PAGE食品生產(chǎn)單位門衛(wèi)制度一、總則（一）目的為加強食品生產(chǎn)單位安全管理，維護單位正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障人員、財產(chǎn)和食品安全，特制定本門衛(wèi)制度。（二）適用范圍本制度適用于本食品生產(chǎn)單位所有出入口及門衛(wèi)崗位工作人員。（三）基本原則1.嚴格把關原則：對進出單位的人員、車輛、物資進行嚴格檢查和登記，防止未經(jīng)許可的人員、車輛和物資進入單位。2.安全第一原則：確保單位人員、財產(chǎn)和食品安全，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類安全隱患。3.服務至上原則：在嚴格執(zhí)行制度的同時，為進出單位的人員和車輛提供必要的服務和幫助。二、人員出入管理（一）員工出入管理1.員工應佩戴單位統(tǒng)一發(fā)放的工作證，以便門衛(wèi)識別。工作證應妥善保管，不得轉借他人。2.員工上下班應按規(guī)定的時間和路線進出單位，不得遲到、早退或擅自離崗。3.員工因工作需要臨時外出，應填寫《員工臨時外出申請表》，經(jīng)部門負責人批準后，交門衛(wèi)登記備案。外出時間超過半天的，還需經(jīng)單位領導批準。4.員工下班后，應及時離開單位，不得在單位內(nèi)逗留。如有特殊情況需要加班，應提前向門衛(wèi)說明，并在加班結束后及時離開。5.非本單位員工不得擅自進入生產(chǎn)區(qū)域。因工作需要進入的，應經(jīng)相關部門負責人同意，并由本單位員工陪同，在門衛(wèi)處登記后方可進入。（二）外來人員出入管理1.外來人員來訪，應提前與被訪部門或人員聯(lián)系，經(jīng)同意后，在門衛(wèi)處填寫《外來人員來訪登記表》，注明來訪時間、事由、被訪部門及人員等信息。2.門衛(wèi)應與被訪部門或人員核實后，發(fā)放臨時出入證，并告知外來人員注意事項。臨時出入證應佩戴在明顯位置，以便門衛(wèi)識別和檢查。3.外來人員離開單位時，應將臨時出入證交回門衛(wèi)處，經(jīng)門衛(wèi)檢查無誤后，方可離開。4.對于政府部門、監(jiān)管機構、供應商、客戶等重要外來人員，門衛(wèi)應及時通知相關部門或人員，并按照規(guī)定的接待流程進行安排。（三）施工人員出入管理1.因單位內(nèi)部施工需要進入的施工人員，應持有施工單位開具的介紹信，并在門衛(wèi)處登記個人信息、施工內(nèi)容、施工期限等。2.施工人員應佩戴單位統(tǒng)一發(fā)放的施工證，施工證應注明施工單位、施工人員姓名、工種、有效期等信息。3.施工人員應遵守單位的各項規(guī)章制度，不得在非施工區(qū)域隨意走動。施工期間，如有人員變動，施工單位應及時通知門衛(wèi)。4.施工結束后，施工單位應及時清理施工現(xiàn)場，并到門衛(wèi)處辦理施工證注銷手續(xù)。三、車輛出入管理（一）單位車輛出入管理1.單位車輛應按規(guī)定停放，并在車輛顯著位置張貼單位標識。2.單位車輛進出單位時，應主動接受門衛(wèi)檢查。門衛(wèi)應檢查車輛外觀、車內(nèi)物品等，確保車輛及所載物品符合安全規(guī)定。3.單位車輛因工作需要臨時外出，應填寫《車輛臨時外出申請表》，經(jīng)部門負責人批準后，交門衛(wèi)登記備案。外出時間超過半天的，還需經(jīng)單位領導批準。4.單位車輛返回單位時，門衛(wèi)應檢查車輛是否攜帶違禁物品，如有異常情況應及時報告。（二）外來車輛出入管理1.外來送貨車輛進入單位前，應提前與收貨部門聯(lián)系，經(jīng)同意后，在門衛(wèi)處登記車輛信息、送貨時間、送貨內(nèi)容等。2.