化意識(shí)。一、教學(xué)重點(diǎn)1.儀器的名稱、用途、使用方法及注意事項(xiàng)。2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器與操作。二、教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作和重視實(shí)驗(yàn)安全的良好習(xí)慣。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容源于新課標(biāo)北京版(2024年版)初中化學(xué)九年級上冊第一章《啟航化學(xué)之旅》第二節(jié)《來到化學(xué)實(shí)驗(yàn)天地》的第1課時(shí)。本節(jié)內(nèi)容是九年級上冊開篇的重要章節(jié),有著化學(xué)啟蒙的關(guān)鍵作用。教材從生活里充滿神奇的化學(xué)現(xiàn)象引入,像奇妙的魔術(shù)變色、奇異的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,瞬間抓住學(xué)生好奇心,拉近化學(xué)與生活距離。它系統(tǒng)介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)要素,包含儀器認(rèn)知、基本操作規(guī)范,借助大量實(shí)物圖、操作示意圖,把抽象實(shí)驗(yàn)知識(shí)具象化,還關(guān)聯(lián)后續(xù)化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)探究、反應(yīng)原理驗(yàn)證,為構(gòu)建系統(tǒng)化學(xué)知識(shí)體系與實(shí)驗(yàn)技能框架打下頭陣,凸顯化學(xué)學(xué)科重實(shí)踐、重探究的特質(zhì)。本節(jié)課的授課對象為九年級學(xué)生,他們首次系統(tǒng)接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn),對實(shí)驗(yàn)室及儀器充滿好奇,但缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),安全意識(shí)薄弱,是學(xué)情核心特點(diǎn)。知識(shí)儲(chǔ)備上,學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知停留在生活常識(shí)層面,對儀器名稱、用途及操作規(guī)范幾乎空白,易混淆相似儀器。認(rèn)知難點(diǎn)集中在三點(diǎn):一是安全規(guī)則的細(xì)節(jié)落實(shí),如“三不原則”、剩余藥品處理的原因;二是儀器使用規(guī)范,如膠頭滴管懸空滴加、量筒讀數(shù)誤差的分析;三是操作邏輯理解,如加熱時(shí)陶土網(wǎng)的作用、組裝儀器“先下后上”的原則。學(xué)習(xí)興趣點(diǎn)在于實(shí)驗(yàn)操作本身,可利用其好奇心,通過錯(cuò)誤操作案例(如用嘴吹滅酒精燈)強(qiáng)化記憶,結(jié)合直觀演示降低抽象知識(shí)難度,同時(shí)需重點(diǎn)培養(yǎng)規(guī)范操作習(xí)慣與安全防范意識(shí)。教學(xué)環(huán)節(jié)一新課導(dǎo)入【導(dǎo)入】大家看一下這幾幅圖片,圖片上的幾個(gè)人拿的是什么?他們在干什么?這樣的操作方式對不對呢?【學(xué)生回答】他們拿的是化學(xué)儀器,但是實(shí)驗(yàn)操作都不對?!局v解】是的!同學(xué)們,今天我們要開啟化學(xué)學(xué)習(xí)的重要一站——化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。大家有沒有想過,那些課本上的奇妙反應(yīng),都是在什么樣的環(huán)境中完成的?化學(xué)之所以有趣,正是因?yàn)樗詫?shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。這節(jié)課,我們就一起走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,學(xué)習(xí)安全規(guī)則,認(rèn)識(shí)常用儀器。【過渡】請大家先看大屏幕上的學(xué)習(xí)目標(biāo),我們今天要達(dá)成兩個(gè)任務(wù):一是了解實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則,認(rèn)出安全警示標(biāo)志;二是認(rèn)識(shí)常見儀器,知道它們的用途和注意事項(xiàng)。