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文檔簡介
PAGE衛(wèi)生許可證辦理各項制度一、總則1.目的為加強公司衛(wèi)生管理,規(guī)范衛(wèi)生許可證辦理流程,確保公司經營活動符合國家衛(wèi)生法律法規(guī)及相關行業(yè)標準,保障公眾健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有涉及需要辦理衛(wèi)生許可證的經營活動,包括但不限于食品銷售、餐飲服務、公共場所經營等。3.基本原則衛(wèi)生許可證辦理工作應遵循依法依規(guī)、嚴格標準、高效便民的原則,確保辦理過程公開、公正、透明。二、衛(wèi)生許可證辦理職責分工1.公司負責人職責全面負責衛(wèi)生許可證辦理工作的領導與決策,協(xié)調解決辦理過程中的重大問題。確保公司投入足夠的資源用于衛(wèi)生設施建設與維護,以滿足衛(wèi)生許可要求。2.行政部門職責作為衛(wèi)生許可證辦理的牽頭部門,負責統(tǒng)籌協(xié)調各相關部門開展工作。收集、整理辦理所需的各類文件資料,確保資料的完整性和準確性。與衛(wèi)生行政部門保持密切溝通,及時了解辦理進展和反饋信息,按要求提交申請材料和辦理相關手續(xù)。3.業(yè)務部門職責負責本部門涉及衛(wèi)生許可相關業(yè)務的具體實施,如食品加工操作規(guī)范執(zhí)行、公共場所衛(wèi)生管理等。配合行政部門提供辦理所需的業(yè)務資料,如經營場所布局圖、工藝流程說明等,并確保所提供資料符合實際經營情況。根據衛(wèi)生行政部門提出的整改意見,及時組織本部門進行整改,確保經營活動達到衛(wèi)生許可標準。4.財務部門職責負責保障衛(wèi)生許可證辦理工作所需的經費,包括設施設備購置、檢測費用、培訓費用等。對辦理過程中的費用支出進行審核與管理,確保經費使用合理合規(guī)。三、衛(wèi)生許可申請條件1.經營場所要求具有與經營項目、經營規(guī)模相適應的固定經營場所,場所布局應符合衛(wèi)生學要求,合理劃分功能區(qū)域,如食品銷售區(qū)、食品加工區(qū)、就餐區(qū)、儲存區(qū)等,避免交叉污染。經營場所應保持清潔衛(wèi)生,通風良好,地面、墻壁、天花板等應采用無毒、無害、易清洗的材料進行裝修。場所內應有完善的衛(wèi)生設施,如洗手池、消毒設備、冷藏設備、通風換氣設備等,且設施應正常運行,能滿足經營活動的衛(wèi)生需求。2.人員健康要求直接從事食品生產經營、公共場所服務等工作的人員,必須取得有效的健康證明。健康證明應每年進行體檢,確保從業(yè)人員身體健康,無傳染性疾病等影響食品安全或公共衛(wèi)生的疾病。從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,工作時穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手消毒,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影響食品衛(wèi)生或公共衛(wèi)生的飾品。3.衛(wèi)生管理要求建立健全衛(wèi)生管理制度,明確各部門及人員的衛(wèi)生管理職責,制定衛(wèi)生操作規(guī)程,如食品加工操作規(guī)范、餐具消毒保潔制度、公共場所衛(wèi)生清掃消毒制度等。配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員,負責日常衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正不符合衛(wèi)生要求的行為,并做好記錄。定期對經營場所、設備設施、食品等進行衛(wèi)生檢測,確保各項衛(wèi)生指標符合國家相關標準。檢測記錄應妥善保存,以備衛(wèi)生行政部門查驗。四、衛(wèi)生許可證辦理流程1.申請前準備行政部門組織各相關業(yè)務部門對經營場所進行自查,對照衛(wèi)生許可標準,查找存在的問題并制定整改計劃。業(yè)務部門按照整改計劃進行整改,完善衛(wèi)生設施,規(guī)范經營行為,確保經營場所符合衛(wèi)生許可條件。行政部門收集、整理辦理衛(wèi)生許可證所需的各類文件資料,包括申請書、營業(yè)執(zhí)照副本復印件、經營場所平面圖、衛(wèi)生管理制度、人員健康證明等,確保資料齊全、真實有效。2.申請?zhí)峤恍姓块T負責將準備齊全的申請材料報送至當?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的受理窗口。提交申請時,應確保申請材料的格式、內容符合要求,并按規(guī)定繳納相關費用。受理窗口對申請材料進行初步審查,如材料齊全、符合法定形式,予以受理,并出具受理通知書;如材料不齊全或不符合要求,當場或在規(guī)定時間內一次性告知申請人需要補正的全部內容。3.