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PAGE賓館前廳制度規(guī)范要求一、總則(一)目的為了加強賓館前廳管理,規(guī)范員工行為,提高服務質量,確保賓館運營的高效、有序,特制定本制度規(guī)范要求。(二)適用范圍本制度適用于賓館前廳全體員工,包括前臺接待、禮賓服務、大堂經理等崗位。(三)基本原則1.遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)相關標準,依法依規(guī)經營。2.以賓客為中心,提供熱情、周到、高效的服務。3.注重團隊協(xié)作,各崗位之間密切配合,共同完成賓館前廳的各項工作任務。4.持續(xù)改進,不斷優(yōu)化服務流程和管理方法,提升賓館前廳整體服務水平。二、崗位職責規(guī)范(一)前臺接待1.負責賓客的入住登記手續(xù)辦理,準確收集賓客個人信息,包括姓名、身份證號碼、聯(lián)系方式等,并確保信息的真實性和完整性。2.熟練掌握賓館各類房型、房價及相關優(yōu)惠政策,根據賓客需求為其推薦合適的房間,并準確計算房費。3.高效辦理賓客的退房手續(xù),核對賓客消費項目,確保賬目清晰無誤,及時為賓客開具發(fā)票。4.負責接聽賓館預訂電話,記錄預訂信息,按照預訂流程進行處理,確保預訂的準確性和及時性。5.解答賓客關于賓館服務、設施、周邊環(huán)境等方面的咨詢,提供專業(yè)、準確的信息。6.妥善保管賓客遺留物品,按照規(guī)定的程序進行登記、保管和歸還。(二)禮賓服務1.在賓館大堂負責迎送賓客,為賓客提供行李搬運服務,確保賓客行李安全、及時送達房間。2.協(xié)助賓客辦理入住和退房手續(xù),引導賓客至前臺或電梯等位置。3.負責大堂內的秩序維護,關注賓客動態(tài),及時發(fā)現并處理各類突發(fā)事件或異常情況。4.保持大堂環(huán)境整潔,協(xié)助清潔人員進行大堂衛(wèi)生清理工作,確保大堂設施設備完好、正常運行。5.為賓客提供其他必要的服務,如協(xié)助賓客使用賓館設施、提供旅游咨詢等。(三)大堂經理1.全面負責賓館大堂的日常管理工作,確保大堂服務秩序良好,賓客滿意度高。2.協(xié)調前廳各崗位之間的工作,及時解決賓客在大堂遇到的問題和投訴,確保問題得到妥善處理。3.關注賓館大堂內的人員和設施設備情況,發(fā)現安全隱患或設施設備故障及時通知相關部門進行處理。4.收集賓客意見和建議,定期向上級匯報,為賓館服務質量提升提供參考依據。5.協(xié)助前臺接待處理一些復雜的賓客預訂或入住問題,確保業(yè)務順利進行。6.在重要接待任務或特殊情況下,負責現場指揮和協(xié)調,確保接待工作的順利完成。三、服務流程規(guī)范(一)賓客預訂流程1.預訂接聽鈴響三聲內接聽預訂電話,使用禮貌用語,如“您好,[賓館名稱]前廳預訂部”。主動詢問賓客預訂需求,包括入住日期、退房日期、房型、數量、特殊要求等。2.信息記錄詳細記錄賓客預訂信息,確保字跡清晰、準確無誤。將預訂信息錄入賓館預訂系統(tǒng),進行雙重核對,防止信息錯誤。3.房態(tài)查詢與確認根據賓客預訂需求,查詢賓館當前房態(tài),確認是否有可用房間。若有可用房間,向賓客確認預訂信息,并告知賓客預訂成功,同時提供預訂確認號碼。若沒有可用房間,向賓客說明情況,推薦其他相近日期或房型,并爭取賓客同意更改預訂。4.特殊要求處理對于賓客提出的特殊要求,如無煙房、靠近電梯房間、加床等,記錄在預訂信息中,并及時通知相關部門進行安排。在賓客入住前再次確認特殊要求是否已落實到位。(二)賓客入住流程1.迎接賓客賓客到達賓館大堂時,禮賓服務人員主動上前迎接,微笑問候,如“您好,歡迎光臨[賓館名稱]”。協(xié)助賓客搬運行李,引導賓客至前臺辦理入住手續(xù)。2.入住登記前臺接待人員熱情接待賓客,核對賓客有效身份證件,按照規(guī)定進行身份驗證。根據賓客預訂信息,為賓客分配房間,并告知賓客房間號碼、樓層及早餐情況等。請賓客填寫入住登記表,確認賓客填寫信息無誤后,將登記表及身份證件復印件存檔。為賓客發(fā)放房卡,告知賓客房卡使用方法及賓館相關注意事項,如電梯位置、房間內設施設備使用說明等。