門衛(wèi)應引導外來送貨車輛到指定卸貨區(qū)域，并監(jiān)督其裝卸貨物。裝卸貨物過程中，應確保貨物安全，避免損壞和污染。3.外來送貨車輛離開單位時，門衛(wèi)應檢查車輛是否夾帶單位物品或其他違禁物品，經(jīng)確認無誤后，方可放行。4.外來訪客車輛進入單位時，應在門衛(wèi)處登記訪客信息、車輛信息等，并按指定位置停放。離開時，經(jīng)門衛(wèi)檢查無誤后放行。5.對于危險化學品運輸車輛等特殊外來車輛，應嚴格按照相關法律法規(guī)和安全規(guī)定進行管理，確保運輸安全。四、物資出入管理（一）原材料及物資入庫管理1.原材料及物資到貨前，采購部門應提前通知門衛(wèi)及相關部門。到貨時，門衛(wèi)應檢查送貨車輛及貨物標識，確認無誤后，引導車輛到指定卸貨區(qū)域。2.倉庫管理人員應與送貨人員共同核對貨物數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等，無誤后在送貨單上簽字確認。門衛(wèi)應檢查送貨單與實際貨物是否相符，并留存送貨單副本。3.對于易腐食品、危險化學品等特殊物資，應嚴格按照相關規(guī)定進行驗收和入庫管理，確保物資質(zhì)量安全。（二）成品及物資出庫管理1.成品及物資出庫時，倉庫管理人員應填寫《物資出庫申請表》，注明物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、去向等信息，經(jīng)部門負責人批準后，交門衛(wèi)查驗。2.門衛(wèi)應檢查出庫物資與申請表內(nèi)容是否一致，如有疑問應及時與相關部門核實。確認無誤后，在申請表上簽字放行。3.對于銷售給客戶的成品，門衛(wèi)應檢查送貨車輛及貨物標識，確保貨物安全運輸。同時，應留存相關送貨憑證。（三）物資出入登記1.門衛(wèi)應建立物資出入登記臺賬，詳細記錄物資出入時間、名稱、規(guī)格、數(shù)量、來源、去向等信息。2.物資出入登記臺賬應定期進行核對和盤點，確保賬物相符。如發(fā)現(xiàn)賬物不符情況，應及時查明原因并報告相關部門。五、安全檢查與應急處置（一）安全檢查1.門衛(wèi)應定期對進出單位的人員、車輛、物資進行安全檢查，重點檢查是否攜帶違禁物品、易燃易爆物品、危險化學品等。2.安全檢查可采用人工檢查、儀器檢查等方式進行。對于可疑人員、車輛和物資，應進行詳細檢查，必要時可通知相關部門進行處理。3.門衛(wèi)應每日對單位周邊環(huán)境進行巡查，檢查是否存在安全隱患，如發(fā)現(xiàn)異常情況應及時報告。（二）應急處置1.門衛(wèi)應熟悉單位應急預案，掌握常見突發(fā)事件的應急處置方法。2.如遇突發(fā)事件，門衛(wèi)應立即采取措施，如封鎖出入口、疏散人員、報警等，并及時報告單位領導和相關部門。3.在應急處置過程中，門衛(wèi)應積極配合相關部門開展工作，提供必要的信息和協(xié)助。六、培訓與考核（一）培訓1.單位應定期組織門衛(wèi)人員進行業(yè)務培訓，培訓內(nèi)容包括門衛(wèi)制度、安全知識、應急處置技能等。2.培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、案例分析等多種形式，提高門衛(wèi)人員的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。3.新入職的門衛(wèi)人員應進行崗前培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。（二）考核1.單位應建立門衛(wèi)人員考核制度，定期對門衛(wèi)人員的工作表現(xiàn)進行考核。2.考核內(nèi)容包括工作紀律、業(yè)務能力、服務態(tài)度、安全責