PAGE生產(chǎn)基地衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強生產(chǎn)基地的衛(wèi)生管理，確保生產(chǎn)環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準要求，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司生產(chǎn)基地內(nèi)所有生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域、員工生活區(qū)域等相關(guān)場所及其工作人員。3.職責分工生產(chǎn)基地管理部門負責本制度的制定、修訂、監(jiān)督執(zhí)行及日常衛(wèi)生管理工作的組織協(xié)調(diào)。各部門負責人為本部門衛(wèi)生管理工作的第一責任人，負責組織實施本部門的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生要求得到落實。全體員工應(yīng)嚴格遵守本制度，積極參與衛(wèi)生維護工作，保持工作場所的整潔衛(wèi)生。二、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生管理1.生產(chǎn)車間衛(wèi)生要求地面應(yīng)保持清潔，無明顯污漬、積水、雜物，定期進行清掃和拖地，必要時進行消毒處理。墻壁、天花板應(yīng)保持干凈，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進行清潔，如有破損、脫落等情況應(yīng)及時修復(fù)。生產(chǎn)設(shè)備、管道應(yīng)定期進行清潔、維護，確保表面無油污、灰塵，設(shè)備運行正常，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。生產(chǎn)工具、容器應(yīng)擺放整齊，保持清潔，使用后及時清洗、消毒，存放于指定位置。車間內(nèi)的通風設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護，確保通風良好，空氣清新，無異味。2.原料及成品儲存區(qū)域衛(wèi)生要求原料及成品應(yīng)分類存放，并有明顯的標識，避免混淆。儲存區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風，溫度、濕度應(yīng)符合原料及成品的儲存要求。貨架、貨柜應(yīng)定期進行清潔，無灰塵、雜物，確保貨物存放安全、整齊。原料及成品應(yīng)離地、離墻存放，防止受潮變質(zhì)，底部應(yīng)設(shè)置墊板或貨架。3.生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理生產(chǎn)操作人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩及必要的防護用品，保持個人衛(wèi)生。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時清理，分類存放于指定的垃圾桶內(nèi)，定期運至垃圾處理場進行處理。生產(chǎn)用水應(yīng)符合國家飲用水衛(wèi)生標準，定期對水質(zhì)進行檢測，確保生產(chǎn)用水安全。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴格遵守食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，防止交叉污染，如不同品種的食品應(yīng)分開生產(chǎn)、包裝，避免原料與成品、生與熟食品之間的交叉污染。三、辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.辦公室衛(wèi)生要求辦公桌面應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品擺放整齊，無雜物堆積。辦公椅、電腦、打印機、復(fù)印機等設(shè)備應(yīng)定期進行清潔，表面無灰塵、污漬。地面應(yīng)保持干凈，定期進行清掃，地毯如有污漬應(yīng)及時清洗。門窗玻璃應(yīng)保持明亮，無灰塵、污漬，定期進行擦拭。垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得溢出，定期更換垃圾袋。2.會議室衛(wèi)生要求會議桌椅應(yīng)擺放整齊，保持清潔，會議結(jié)束后及時清理桌面雜物。地面、墻壁、天花板應(yīng)保持干凈，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進行清潔。會議室的音響、投影儀等設(shè)備應(yīng)定期進行維護、清潔，確保正常使用。3.公共區(qū)域衛(wèi)生要求走廊、樓梯、電梯間等公共區(qū)域應(yīng)保持清潔，地面無污漬、雜物，扶手、欄桿應(yīng)定期擦拭。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒，無異味，衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時補充。茶水間應(yīng)保持整潔，飲水機、茶具等設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒，地面無積水、雜物。四、倉儲區(qū)域衛(wèi)生管理1.倉庫衛(wèi)生要求倉庫地面應(yīng)保持平整、清潔，無明顯污漬、積水，定期進行清掃和拖地。貨架、貨柜應(yīng)定期進行清理，無灰塵、雜物，貨物擺放整齊，便于查找和盤點。倉庫內(nèi)的通風設(shè)備、消防設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護，確保正常運行，通風良好，消防通道暢通無阻。倉庫應(yīng)保持干燥，防止貨物受潮變質(zhì)，對于易受潮的貨物應(yīng)采取防潮措施，如密封包裝、墊高存放等。2.庫存物資衛(wèi)生管理庫存物資應(yīng)分類存放，并有明顯的標識，確保物資的質(zhì)量安全。對于有保質(zhì)期要求的物資，應(yīng)按照規(guī)定的儲存條件進行存放，并定期檢查保質(zhì)期，及時清理過期物資。庫存物資應(yīng)保持清潔，無灰塵、污漬，如有損壞、變質(zhì)等情況應(yīng)及時處理。五、員工生活區(qū)域衛(wèi)生管理1.宿舍衛(wèi)生要求宿舍內(nèi)床鋪、桌椅應(yīng)擺放整齊，個人物品應(yīng)整理有序，保持室內(nèi)整潔。地面應(yīng)保持干凈，定期進行清掃，垃圾應(yīng)及時清理，不得在宿舍內(nèi)亂扔垃圾。墻壁、門窗應(yīng)保持干凈，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進行清潔。宿舍內(nèi)的衛(wèi)生間、洗漱間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒，無異味，洗漱用品應(yīng)擺放整齊。宿舍應(yīng)定期進行通風換氣，保持空氣清新。2.食堂衛(wèi)生要求食堂應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生。食堂地面、墻壁、天花板應(yīng)保持干凈，無灰塵、污漬，桌椅、餐具應(yīng)定期清洗消毒。食品加工、儲存應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟食品應(yīng)分開加工、存放，防止交叉污染。食堂應(yīng)配備必要的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，保持環(huán)境整潔，無蚊蠅、老鼠等害蟲滋生。食堂的食品應(yīng)符合食品安全標準，嚴禁采購、使用變質(zhì)、過期食品。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查頻率生產(chǎn)基地管理部門應(yīng)定期對各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，每周至少進行一次全面檢查，對重點區(qū)域應(yīng)增加檢查頻次。各部門應(yīng)每日進行本部門衛(wèi)生自查，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。2.檢查內(nèi)容與標準衛(wèi)生檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域、員工生活區(qū)域等的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、物品擺放等方面，具體檢查標準按照本制度相關(guān)要求執(zhí)行。檢查人員應(yīng)認真填寫衛(wèi)生檢查表，詳細記錄檢查時間、檢查區(qū)域、存在問題及整改情況等信息。3.考核與獎懲對于衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人，公司將給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。對于違反本制度，衛(wèi)生不達標的部門和個人，公司將視情節(jié)輕重給予批評教育、罰款等處罰。如因衛(wèi)生問題導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量事故或其他嚴重后果的，將依法追究相關(guān)人員的責任。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)生產(chǎn)基地管理部門應(yīng)定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、個人衛(wèi)生要求、生產(chǎn)操作衛(wèi)生規(guī)范等方面。新員工入職時應(yīng)進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。根據(jù)不同崗位的特點，針對性地開展衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。2.衛(wèi)生宣傳公司應(yīng)通過宣傳欄、內(nèi)部網(wǎng)站、微信群等多種形式開展衛(wèi)生宣傳活動，