[8]。過程與技術(shù)手段品牌標(biāo)志元素的提取與設(shè)計(jì)白玉豆花品牌標(biāo)志的構(gòu)思來源（圖4-2）于文廟、黃豆、石磨以及井鹽，既直觀表達(dá)了產(chǎn)品特性，又蘊(yùn)含了制作工藝與井鹽文化的悠久歷史，還體現(xiàn)了富順地方特色的建筑文化特色。圖STYLEREF1\s4-SEQ圖\*Arabic\s12構(gòu)思來源圖（作者繪制）輔助圖形元素提取與設(shè)計(jì)輔助圖形的設(shè)計(jì)代表著品牌形象，能夠增加品牌形象設(shè)計(jì)的多樣性，使品牌視覺設(shè)計(jì)更加具有辨識(shí)度與完整性。在輔助圖形的設(shè)計(jì)中，主要以豆花的制作工藝作為主要輔助圖形，另外從歷史建筑、美食文化以及井鹽文化中提取視覺符號(hào)元素。富順建筑元素提取與設(shè)計(jì)富順文廟文廟是四川四大文廟之一，以其雄偉的欞星門著稱，該門由12根沖天石柱構(gòu)成，建筑群以四川風(fēng)格的穿斗式結(jié)構(gòu)為主，內(nèi)部完全沒有使用斗拱，這也是清中后期以來四川地區(qū)木結(jié)構(gòu)建筑的普遍特點(diǎn)，并且文廟外圍宮墻也成為拍照打卡之地。作者將該元素進(jìn)行提取與設(shè)計(jì)（表4-1）。表STYLEREF1\s4-SEQ表\*Arabic\s11文廟參考及圖形設(shè)計(jì)圖形參考圖形提取設(shè)計(jì)欞星門石牌坊宮墻鐘鼓樓是一座呈哥特式風(fēng)格的六層磚樓，保留了宋元時(shí)期的建筑特色，這座建筑的每個(gè)細(xì)節(jié)彰顯著古代工匠的智慧與匠心；鐘鼓樓是富順城市文化的重要象征，其獨(dú)特的建筑風(fēng)格和深厚的歷史底蘊(yùn)吸引了眾多游客前來參觀。作為富順有名的歷史建筑，作者將該元素進(jìn)行提取與設(shè)計(jì)（表4-2）。表STYLEREF1\s4-SEQ表\*Arabic\s12鐘鼓樓參考及圖形設(shè)計(jì)圖形參考圖形提取設(shè)計(jì)鐘鼓樓（2）豆花制作工藝、井鹽工藝與“九大碗”豆花制作工藝是經(jīng)過選取優(yōu)質(zhì)大豆，經(jīng)過浸泡之后，倒進(jìn)石磨中加入水，磨成漿，再經(jīng)過過濾，倒入鍋中，使用窖水點(diǎn)漿、煮漿等工序，最終制成潔白如雪、綿而不老、嫩而不溏的豆花。蘸水則是豆花的靈魂所在，由糍粑海椒、特質(zhì)黃豆醬油、小蔥、藿香等調(diào)味而成，具有川味辣、麻、香、鮮、甜的特點(diǎn)。作者將鈣元素進(jìn)行提取設(shè)計(jì)（表4-3）。表STYLEREF1\s4-SEQ表\*Arabic\s13豆花相關(guān)參考及圖形設(shè)計(jì)圖形參考圖形提取設(shè)計(jì)磨漿過濾煮漿成型辣椒與藿香圖STYLEREF1\s4-SEQ圖\*Arabic\s118“九大碗”是四川地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色宴席，是富順縣的縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，制作工藝獨(dú)特，色、香、味、型俱佳?！熬糯笸搿钡妊缦?xí)俗反映了富順地區(qū)的民俗風(fēng)情和節(jié)日文化，是當(dāng)?shù)厝嗣駡F(tuán)年過節(jié)、慶祝喜事的重要活動(dòng)之一，“九大碗”中提取了部分元素。井鹽工藝中輔助圖形提取的是鹽井天車（表4-4）。表STYLEREF1\s4-SEQ表\*Arabic\s14井鹽與九大碗?yún)⒖技皥D形設(shè)計(jì)圖形參考圖形提取設(shè)計(jì)“九大碗”鹽井天車色彩元素提取與設(shè)計(jì)標(biāo)志色彩（圖4-6）提取文廟宮墻的紅色與黃豆的黃色，加入宮墻上字體的顏色作為點(diǎn)綴，讓整個(gè)標(biāo)志更有辨識(shí)度。品牌輔助色彩（圖4-7）是來源于富順西湖的綠色、豆花窖水的黃色和豆花蘸水的辣椒紅。圖STYLEREF1\s4-3品牌標(biāo)準(zhǔn)色提?。ㄗ髡咦灾疲㏒TYLEREF1\s4-4品牌輔助色提?。ㄗ髡咦灾疲┰O(shè)計(jì)實(shí)踐在塑造“白玉豆花”品牌形象的基礎(chǔ)元素設(shè)計(jì)之外，更多的是將基礎(chǔ)元素在各種實(shí)際應(yīng)用場景中體現(xiàn)出來，同時(shí)對于“白玉豆花”的品牌形象在應(yīng)用部分是與消費(fèi)者建立深厚情感聯(lián)系的關(guān)鍵所在，本文將就“白玉豆花”的品牌形象在應(yīng)用部分的設(shè)計(jì)策略與設(shè)計(jì)實(shí)踐做以詳細(xì)的闡述與剖析，提升消費(fèi)者對“白玉豆花”品牌的辨識(shí)度與認(rèn)可，為打造“地方特色餐飲品牌”添磚加瓦?；A(chǔ)部分（1）品牌標(biāo)志定稿（圖5-1）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s11標(biāo)志線稿與色稿（作者自制）（2）標(biāo)志網(wǎng)格規(guī)范（圖5-2）通過網(wǎng)格可以更加直觀地認(rèn)識(shí)標(biāo)志的比例形態(tài)，也是檢驗(yàn)標(biāo)志是否合乎規(guī)范的標(biāo)尺（圖5-2）。