2025年中職（畜牧獸醫(yī)）動(dòng)物飼料配制試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.以下哪種飼料原料屬于能量飼料？（）A.豆粕B.玉米C.魚粉D.苜蓿草粉2.飼料中粗蛋白的測定采用的方法是（）A.酸堿滴定法B.凱氏定氮法C.分光光度法D.重量法3.下列哪種氨基酸是豬的必需氨基酸？（）A.胱氨酸B.丙氨酸C.賴氨酸D.谷氨酸4.飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)，首先要滿足動(dòng)物的（）A.生長需求B.繁殖需求C.營養(yǎng)需要D.口感需求5.玉米的第一限制性氨基酸是（）A.蛋氨酸B.賴氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸6.下列哪種飼料添加劑可以提高飼料的適口性？（）A.維生素CB.甜味劑C.酶制劑D.抗氧化劑7.全價(jià)配合飼料是指（）A.能滿足動(dòng)物全部營養(yǎng)需要的飼料B.只含有能量和蛋白質(zhì)的飼料C.只含有礦物質(zhì)和維生素的飼料D.只含有粗飼料的飼料8.飼料中鈣的測定常用的方法是（）A.高錳酸鉀滴定法B.原子吸收光譜法C.酸堿滴定法D.重量法9.以下哪種飼料原料的蛋白質(zhì)品質(zhì)最好？（）A.小麥B.大豆C.棉粕D.菜粕10.幼齡動(dòng)物對(duì)飼料中（）的需求較高。A.脂肪B.礦物質(zhì)C.維生素D.以上都是11.飼料中添加抗生素主要是為了（）A.提高飼料轉(zhuǎn)化率B.預(yù)防疾病C.改善肉質(zhì)D.增加飼料香味12.下列哪種飼料屬于青貯飼料？（）A.干草B.青貯玉米C.麥麩D.米糠13.飼料配方中，礦物質(zhì)飼料的用量一般占（）A.1%-5%B.5%-10%C.10%-15%D.15%-20%14.動(dòng)物對(duì)飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收主要在（）A.口腔B.胃C.小腸D.大腸15.以下哪種飼料原料含有豐富的胡蘿卜素？（）A.玉米B.豆粕C.魚粉D.苜蓿草粉16.飼料中水分含量過高會(huì)導(dǎo)致（）A.飼料發(fā)霉變質(zhì)B.營養(yǎng)成分損失C.適口性下降D.以上都是17.下列哪種飼料添加劑可以促進(jìn)動(dòng)物生長？（）A.益生菌B.防腐劑C.色素D.調(diào)味劑18.配制仔豬飼料時(shí)，應(yīng)適當(dāng)提高（）的含量。A.蛋白質(zhì)B.能量C.維生素D.礦物質(zhì)19.飼料中粗脂肪的測定采用的方法是（）A.索氏抽提法B.酸堿滴定法C.分光光度法D.重量法20.以下哪種飼料原料的粗纖維含量最高？（）A.玉米B.麩皮C.豆粕D.魚粉第II卷（非選擇題，共60分）21.簡答題（每題10分，共20分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰，語言簡潔。（1）簡述能量飼料的特點(diǎn)及常見種類。（2）簡述飼料配方設(shè)計(jì)的原則。22.分析題（15分）答題要求：根據(jù)所給材料，分析回答問題，分析合理，邏輯嚴(yán)密。某豬場仔豬出現(xiàn)生長緩慢、消瘦、腹瀉等癥狀，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)飼料中蛋白質(zhì)含量偏低，且氨基酸不平衡。請(qǐng)分析可能的原因及解決措施。23.論述題（15分）答題要求：論述全面，觀點(diǎn)明確，論據(jù)充分，語言流暢。論述礦物質(zhì)在動(dòng)物營養(yǎng)中的作用及常見的礦物質(zhì)飼料原料。24.材料分析題（10分）答題要求：閱讀材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析回答問題。材料：某飼料廠生產(chǎn)的豬飼料，在市場上銷售一段時(shí)間后，部分養(yǎng)殖戶反映豬出現(xiàn)了皮膚發(fā)紅、瘙癢、脫毛等癥狀，并伴有生長性能下降。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該飼料中添加了過量的某種微量元素。問題：請(qǐng)分析該飼料中可能添加過量的微量元素是什么？過量添加會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生哪些危害？25.方案設(shè)計(jì)題（20分）答題要求：根據(jù)給定的動(dòng)物種類和飼養(yǎng)階段，設(shè)計(jì)一份合理的飼料配方，并說明配方設(shè)計(jì)的依據(jù)和注意事項(xiàng)?，F(xiàn)有一群體重約50kg的育肥豬，預(yù)計(jì)育肥期為3個(gè)月，設(shè)計(jì)一份育肥豬飼料配方。答案：1.B2.B3.C4.C5.A6.B7.A8.D9.B10.D11.B12.B13.A14.C15.D16.D17.A18.A19.A20.B21.（1）能量飼料特點(diǎn)：富含碳水化合物，能提供大量能量。常見種類有玉米、小麥、大麥、稻谷、高粱等谷物籽實(shí)及其加工副產(chǎn)品如麥麩、米糠等。（2）飼料配方設(shè)計(jì)原則：滿足營養(yǎng)需要；考慮適口性；注意經(jīng)濟(jì)性；符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；考慮飼料的消化性等。22.原因：可能是飼料原料選擇不當(dāng)，使用了劣質(zhì)蛋白質(zhì)原料；配方設(shè)計(jì)不合理，沒有根據(jù)仔豬營養(yǎng)需求精準(zhǔn)配制。解決措施：更換優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料，如豆粕等；重新調(diào)整配方，確保氨基酸平衡，可添加氨基酸預(yù)混料；同時(shí)關(guān)注其他營養(yǎng)成分的平衡，保證飼料營養(yǎng)全面。23.作用：維持骨骼和牙齒健康；參與體內(nèi)多種代謝過程，如酸堿平衡調(diào)節(jié)、酶的激活等；是神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理活動(dòng)所必需。常見礦物質(zhì)飼料原料：石粉（提供鈣）、貝殼粉（提供鈣）、磷酸氫鈣（提供磷）、食鹽（提供鈉和氯）等。24.可能添加過量的微量元素是鋅。過量添加鋅會(huì)導(dǎo)致豬皮膚發(fā)紅、瘙癢、脫毛，影響豬的外觀和健康；還會(huì)影響豬的生長性能，導(dǎo)致生長緩慢。此外，過量的鋅可能會(huì)干擾其他微量元素的吸收和利用，引發(fā)營養(yǎng)代謝紊