2025年保健調理師職業(yè)技能等級認定初級考試（含答案解析）第一部分：單項選擇題（共20題，每題1分）1、人體經絡系統(tǒng)的核心組成是？A、奇經八脈B、十二經脈C、十五別絡D、孫絡答案：B解析：十二經脈是經絡系統(tǒng)的核心，是氣血運行的主要通道，貫穿人體上下內外。奇經八脈起調節(jié)作用，別絡和孫絡為分支，故B正確。2、推拿時用于放松深層肌肉的手法是？A、推法B、拿法C、滾法D、點法答案：C解析：滾法通過腕關節(jié)屈伸滾動，接觸面大、刺激深，適合放松深層肌肉。推法直線推動，拿法捏提，點法定位刺激，均不符合，故C正確。3、刮痧的禁忌部位是？A、肩背部B、脊柱兩側C、皮膚破損處D、四肢外側答案：C解析：皮膚破損處刮痧會加重損傷，易引發(fā)感染。肩背、脊柱兩側、四肢外側為常規(guī)操作部位，故C正確。4、合谷穴的定位是？A、腕橫紋上3寸B、拇指食指間凹陷C、外膝眼下3寸D、內踝尖上3寸答案：B解析：合谷穴位于手背，第1、2掌骨間，拇指食指并攏時的凹陷處。腕橫紋上3寸為間使穴，膝下3寸為足三里，內踝上3寸為三陰交，故B正確。5、艾灸最常用的材料是？A、艾葉B、紫蘇葉C、生姜D、花椒答案：A解析：艾灸以艾葉制成的艾絨為主要材料，其溫通效果最佳。紫蘇葉解表，生姜隔物灸輔助，花椒溫里，均非主要材料，故A正確。6、成人推拿的正常力度應？A、以患者疼痛為度B、使局部輕微酸脹C、導致皮下淤血D、完全無感覺答案：B解析：推拿力度應使局部產生輕微酸脹感（得氣），既能刺激穴位又不損傷組織。疼痛、淤血或無感覺均不符合操作規(guī)范，故B正確。7、下列屬于實證表現的是？A、神疲乏力B、語聲低微C、大便溏稀D、脘腹脹滿答案：D解析：實證多表現為邪氣盛，如脘腹脹滿、疼痛拒按。神疲、聲低、便溏為虛證特征，故D正確。8、風池穴的主要功效是？A、調理脾胃B、清熱明目C、溫補腎陽D、止咳平喘答案：B解析：風池穴位于后枕部，屬膽經，主治頭痛、目赤等，有清熱明目的作用。調脾胃選足三里，溫腎陽選關元，止咳選肺俞，故B正確。9、推拿前需檢查的重點是？A、患者學歷B、皮膚完整性C、房間溫度D、患者飲食答案：B解析：推拿前需檢查皮膚是否破損、潰爛，避免操作加重損傷。學歷、飲食非重點，房間溫度需適宜但非檢查核心，故B正確。10、下列適合拔罐的情況是？A、皮膚過敏B、局部水腫C、肌肉勞損D、大血管分布區(qū)答案：C解析：肌肉勞損屬拔罐適應癥，可促進局部血液循環(huán)。過敏、水腫、大血管區(qū)拔罐易引發(fā)損傷，故C正確。11、五行中“木”對應的臟腑是？A、心B、肝C、脾D、肺答案：B解析：五行對應中，木屬肝，火屬心，土屬脾，金屬肺，水屬腎，故B正確。12、調理時室溫宜控制在？A、18-20℃B、22-26℃C、28-30℃D、32-34℃答案：B解析：22-26℃為人體舒適溫度，避免過冷導致肌肉緊張或過熱出汗影響操作，故B正確。13、下列屬陽的性質是？A、靜止B、內守C、上升D、寒冷答案：C解析：陰陽屬性中，上升、外向、溫熱屬陽；靜止、內守、寒冷屬陰，故C正確。14、推拿后出現輕微酸脹屬？A、異常反應B、正常得氣C、操作失誤D、病情加重答案：B解析：推拿后局部輕微酸脹是經絡氣血運行的正常反應（得氣），非異常或失誤，故B正確。15、三陰交穴的定位是？