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s12標(biāo)志網(wǎng)格規(guī)范（3）中英文印刷字體（圖5-3、圖5-4）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s13中文印刷字體圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s14英文印刷字體（4）輔助圖形深化與組合在提取輔助圖形的符號(hào)后，將線稿進(jìn)行深化（圖5-5），并把圖形符號(hào)進(jìn)行組合排列（圖5-6），運(yùn)用到后續(xù)品牌的設(shè)計(jì)實(shí)踐當(dāng)中。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s15輔助圖形深化圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s16輔助圖形組合應(yīng)用部分宣傳系統(tǒng)（1）餐具設(shè)計(jì)餐具是作為與顧客直接接觸的物品，其設(shè)計(jì)與品牌形象相契合，使用了“白玉豆花”的品牌標(biāo)志以及輔助圖形作為餐具上的圖案，讓顧客在潛移默化的用餐過程對“白玉豆花”留下深刻的印象，餐具設(shè)計(jì)包括用餐的筷子（圖5-7）、餐盤（圖5-8）、濕巾紙與餐巾紙（圖5-9）等設(shè)計(jì)。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s17餐具設(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s18餐具設(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s19餐具設(shè)計(jì)（作者自制）（2）IP形象設(shè)計(jì)“白玉豆花”的品牌IP形象設(shè)計(jì)是以品牌標(biāo)志為主來進(jìn)行延伸，頭戴的帽子是以富順歷史建筑文廟為參考，有代表性，身著紅色的服裝，將其命名為“豆妹兒”（圖5-10），體現(xiàn)了富順的地方特色，且有記憶點(diǎn)。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s110IP形象設(shè)計(jì)（作者自制）（3）打包盒設(shè)計(jì)（圖5-11）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s111打包盒設(shè)計(jì)（作者自制）（4）代金券設(shè)計(jì)白玉豆花的代金券設(shè)計(jì)（圖5-12）采用了品牌的輔助色，將輔助圖形融入其中，具有鮮明的“白玉豆花”品牌特色。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s112代金券設(shè)計(jì)（作者自制）辦公系統(tǒng)（1）名片設(shè)計(jì)在“白玉豆花”的名片設(shè)計(jì)（圖5-13）中，名片正面以品牌輔助色淺黃色為底，輔以帶有“白玉豆花”品牌標(biāo)識(shí)的圖形，背面也采用輔助色淺黃色，加上具有富順地方特色的小圖形，讓名片更有辨識(shí)度。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s113名片設(shè)計(jì)（作者自制）（2）工作牌設(shè)計(jì)（圖5-14）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s114工作牌設(shè)計(jì)（作者自制）（3）信封設(shè)計(jì)（圖5-15）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s115信封設(shè)計(jì)（作者自制）衍生品設(shè)計(jì)“白玉豆花”品牌形象設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)了很多相關(guān)衍生品，為了宣傳，使其具有品牌性，設(shè)計(jì)了紙杯設(shè)計(jì)（圖5-16）、衛(wèi)生紙紙抽盒（圖5-17）、貼紙（圖5-18）、圍裙設(shè)計(jì)圖（圖5-19）、徽章設(shè)計(jì)（圖5-20）、抱枕設(shè)計(jì)（圖5-21）等物料，設(shè)計(jì)風(fēng)格延續(xù)了“白玉豆花”品牌的總體風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)。圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s116紙杯設(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s117衛(wèi)生紙紙抽盒設(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s118貼紙?jiān)O(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s119圍裙設(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s120胸章設(shè)計(jì)（作者自制）圖STYLEREF1\s5-SEQ圖\*Arabic\s121抱枕設(shè)計(jì)（作者自制）結(jié)語本課題基于地方特色的富順白玉豆花品牌視覺設(shè)計(jì)，作為一個(gè)具有地方特色的品牌，“白玉豆花”的品牌形象設(shè)計(jì)中將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法相結(jié)合，深入探究富順地區(qū)的豐富文化資源，設(shè)計(jì)出新穎的富順白玉豆花餐飲品牌形象。