培訓模塊三燃燒和火災基本知識消防設施操作員基礎知識01020304燃燒基礎知識火災的定義和分類建筑火災的發(fā)生和發(fā)展防火和滅火的基本原理燃燒和火災基本知識燃燒基礎知識PART0101燃燒基礎知識燃燒的類型燃燒產物燃燒的定義燃燒的條件燃燒基礎知識注：燃燒是一種十分復雜的氧化還原反應，能燃燒的物質一定能夠被氧化，而能被氧化的物質不一定都能夠燃燒。如：鐵生銹燃燒是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應，通常伴有火焰、發(fā)光（或）煙氣的現(xiàn)象。1.燃燒的定義2.燃燒的條件燃燒的必要條件燃燒的充分條件燃燒的條件無焰燃燒有焰燃燒無焰燃燒、有焰燃燒必要條件可燃物、助燃物、引火源無焰燃燒可燃物、助燃物、引火源、鏈式反應因燃燒過程中存在未受抑制的自由基做中間體，故需增加“鏈式反應“有焰燃燒燃燒的必要條件可燃物助燃物引火源鏈式反應可以燃燒的物品稱為可燃物，如：煤炭、汽油、煤氣凡使物質開始燃燒的外部熱源（能源）稱為引火源，如：明火、高溫物體、電火花凡與可燃物相結合能導致和支持燃燒的物質，稱為助燃物（也稱氧化劑）如：空氣中的氧氣有焰燃燒都存在著鏈式反應0.5秒延遲符，無意義，可刪除.空氣中含有約21%的氧一定數(shù)量或濃度的可燃物一定含量的助燃物相互作用一定的能量的引火源燃燒的充分條件部分物質燃燒所需的最低含氧量物質名稱最低含氧量物質名稱最低含氧量汽油14.4%丙酮13.0%煤油15.0%氫氣5.9%乙醇15.0%橡膠屑13.0%乙醚12.0%棉花8.0%乙炔3.7%蠟燭16.0%可燃物質燃燒所需的最小引燃能量物質名稱最小引燃能量物質名稱最小引燃能量汽油0.200乙炔（7.7%）0.019丙烷（5.0%）0.260甲烷（8.5%）0.280甲醇（12.2%）0.215乙醚（5.1%）0.1903.燃燒的類型按燃燒發(fā)生瞬間的特點按燃燒形態(tài)不同分類燃燒的類型著火爆炸固體液體氣體按燃燒發(fā)生瞬間的特點著火又稱起火，它是日常最常見的燃燒現(xiàn)象，與是否由外部熱源引發(fā)無關，以出現(xiàn)火焰為特征?？扇嘉镏鹨话阌幸己妥匀純煞N方式。著火0102外部引火源作用于可燃物的某個局部范圍，使該局部受到強烈加熱而開始燃燒的現(xiàn)象。引燃的定義在規(guī)定試驗條件下，物質在外部引火源作用下表面起火并持續(xù)燃燒一定時間所需最低溫度，稱為燃點。燃點越低，危險性越大。物質的燃點著火的兩種方式—（1）引燃部分可燃物質的燃點℃物質名稱燃點物質名稱燃點物質名稱燃點松節(jié)油53漆布165木材250-300樟腦70蠟燭190有機玻璃260橡膠120麥草200醋酸纖維320紙張130-230豆油220滌綸纖維390棉花210-255黏膠纖維235聚氯乙烯391定義類型物質的自燃點易發(fā)生自燃的物質1)氧化性放熱物質2)分解放熱物質3)發(fā)酵放熱物質4)吸附生熱物質5)聚合放熱物質6)遇水發(fā)生化學反應放熱物質7)相互解除能自燃的物質自熱自燃、受熱自燃可燃物在沒有外部火源的作用時，因受熱或自身發(fā)熱并蓄熱所產生燃燒，稱為自燃。在規(guī)定的條件下，可燃物質產生自燃的最低溫度?？扇嘉锏淖匀键c越低，發(fā)生火災的危險性就越大。著火的兩種方式—（2）自燃影響自燃發(fā)生的因素1)產生熱量的速率2)通風效果3)物質周圍環(huán)境的保溫條件部分可燃物的自燃點℃物質名稱自燃點物質名稱自燃點物質名稱自燃點黃磷34-35汽油250-530棉籽油370賽璐珞150-180煤油210亞麻仁油343甲烷537甲醇464芝麻油410乙烷472乙醇363桐油410丙烷450丁醇360花生油445丁烷287二氧化碳102菜籽油446戊烷260一氧化碳605豆油460按燃燒發(fā)生瞬間的特點在周圍介質中瞬間形成高壓的化學反應或狀態(tài)變化，通常伴有強烈放熱、發(fā)光和聲響的現(xiàn)象。爆炸爆炸爆炸極限可燃的蒸氣、氣體或粉塵與空氣組成的混合物，遇火源即能發(fā)生爆炸的最高或最低濃度，稱為爆炸極限。最低引爆能量在一定條件下，每一種爆炸性混合物的起爆最小點火能量。爆炸定義在周圍介質中瞬間形成高壓的化學反應或狀態(tài)變化，通常伴有強烈放熱、發(fā)光和聲響的現(xiàn)象。引發(fā)爆炸的直接原因機械、物質或環(huán)境的不安全狀態(tài);(a.生產設備原因。b.生產工藝原因。c.物料原因）人的不安全行為爆炸分類分為物理爆炸、化學爆炸和核爆炸詳見下一頁按產生的原因和性質裝在容器內的液體或氣體，由于物理變化（溫度、體積或壓力因素的變化）引起體積迅速膨脹，導致容器壓力急劇增加，因超壓或應力變化使容器發(fā)生爆炸，且在爆炸前后物質的性質及化學成分均不改變的現(xiàn)象，稱為物理爆炸（如：鍋爐爆炸、液化石油氣鋼瓶受熱爆炸、油桶爆炸、輪胎爆炸）。物理爆炸由于物質在瞬間急劇氧化或分解（即物質本身發(fā)生化學反應）導致溫度、壓力增加或兩者同時增加而形成爆炸，且爆炸前后物質的化學成分和性質均發(fā)生了根本的變化的現(xiàn)象，稱為化學爆炸化學爆炸由于原子核發(fā)生裂變或聚變反應，釋放出核能所形成的爆炸，稱為核爆炸。（原子彈、氫彈、中子彈的爆炸）

