《15.手藝人的故事》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本課選自浙美版（2024）三年級(jí)上冊(cè)第五單元“尋訪手藝人”，是單元內(nèi)的人文主題課。教材以“故事”為線索，通過三組內(nèi)容展開：圖文案例：呈現(xiàn)東陽(yáng)木雕藝人、紹興烏篷船手藝人的工作場(chǎng)景，配有文字“手藝人的雙手能創(chuàng)造奇跡，每一件作品都藏著時(shí)間的溫度”；訪談實(shí)錄片段：節(jié)選小學(xué)生采訪竹編藝人的對(duì)話：“爺爺，您編竹籃時(shí)最在意什么？”“手要穩(wěn)，心要靜，編出的東西才扎實(shí)”；實(shí)踐引導(dǎo)：設(shè)置“我的采訪計(jì)劃”表格模板，包含“手藝人職業(yè)”“想了解的問題”“記錄方式”等欄目。教材旨在引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、訪談、記錄，感受手藝人的工匠精神，理解傳統(tǒng)技藝的文化價(jià)值，培養(yǎng)美術(shù)表現(xiàn)與文化理解的核心素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)文化理解：了解木雕、竹編等傳統(tǒng)手工藝的基本特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)手藝人“專注、堅(jiān)持、創(chuàng)新”的精神內(nèi)涵。美術(shù)表現(xiàn)：能用繪畫、文字、符號(hào)等多種形式記錄手藝人的故事，嘗試用線條表現(xiàn)手工藝制作的動(dòng)態(tài)過程。審美判斷：通過對(duì)比不同手工藝品，初步感知傳統(tǒng)技藝的材質(zhì)美、工藝美和實(shí)用美。創(chuàng)意實(shí)踐：設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的采訪問題，能用照片、速寫、錄音等方式收集手藝人故事素材。三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：理解手藝人的職業(yè)特點(diǎn)與工匠精神，學(xué)習(xí)用多元方式記錄故事。難點(diǎn)：將抽象的“工匠精神”轉(zhuǎn)化為具體的視覺或文字表達(dá)，設(shè)計(jì)有針對(duì)性的采訪問題。四、教學(xué)方法情境教學(xué)法：播放手藝人工作紀(jì)錄片片段，創(chuàng)設(shè)“尋訪手藝人”的沉浸式情境。案例分析法：對(duì)比分析東陽(yáng)木雕《百鳥朝鳳》與現(xiàn)代塑料裝飾品，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)技藝的獨(dú)特價(jià)值。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：以“制作手藝人故事手冊(cè)”為任務(wù)主線，分“資料收集—故事整理—?jiǎng)?chuàng)意呈現(xiàn)”三個(gè)階段推進(jìn)。合作學(xué)習(xí)法：小組討論設(shè)計(jì)采訪問題，分工完成故事記錄卡制作。五、教學(xué)過程（40分鐘）環(huán)節(jié)一：情境導(dǎo)入——手藝人的“神奇雙手”（5分鐘）教師活動(dòng)：1.出示實(shí)物：展示竹編小籃子（帶編織紋路特寫圖）和機(jī)器生產(chǎn)的塑料籃，提問：“請(qǐng)大家摸一摸、看一看，這兩個(gè)籃子有什么不同？”（學(xué)生觸摸后回答：竹籃有紋理、粗糙但結(jié)實(shí)；塑料籃光滑、顏色鮮艷但易變形）2.