這可是咱們以后做實(shí)驗(yàn)的“通行證”哦!設(shè)計(jì)意圖用一些錯(cuò)誤案例,激發(fā)學(xué)生探究興趣,自然引出本節(jié)課主題。教學(xué)環(huán)節(jié)二走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室活動(dòng)一:化學(xué)實(shí)驗(yàn)室【引入】首先,咱們“云參觀”一下化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。大家看這張實(shí)驗(yàn)室布局圖(展示圖片),誰能說說圖中有哪些區(qū)域或設(shè)備?【學(xué)生回答】有櫥柜、實(shí)驗(yàn)桌、滅火器……【講解】這位同學(xué)觀察得很仔細(xì)!櫥柜是存放常用的實(shí)驗(yàn)儀器和少量藥品,必須保持常溫和干燥;實(shí)驗(yàn)桌是我們做實(shí)驗(yàn)的地方,有自來水龍頭和水池、排風(fēng)設(shè)備、學(xué)生電源等,桌面是防腐蝕的;還有消防設(shè)備,比如滅火器、沙土箱,這些都是為了應(yīng)對突發(fā)情況?!咎釂枴繉?shí)驗(yàn)室里不僅有有用的工具,還有一些“危險(xiǎn)信號”。大家看這些標(biāo)志(展示有毒、易燃、易爆等警示標(biāo)志),誰能猜猜這個(gè)火焰標(biāo)志代表什么?【學(xué)生回答】可能是容易著火的東西!【講解】非常好!這個(gè)火焰標(biāo)志代表“易燃物品”,比如酒精。還有這個(gè)骷髏頭標(biāo)志,代表“有毒品”,像我們以后會(huì)用到的硫酸銅,就需要特別小心。這些標(biāo)志是在提醒我們:實(shí)驗(yàn)安全第一!活動(dòng)二:安全原則【講解】說到安全,咱們必須記住“三不原則”。大家齊聲讀一下PPT上的字。【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生齊讀“三不原則”?!局v解】“不摸”是不能用手直接碰藥品,因?yàn)橛行┧幤酚懈g性;“不直接聞”怎么做到呢?(做扇聞動(dòng)作)應(yīng)該像老師這樣,用手在瓶口輕輕扇動(dòng),讓少量氣體飄進(jìn)鼻子,這叫“扇聞法”。誰來模仿一下?【學(xué)生活動(dòng)】請12名學(xué)生上臺(tái)模仿扇聞動(dòng)作,教師糾正?!局v解】非常標(biāo)準(zhǔn)!“不嘗”就更重要了,絕對不能像平時(shí)吃東西一樣嘗藥品,哪怕它看起來像白糖?!咎釂枴砍恕叭辉瓌t”,取用藥品還要記住“節(jié)約原則”。如果沒說明用量,液體取多少?固體呢?【學(xué)生回答】液體12毫升,固體蓋滿試管底部!【追問】沒錯(cuò)!還有用剩的藥品怎么處理?能放回原瓶嗎?【學(xué)生回答】不能!【追問】為什么呀?【學(xué)生回答】會(huì)污染原瓶里的藥品!【講解】太對了!用剩的藥品要放入指定容器,既不能放回原瓶,也不能帶出實(shí)驗(yàn)室,更不能隨便扔哦?!咎釂枴咳舨簧鲗⒕哂懈g性的液體藥品遺灑到實(shí)驗(yàn)桌上,應(yīng)如何處理?【學(xué)生回答】應(yīng)迅速用抹布抹去,再用大量的水沖洗?!局v解】那么除了這些,我們在實(shí)驗(yàn)開始之前,也應(yīng)該做一下準(zhǔn)備工作。比如,實(shí)驗(yàn)前:預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鞔_實(shí)驗(yàn)原理、步驟和注意事項(xiàng);實(shí)驗(yàn)中:做好安全防護(hù),如實(shí)記錄觀察到的現(xiàn)象和測得的數(shù)據(jù);實(shí)驗(yàn)后:將廢液倒入指定的容器中,整理實(shí)驗(yàn)桌面,清洗儀器,把儀器藥品放回原處?!咎釂枴吭趯?shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)時(shí)刻注意安全,需要佩戴一些防護(hù)用品保護(hù)自己。請同學(xué)們觀察以下實(shí)驗(yàn)用品,你能說明它們分別有什么用途嗎?【學(xué)生回答】實(shí)驗(yàn)服可以保護(hù)衣物和皮膚;護(hù)目鏡可以保護(hù)眼睛;乳膠手套可以保護(hù)雙手。