審核與現(xiàn)場審查衛(wèi)生行政部門受理申請后,將組織專業(yè)人員對申請材料進行審核,并安排工作人員對經營場所進行現(xiàn)場審查?,F(xiàn)場審查主要內容包括經營場所衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設施配備及運行情況、人員健康管理、衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況等。審查人員將根據現(xiàn)場情況填寫現(xiàn)場審查記錄,并提出整改意見。公司應積極配合現(xiàn)場審查工作,如實提供相關信息和資料。對于審查人員提出的整改意見,應在規(guī)定時間內完成整改,并將整改情況及時反饋給衛(wèi)生行政部門。4.許可決定衛(wèi)生行政部門根據審核和現(xiàn)場審查結果,作出是否準予衛(wèi)生許可的決定。準予許可的,頒發(fā)衛(wèi)生許可證;不予許可的,書面說明理由,并告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。行政部門負責及時領取衛(wèi)生許可證,并將其妥善保管。如衛(wèi)生許可證有效期屆滿需要延續(xù)的,應在有效期屆滿前規(guī)定時間內向衛(wèi)生行政部門提出申請,按照上述辦理流程重新辦理。五、衛(wèi)生許可證變更、延續(xù)與注銷1.變更公司名稱、法定代表人、地址、許可項目等事項發(fā)生變化時,應在變化后規(guī)定時間內,向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提出衛(wèi)生許可證變更申請。申請變更時,應提交變更申請書、原衛(wèi)生許可證正副本、變更后的營業(yè)執(zhí)照副本復印件等相關證明材料。衛(wèi)生行政部門對申請材料進行審核,符合要求的予以變更,并換發(fā)新的衛(wèi)生許可證。2.延續(xù)衛(wèi)生許可證有效期屆滿前,公司應向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提出延續(xù)申請。延續(xù)申請應在有效期屆滿前規(guī)定時間內提交,提交材料包括延續(xù)申請書、原衛(wèi)生許可證正副本、營業(yè)執(zhí)照副本復印件、近一年內的衛(wèi)生檢測報告等。衛(wèi)生行政部門對延續(xù)申請進行審核,必要時進行現(xiàn)場審查。經審核符合延續(xù)條件的,予以延續(xù),換發(fā)新的衛(wèi)生許可證;不符合條件的,不予延續(xù),并書面說明理由。3.注銷公司存在以下情形之一的,應當向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請衛(wèi)生許可證注銷:衛(wèi)生許可證有效期屆滿未延續(xù)的;公司依法終止的;衛(wèi)生許可證依法被撤銷、撤回或者吊銷的;因不可抗力導致經營活動無法進行的;法律法規(guī)規(guī)定的應當注銷衛(wèi)生許可證的其他情形。申請注銷時,應提交注銷申請書、原衛(wèi)生許可證正副本等材料。衛(wèi)生行政部門審核后,予以注銷,并收回衛(wèi)生許可證。六、衛(wèi)生許可證檔案管理1.檔案內容衛(wèi)生許可證辦理過程中形成的各類文件資料,包括申請材料、受理通知書、現(xiàn)場審查記錄、整改報告、許可決定文件、衛(wèi)生許可證副本等,均應納入檔案管理。檔案應按照辦理時間順序進行整理,確保資料的完整性和連貫性。2.檔案保管設立專門的檔案保管場所,配備必要的檔案保管設備,如檔案柜、防潮防蟲設備等,確保檔案安全存放。檔案管理人員應定期對檔案進行檢查和整理,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,防止檔案損壞、丟失或泄密。3.檔案查閱與借閱公司內部人員因工作需要查閱衛(wèi)生許可證檔案的,應填寫查閱申請表,經部門負責人批準后,在檔案管理人員的陪同下查閱。查閱時應注意保護檔案資料,不得擅自涂改、抽取、復制或損毀檔案。因特殊原因需要借閱檔案的,應經公司負責人批準,并辦理借閱手續(xù)。借閱期限一般不得超過規(guī)定時間,借閱人應按時歸還檔案,如發(fā)現(xiàn)檔案有損壞或丟失情況,應及時報告并承擔相應責任。七、監(jiān)督檢查與責任追究1.監(jiān)督檢查公司衛(wèi)生管理部門應定期對衛(wèi)生許可證辦理及衛(wèi)生管理情況進行自查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。衛(wèi)生行政部門將不定期對公司衛(wèi)生許可情況進行監(jiān)督檢查,檢查內容包括衛(wèi)生許可證持有情況、經營場所衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,公司應積極配合整改,按時提交整改報告。2.責任追究如公司違反衛(wèi)生法律法規(guī)及本制度規(guī)定,導致衛(wèi)生許可證辦理出現(xiàn)問題或經營活動不符合衛(wèi)生要求的,將依法追
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