ICS65.020.20

B05

DB1408

運(yùn)城市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1408/T014—2020

玉露香梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2020-12-03發(fā)布2021-01-01實(shí)施

運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1408/T014—2020

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3生態(tài)條件..........................................................................1

4園地選擇..........................................................................1

5苗木要求..........................................................................1

6建園要求..........................................................................1

7土肥水管理........................................................................2

8整形修剪..........................................................................4

9預(yù)防低溫與霜凍....................................................................4

10花果管理.........................................................................5

11冰雹防控.........................................................................6

12病蟲(chóng)害防治.......................................................................6

13果實(shí)采收.........................................................................6

I

DB1408/T014—2020

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心提出并監(jiān)督實(shí)施。

本文件由運(yùn)城市果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：平陸縣果業(yè)發(fā)展中心。

本文件主要起草人：李建星、李斐、張萍、張甲臣、張貫中、陳皓、趙紅蕓、王輝、武曉博、張華

偉、王軍勝、王亮、劉軍、范艷芳、戴沛釗、司辰戌。

II

DB1408/T014—2020

玉露香梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了運(yùn)城市玉露香梨生產(chǎn)的生態(tài)條件、園地選擇、苗木要求、建園要求、土肥水管理、整

形修剪、預(yù)防低溫與霜凍、花果管理、冰雹防控、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收等相關(guān)技術(shù)的要求。

本文件適用于運(yùn)城市范圍內(nèi)玉露香梨的生產(chǎn)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY475梨苗木

NY525有機(jī)肥料

NY/T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋果

DB14/T1096梨樹(shù)蜜蜂授粉與病蟲(chóng)綠色防控集成應(yīng)用

3生態(tài)條件

海拔600m以上，年降水量500mm～700mm以上，年平均日照時(shí)間達(dá)2270h以上，年平均氣溫為

13.8℃,10℃以上年積溫4466℃以上，無(wú)霜期238d。

4園地選擇

產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391規(guī)定，農(nóng)田灌溉水質(zhì)符合GB5084規(guī)定，土壤宜選擇土層深厚、有

機(jī)質(zhì)含量10g/kg以上的砂壤土、輕壤土或中壤土，pH值為7.5～8.3。

5苗木要求

按NY475的規(guī)定，選用杜梨作砧木的一級(jí)以上苗木。

6建園要求

6.1園地規(guī)劃

根據(jù)生態(tài)條件、園地選擇要求，規(guī)劃梨園，并合理安排園區(qū)內(nèi)的水、電、道路等基礎(chǔ)配套設(shè)施。

1

DB1408/T014—2020

6.2栽植時(shí)期

春季土壤解凍后至苗木萌芽前、秋季苗木落葉后至土壤封凍前均可。

6.3栽植密度

平坦肥沃地株行距為2.5m×7.0m（后期隔株間伐調(diào)整為5.0m×7.0m），旱地、坡地株行距為

4.0m×6.0m。

6.4授粉樹(shù)配植

授粉品種樹(shù)選擇花期相同、花粉量大、親和力強(qiáng)的紅香酥、皇冠梨等品種授粉，比例7:1～8:1。

6.5定植技術(shù)

6.5.1行向選擇

栽植行向采用南北行向較好（特殊情況依地形而定）。

6.5.2開(kāi)溝改土

行向規(guī)劃好后，在規(guī)劃的開(kāi)溝區(qū)域內(nèi)按每666.7m2施1.5t～2.0t腐熟的農(nóng)家肥料，然后開(kāi)溝改土

（溝寬、深各80cm），后將肥、土回填到原溝內(nèi)，整平、澆水將土沉實(shí)。

6.5.3苗木處理

栽植前疏剪受傷根系，用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液和3%過(guò)磷酸鈣水溶液，浸泡根系4h～6h。

