PAGE洗腳店衛(wèi)生檢查制度一、總則1.目的為加強(qiáng)洗腳店衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者身體健康，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本衛(wèi)生檢查制度。2.適用范圍本制度適用于本洗腳店內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及相關(guān)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理與檢查工作。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》以及相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)洗腳店的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的重大問(wèn)題。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)制定和完善衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查工作的具體實(shí)施，做好檢查記錄。對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)衛(wèi)生管理工作情況，提出改進(jìn)建議。3.員工職責(zé)遵守本洗腳店的衛(wèi)生管理制度，做好個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。積極配合衛(wèi)生檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生操作技能。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.場(chǎng)所環(huán)境洗腳店應(yīng)保持環(huán)境整潔、通風(fēng)良好，地面、墻壁、天花板應(yīng)清潔無(wú)污垢、無(wú)破損。店內(nèi)應(yīng)設(shè)置專門(mén)的垃圾存放容器，垃圾應(yīng)及時(shí)清理，日產(chǎn)日清，保持垃圾存放處周?chē)h(huán)境清潔。室內(nèi)應(yīng)保持適宜的溫度和濕度，溫度冬季不低于16℃，夏季不高于28℃，濕度保持在40%65%之間。2.用品用具洗腳盆、毛巾、拖鞋等用品用具應(yīng)做到一客一換一消毒。消毒后的用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用保潔柜內(nèi)。毛巾應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，顏色潔白，無(wú)異味，無(wú)破損，無(wú)污漬。拖鞋應(yīng)保持清潔，定期清洗消毒，無(wú)明顯污垢和異味。修腳工具應(yīng)一人一套，使用后應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止交叉感染。3.衛(wèi)生設(shè)施洗腳店內(nèi)應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、通風(fēng)換氣設(shè)備等。洗手池應(yīng)保持清潔，無(wú)污垢，水龍頭應(yīng)能正常使用。消毒設(shè)備應(yīng)定期檢查維護(hù)，確保消毒效果。通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)運(yùn)行正常，保持室內(nèi)空氣清新。應(yīng)設(shè)置專門(mén)的消毒間，消毒間應(yīng)保持清潔，通風(fēng)良好，配備必要的消毒設(shè)備和用品。4.人員衛(wèi)生從業(yè)人員應(yīng)持有效的健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康合格證后方可繼續(xù)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。從業(yè)人員在為顧客服務(wù)前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)避免手部直接接觸顧客的皮膚。四、衛(wèi)生檢查流程1.日常檢查衛(wèi)生管理人員應(yīng)每日對(duì)洗腳店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括場(chǎng)所環(huán)境、用品用具、衛(wèi)生設(shè)施、人員衛(wèi)生等方面。檢查時(shí)應(yīng)使用檢查表，詳細(xì)記錄檢查情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)指出，并要求責(zé)任人立即整改。對(duì)于一般性問(wèn)題，衛(wèi)生管理人員應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)督促整改；對(duì)于較為嚴(yán)重的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)，由店長(zhǎng)組織相關(guān)人員進(jìn)行整改。2.定期檢查店長(zhǎng)應(yīng)每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查人員包括店長(zhǎng)、衛(wèi)生管理人員及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人。定期檢查應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，對(duì)洗腳店的各個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，檢查結(jié)果應(yīng)形成書(shū)面報(bào)告。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施，跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決。3.專項(xiàng)檢查根據(jù)實(shí)際情況，可針對(duì)特定的衛(wèi)生問(wèn)題或衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，如夏季的蚊蟲(chóng)防治、冬季的空氣質(zhì)量檢查等。專項(xiàng)檢查應(yīng)制定詳細(xì)的檢查方案，明確檢查重點(diǎn)和方法，確保檢查工作的針對(duì)性和有效性。專項(xiàng)檢查結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善相關(guān)衛(wèi)生管理制度和措施。五、衛(wèi)生檢查記錄1.記錄內(nèi)容衛(wèi)生檢查記錄應(yīng)包括檢查日期、檢查人員、檢查項(xiàng)目、檢查情況、整改情況等內(nèi)容。檢查情況應(yīng)詳細(xì)記錄發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如場(chǎng)所環(huán)境不整潔、用品用具未消毒等；整改情況應(yīng)記錄問(wèn)題的整改責(zé)任人、整改措施和整改結(jié)果。2.記錄保存衛(wèi)生檢查記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。記錄可采用紙質(zhì)或電子形式保存，保存過(guò)程中應(yīng)注意防止記錄丟失、損壞或篡改。六、衛(wèi)生問(wèn)題整改1.整改責(zé)任對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)明確整改責(zé)任人，整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改。整改責(zé)任人應(yīng)根據(jù)問(wèn)題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度，制定切實(shí)可行的整改措施，確保問(wèn)題得到有效解決。2.整改期限一般性問(wèn)題應(yīng)立即整改，整改期限不超過(guò)一個(gè)工作日；較為嚴(yán)重的問(wèn)題應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)整改完畢，整改期限一般不超過(guò)三天；重大問(wèn)題應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定整改期限，但最長(zhǎng)不超過(guò)一周。3.整改跟蹤衛(wèi)生管理人員應(yīng)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保整改工作按時(shí)完成。對(duì)于未按時(shí)完成整改的責(zé)任人，應(yīng)進(jìn)行批評(píng)教育，并督促其盡快完成整改。整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。如復(fù)查仍不合格，應(yīng)采取進(jìn)一步的措施，直至問(wèn)題整改到位。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人員等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范、衛(wèi)生操作技能、個(gè)人衛(wèi)生要求等方面。2.培訓(xùn)方式衛(wèi)生培訓(xùn)可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻等多種方式進(jìn)行。集中培訓(xùn)應(yīng)定期組織，培訓(xùn)時(shí)間不少于一小時(shí)；現(xiàn)場(chǎng)演示應(yīng)在實(shí)際操作過(guò)程中進(jìn)行，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工向新員工傳授操作技巧；觀看視頻可選擇與衛(wèi)生管理相關(guān)的教育片，增強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)。3.培訓(xùn)考核應(yīng)對(duì)員工的衛(wèi)生培訓(xùn)效果進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等。考核成績(jī)應(yīng)記錄在員工培訓(xùn)檔案中，對(duì)于考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格。八、衛(wèi)生監(jiān)督與投訴處理1.衛(wèi)生監(jiān)督積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。對(duì)于衛(wèi)生行政部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)，按時(shí)完成整改任務(wù)，并將整改情況及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政部門(mén)。2.投訴處理設(shè)立專門(mén)的投訴渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴。接到投訴后，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，對(duì)于投訴屬實(shí)