2025健康知識競賽全面題目及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.人體必需的七大營養(yǎng)素中，能夠直接為細胞提供能量的是：A.膳食纖維B.維生素C.蛋白質(zhì)D.水答案：C（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物為三大供能營養(yǎng)素）2.成年人正常靜息心率范圍是：A.5070次/分B.60100次/分C.80120次/分D.100140次/分答案：B（《中國成人心率管理專家共識》定義正常范圍為60100次/分）3.以下哪種行為最易導致幽門螺桿菌感染？A.共用餐具B.戴口罩交談C.分餐制D.定期消毒餐具答案：A（幽門螺桿菌主要通過口口、糞口傳播，共用餐具是主要感染途徑）4.糖尿病患者最需警惕的急性并發(fā)癥是：A.視網(wǎng)膜病變B.糖尿病足C.酮癥酸中毒D.腎病答案：C（酮癥酸中毒是糖尿病急性并發(fā)癥，可危及生命）5.關于無償獻血，正確的說法是：A.獻血后需絕對臥床休息24小時B.兩次全血捐獻間隔至少6個月C.高血壓患者可以獻血D.獻血會導致貧血答案：B（《獻血者健康檢查要求》規(guī)定兩次全血捐獻間隔≥6個月）6.兒童接種疫苗后出現(xiàn)低熱（37.338℃），正確的處理方式是：A.立即服用退燒藥B.用酒精擦拭身體降溫C.多喂溫水觀察D.前往醫(yī)院靜脈輸液答案：C（疫苗接種后低熱多為正常反應，無需特殊處理，觀察即可）7.下列食物中，嘌呤含量最高的是：A.菠菜B.牛肉C.啤酒D.牛奶答案：C（啤酒屬于高嘌呤飲品，痛風患者需嚴格限制）8.正確的刷牙方法是：A.橫向用力刷牙B.巴氏刷牙法（水平顫動法）C.每天刷牙1次即可D.牙刷使用1年更換答案：B（巴氏刷牙法能有效清潔牙齦溝，是世界衛(wèi)生組織推薦方法）9.長期缺乏哪種維生素可能導致夜盲癥？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：A（維生素A參與視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)合成，缺乏可致夜盲）10.關于睡眠健康，錯誤的說法是：A.成年人每天需79小時睡眠B.睡前刷手機有助于快速入睡C.睡眠呼吸暫?？赡茉黾有哪X血管病風險D.老年人睡眠需求減少但質(zhì)量更重要答案：B（手機藍光會抑制褪黑素分泌，干擾睡眠）11.新冠病毒感染后“長新冠”最常見的癥狀是：A.脫發(fā)B.持續(xù)疲勞C.味覺喪失D.聽力下降答案：B（《柳葉刀》研究顯示，60%以上患者康復后3個月仍有疲勞感）12.嬰幼兒添加輔食的最佳時間是：A.23月齡B.46月齡C.78月齡D.912月齡答案：B（《中國居民膳食指南》建議滿6月齡（不早于4月齡）添加輔食）13.中暑后正確的急救步驟是：A.立即喂服大量冰水B.轉(zhuǎn)移至陰涼處，解開衣物C.用熱毛巾擦拭身體D.讓患者劇烈運動排汗答案：B（中暑急救首要措施是脫離高溫環(huán)境，降低體溫）14.下列哪種運動最適合老年人增強平衡能力？A.舉重B.快走C.太極拳D.短跑答案：C（太極拳動作緩慢、重心轉(zhuǎn)換可有效提升平衡能力）15.關于心理健康，正確的認知是：A.心理問題等同于精神病B.抑郁癥是性格軟弱的表現(xiàn)C.適度傾訴有助于緩解壓力D.出現(xiàn)失眠無需就醫(yī)答案：C（傾訴是健康的情緒調(diào)節(jié)方式）16.