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PAGE文化娛樂場所衛(wèi)生制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)文化娛樂場所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,保障消費(fèi)者身體健康,根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本場所實(shí)際情況,制定本衛(wèi)生制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司/組織所經(jīng)營的各類文化娛樂場所,包括但不限于歌舞廳、影劇院、錄像廳、游藝廳、臺(tái)球廳、保齡球館、酒吧、茶座等。(三)基本原則文化娛樂場所衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、分類管理、科學(xué)指導(dǎo)、依法監(jiān)督的原則,確保場所衛(wèi)生符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)(一)場所負(fù)責(zé)人職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)文化娛樂場所的衛(wèi)生管理工作,確保場所衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。2.組織制定并實(shí)施衛(wèi)生管理計(jì)劃,定期檢查場所衛(wèi)生狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。3.負(fù)責(zé)與衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管部門的溝通協(xié)調(diào),配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查和監(jiān)測工作。4.對違反衛(wèi)生制度的行為進(jìn)行糾正和處理,對造成衛(wèi)生事故的責(zé)任人依法追究責(zé)任。(二)衛(wèi)生管理人員職責(zé)1.協(xié)助場所負(fù)責(zé)人開展衛(wèi)生管理工作,具體負(fù)責(zé)衛(wèi)生制度的日常執(zhí)行和監(jiān)督檢查。2.組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。3.負(fù)責(zé)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理,確保其正常運(yùn)行和有效使用。4.定期對場所衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查,記錄檢查情況,及時(shí)向場所負(fù)責(zé)人報(bào)告存在的問題,并提出整改建議。(三)從業(yè)人員職責(zé)1.嚴(yán)格遵守本場所衛(wèi)生制度,自覺維護(hù)場所衛(wèi)生環(huán)境。2.按照衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行服務(wù),保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽和口罩。3.積極參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能,正確履行崗位職責(zé)。4.發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告,配合場所管理人員做好衛(wèi)生管理工作。三、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備(一)通風(fēng)換氣設(shè)施設(shè)備1.文化娛樂場所應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣設(shè)備,保持室內(nèi)空氣流通。通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行檢查、清潔和維護(hù),確保其正常運(yùn)行。2.新風(fēng)量應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,每人每小時(shí)新風(fēng)量不應(yīng)低于[X]立方米。3.空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)定期清洗消毒,濾網(wǎng)應(yīng)每周清洗一次,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。(二)照明設(shè)施設(shè)備1.場所內(nèi)照明應(yīng)充足,亮度均勻,無明顯陰影。照明燈具應(yīng)定期進(jìn)行清潔,保持表面清潔無灰塵。2.應(yīng)急照明設(shè)施應(yīng)保持完好有效,能夠在緊急情況下正常使用。(三)給排水設(shè)施設(shè)備1.給排水系統(tǒng)應(yīng)暢通,無堵塞、滲漏現(xiàn)象。排水管道應(yīng)定期進(jìn)行檢查和清理,防止污水外溢和滋生蚊蟲。2.衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手池、便器等衛(wèi)生設(shè)施,并保持清潔衛(wèi)生。洗手池應(yīng)配備流動(dòng)水洗手設(shè)施和洗手液,便器應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理。(四)消毒設(shè)施設(shè)備1.場所內(nèi)應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施設(shè)備,如紫外線燈、消毒柜、消毒劑等。消毒設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常運(yùn)行和消毒效果。2.紫外線燈應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和強(qiáng)度進(jìn)行照射消毒,每次照射時(shí)間不少于[X]分鐘。紫外線燈應(yīng)定期進(jìn)行清潔,表面無灰塵,燈管無損壞。3.公共用品用具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行分類消毒,消毒后的公共用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用存放柜內(nèi)。(五)其他衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備1.場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置專門的吸煙區(qū),并配備有效的通風(fēng)換氣設(shè)施和煙灰缸等吸煙器具。吸煙區(qū)應(yīng)與非吸煙區(qū)有效分隔,非吸煙區(qū)內(nèi)禁止吸煙。2.場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶,并定期進(jìn)行清理和消毒,保持垃圾存放處清潔衛(wèi)生,無異味。四、公共用品用具衛(wèi)生管理(一)采購要求1.采購的公共用品用具應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)質(zhì)量要求,從正規(guī)渠道采購,并索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等相關(guān)證件。2.禁止采購和使用無衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件、無產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、過期、變質(zhì)、假冒偽劣的公共用品用具。(二)儲(chǔ)存要求1.公共用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用倉庫內(nèi),分類存放,并有明顯的標(biāo)識(shí)。倉庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置貨架或貨柜,避免公共用品用具直接接觸地面。2.倉庫內(nèi)溫度應(yīng)保持在適宜范圍內(nèi),相對濕度應(yīng)控制在[X]%以下。倉庫內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒,無鼠害、蟲害。(三)清洗消毒要求1.公共用品用具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗消毒,不同類型的公共用品用具應(yīng)采用不同的清洗消毒方法。清洗消毒后的公共用品用具應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2.