播放視頻：播放3分鐘紀(jì)錄片《老手藝人》片段（內(nèi)容：東陽(yáng)木雕藝人李師傅雕刻時(shí)專注的眼神、手指在木頭上游走的特寫，旁白：“李師傅從事木雕50年，一把刻刀用了30年，作品曾作為國(guó)禮送給外國(guó)友人”）。3.引出主題：“視頻里的李師傅用雙手創(chuàng)造了奇跡，今天我們就一起走進(jìn)《手藝人的故事》，探尋他們手中的秘密?！睂W(xué)生活動(dòng)：觸摸實(shí)物對(duì)比材質(zhì)差異，觀看視頻后分享感受：“李師傅雕刻時(shí)手沒停過，好像木頭在他手里會(huì)動(dòng)一樣。”環(huán)節(jié)二：新知探究——解碼手藝人的故事（12分鐘）認(rèn)識(shí)“手藝人”（4分鐘）教師講解：“手藝人是指以手工勞動(dòng)為主，從事傳統(tǒng)技藝制作的人。他們可能是編竹籃的爺爺、做糖畫的阿姨，或是修復(fù)古籍的師傅。請(qǐng)翻開課本第42頁(yè)，看看教材中介紹了哪幾位手藝人？”（學(xué)生齊聲回答：木雕藝人、烏篷船手藝人、竹編藝人）“他們的共同點(diǎn)是什么？”（引導(dǎo)學(xué)生找出：都用雙手制作、作品需要長(zhǎng)時(shí)間完成、有獨(dú)特的技巧）理解“工匠精神”（5分鐘）教師活動(dòng)：出示案例：展示兩組對(duì)比圖片：圖1：竹編藝人王奶奶的工作照（配文字：“王奶奶每天編竹籃8小時(shí)，手指被竹篾劃破過無數(shù)次，但她說‘編壞一個(gè)就拆了重編，不能讓次品出門’”）圖2：學(xué)生課前收集的現(xiàn)代工廠流水線照片（配文字：“機(jī)器每小時(shí)生產(chǎn)100個(gè)玩具，工人只需重復(fù)一個(gè)動(dòng)作”）小組討論：“對(duì)比兩組圖片，你認(rèn)為手藝人身上最可貴的品質(zhì)是什么？請(qǐng)用3個(gè)詞概括?！保ㄐ〗M代表發(fā)言：專注、堅(jiān)持、認(rèn)真、負(fù)責(zé)等）總結(jié)板書：“大家說的這些品質(zhì)，我們可以概括為‘工匠精神’——專注、精益、創(chuàng)新（板書關(guān)鍵詞）。就像課本第43頁(yè)竹編爺爺說的‘手要穩(wěn)，心要靜’，這就是專注；‘編壞了就拆了重編’，這就是精益?！睂W(xué)習(xí)記錄故事的方法（3分鐘）教師講解：“要記錄手藝人的故事，我們需要‘看、問、記’三步法：看：觀察手藝人的工具（如木雕的刻刀、竹編的篾刀）、制作步驟（如竹編的‘起底—編織—收邊’）；問：像課本第44頁(yè)的采訪實(shí)錄一樣，問‘您學(xué)這門手藝用了多久？’‘最難忘的經(jīng)歷是什么？’；記：用文字寫故事、用速寫畫過程、用符號(hào)標(biāo)重點(diǎn)（如用★標(biāo)出手藝人的名言）。”環(huán)節(jié)三：創(chuàng)意實(shí)踐——制作“手藝人故事記錄卡”（15分鐘）任務(wù)要求：小組合作完成一張手藝人故事記錄卡，包含“手藝人畫像”“技藝特點(diǎn)”“金句摘抄”“我的感悟”四個(gè)板塊，參考課本第45頁(yè)模板。教師活動(dòng)：1.分組分工：將學(xué)生分為6組，每組抽取一個(gè)手藝人角色卡（木雕、竹編、剪紙、陶藝、糖畫、扎染），明確組長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，記錄員、繪畫員、文字員分工。2.提供素材包：每組發(fā)放包含以下材料的信封：o手藝人工作場(chǎng)景照片（如陶藝師傅拉坯特寫）；o技藝關(guān)鍵詞標(biāo)簽（如“拉坯：旋轉(zhuǎn)中塑形”“剪紙：對(duì)稱紋樣”）；o空白記錄卡（A3紙，已劃分四個(gè)板塊邊框）。3.