6.5.4苗木栽植

在改土的區(qū)域內(nèi)，按株距挖長(zhǎng)、寬、深均為80cm的定植穴，在穴底先回填20cm厚土壤，再栽植。

栽植時(shí)，扶正苗木，邊填土、邊提苗、踩實(shí)。栽植深度以嫁接口露出地面3cm～5cm為準(zhǔn)，澆足水，封

樹(shù)盤，覆地膜。苗木定干后塑膜纏裹，芽體萌動(dòng)后解膜。

6.5.5搭設(shè)管架

梨園栽后第三年開(kāi)始沿行向架設(shè)防雹、防鳥(niǎo)網(wǎng)架，每行間隔15m設(shè)一個(gè)3.5m高鋼管，并在鋼管距

地面120cm固定一根1.5m橫角鐵，角鐵兩端沿行向牽拉固定鋼絲，再將主枝固定于鋼絲上，將樹(shù)形培

養(yǎng)成“Ｙ”字型樹(shù)形。

7土肥水管理

7.1土壤深翻

結(jié)合秋施基肥，從定植后第二年開(kāi)始，在距苗木40cm處逐年向外深翻，寬、深各80cm，第四年完

成全園深翻改土。

7.2施肥

7.2.1基肥

7.2.1.1施用時(shí)期

2

DB1408/T014—2020

9月下旬～10月下旬，可延遲至土壤封凍前。

7.2.1.2施用種類

充分腐熟的農(nóng)家肥料或商品有機(jī)肥料（符合NY525規(guī)定）和無(wú)機(jī)肥料。

7.2.1.3施用部位

樹(shù)冠投影下方內(nèi)外30cm～40cm。

7.2.1.4施用方法

開(kāi)溝或挖穴施肥，深度30cm～40㎝。開(kāi)溝沿行向或株間進(jìn)行，逐年交替。挖穴標(biāo)準(zhǔn)每株8個(gè)～10個(gè)。

7.2.1.5施用量

幼樹(shù)期，株施充分腐熟的農(nóng)家肥料25kg～50kg；盛果期每666.7㎡施入3000kg～4000kg腐熟的

農(nóng)家肥料或500kg～800kg商品有機(jī)肥料，并混入無(wú)機(jī)的氮肥、磷肥、鉀肥。盛果期無(wú)機(jī)肥料施用總量

2

按每生產(chǎn)100kg梨施純氮（N2）1.0kg、純磷（P2O5）0.5kg、純鉀（K2O）1.0kg，或每666.7m施三元

復(fù)合肥總量為50kg～75kg，其中秋施基肥N占總量的60%～65%、P2O5占總量的50%、K2O占總量的20%～

30%。施肥后及時(shí)灌水。肥料杜絕地表撒施。

7.2.2追肥

7.2.2.1施用時(shí)期

視秋施基肥時(shí)各營(yíng)養(yǎng)元素的配合施入情況，在萌芽前和果實(shí)膨大期適量追肥。

7.2.2.2施用種類

無(wú)機(jī)肥料中的氮、磷、鉀單一肥料配合施用或施用復(fù)合肥料，盡量選用生理酸性肥料（應(yīng)符合NY/T

394的規(guī)定），以中和或降低土壤pH值。

7.2.2.3施用部位

樹(shù)冠投影下方內(nèi)外30cm～40cm。

7.2.2.4施用方法

土壤穴施復(fù)合肥，深度15cm～20cm，施肥后1d～2d灌水。萌芽前用以高氮、少磷、低鉀（N20%～

25%、P2O55%～8%、K2O10%～15%）復(fù)合肥為主，果實(shí)膨大期用高鉀復(fù)合肥（含K2O50%以上）。

7.2.2.5施用量

四次追肥N占總量的35%～40%、P2O5占總量的50%、K2O占總量的70%～80%。葉面噴肥，套袋后至果實(shí)

膨大前，可噴施0.3%的尿素，膨大期至采果前14d，噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀。

7.3水分管理

7.3.1灌水時(shí)期與灌水量

結(jié)合施肥，土壤封凍前飽澆一次（60m3/666.7m2～80m3/666.7m2），視土壤墑情澆水，以土壤含

水量達(dá)到田間持水量的60%～80%為宜。

3

DB1408/T014—2020

7.3.2灌水方法

應(yīng)采用隔行澆灌、噴灌、滴灌、穴灌等灌溉技術(shù)。

8整形修剪

8.1原則

應(yīng)有利于早果豐產(chǎn)、減少人工投入和便于機(jī)械化操作。

8.2樹(shù)形

Y字型樹(shù)形，樹(shù)高2.0m～2.5m，干高0.6m～0.7m，無(wú)中心干，在0.8m～0.9m朝行向培養(yǎng)兩大

主枝，主枝開(kāi)張角度55°～60°。主枝兩側(cè)培養(yǎng)小型結(jié)果枝組，每間隔30cm～40cm培養(yǎng)一個(gè)枝組并交

錯(cuò)向前排列。

8.3修剪要點(diǎn)

