第2章 飯店市場營銷環(huán)境_第1頁
第2章 飯店市場營銷環(huán)境_第2頁
第2章 飯店市場營銷環(huán)境_第3頁
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文檔簡介

第二章飯店營銷環(huán)境市場營銷環(huán)境（一）定義（二）層次化

宏觀環(huán)境微觀環(huán)境

內(nèi)部環(huán)境第一節(jié)飯店宏觀市場環(huán)境（一)政治(二)經(jīng)濟(jì)(三)文化(四)科技(五)動態(tài)人口(六)自然與社區(qū)環(huán)境第二節(jié)飯店微觀環(huán)境(一)市場供求(二)飯店消費者(三)飯店供應(yīng)商(四）銷售代理商（五）人力資源市場（六）社會公眾旅游飯店市場營銷第三節(jié)飯店內(nèi)部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境主要包括：地理位置選擇、整體規(guī)模設(shè)定、建筑設(shè)計與裝修、大堂布局、客房陳設(shè)、餐飲特色及服務(wù)

1234成功的可能性潛在的吸引力第四節(jié)飯店市場機(jī)會與威脅分析（一）飯店市場機(jī)會與威脅的概念（二）飯店市場機(jī)會與威脅分析方法

1.市場機(jī)會分析、評價

2.市場威脅分析、評價

3.飯店市場機(jī)會與威脅總體分析、評價

(三）市場機(jī)會與威脅中的飯店對策1.市場機(jī)會中的飯店對策

及時利用對策準(zhǔn)備條件、適時利用對策放棄機(jī)會對策2.市場威脅中的飯店對策

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