通過研究和分析國內(nèi)外關(guān)于地域文化的相關(guān)理論，從富順地方特色的角度出發(fā)，分析了怎樣才能更好地傳承和發(fā)展富順地區(qū)的地方特色。通過對富順地方文化特色的深入了解，從中汲取靈感，融匯傳統(tǒng)與現(xiàn)代，打造富順“白玉豆花”品牌形象，既有傳統(tǒng)韻味，又不失現(xiàn)代氣息。在設(shè)計(jì)過程中通過對富順縣地方特色文化背景的了解，設(shè)計(jì)思路從深入挖掘富順豆花的文化底蘊(yùn)和歷史故事開始，我們注重品牌故事的傳達(dá)，通過標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)等多個(gè)維度，將富順豆花的制作工藝、原材料選擇以及地方文化特色融入其中，采用富順豆花的歷史元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法相結(jié)合，通過抽象或具象的方式，將豆子、石磨、文廟、井鹽等傳統(tǒng)元素融入設(shè)計(jì)中，形成獨(dú)特的視覺風(fēng)格。在設(shè)計(jì)過程中也遇到一些困難，如對符號(hào)元素的提煉精準(zhǔn)度的把握，對品牌形象整體基調(diào)的確定，都通過大量方案反復(fù)推敲斟酌，最后選取最優(yōu)方案而確定。因?yàn)闀r(shí)間、條件的限制，知識(shí)儲(chǔ)備的有限、材料的選擇不夠合理、設(shè)計(jì)軟件的操作熟練度有待加強(qiáng)等等。在研究過程及實(shí)踐中也存有許多不足之處，例如對豆花品牌的調(diào)研應(yīng)該更加細(xì)致與多樣化，才能更好的找準(zhǔn)品牌設(shè)計(jì)的切入點(diǎn)，在設(shè)計(jì)過程中，提取的地方特色文化元素于狹小，導(dǎo)致突出了富順“白玉豆花”餐飲品牌形象部分而過于弱化地方文化特色的部分。這些不足也是我在今后設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)中要不斷改進(jìn)的方面，并且做到更好。參考文獻(xiàn)耿一涵.地方特色文化的管理與創(chuàng)新研究[J].文化創(chuàng)新比較研究,2021,5(10):16-20.林嘉思.基于地方特色文化背景下的“郭記涂門”特產(chǎn)伴手禮包裝設(shè)計(jì)研究[D].福建師范大學(xué),2022.DOI:10.27019/ki.gfjsu.2022.000584.王云熙.飲食文化品牌塑造研究——以富順豆花為例[J].品牌研究,2020,(06):33-35.DOI:10.19373/ki.14-1384/f.2020.06.015.梁顏英.從設(shè)計(jì)心理學(xué)看餐飲品牌的設(shè)計(jì)[J].愛尚美術(shù),2024,(02):102-104.單一朵.餐飲品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)的趣味性設(shè)計(jì)探究[D].河北師范大學(xué),2020.DOI:10.27110/ki.ghsfu.2020.001593.姜森焱,任曉軍.地方餐飲品牌跨學(xué)科的視覺表現(xiàn)[J].絲網(wǎng)印刷,2022,(15):65-68.靜.淺談品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本原則[J].美術(shù)文獻(xiàn),2021,(10):122-23.DOI:10.16585/ki.mswx.2021.10.052.吳曉東,曾凡英.因鹽而興的鹽幫菜[J].四川黨的建設(shè)(城市版),2010,(10):52-53.馮悅.地域文化視角下“滄味火鍋雞”品牌形象設(shè)計(jì)研究[D].河北大,2024.DOI:10.27103/ki.ghebu.2024.000240.朱師瑤.地域特色產(chǎn)品品牌傳播策略及形象設(shè)計(jì)研究[D].沈陽航空航天大,2023.DOI:10.27324/ki.gshkc.2023.000411.韓耀華.贛南客家餐飲品牌視覺形象設(shè)計(jì)研究[D].江西師范大學(xué),2023.DOI:10.27178/ki.gjxsu.2023.001485.裴英余.地方特色餐飲品牌視覺設(shè)計(jì)研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),2023.DOI:10.27191/ki.gjdtc.2023.000295.夏方舟.地域文化視角下湘西“背簍人家”餐飲品牌設(shè)計(jì)及應(yīng)用研究[D].南昌大學(xué),2021.DOI:10.27232/ki.gnchu.2021.002984.劉歡.基于文本分析的海南地方特色美食品牌培育研