8.3.1幼樹(shù)期

以緩放為主，疏枝為輔。定植后，在樹(shù)干0.6m～0.7m處剪截定干，待當(dāng)年新梢停止生長(zhǎng)后開(kāi)張角

度成60°～70°，其余枝條變向、甩放。

8.3.2初果期

以培養(yǎng)樹(shù)形、豐滿樹(shù)冠、增強(qiáng)穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)為主，拉開(kāi)主枝角度，高度控制在2m左右，逐步疏除過(guò)多

的輔養(yǎng)枝，及時(shí)控制背上枝，使風(fēng)光條件良好。

8.3.3盛果期

以穩(wěn)定產(chǎn)量為目標(biāo)，控制總枝量為手段，疏除直立枝、密集枝、冗長(zhǎng)枝以及病蟲(chóng)枝，要求樹(shù)冠內(nèi)外

枝組分布均勻。按照“去強(qiáng)留弱、去大留小、去遠(yuǎn)留近”的原則，及時(shí)更新結(jié)果枝組。

9預(yù)防低溫與霜凍

9.1加強(qiáng)宣傳

在上年暖冬情況下，來(lái)年要向果農(nóng)多次宣講春寒防凍的重要性、必要性。

9.2注意預(yù)報(bào)

注意收集氣象部門、業(yè)務(wù)管理部門的天氣情況預(yù)報(bào)，早做準(zhǔn)備。

9.3樹(shù)干涂白

冬季未涂白的，萌芽前一定要進(jìn)行樹(shù)干涂白，減緩樹(shù)體溫度回升。

9.4梨園澆灌

冬前未澆的，萌芽前要飽澆一次，延緩地溫回升，推遲花芽開(kāi)放。果園有噴灌設(shè)施的，在霜凍來(lái)臨

時(shí)進(jìn)行噴水，效果更好。

4

DB1408/T014—2020

9.5樹(shù)盤覆蓋

結(jié)合澆水在萌芽前用雜草、秸稈進(jìn)行樹(shù)盤覆蓋。

9.6點(diǎn)火熏煙

在霜凍來(lái)臨前，果園內(nèi)準(zhǔn)備潮濕秸稈、雜草、鋸末、麥糠等雜物，每666.7m2堆放5堆～8堆，當(dāng)

氣溫降至1℃～2℃時(shí)點(diǎn)火熏煙，要求暗火、濃煙，時(shí)間從凌晨至早晨6時(shí)，有條件的用自動(dòng)煙霧發(fā)生

器。注意各園聯(lián)合防凍。

9.7噴布營(yíng)養(yǎng)防凍劑

萌芽前后可選擇噴布植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑、蕓苔素481、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)液，霜凍發(fā)生時(shí)，可減輕凍害

程度。

10花果管理

10.1疏花序

花序分離期疏除結(jié)果枝上的多余花序，花序留量為目標(biāo)留果量的130%～140%。

10.2疏花

保留第1朵、第2朵邊花，其余疏除。

10.3輔助授粉

10.3.1花期放蜂

開(kāi)花前3d～5d，釋放蜜蜂每3箱/hm2～5箱/hm2，期間禁止噴布農(nóng)藥。

10.3.2人工授粉

10.3.2.1制粉

采鈴鐺花，取花藥置于22℃～25℃的環(huán)境下攤晾1d～2d，碾碎過(guò)篩（200目），低溫、干燥保

存。

10.3.2.2授粉時(shí)期

梨園花朵開(kāi)放30%以上時(shí)，開(kāi)始授粉。

10.3.2.3授粉準(zhǔn)備

花粉在冷藏箱取出后，要在室溫下和潮濕環(huán)境中激活36h～48h，方可使用。授粉時(shí)最好選擇晴朗、

無(wú)風(fēng)天氣，早上10時(shí)前或下午15時(shí)后進(jìn)行。

10.3.2.4授粉方法

10.3.2.4.1純花粉點(diǎn)授

人工用毛筆或橡皮頭點(diǎn)授第1朵、第2朵邊花，隔天重復(fù)第2次。

10.3.2.4.2花粉混合液噴授