示范指導(dǎo)：以“竹編藝人”為例，示范“技藝特點(diǎn)”板塊的記錄方法：“畫三條曲線表示竹篾交錯(cuò)，旁邊寫‘三股編織法：一上二下，循環(huán)往復(fù)’，再用橙色彩筆標(biāo)出‘竹篾要泡軟才能編’這個(gè)關(guān)鍵步驟。”4.巡回輔導(dǎo)：針對(duì)學(xué)生問題即時(shí)指導(dǎo)，如：“這位同學(xué)畫糖畫師傅時(shí)，可以用黃色馬克筆表現(xiàn)糖絲的流動(dòng)感”“記錄金句時(shí)，把‘做糖畫像做人，要甜而不膩’這句話加上引號(hào)，更醒目”。學(xué)生活動(dòng)：繪畫員用簡(jiǎn)筆畫勾勒手藝人動(dòng)態(tài)（如剪紙藝人剪刀開合的手部動(dòng)作）；文字員摘抄素材包中的“金句”（如陶藝師傅：“泥土有靈性，你對(duì)它用心，它就給你好作品”）；全組討論“我的感悟”，如：“原來一個(gè)小小的糖畫要練十年才能畫得流暢！”環(huán)節(jié)四：展示評(píng)價(jià)——我是“故事講述人”（7分鐘）教師活動(dòng)：分組展示：每組派代表手持記錄卡，用30秒介紹：“我們記錄的是______藝人，他的故事告訴我們______。”（如：“我們記錄的是剪紙藝人，她的故事告訴我們‘耐心能讓普通的紙變成藝術(shù)品’”）互評(píng)標(biāo)準(zhǔn)：出示評(píng)價(jià)表，引導(dǎo)學(xué)生從“內(nèi)容完整度”“表現(xiàn)創(chuàng)意性”“故事感染力”三個(gè)維度點(diǎn)贊（貼星星貼紙），例如：“第三組用連環(huán)畫形式畫了竹編步驟，非常有創(chuàng)意，獎(jiǎng)勵(lì)一顆創(chuàng)意星！”總結(jié)提升：“今天我們用畫筆和文字記錄了手藝人的故事，其實(shí)工匠精神離我們不遠(yuǎn)——認(rèn)真完成一次作業(yè)、堅(jiān)持練習(xí)一項(xiàng)技能，就是在學(xué)習(xí)手藝人的精神。下課后，請(qǐng)大家用今天學(xué)到的方法，采訪身邊的手藝人（如校門口的修鞋師傅、奶奶的針線活），把他們的故事也記錄下來?！杯h(huán)節(jié)五：拓展延伸——設(shè)計(jì)采訪計(jì)劃（3分鐘）教師活動(dòng)：“請(qǐng)翻開課本第46頁(yè)，填寫‘我的采訪計(jì)劃’表格。比如采訪對(duì)象寫‘社區(qū)的捏面人爺爺’，想了解的問題寫‘您的面團(tuán)為什么能捏出各種形狀？’，記錄方式選‘拍照+錄音’。下節(jié)課我們將分享大家的采訪計(jì)劃?！绷?、作業(yè)設(shè)計(jì)1.基礎(chǔ)作業(yè)：完成課本第46頁(yè)“我的采訪計(jì)劃”表格，至少填寫3個(gè)采訪問題。2.拓展作業(yè)：選擇一種手工藝（如折紙、編織），用文字+速寫記錄自己的學(xué)習(xí)過程（參考格式：“第一步：折出三角形→遇到的困難：邊角不對(duì)稱→解決方法：用尺子比著折”）。3.實(shí)踐作業(yè)：周末與家長(zhǎng)一起尋訪身邊的手藝人（如蛋糕師、理發(fā)師），用手機(jī)拍攝1張工作照，配上20字以內(nèi)的故事說明（例：“張阿姨做蛋糕時(shí)，奶油裱花像在跳舞，她說‘每個(gè)蛋糕都要讓客人笑著吃完’”）。七、結(jié)語板塊“手藝人的故事，是用時(shí)光和匠心寫成的詩(shī)篇。他們的雙手，不僅創(chuàng)造了實(shí)用的器物，更傳承著中華民族‘精益求精、守正創(chuàng)新’的文化基因。希望同學(xué)們能帶著今天學(xué)到的方法和感動(dòng)，繼續(xù)尋訪身邊的手藝人，讓這些溫暖的故事在我們手中傳遞下去，成為連接傳統(tǒng)與未來的小小橋梁?！卑?、板書設(shè)計(jì)15.手藝人的故事┌─────────────┬─────────────