餐飲管理合同協(xié)議2025年鑒于甲方有意委托乙方對(duì)位于[具體地址]的餐飲場(chǎng)所（以下簡(jiǎn)稱“該場(chǎng)所”）進(jìn)行專業(yè)管理，乙方同意接受甲方的委托。為明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條管理標(biāo)的與范圍1.1甲方委托乙方對(duì)該場(chǎng)所進(jìn)行全面的餐飲管理，包括但不限于人員管理、財(cái)務(wù)管理、采購管理、運(yùn)營管理、設(shè)備設(shè)施管理、營銷管理以及安全與合規(guī)管理等。1.2人員管理：乙方負(fù)責(zé)該場(chǎng)所的員工（不含甲方已聘用的固定管理人員，若有）的招聘、面試、培訓(xùn)、考勤監(jiān)督、薪酬福利體系設(shè)計(jì)（具體方案需經(jīng)甲方書面認(rèn)可）、績(jī)效評(píng)估、勞動(dòng)合同簽訂與管理（乙方承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任和費(fèi)用）、社會(huì)保險(xiǎn)繳納、解雇或辭退等全部人力資源管理事務(wù)。甲方有權(quán)對(duì)乙方的人員管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，并提出合理化建議。1.3財(cái)務(wù)管理：乙方負(fù)責(zé)該場(chǎng)所的全面財(cái)務(wù)運(yùn)作，包括但不限于編制年度、季度、月度財(cái)務(wù)預(yù)算；日常收支管理、成本核算（原材料、物料消耗、人工成本等）；銷售收入的統(tǒng)計(jì)與核對(duì)；發(fā)票的開具與管理；各項(xiàng)費(fèi)用的支付申請(qǐng)與報(bào)銷審核；建立健全的財(cái)務(wù)制度并接受甲方及外部審計(jì)機(jī)構(gòu)的審計(jì)；定期向甲方提交詳細(xì)財(cái)務(wù)報(bào)表（包括但不限于資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表及成本分析報(bào)告）。1.4采購管理：乙方負(fù)責(zé)該場(chǎng)所所需原材料、物料、酒水飲料、清潔用品、包裝材料等的采購工作。乙方應(yīng)建立規(guī)范的供應(yīng)商選擇、評(píng)估和管理制度，優(yōu)先選擇性價(jià)比高、質(zhì)量可靠、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商，并確保采購流程透明、可追溯。所有采購需符合甲方確定的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求，大額采購需事先獲得甲方書面批準(zhǔn)。1.5運(yùn)營管理：乙方負(fù)責(zé)該場(chǎng)所的整體運(yùn)營工作，包括但不限于：(a)菜單的研發(fā)、設(shè)計(jì)、更新與定價(jià)策略的制定與執(zhí)行；(b)服務(wù)流程的設(shè)計(jì)、優(yōu)化與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督執(zhí)行；(c)日常運(yùn)營的調(diào)度與指揮，確保服務(wù)效率和質(zhì)量；(d)顧客關(guān)系管理，處理顧客投訴，維護(hù)良好的顧客關(guān)系和口碑；(e)市場(chǎng)分析與營銷策略的制定與實(shí)施，包括線上平臺(tái)推廣、線下活動(dòng)組織等，以提升該場(chǎng)所的知名度和營業(yè)額。1.6設(shè)備設(shè)施管理：乙方負(fù)責(zé)該場(chǎng)所所有設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)、保養(yǎng)和定期檢查，確保其處于良好運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)于需要維修或更換的設(shè)備設(shè)施，乙方應(yīng)及時(shí)報(bào)修，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)維修工作和承擔(dān)相應(yīng)的維修費(fèi)用（日常保養(yǎng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，大額維修或更新改造費(fèi)用按合同約定處理）。1.7安全與合規(guī)管理：乙方必須確保該場(chǎng)所的經(jīng)營管理完全符合國家及當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、食品安全、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)用工等所有相關(guān)法律法規(guī)的要求。乙方負(fù)責(zé)辦理或更新所有必要的經(jīng)營許可和證照，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。