設(shè)計(jì)意圖①通過觀察圖片引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室布局,結(jié)合講解明確各區(qū)域功能,培養(yǎng)觀察能力。②通過識(shí)別標(biāo)志引發(fā)學(xué)生對安全的重視,用生活化語言解釋標(biāo)志含義,降低理解難度。教學(xué)環(huán)節(jié)三常用實(shí)驗(yàn)儀器活動(dòng)一:反應(yīng)儀器【提問】安全規(guī)則記牢了,接下來我們認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的“好幫手”——常用儀器。先看“反應(yīng)容器”,就是用來完成化學(xué)反應(yīng)的容器。大家看這幾個(gè)儀器,誰能猜哪個(gè)可以直接加熱?【學(xué)生回答】試管!【講解】答對了!試管、蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙可以直接加熱,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,當(dāng)少量試劑的反應(yīng)容器在常溫或加熱時(shí),使用試管為宜。這些直接加熱型的儀器,加熱后不能驟冷,防止炸裂。【講解】但像燒杯、燒瓶以及錐形瓶這些“大肚子”儀器,加熱時(shí)必須墊陶土網(wǎng),不然會(huì)因?yàn)槭軣岵痪?。而集氣瓶呢?它不能加熱,主要用來收集氣體?;顒?dòng)二:存放儀器【講解】除了反應(yīng)容器外,實(shí)驗(yàn)室中還有存放儀器,能夠儲(chǔ)存或保存固體、液體和氣體藥品。根據(jù)藥品不同,存放儀器的口徑也是不同的。例如:廣口瓶用來存放固體藥品;細(xì)口瓶或滴瓶用來存放液體藥品;集氣瓶用來存放氣體藥品。要注意的是,滴瓶專管專用,不需水洗,用完放回原瓶?!咎釂枴客瑢W(xué)們有沒有發(fā)現(xiàn),這些試劑瓶有的是無色透明的,有些是棕色的試劑瓶,它們有什么區(qū)別呢?【學(xué)生回答】透明試劑瓶通常用來存放普通的化學(xué)試劑,棕色試劑瓶則專門用于存放那些需要避免光照的化學(xué)試劑。設(shè)計(jì)意圖通過分類對比,幫助學(xué)生區(qū)分不同反應(yīng)容器的特點(diǎn),結(jié)合“大肚子”等形象比喻加深記憶。活動(dòng)三:酒精燈【講解】理解得很好!剛才我們說到加熱,加熱就離不開酒精燈。大家看它的構(gòu)造,有燈帽、燈芯、燈芯管和燈壺。酒精燈怎么點(diǎn)燃和熄滅呢?【學(xué)生回答】取下燈帽,正放在桌面上,熄滅時(shí)用酒精燈燈帽蓋滅,蓋滅兩次。【提問】酒精燈的燈帽為什么要正放在桌面上?【學(xué)生回答】防止燈帽滾落?!咀穯枴繛槭裁淳凭珶粝鐣r(shí),要用燈帽蓋滅兩次?【學(xué)生回答】防止酒精燈帽被大氣壓住而不便下次打開?!咎釂枴烤凭珶舻幕鹧娣秩龑?,外焰、內(nèi)焰、焰心,哪層溫度最高?【學(xué)生回答】外焰!【追問】怎么證明呢?【學(xué)生活動(dòng)】把火柴梗放進(jìn)火焰1秒,外焰部分最先變黑,說明外焰溫度最高,所以加熱時(shí)要用外焰?!咎釂枴烤凭珶舻氖褂糜小叭埂?,為什么禁止向燃著的酒精燈添加酒精?【學(xué)生回答】酒精是易燃物質(zhì),向燃著的酒精燈添加酒精可能會(huì)引起火災(zāi)或爆炸。【追問】為什么禁止用一個(gè)燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈?【學(xué)生回答】容易引起火災(zāi)?!咀穯枴繛槭裁唇褂米齑禍缇凭珶??【學(xué)生回答】用嘴吹滅酒精燈可能會(huì)導(dǎo)致火焰被吸入燈內(nèi),引起燃燒或爆炸。設(shè)計(jì)意圖①通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象佐證知識(shí)點(diǎn),讓學(xué)生直觀理解“外焰溫度最高”的原理。②通過錯(cuò)誤操作圖片引發(fā)討論,讓學(xué)生自主分析危險(xiǎn)原因,強(qiáng)化安全意識(shí)?;顒?dòng)四:分離儀器和計(jì)量儀器【講解】有時(shí)實(shí)驗(yàn)過程中,需要將生成物進(jìn)行分離,需要根據(jù)不同生成物,選擇合適的分離儀器。常見的分離儀器有普通漏斗、長頸漏斗、分液漏斗?!局v解】當(dāng)我們在實(shí)驗(yàn)過程中需要稱量一定藥品是,還需要合適的計(jì)量儀器。我們要稱量一定質(zhì)量的固體時(shí),可以選擇什么儀器呢?【學(xué)生回答】托盤天平【提問】托盤天平在使用時(shí)有什么注意事項(xiàng)嗎?