正確的手衛(wèi)生方法是：A.用清水沖洗10秒B.流動水下使用肥皂搓洗20秒以上C.用含酒精的免洗洗手液替代所有洗手場景D.僅在接觸污染物后洗手答案：B（世界衛(wèi)生組織推薦“七步洗手法”，搓洗時間≥20秒）17.骨質(zhì)疏松最典型的癥狀是：A.食欲減退B.腰背痛C.視力模糊D.關節(jié)紅腫答案：B（骨質(zhì)疏松早期多表現(xiàn)為腰背疼痛，嚴重時易骨折）18.兒童青少年近視防控的關鍵措施是：A.長時間使用電子產(chǎn)品B.每天戶外活動2小時以上C.佩戴防藍光眼鏡D.睡前關燈看手機答案：B（《兒童青少年近視防控適宜技術指南》指出，戶外活動是有效預防手段）19.關于高血壓患者的飲食，錯誤的是：A.每日鹽攝入≤5克B.多吃新鮮蔬菜和水果C.大量飲用咖啡D.限制腌制食品答案：C（咖啡中的咖啡因可能升高血壓，需適量飲用）20.被狗咬傷后，正確的處理流程是：A.立即包扎傷口B.用肥皂水沖洗15分鐘以上，接種狂犬病疫苗C.涂抹草藥止血D.觀察狗10天后再決定是否接種疫苗答案：B（《狂犬病預防控制技術指南》要求：沖洗傷口≥15分鐘，盡早接種疫苗）二、多項選擇題（每題3分，共30分，少選、錯選均不得分）1.屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源的食物有：A.雞蛋B.大豆C.肥肉D.牛奶答案：ABD（優(yōu)質(zhì)蛋白指含有人體必需氨基酸且比例適宜的蛋白質(zhì)，肥肉主要含脂肪）2.下列哪些是有氧運動？A.慢跑B.舉重C.游泳D.打羽毛球答案：ACD（有氧運動需持續(xù)、有節(jié)奏，舉重屬于無氧運動）3.可能誘發(fā)哮喘發(fā)作的因素包括：A.花粉B.冷空氣C.情緒激動D.清淡飲食答案：ABC（花粉、冷空氣、情緒波動均可能刺激氣道，清淡飲食通常不誘發(fā)）4.符合“低鹽飲食”要求的行為有：A.用醬油替代鹽調(diào)味B.少吃醬菜、腌肉C.閱讀食品標簽關注鈉含量D.烹飪時起鍋前加鹽答案：BCD（醬油含鈉量高，不能替代低鹽；起鍋前加鹽可減少鹽攝入）5.老年人常見的健康問題包括：A.認知功能下降B.骨密度降低C.聽力減退D.生長發(fā)育遲緩答案：ABC（生長發(fā)育遲緩是兒童問題，老年人已停止發(fā)育）6.關于艾滋病傳播途徑，正確的是：A.性接觸B.共同進餐C.母嬰傳播D.血液傳播答案：ACD（艾滋病不通過消化道傳播，共同進餐不會感染）7.兒童接種疫苗的禁忌證包括：A.嚴重過敏史（如對疫苗成分過敏）B.急性感染期（如高熱）C.輕度感冒D.先天性免疫缺陷答案：ABD（輕度感冒可推遲接種，非絕對禁忌）8.正確的急救措施有：A.鼻出血時仰頭止血B.燙傷后立即用冷水沖洗C.氣道異物梗阻時實施海姆立克法D.癲癇發(fā)作時強行按壓肢體答案：BC（仰頭止血會導致血液倒流；癲癇發(fā)作時按壓可能造成骨折）9.有助于降低心腦血管疾病風險的生活方式包括：A.戒煙限酒B.控制體重（BMI18.523.9）C.每周3次以上中等強度運動D.長期高糖飲食答案：ABC（高糖飲食會增加肥胖、糖尿病風險）10.心理健康的標準包括：A.能適應環(huán)境變化B.情緒穩(wěn)定，積極體驗多于消極體驗C.人際關系和諧D.過度追求完美，容不得失誤答案：ABC（過度追求完美可能導致焦慮，不屬于健康心理）三、判斷題（每題1分，共10分，正確打“√”，錯誤打“×”）1.空腹喝牛奶會導致營養(yǎng)浪費（）答案：×（牛奶中的蛋白質(zhì)可被人體正常吸收，空腹飲用無危害）2.