乙方應(yīng)購買必要的公眾責(zé)任險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)等保險(xiǎn)，覆蓋其在管理期間可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，并將保險(xiǎn)單副本提交給甲方備案。乙方負(fù)責(zé)處理經(jīng)營過程中可能發(fā)生的工傷、安全事故，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任和費(fèi)用。第二條雙方權(quán)利與義務(wù)2.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：(a)有權(quán)監(jiān)督乙方履行本合同約定的管理職責(zé)情況；(b)有權(quán)審閱乙方提交的經(jīng)營報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)表及其他管理文件；(c)有權(quán)對(duì)乙方的管理活動(dòng)提出建議和意見；(d)按照本合同約定，按時(shí)足額向乙方支付管理費(fèi)及其他應(yīng)支付的費(fèi)用；(e)負(fù)責(zé)提供該場(chǎng)所的合法使用權(quán)，并確保乙方獲得必要的經(jīng)營許可和資質(zhì)（除非合同另有約定）；(f)負(fù)責(zé)處理與該場(chǎng)所所有權(quán)相關(guān)的事務(wù)，如與上級(jí)單位或投資方的溝通協(xié)調(diào)；(g)保證不干預(yù)乙方在合同約定范圍內(nèi)的正常、合法經(jīng)營管理活動(dòng)。2.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：(a)擁有該場(chǎng)所日常經(jīng)營管理的全面決策權(quán)和指揮權(quán)，但重大決策（如重大投資、品牌重大調(diào)整、租賃合同變更等）需事先征得甲方書面同意；(b)恪守本合同約定，全面、有效地履行各項(xiàng)管理職責(zé)，確保該場(chǎng)所的經(jīng)營管理達(dá)到合同約定的目標(biāo)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；(c)建立健全的管理制度和操作流程，并確保有效執(zhí)行；(d)維護(hù)甲方提供的品牌形象和商業(yè)聲譽(yù)，不得進(jìn)行任何有損甲方利益的行為；(e)嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和財(cái)務(wù)制度進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，確保賬目清晰、資金安全；(f)負(fù)責(zé)管理人員的薪酬福利（或按約定結(jié)構(gòu)支付），并承擔(dān)管理人員的用工責(zé)任；(g)節(jié)約能源，合理控制各項(xiàng)運(yùn)營成本；(h)保持場(chǎng)所的清潔、衛(wèi)生和安全，提供良好的顧客用餐環(huán)境。第三條合同期限與續(xù)簽3.1本合同自2025年[起始月份]月[起始日期]日起，至2026年[終止月份]月[終止日期]日止，為期[年數(shù)]年。3.2合同期滿前[個(gè)月數(shù)]個(gè)月，如雙方無書面異議，本合同自動(dòng)續(xù)展[年數(shù)]年?；颍汉贤跐M后，雙方可協(xié)商簽訂新的管理合同。第四條費(fèi)用與收益分配4.1管理費(fèi)：甲方同意按以下方式向乙方支付管理費(fèi)：[詳細(xì)說明計(jì)算方式，例如：每月營業(yè)額的XX%，或固定金額人民幣XX元/月，或底薪加超額部分的提成比例]。管理費(fèi)支付周期為每月[日期]前，甲方應(yīng)將當(dāng)月管理費(fèi)支付至乙方指定的銀行賬戶：[開戶行]、[賬戶名]、[賬號(hào)]。4.2收益分配：除管理費(fèi)外，該場(chǎng)所產(chǎn)生的其他收益（若約定）按以下方式分配：[詳細(xì)說明分配比例或計(jì)算方法]。相關(guān)收益在扣除[約定成本項(xiàng)目]后，[說明支付時(shí)間和方式]。4.3費(fèi)用承擔(dān)：(a)乙方員工的工資、獎(jiǎng)金、津貼、社會(huì)保險(xiǎn)及公積金等由乙方承擔(dān)；(b)該場(chǎng)所的水電燃?xì)赓M(fèi)、通訊費(fèi)等運(yùn)營費(fèi)用，由[約定承擔(dān)方]承擔(dān)；(c)原材料、物料采購費(fèi)用由乙方承擔(dān)，但發(fā)票由[約定方]收??；(d)營銷推廣費(fèi)用由[約定承擔(dān)方]承擔(dān)，超出部分按[約定方式]分?jǐn)偅?e)其他費(fèi)用（如稅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、租賃費(fèi)等）由[約定承擔(dān)方]承擔(dān)。