核爆炸按爆炸性質按傳播速度

氣體爆炸粉塵爆炸炸藥爆炸爆燃爆炸爆轟爆炸分類

按產生的原因和性質不同物理爆炸

化學爆炸

核爆炸

氣體爆炸粉塵爆炸炸藥爆炸按爆炸性質不同按爆炸傳播速度不同爆燃爆炸爆轟可燃的蒸氣、氣體或粉塵與空氣組成的混合物，遇火源即能發(fā)生爆炸的最低濃度?？扇嫉恼魵狻怏w或粉塵與空氣組成的混合物，遇火源即能發(fā)生爆炸的最高濃度。爆炸下限與上限之間的間隔。爆炸下限爆炸上限爆炸極限范圍爆炸極限思考：爆炸極限范圍越（大/?。ㄏ孪拊?高/低)，爆炸上限越(高/低），爆炸危險性就越大。部分可燃部分可燃氣體在空氣和氧氣中的爆炸極限不同物質的爆炸極限氣體名稱在空氣中的爆炸極限在氧氣中的爆炸極限下限上限下限上限氫氣4.1%75.0%4.7%94.0%甲烷5.0%15.0%5.4%60.0%乙烷3.0%12.5%3.3%66.0%丙烷2.1%9.5%2.355.0%丁烷1.9%8.5%1.8%49.0%乙炔2.5%82.0%2.8%93.0%一氧化碳12.5%74.2%15.5%94.0%液體名稱爆炸極限下限上限乙醇3.3%18.0%甲苯1.5%7.0%松節(jié)油0.8%62.0%車用汽油1.7%7.2%燈用煤油1.4%7.5%乙醚1.9%40.0%苯1.5%9.5%部分可燃液體的爆炸極限