A、內踝尖上3寸B、外踝尖上3寸C、腕橫紋上3寸D、肘橫紋下3寸答案：A解析：三陰交位于內踝尖直上3寸，脛骨后緣。外踝上3寸為懸鐘，腕上3寸為間使，肘下3寸為手三里，故A正確。16、刮痧板與皮膚的角度宜為？A、10-20度B、30-45度C、60-75度D、80-90度答案：B解析：刮痧板與皮膚呈30-45度角可避免損傷，同時保證滲透力。角度過小易滑脫，過大易刮傷，故B正確。17、下列屬寒證表現的是？A、面紅目赤B、口渴喜冷飲C、四肢不溫D、大便燥結答案：C解析：寒證常見四肢不溫、畏寒、便溏。面紅、口渴冷飲、便燥屬熱證，故C正確。18、拿法的操作要點是？A、快速摩擦B、持續(xù)按壓C、捏提抖動D、直線推動答案：C解析：拿法是用拇指與其余四指對稱捏提肌肉并稍抖動，以放松淺層肌肉。摩擦為推法，按壓為點法，推動為推法，故C正確。19、艾灸時防止燙傷的關鍵是？A、艾條越粗越好B、距離皮膚2-3cmC、時間越長越好D、覆蓋厚毛巾答案：B解析：艾條距皮膚2-3cm可保持適宜溫度，避免燙傷。粗艾條、長時間或厚毛巾均可能影響效果或導致過熱，故B正確。20、下列屬虛證調理原則的是？A、瀉法為主B、重刺激C、補法為主D、快速操作答案：C解析：虛證需補其不足，調理以補法（輕刺激、長時間）為主。瀉法、重刺激、快速操作用于實證，故C正確。第二部分：多項選擇題（共10題，每題2分）21、中醫(yī)基礎理論的核心包括？A、陰陽學說B、五行學說C、經絡學說D、解剖學E、病理學答案：ABC解析：陰陽、五行、經絡是中醫(yī)基礎理論核心，用于解釋生理病理。解剖學、病理學是現代醫(yī)學內容，非中醫(yī)核心，本題考查基礎理論體系。22、推拿禁忌證包括？A、局部骨折B、皮膚潰瘍C、高血壓穩(wěn)定期D、急性炎癥期E、肌肉酸痛答案：ABD解析：骨折、皮膚潰瘍、急性炎癥期推拿會加重損傷。高血壓穩(wěn)定期、肌肉酸痛為適應癥，本題考查操作安全性判斷。23、常用保健穴位包括？A、合谷B、足三里C、風池D、勞宮E、印堂答案：ABCDE解析：合谷止痛，足三里調脾胃，風池明目，勞宮清心，印堂安神，均為常用保健穴，本題考查穴位認知廣度。24、刮痧的作用包括？A、疏通經絡B、活血化瘀C、溫補腎陽D、促進代謝E、散寒除濕答案：ABDE解析：刮痧通過刺激皮膚促進氣血運行，有疏通經絡、活血化瘀、促進代謝、散寒除濕作用。溫補腎陽需艾灸等方法，本題考查調理方法功效。25、五行相生關系正確的是？A、木生火B(yǎng)、火生土C、土生金D、金生水E、水生木答案：ABCDE解析：五行相生順序為木→火→土→金→水→木，全正確，本題考查五行基本規(guī)律記憶。26、艾灸的常用方法有？A、溫和灸B、雀啄灸C、回旋灸D、隔姜灸E、指針灸答案：ABCD解析：溫和、雀啄、回旋為艾條灸法，隔姜為間接灸法。指針灸屬推拿類，非艾灸，本題考查艾灸操作類型。27、屬于陽經的經絡有？A、手太陰肺經B、手陽明大腸經C、足少陽膽經D、足太陰脾經E、足太陽膀胱經答案：BCE解析：陽經包括手/足三陽經（陽明、少陽、太陽），手太陰、足太陰為陰經，本題考查經絡陰陽屬性。28、調理前需評估的內容有？A、健康史B、過敏史C、當前癥狀D、生活習慣E、經濟狀況答案：ABCD解析：健康史、過敏史、癥狀、生活習慣影響調理方案。經濟狀況非專業(yè)評估內容，本題考查操作前評估要點。29、屬于推拿基本手法的是？A、推法B、拿法C、滾