布草類公共用品用具應(yīng)做到一客一換一消毒,清洗消毒應(yīng)采用高溫消毒或化學(xué)消毒方法,消毒后的布草類公共用品用具應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.杯具類公共用品用具應(yīng)做到一客一換一消毒,清洗消毒應(yīng)采用物理消毒或化學(xué)消毒方法,消毒后的杯具類公共用品用具應(yīng)表面光潔、無污垢、無水漬、無異味。4.其他公共用品用具如拖鞋、毛巾、浴巾等應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒,消毒后的公共用品用具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,無破損、無污漬。(四)保潔要求1.公共用品用具在使用過程中應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,及時(shí)清理污漬和雜物。2.保潔人員應(yīng)定期對公共用品用具進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,并做好記錄。五、環(huán)境衛(wèi)生管理(一)場所清潔要求1.文化娛樂場所應(yīng)保持環(huán)境整潔,地面、墻壁、天花板等應(yīng)無積塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。場所內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行全面清潔,每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行清掃和整理。2.場所內(nèi)的桌椅、沙發(fā)、柜臺(tái)等設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行擦拭和消毒。(二)垃圾處理要求1.場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶,并分類存放垃圾。垃圾應(yīng)及時(shí)清理,日產(chǎn)日清,不得在場所內(nèi)過夜存放。2.垃圾應(yīng)密閉運(yùn)輸,運(yùn)至指定的垃圾處理場所進(jìn)行處理,防止垃圾污染環(huán)境。(三)衛(wèi)生間衛(wèi)生要求1.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,無異味,地面、墻壁、便器等應(yīng)無污垢、無積水。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理,每天至少消毒[X]次。2.衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品,并保持充足供應(yīng)。(四)吸煙區(qū)衛(wèi)生要求1.吸煙區(qū)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,地面無煙頭、無痰跡,煙灰缸應(yīng)及時(shí)清理。吸煙區(qū)內(nèi)的通風(fēng)換氣設(shè)施應(yīng)正常運(yùn)行,保持空氣流通。2.吸煙區(qū)外應(yīng)設(shè)置明顯的禁止吸煙標(biāo)識(shí),非吸煙區(qū)內(nèi)禁止吸煙。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查(一)自查制度1.場所應(yīng)建立衛(wèi)生自查制度,定期對場所衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查。自查應(yīng)包括衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備、公共用品用具、環(huán)境衛(wèi)生等方面,每周至少進(jìn)行一次自查,并做好記錄。2.對自查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改,整改情況應(yīng)記錄在案。對重大衛(wèi)生問題應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理,并及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管部門。(二)衛(wèi)生檢測制度1.場所應(yīng)按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,定期委托具有資質(zhì)的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)對場所內(nèi)空氣質(zhì)量、微小氣候、公共用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測。檢測頻率應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定要求,每年至少進(jìn)行[X]次全面檢測。2.衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)出具檢測報(bào)告,場所應(yīng)將檢測報(bào)告存檔備查。對檢測結(jié)果不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的,應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改,直至檢測合格。(三)衛(wèi)生監(jiān)督檢查配合制度1.場所應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,如實(shí)提供有關(guān)資料和情況,不得拒絕、阻撓或隱瞞。2.對衛(wèi)生監(jiān)督檢查中提出的問題,場所應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改,并將整改情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管部門。七、從業(yè)人員衛(wèi)生管理(一)健康檢查制度1.從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗工作。新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)在上崗前進(jìn)行健康檢查,合格后方可上崗。2.健康檢查項(xiàng)目應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,包括胸透、肝功能、皮膚病等項(xiàng)目。對患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。(二)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度1.從業(yè)人員應(yīng)定期參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)、衛(wèi)生操作規(guī)程、個(gè)人衛(wèi)生要求等方面。培訓(xùn)頻率應(yīng)每年不少于[X]次,每次培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)。2.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)采用集中授課、現(xiàn)場演示等多種形式進(jìn)行,確保從業(yè)人員掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能。培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行考核,考核合格后方可繼續(xù)上崗工作。(三)個(gè)人衛(wèi)生要求1.從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣,保持工作服清潔衛(wèi)生。2.從業(yè)人員在為顧客服務(wù)時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽和口罩,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。八、衛(wèi)生事故報(bào)告與處理(一)報(bào)告制度1.文化娛樂場所發(fā)生衛(wèi)生事故時(shí),應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治,并及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政部門及相關(guān)監(jiān)管部門。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、癥狀、危害程度等方面。2.衛(wèi)生事故報(bào)告應(yīng)在事故發(fā)生后[X]小時(shí)內(nèi)完成,不得隱瞞、拖延或謊報(bào)。(二)
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