部分常見可燃粉塵的爆炸下限g/m3

粉塵名稱爆炸下限粉塵名稱爆炸下限粉塵名稱爆炸下限

金屬類粉塵鋁25

食品類粉塵玉米45合成材料類粉塵環(huán)氧樹脂20鎂20黃豆35酚醛樹脂25鈦45酚醛塑料制品30馬鈴薯淀粉45鐵120可可粉45聚乙烯樹脂30鋅500咖啡85聚丙稀樹脂20鋁鎂合金50砂糖19聚苯乙烯制品15鈦鐵合金140小麥粉50聚乙烯醇樹脂35注：許多工業(yè)粉塵爆炸上限：2000-6000g/m3不同物質的爆炸極限爆炸極限在消防中的應用1作為評定可燃氣體、液體蒸氣或粉塵等物質火災爆炸危險性大小的主要指標。2作為確定廠房和倉庫防火措施的依據(jù)。3在生產、儲存、運輸、使用過程中，根據(jù)可燃物的爆炸極限及其危險特性，確定相應的防爆、泄爆、抑爆、隔爆和抗暴措施。生產的火災危險性分類爆炸下限＜10%氣體甲類爆炸下限≥10%氣體乙類儲存物品火災危險性分類爆炸下限＜10%氣體甲類爆炸下限≥10%氣體乙類部分可燃氣體和蒸氣的最低引爆能量mJ不同物質最低引爆能量物質名稱最低引爆能量物質名稱最低引爆能量甲烷0.470甲醚0.330乙烷0.285乙醚0.490丙烷0.305二硫化碳0.015乙炔0.020氫0.020乙烯0.096乙酸乙酯1.420丙烯0.282乙胺2.400粉塵名稱最低引爆能量粉塵名稱最低引爆能量粉塵名稱最低引爆能量

金屬類粉塵鋁20

食品類粉塵玉米40合成材料類粉塵環(huán)氧樹脂15鎂80黃豆100酚醛樹脂10鈦120酚醛塑料制品10馬鈴薯淀粉20鐵100可可粉100聚乙烯樹脂10鋅900咖啡160聚丙稀樹脂30鋁鎂合金80砂糖30聚苯乙烯制品40鈦鐵合金80小麥粉50聚乙烯醇樹脂120部分可粉塵的最低引爆能量mJ

按燃燒形態(tài)不同分類固體液體氣體BDCA固體A陰燃物體無可見光的緩慢燃燒，通常產生煙氣并有溫度升高的現(xiàn)象。如：成捆堆放的紙張、棉、麻以及大堆垛的煤、草、鋸末等固體可燃物，在空氣不流通、加熱溫度較低或含水分較高時就會發(fā)生陰燃。C分解如：木材、紙張、棉、麻、毛、絲以及合成高分子的熱固性塑料、合成橡膠等B蒸發(fā)如：蠟燭、樟腦、松香、硫黃等D表面如：木炭、焦炭、鐵、銅等固體物質燃燒閃燃可燃性液體揮發(fā)的蒸氣與空氣混合達到一定濃度后，遇明火一閃即滅的現(xiàn)象，稱為閃燃。蒸發(fā)可燃性液體受熱后邊蒸發(fā)邊與空氣相互擴散混合，遇引火源后發(fā)生燃燒，呈現(xiàn)有火焰的氣相燃燒形式沸溢正在燃燒的油層下的水層因受熱沸騰膨脹導致燃燒著的油品噴濺，使燃燒瞬間增大的現(xiàn)象噴濺重質油品的儲罐中的水墊層受熱變成水蒸氣，蒸氣體積迅速膨脹蒸氣沖破油層將燃燒油滴、包油的油氣拋向上空，向四周噴濺燃燒。1液體物質燃燒在規(guī)定的試驗條件下，可燃液體表面產生的蒸氣在實驗火焰作用下，閃燃的最低溫度。劃分可燃液體火災危險性類別甲類閃點＜28℃的液體乙類28℃≤閃點＜60℃的液體丙類閃點≥60℃的液體液體的閃點閃點在消防上的應用閃燃閃點越低，火災危險性越大；易燃液體：閃點＜45℃的液體，可燃液體：閃點≥45℃的液體。

部分可燃性液體的閃點注:同系物液體閃點隨其分子量增加、沸點增加、密度增加、蒸氣壓的降低而升高。010203010203重質油品、黏度較大。油品具有熱波的特征油品含有乳化水沸溢的形成條件0.5秒延遲符，無意義，可刪除.沸溢010203010203液滴在油罐液面上跳動發(fā)出“啪嘰啪嘰”微爆噪聲；燃燒異?；鹧娉蚀蠓让}動、閃爍；油罐開始出現(xiàn)振動沸溢的征兆0.5秒延遲符，無意義，可刪除.沸溢油品屬于沸溢性油品。儲罐底部含有水墊層熱波頭溫度高于水的沸點，并與水墊層水墊層接觸0.5秒延遲符，無意義，可刪除.噴濺噴濺的形成條件火焰變白發(fā)亮，火舌尺寸變大，形似火箭；二罐壁劇烈抖動，并伴有強烈“嘶嘶”四油面蠕動、涌漲現(xiàn)象明顯，出現(xiàn)油泡沫2-4次一顏色變淡三噴濺的典型征兆噴濺氣體物質燃燒1可燃性氣體或蒸氣與氣體氧化劑互相擴散，邊混合邊燃燒的現(xiàn)象（如：天然氣井噴燃燒、工業(yè)裝置及容器破裂口噴出的燃燒；）擴散燃燒2擴散火焰不運動，也不回火，控制好，不易發(fā)生火災。擴散燃燒特點3可燃氣體或蒸氣預先同空氣（或氧氣）混合，遇引火源產生帶有沖擊力的燃燒現(xiàn)象預混燃燒4往往會造成爆炸。燃燒反應快，溫度高，火焰?zhèn)鞑ニ俣瓤祛A混燃燒特點氣體燃燒