感冒時服用抗生素可以加速康復（）答案：×（感冒多為病毒感染，抗生素對病毒無效）3.早晨剛起床時測量血壓最準確（）答案：√（晨起未活動時血壓受干擾少，是標準測量時段）4.近視度數(shù)越高，視網(wǎng)膜脫落風險越大（）答案：√（高度近視（＞600度）會導致視網(wǎng)膜變薄，增加脫落風險）5.隔夜菜只要沒變質(zhì)就可以食用（）答案：√（密封冷藏保存的隔夜菜，亞硝酸鹽含量在安全范圍內(nèi)）6.接種流感疫苗后就不會得流感（）答案：×（疫苗保護率約70%90%，仍有感染可能）7.老年人應該完全避免食用膽固醇（）答案：×（適量攝入膽固醇（每日＜300mg）是人體需要的，完全避免可能影響激素合成）8.運動后立即大量飲水有助于恢復（）答案：×（運動后大量飲水會增加心臟負擔，應少量多次飲用）9.抑郁癥通過自我調(diào)節(jié)可以自愈，無需就醫(yī)（）答案：×（中重度抑郁癥需藥物聯(lián)合心理治療，自我調(diào)節(jié)效果有限）10.手機輻射會導致腦癌（）答案：×（世界衛(wèi)生組織（WHO）認為手機輻射屬于“可能致癌”（2B類），但無明確證據(jù)）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述膳食纖維的分類及主要生理功能。答案：膳食纖維分為可溶性膳食纖維（如果膠、樹膠）和不可溶性膳食纖維（如纖維素、半纖維素）。生理功能包括：①促進腸道蠕動，預防便秘；②延緩糖分吸收，輔助調(diào)節(jié)血糖；③結(jié)合膽固醇，降低血膽固醇水平；④增加飽腹感，輔助控制體重。2.列舉高血壓患者的“三少三多”飲食原則。答案：“三少”：少鹽（每日＜5g）、少糖（添加糖＜25g）、少脂肪（尤其是飽和脂肪）；“三多”：多蔬菜（每日300500g）、多水果（200350g）、多全谷物（替代精制主食）。3.心肺復蘇（CPR）的主要步驟及注意事項。答案：步驟：①判斷意識與呼吸（輕拍雙肩、呼喚，觀察胸廓起伏）；②呼救并取AED（自動體外除顫器）；③胸外按壓（位置：兩乳頭連線中點，深度56cm，頻率100120次/分）；④開放氣道（仰頭提頦法）；⑤人工呼吸（每30次按壓后2次呼吸，每次吹氣1秒，見胸廓抬起）。注意事項：按壓與呼吸比為30:2；避免過度通氣；兒童按壓深度為胸廓1/3（約5cm），嬰兒為1/3（約4cm）。4.簡述兒童青少年“近視防控”的核心措施。答案：①增加戶外活動（每天≥2小時，每周≥14小時）；②控制近距離用眼時間（每3040分鐘休息510分鐘）；③保持正確讀寫姿勢（“一拳一尺一寸”：胸離桌一拳，眼離書一尺，手離筆尖一寸）；④保證充足睡眠（小學生≥10小時，初中生≥9小時，高中生≥8小時）；⑤定期視力檢查（每36個月一次）。五、案例分析題（共20分）案例1（10分）：65歲男性，有高血壓病史10年，未規(guī)律服藥。晨起時突發(fā)劇烈胸痛，伴大汗、惡心，自行含服硝酸甘油后未緩解。家屬撥打120，急救車到達前應如何處理？答案：①立即讓患者停止所有活動，取舒適坐位或半臥位（避免平躺增加心臟負擔）；②保持環(huán)境安靜，避免情緒激動；③監(jiān)測脈搏、呼吸（若意識喪失，立即開始CPR）；④確認患者是否有其他疾病（如青光眼，硝酸甘油可能升高眼壓）；⑤不要讓患者自行走動或駕車就醫(yī)；⑥準備好患者病歷、常用藥物，以便急救人員參考；⑦安撫患者情緒，避免因緊張加重病情。案例2（10分）：8歲兒童，午餐后出現(xiàn)腹痛、嘔吐，家長發(fā)現(xiàn)其食用了隔夜未冷藏的涼拌黃瓜?？赡艿脑\斷是