第五條經(jīng)營指標(biāo)與考核5.1雙方同意，乙方應(yīng)努力達(dá)成以下關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)（KPI）：[列出具體的KPI，例如：年度營業(yè)額不低于人民幣XX萬元，毛利率不低于XX%，顧客滿意度不低于XX分]。5.2考核方式：甲方將定期（如每月/每季）根據(jù)約定的KPI對(duì)乙方的管理績(jī)效進(jìn)行考核。考核結(jié)果將作為[與績(jī)效掛鉤的方面，如管理費(fèi)調(diào)整、獎(jiǎng)勵(lì)等]的依據(jù)。具體考核細(xì)則可另行協(xié)商確定。第六條違約責(zé)任6.1若甲方未能按時(shí)足額支付管理費(fèi)或其他應(yīng)付款項(xiàng)，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的[比例]%向乙方支付違約金。逾期超過[天數(shù)]日，乙方有權(quán)暫停管理服務(wù)，直至費(fèi)用結(jié)清。6.2若乙方未能履行本合同約定的管理職責(zé)，導(dǎo)致該場(chǎng)所的經(jīng)營出現(xiàn)嚴(yán)重虧損、安全事故、重大投訴或違反法律法規(guī)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并可能被甲方要求承擔(dān)違約金[具體金額或計(jì)算方式]，甲方還有權(quán)根據(jù)合同約定解除本合同。6.3任何一方違反保密條款，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)賠償對(duì)方全部損失。6.4除不可抗力因素外，任何一方單方面解除本合同，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[具體金額或計(jì)算方式]。第七條保密條款7.1甲乙雙方在本合同的簽訂及履行過程中，對(duì)于彼此提供的商業(yè)秘密（包括但不限于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、客戶名單、供應(yīng)商信息、經(jīng)營策略、管理方法、人員信息等）負(fù)有嚴(yán)格的保密義務(wù)。7.2未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露該商業(yè)秘密，但法律法規(guī)另有規(guī)定或?yàn)槁男斜竞贤匦璧某狻?.3本保密義務(wù)不因本合同的終止而失效，持續(xù)有效期限為本合同終止后[年數(shù)]年。第八條不可抗力8.1不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺(tái)風(fēng)）、戰(zhàn)爭(zhēng)、動(dòng)亂、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調(diào)整）、疫情等。8.2遭遇不可抗力的一方應(yīng)在事件發(fā)生后[天數(shù)]日內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的損失，雙方各自承擔(dān)。第九條爭(zhēng)議解決9.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇：該場(chǎng)所所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或提交[具體仲裁委員會(huì)名稱]按照其仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁]。第十條合同的變更、解除與終止10.1對(duì)本合同的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面文件后方能生效。10.2除本合同另有約定外，任何一方有權(quán)在滿足以下條件之一時(shí)解除本合同：(a)另一方嚴(yán)重違反本合同，經(jīng)守約方書面催告后[天數(shù)]日內(nèi)仍未糾正的；(b)另一方進(jìn)入破產(chǎn)、清算或解散程序的；(c)因不可抗力導(dǎo)致合同目的無法實(shí)現(xiàn)的；(d)雙方協(xié)商一致同意解除的。10.3合同解除后，雙方應(yīng)負(fù)責(zé)辦理相關(guān)手續(xù)的交接，包括但不限于財(cái)務(wù)結(jié)算、員工安排、資產(chǎn)移交等。乙方應(yīng)在合同解除后[天數(shù)]日內(nèi)完成相關(guān)移交工作。第十一條通知與送達(dá)11.1雙方在本合同中載明的地址為合法有效的聯(lián)系地址。任何書面通知或文件均應(yīng)通過書面形式（包括但不限于專人送達(dá)、掛號(hào)信、快遞服務(wù)）發(fā)送至該地址。如一方變更地址，應(yīng)提前[天數(shù)]日書面通知對(duì)方。11.2任何通過上述方式發(fā)送的通知，在寄出后[天數(shù)]日即視為有效送達(dá)。第十二條法律適用與文本12.1本合同的訂立