定義

由燃燒或熱解作用而產生的全部物質。通常包括燃燒生成的煙氣、熱量和氣體等。燃燒產物分類完全燃燒產物（二氧化碳、二氧化硫）；不完全燃燒產物（一氧化碳、醇類、醛類、醚類等。）不同物質的燃燒產物（1）單質的燃燒產物（2）化合物的燃燒產物（3）木材的燃燒產物（4）高聚物的燃燒產物燃燒產物的毒性及其危害煙氣煙氣是指物質高溫分解或燃燒時產生的固體和液體微粒、氣體，連同夾帶和混入的部分空氣形成的氣流。火焰、燃燒熱和燃燒溫度4.燃燒產物火場中一氧化碳的濃度人的呼吸時間（min）中毒程度0.1%60頭痛、嘔吐、不舒服0.5%20-30有致死的危險1.0%1-2可中毒死亡煙氣的危害性1）毒害性4）高溫性2）窒息性5）爆炸性3）減光性6）恐怖性煙氣的流動和蔓延1）著火房間內的煙氣流動蔓延；2）走廊的煙氣流動蔓延3）豎井中的煙氣流動蔓延（6-8m/s）煙氣的主要成分一氧化碳、二氧化碳、氰化氫、氯化氫、硫化氫、乙醛、丙醛、光氣、笨、甲苯、氯氣、氨氣、氮氧化合物等。煙氣的顏色及嗅味特征煙氣0102不同濃度的二氧化碳對人體的影響煙氣的流動和蔓延a.1c.3b.2d.4煙羽流按火焰及煙的流動情形，分為軸對稱煙羽流、陽臺溢出型煙羽流、窗口型煙羽流頂棚射流氣層沉降火風壓著火房間內的煙氣流動蔓延