【學(xué)生回答】托盤天平讀數(shù)時(shí),精確到0.1g,稱量藥品的質(zhì)量時(shí),兩盤放等大的稱量紙,易潮解、腐蝕性藥品要放在玻璃器皿中?!局v解】非常好!隨著科技的進(jìn)步,目前實(shí)驗(yàn)室中使用的多為電子天平,稱量準(zhǔn)確可靠,顯示快速清晰?!咎釂枴咳绻覀円咳∫欢w積的液體時(shí),可以選擇什么儀器呢?【學(xué)生回答】量筒?!局v解】量筒作為一個(gè)計(jì)量儀器,不能加熱,不作反應(yīng)容器,不能配制、稀釋溶液,并且使用時(shí)要搭配膠頭滴管使用,讀數(shù)時(shí),精確到0.1mL?!咎釂枴磕橇客苍趺词褂媚??【學(xué)生回答】1、選用合適規(guī)格的量筒,用左手握持;2、右手握試劑瓶,緩緩傾倒液體;3、平視凹液面最低點(diǎn),讀出液體的數(shù)值?!咀穯枴咳绻x取量筒內(nèi)液體體積數(shù)時(shí),視線偏高(俯視),讀數(shù)會(huì)偏高還是偏低?視線偏低(仰視)呢?【學(xué)生回答】俯視時(shí)讀數(shù)比實(shí)際體積大,仰視時(shí)讀數(shù)比實(shí)際體積小。設(shè)計(jì)意圖①將高頻使用、易出錯(cuò)的儀器作為核心,強(qiáng)化規(guī)范操作的記憶點(diǎn),為后續(xù)實(shí)驗(yàn)安全奠基。②用“俯大仰小”等口訣簡化量筒讀數(shù)誤差的記憶,體現(xiàn)“化繁為簡”的教學(xué)思路。活動(dòng)五:取用儀器和夾持儀器【講解】接下來看“取用儀器”。拿固體藥品時(shí),塊狀的用鑷子,粉末狀的用藥匙或紙槽。比如取石灰石,要“一橫二放三慢豎”(邊說邊演示動(dòng)作),先把試管橫放,用鑷子夾取藥品放在管口,再慢慢豎起來,防止打破試管?!局v解】取液體時(shí),少量液體用膠頭滴管。大家看,用的時(shí)候要“一捏二吸懸空滴”:先捏緊膠帽排空氣,再伸入液體中松開吸液,滴加時(shí)要懸空在試管上方,不能伸進(jìn)試管里,不然會(huì)污染試劑?!咎釂枴渴褂媚z頭滴管時(shí)為什么要保持滴管膠頭在上,不能平放,更不能倒置?【學(xué)生回答】防止液體倒流,污染試劑或腐蝕橡膠帽?!咀穯枴磕z頭滴管為什么不能觸及容器內(nèi)壁,也不能隨意放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上?【學(xué)生回答】可能會(huì)帶來實(shí)驗(yàn)污染和安全問題?!局v解】在實(shí)驗(yàn)過程中,有些實(shí)驗(yàn)儀器不能直接用手觸碰,需要用合適的夾持儀器。常見的夾持儀器有試管夾,用于夾持試管,不過要注意試管夾要從試管底部套入,夾在試管的中上部(距離管口1/3處),并且要防止燒損和腐蝕。【講解】鐵架臺(tái)用于固定或支持各種儀器,組裝儀器時(shí),按“先下后上,先左后右”的原則進(jìn)行。夾取坩堝、蒸發(fā)皿時(shí)可以使用坩堝鉗。【講解】還有一些儀器,例如陶土網(wǎng),加熱時(shí)做墊物用,使物體受熱均勻,它不能被水弄濕,不可折疊;玻璃棒可以攪拌、引流,還有水槽、試管刷等。設(shè)計(jì)意圖將用口訣固化操作步驟,便于學(xué)生記憶和規(guī)范模仿,為實(shí)際操作課鋪墊動(dòng)作技能。第二節(jié)來到化學(xué)實(shí)驗(yàn)天地(第1課時(shí))一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室三不原則、節(jié)約原則、剩余藥品處理原則二、常用實(shí)驗(yàn)儀器反應(yīng)容器、存放儀器、加熱儀器、分離儀器、計(jì)量儀器、取用儀器、夾持儀器1.下列儀器中不能加熱的是()A.量筒B.試管C.燒杯D.燃燒匙2.用50mL的量筒量取45mL水時(shí),采用俯視的讀法,則量取的水的實(shí)際體積是()A.45mLB.大于45mLC.小于45mLD.無法確定3.下列儀器中不可直接加熱的是()A.試管B.燒杯C.燃燒匙D.蒸發(fā)皿4.現(xiàn)欲量取10mL過氧化氫溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn),應(yīng)選用儀器()A.托盤天平和藥匙B.10mL量筒和膠頭滴管C.50mL量筒D.50mL量筒和膠頭滴管5.如圖下列使用膠頭滴管的方法中正確的是()B.C.D.本節(jié)課聚焦實(shí)驗(yàn)室安全與儀器認(rèn)知,整體達(dá)成
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