3.行李服務禮賓服務人員引領賓客至房間,途中向賓客介紹賓館公共區(qū)域設施設備及安全注意事項。將賓客行李送至房間,按照賓客要求擺放行李,并向賓客介紹房間內設施設備的使用方法。詢問賓客是否還有其他需求,如需要叫醒服務、額外物品等,及時記錄并通知相關部門。(三)賓客退房流程1.退房通知前臺接待人員提前與賓客溝通退房時間,提醒賓客辦理退房手續(xù)。在賓客預計退房時間前,查詢賓客消費賬目,確保賬目清晰。2.退房辦理賓客前來辦理退房手續(xù)時,前臺接待人員熱情接待,詢問賓客是否有其他消費項目。核對賓客消費項目,如客房消費、餐飲消費、洗衣消費等,確保賬目準確無誤。為賓客開具發(fā)票,根據賓客支付方式進行結賬處理,如現金支付、刷卡支付、轉賬支付等。收回賓客房卡,通知客房部查房。3.查房確認客房部查房人員在規(guī)定時間內完成查房,確認房間內設施設備完好,無物品損壞或丟失情況。將查房結果反饋給前臺接待人員。若房間內有物品損壞或丟失,前臺接待人員根據實際情況與賓客溝通,按照賓館規(guī)定進行賠償處理。4.退房手續(xù)完成前臺接待人員在確認房間無誤且賓客賬目結清后,為賓客辦理退房手續(xù),歸還賓客身份證件等相關物品。感謝賓客入住賓館,并歡迎賓客再次光臨。四、服務質量標準(一)接待服務1.接待人員應保持良好的形象和儀態(tài),著裝整齊、干凈,面帶微笑,熱情主動。2.辦理入住和退房手續(xù)時,操作熟練、準確,辦理時間不得超過規(guī)定標準,確保賓客等待時間合理。3.對賓客提出的問題和需求,應及時、準確地給予答復,不得推諉或拒絕。4.尊重賓客隱私,妥善保管賓客個人信息,不得泄露。(二)禮賓服務1.禮賓服務人員應具備良好的溝通能力和服務意識,主動為賓客提供幫助。2.行李搬運過程中,要小心謹慎,避免損壞賓客行李。3.大堂秩序維護良好,及時發(fā)現并處理各類突發(fā)事件,確保賓客安全。4.大堂環(huán)境整潔衛(wèi)生,設施設備正常運行,為賓客提供舒適的環(huán)境。(三)大堂經理服務1.大堂經理應具備較強的協(xié)調能力和問題解決能力,能夠迅速、有效地處理賓客投訴和問題。2.對賓客投訴要耐心傾聽,及時安撫賓客情緒,并在規(guī)定時間內給予答復和解決方案,確保賓客滿意。3.定期對大堂服務質量進行檢查和評估,發(fā)現問題及時整改,不斷提升大堂整體服務水平。五、安全與應急管理(一)安全制度1.建立健全賓館前廳安全管理制度,明確各崗位安全職責,確保安全工作落實到人。2.加強對員工的安全培訓,提高員工安全意識和應急處理能力。3.前臺接待人員應嚴格遵守現金管理規(guī)定,確?,F金存放安全,避免現金丟失或被盜。4.禮賓服務人員在行李搬運過程中要注意安全,防止因操作不當造成人員傷亡或財產損失。5.大堂經理要關注大堂內人員和設施設備安全情況,發(fā)現安全隱患及時報告并采取措施進行處理。(二)應急處理1.制定賓館前廳應急預案,包括火災、地震、突發(fā)疾病等各類突發(fā)事件的應急處理流程。2.定期組織員工進行應急演練,確保員工熟悉應急預案內容,能夠在突發(fā)事件發(fā)生時迅速、有效地進行應對。3.突發(fā)事件發(fā)生時,大堂經理應立即到達現場,組織指揮應急處理工作,協(xié)調各部門之間的配合,確保賓客生命財產安全。4.及時向上級領導報告突發(fā)事件情況,并按照相關規(guī)定向政府有關部門報告。六、培訓與考核(一)培訓計劃1.根據賓館前廳員工崗位需求和業(yè)務發(fā)展情況,制定年度培訓計劃。2.培訓內容包括服務技能、業(yè)務知識、安全知識、溝通技巧等方面,確保員工具備良好的專業(yè)素養(yǎng)和服務能力。3.定期組織內部培訓課程,邀請行業(yè)專家或資深員工進行授課,不斷更新員工知識和技能。4.鼓勵員工參加外部培訓和學習交流活動,拓寬員工視野,提升員工綜合素質。(二)考核制度1.建立員工考核制度,定期對員工工作表現進行考核,考核結果與員工績效獎金、晉升等掛鉤。2.考核內容包括工作業(yè)績、服務質量、職業(yè)素養(yǎng)等方面,采用自評、互評和上級評價相結合的方式進

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