部分可燃物產生的煙氣顏色及嗅味特征可燃物煙氣特征顏色嗅味木材灰黑色樹脂嗅稍有酸味棉、麻黑褐色燒紙嗅稍有酸味石油產品黑色石油嗅稍有酸味硫磺-硫嗅酸味橡膠棕褐色硫嗅酸味硝基化合物棕黃色刺激嗅酸味有機玻璃-芳香嗅稍有酸味鉀濃白色-堿味聚苯乙烯濃黑色煤氣嗅稍有酸味酚醛塑料黑色甲醛嗅稍有酸味020301燃燒溫度指燃燒產物被加熱的溫度。燃燒熱指在25℃，101kPa時，1mol可燃物完全燃燒生成穩(wěn)定的化合物所放出的熱量?；鹧婊鹧嫠追Q火苗，是指發(fā)光的氣相燃燒區(qū)域。火焰是可燃物在氣相狀態(tài)下發(fā)生燃燒的外部表現(xiàn)?；鹧嬗裳嫘?、內焰、外焰構成。如下圖火焰、燃燒熱和燃燒溫度火焰具有電離特性火焰具有自行傳播的特征火焰具有放熱性火焰顏色取決于燃燒物質的化學成分和助燃物的供應強度。（大多物質燃燒時的火焰是橙紅色的，也有特例：硫磺燃燒的火焰是藍色的，磷和鈉燃燒的火焰是黃色的。）還與溫度有關,燃燒溫度越高，火焰越明亮，顏色越接近藍白色?；鹧骖愋陀酗@光（光亮）和不顯光（或發(fā)藍光）。顯光分有煙熏和無煙熏。含氧量達到50%以上的可燃物燃燒時，火焰幾乎無光。含氧量在50%以下的可燃物燃燒時發(fā)出顯光（光亮或發(fā)黃光）火焰。如果可燃物的含碳量達到60%以上，火焰發(fā)出顯光且?guī)в写罅亢跓??；鹧婢哂蓄伾桶l(fā)光性特征火焰火災的定義和分類PART0202在時間或空間上失去控制的燃燒，稱為火災?；馂牡亩x按照可燃物的類型和燃燒特性分類按照火災損失嚴重程度分類（四等級）按照引發(fā)火災的直接原因分類火災的分類火災的危害火災的定義和分類按照可燃物的類型和燃燒特性分類1按照火災損失嚴重程度分類（四等級）2按照引發(fā)火災的直接原因分類3火災的分類分類D類火災是指金屬火災。（鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等）D類火災E類火災是帶電火災，即物體帶電燃燒的火災。（變壓器、家用電器、電熱設備等電氣設備以及電線電纜等帶電燃燒的火災）E類火災F類火災是指烹飪器具內的烹飪物火災。（烹飪器具內的動物油脂或植物油脂）F類火災A類火災是指固體物質火災。（木材、棉、毛、麻、紙張。）A類火災B類火災是指液體或可熔化的固體物質火災。（汽油、煤油、瀝青、石蠟）B類火災C類火災是指氣體火災。（煤氣、天然氣、甲烷、氫氣、乙炔等）C類火災按照可燃物的類型和燃燒特性分類特別重大火災特別重大火災是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災重大火災重大火災是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災較大火災較大火災是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災一般火災一般火災是指3人以下死亡，或10人以下重傷，或1000萬元以下直接財產損失的火災按照火災損失嚴重程度分類（四等級）注上述“以上”包括本數(shù)，“以下”不包括本數(shù)0102030405060708電氣引發(fā)的火災生產作業(yè)不慎引發(fā)的火災生活用火不慎引發(fā)的火災吸煙引發(fā)的火災自燃引發(fā)的火災靜電引發(fā)的火災雷擊引發(fā)的火災玩火引發(fā)的火災09按照引發(fā)火災的直接原因分類點燃的煙頭表面溫度為200-300度，中心部位溫度可達700-800度放火引發(fā)的火災導致人員傷亡毀壞物質財富破壞生態(tài)環(huán)境影響社會和諧穩(wěn)定0.5秒延遲符，無意義，可刪除.火災的危害建筑火災的發(fā)生和發(fā)展過程PART0303建筑火災的發(fā)生和發(fā)展過程01建筑火災的發(fā)生和發(fā)展過程0203建筑火災的蔓延途徑建筑火災蔓延方式建筑火災的發(fā)生和發(fā)展過程建筑火災發(fā)展的階段建筑火災發(fā)展的特殊現(xiàn)象建筑火災發(fā)展的特殊現(xiàn)象（1）轟燃（2）回燃建筑火災發(fā)展的階段（1）火災初起階段（2）火災成長發(fā)展階段（3）火災猛烈燃燒階段（4）火災衰減熄滅階段建筑火災的發(fā)生和發(fā)展過程回燃轟燃01020304轟燃的定義某一空間內，所有可燃物的表面全部卷入燃燒的瞬變過程，稱為轟燃。轟燃的形成原因轟燃的典型征兆轟燃的危害性回燃形成原因回燃定義當室內通風不良，燃燒處于缺氧狀態(tài)時，由于氧氣的引入導致熱煙氣發(fā)生的爆炸性或快速的燃燒現(xiàn)象，稱為回燃回燃典型征兆回燃危害性建筑火災發(fā)展的特殊現(xiàn)象01熱傳導02熱輻射03熱對流1、熱傳導，指物體一端受熱，通過物體的分子熱運動，把熱量從溫度較高一端傳遞到溫度較低一端的過程2、熱輻射，指物體以電磁波形式傳遞熱能的現(xiàn)象3、熱對流，指流體各部分之間發(fā)生的相對位移，冷熱流體相互摻混引起熱量傳遞的現(xiàn)象（自然對流、強制對流、氣體對流）建筑火災的蔓延方式蔓延方式02火災在豎直方向的蔓延途徑01火災在水平方向的蔓延途徑.建筑火災的蔓延途徑火災在水平方向的蔓延途徑改善對策010203通過內墻們蔓延通過隔墻蔓延通過吊頂蔓延0504030201通過樓梯間蔓延通過電梯井蔓延通過空調系統(tǒng)管道蔓延通過其他豎井和孔洞蔓延通過窗口向上層蔓延火災在豎直方向的蔓延途徑防火和滅火的基本原理PART0404基本原理02.滅火的基本原理和方法01.防火的基本原理